香蕉球茎软腐病发生与防治

近几年,在海南的一些香蕉园,发现香蕉出现烂蔸病状。尤其是在连续大风雨天气,排灌水不良的积水田块,发病较为严重,蕉株发病率达10%~12%。有关此病的发生危害,国内未见有系统研究和报道[1-4]。为此,笔者2000年以来对该病进行了初步调查、病原菌鉴定以及防治研究。1材料与方法1.1     

袋料栽培香菇关键性技术

本文主要介绍了用袋料栽培的方式栽培香菇及其关键性技术。     

小果型西瓜新品种迎春的选育

迎春是江苏神农大丰种业科技有限公司以S9802为母本、S0201为父本杂交选育的早熟小果型有籽西瓜新品种。春播全生育期88d左右,果实发育期28d左右,具有易坐果、品质优和高产稳产等优点,田间表现抗逆抗病性强。适宜在江苏及相邻地区栽培。     

水产品鲜活品质评价体系研究进展

随着人们对高端水产品的需求不断提升,相应的鲜活品质评价技术和指标也在不断发展,因此,急需建立科学高效的评价方法.本文针对鲜活产品,从指标与方法两方面分别对水产品品质评价发展历程进行了系统总结.首先,从感官评价和非感官评价方法两方面,系统回顾了鲜度评价的科学起源及传统水产品评价技术体系构建历程,并综述了近年来活品品质评价的研究进展;然后以现代分析技术为重点,对新兴技术及相应指标进行了系统分析总结,通过色谱、质谱及光谱等现代分析技术,并结合各个组学技术,围绕可追溯性、品种及鲜活品质的评价体系开展分析总结;最后从原料学基础理论研究、中国特有传统消费模式的缺陷及现有国内消费升级需求3个方面,阐述了以鲜活品质为研究突破点的重要性和必要性,提出了相应的品质指标和实时分析技术是研究关键,并展望了具有鲜活品质的终端产品对于渔业产业升级的促进意义及前景,以期为鲜活水产品评价指标与方法的应用及发展提供参考.     

RW生物促腐剂在烤烟上的应用效果初报

以烤烟为供试作物,在施入等量化肥的基础上,施入等量的普通农家肥(对照)和腐熟农家肥(用RW生物促腐剂腐熟的农家肥),验证RW生物促腐剂在烤烟上的应用效果。结果表明:施用腐熟农家肥的烟田,烟叶长势良好,当地烟草主要病害花叶病和角斑病发病率明显降低,产量和产值分别增加349.5 kg/hm2和5 925元/hm2。     

养殖鱼类的动物福利与产品品质

以动物福利和人类福利的关联性为出发点,探讨我国水产养殖产业的潜在升级驱动力,目标是探索从终端品质倒推我国水产养殖产业从量到质升级的切实可行性。本文以养殖鱼类为焦点,从动物福利视角探索我国水产品形象与品质的提升空间,从以下几个方面进行了系统回顾。第一,基于对陆生脊椎动物福利的五项自由原则和三大范畴的系统回顾,对比动物福利在家畜家禽业的研究发展历程,对鱼类福利的发展历程与现状进行了脉络梳理;第二,针对鱼类福利的量化评估问题,从生理应激、行为应激以及心理应激三大应激响应机制,对与鱼类福利评价体系相关的研究进展进行了回顾,重点针对评价指标及评价方法进行了归纳总结;第三,针对养殖鱼类产业,重点对养殖过程、离水捕捞以及致死处置三个主要环节的鱼类福利特点及研究利用现状进行了分析讨论。最后,分析指出我国渔后动物福利存在盲区,提出了品质易逝期动物福利方案的思路。提出基于品质易逝期动物福利原则以实现锁鲜调控的展望：①为最大限度保持原料天然属性,突破“活而不鲜”的困局;②为改变初级水产品销售现状,减少渔后损失实行渔后的产业化;③为降低水产品供应链碳排放;④为实现水产动物福利等,提供一揽子解决方案的研究与实践范式。总之,科学解读渔后动物福利对于终端品质升级提供具有靶向性指导,同时通过优质产品形象为我国渔业产业赋予人文内涵。     

麦当劳:如何维系超商业的"契约"

这更像古老的合作契约，而非现代管理模式，但却带来了超商业的价值。     

江苏省常州市农田土壤主要污染物调查与分析

常州地处长江下游，东濒太湖，北襟长江。地貌类型属高沙平原，山丘平圩兼有，良好的水系加上亚热带气候的特殊资源，自古以来就有“鱼米之乡”的美誉，一直是江苏省和全国重要的农产品生产基地。近年来，随着工农业生产的迅速发展，高强度的经济活动给农田环境带来了很大的影响，农田土壤质量现状成为亟须研究的课题。本研究通过对常州农田土壤质量调查，分析农田土壤污染现状和主要污染因子，为农业规划、污染防治等提供科学依据。