大鳍鳠产卵前后肌肉脂肪酸组成变化的研究

采用毛细管气相色谱法,对产卵前后大鳍鳠肌肉中的脂肪酸组成进行了测定。结果表明,大鳍鳠肌肉中脂肪酸种类丰富,含有22种脂肪酸,油酸(C18:1n-9)所占比例最高,其次为软脂酸(C16:0)、棕榈酸(C16:1n-7)、亚油酸(C18:2n-6),所占比例分别为22.38%~37.57%、18.86%~23.95%、7.00%~11.52%、7.46%~9.97%。EPA和DHA在大鳍鳠肌肉中占有较高的比例,EPA占总脂肪酸的5.39%,DHA占5.44%。在野生大鳍鳠产卵前后的22种脂肪酸中有8种饱和脂肪酸(SFA),6种单不饱和脂肪酸(MUFA)和8种多饱和脂肪酸(PUFA),大鳍鳠肌肉中脂肪酸在产卵前后表现出差异。     

白斑狗鱼含肉率及肌肉营养成分分析

测定了贵州地区池塘养殖白斑狗鱼的含肉率及其肌肉生化成分。试验结果表明,白斑狗鱼的含肉率为59.64%;其肌肉生化成分(鲜质量百分比),水分77.5%、蛋白质18.3%、脂肪1.2%、灰分1.2%。肌肉中含有17种氨基酸,总含量为16.55%;7种必需氨基酸含量为6.79%,占氨基酸总含量的41.03%;4种鲜味氨基酸总量为5.077%,占总氨基酸含量的30.67%;必需氨基酸指数为77.24,赖氨酸含量丰富(1.914%),占氨基酸总量的11.56%,蛋氨酸、胱氨酸和缬亮氨酸为限制性氨基酸。     

罗氏沼虾养殖成虾缅甸品系与泰国品系的外形特征比较

对罗氏沼虾缅甸品系和多年养殖的泰国品系的养殖成虾进行了外形特征的比较。结果显示:缅甸品系具有头胸部相对较小的特征,其第二步足(螯足)的指节长、掌节长和宽均大于泰国品系,体现了较高的活动性和取食能力。雌体的体重、体长均大于泰国品系,其抱卵量也较大。这些特征体现了罗氏沼虾缅甸品系在养殖和育苗中的优势。泰国品系经过多年来的养殖,仍保持了其许多优良性状,但也出现了品质退化的现象。从目前的情况来看,罗氏沼虾缅甸品系可以作为更新的养殖对象。但仍需加以驯化以适应养殖条件并在养殖过程中稳定其优良性状。     

贵州水生生物资源的保护与利用现状

根据贵州省水生生物资源的长期调查结果和相关记载,对贵州省水生生物资源状况及存在的问题进行了概述和分析,并针对资源的保护和利用提出了相应对策,以期为本地区水生植物资源的保护和开发利用等提供参考.     

禽业新闻发布会 聚焦行业热点

2013年5月18日,在武汉召开了由中国畜牧业协会主办的第十一届(2013)中国畜牧业博览会禽业专场新闻发布会。该发布会邀请了行业精英针对"速生鸡"事件和当前H7N9流感的发生建言献策。本文将各位行业精英的发言加以整理以飨读者。     

龙滩水库罗甸段浮游藻类群落结构与水质评价

为了了解龙滩水库浮游藻类群落结构及其反映的水质状况,于2011年11月至2012年9月在龙滩水库罗甸段进行采样分析.调查结果显示,共观察到浮游藻类72种,浮游藻类四季平均密度变化范围为4.08×104-33.36×104 ind/L,生物量变化范围为0.67～4.16 mg/L.采用指示生物法和生物多样性指数法对其水域水环境进行评价,显示龙滩水库罗甸段水质处于贫-中营养类型之间.     

贵阳市红枫湖鲢、鳙鱼年龄结构及生长研究

2010年9～11月,对红枫湖鲢、鳙进行调查、取样分析。结果显示,红枫湖的鲢、鳙均由1～4龄组成,其中以2龄为主。鲢、鳙体长与龄径的线性函数分别为:L鲢=13.28×R+6.54、L鳙=13.94×R+6.95;鲢、鳙体长与体重拟合的幂函数公式分别为:W鲢=0.0275×L2.885、W鳙=0.0442×L2.695;鲢的体长、体重Von Bertalanffy生长方程为:Lt=80.60[1-e-0.1317(t+0.6899)]、Wt=8703.24[1-e-0.1317(t+0.6899)]2.885,鳙的体长、体重Von Bertalanffy生长方程为:Lt=96.60[1-e-0.1317(t+0.40784)]、Wt=9884.07[1-e-0.1317(t+0.40784)]2.693。     

间甲酚对建鲤幼鱼的急性毒性

为防止建鲤幼鱼培育阶段间甲酚的中毒提供参考,研究了间甲酚对建鲤(Cyprinus carpiovar.Jian)幼鱼的急性毒性。结果表明:建鲤幼鱼暴露于不同浓度的间甲酚溶液中,其致死率随着间甲酚浓度的增加和时间的延长呈增加趋势,表现出明显的时间-剂量效应。间甲酚24h的LC50为32.33mg/L,95%可信限为28.81～36.27mg/L;48h的LC50为22.91mg/L,95%可信限为20.93～25.07mg/L;72h的LC50为22.32mg/L,95%可信限为19.91～25.18mg/L;安全浓度(SC)为2.23mg/L,属于中等毒性。     

五种农药对昆明裂腹鱼幼鱼的急性毒性试验

采用静态急性毒性试验法研究了草甘膦铵盐、草甘膦、乐果、甲氰菊酯、阿维菌素对昆明裂腹鱼幼鱼的急性毒性效应并进行安全评价,根据试验期间死亡鱼数及死亡时间,用直线内插法计算各时间点的半致死浓度。结果表明:草甘膦铵盐、草甘膦、乐果、甲氰菊酯、阿维菌素对昆明裂腹鱼幼鱼的LC_(50)分别为5.755 mg/L、210.7 mg/L、39.598 mg/L、0.009 mg/L、0.0122 mg/L,安全浓度分别为1.223 mg/L、62.66 mg/L、10.182 mg/L、0.0018 mg/L、0.0031 mg/L。五种农药的敏感性大小依次为:甲氰菊酯阿维菌素草甘膦铵盐乐果草甘膦。     

贵阳市百花湖桃花水母的外部形态及运动特征

2010年11月2日在贵阳市百花湖中发现桃花水母,经研究发现:生殖腺袋型囊状,浅绿色;触手分3级,主辐触手明显较其他触手长,数量在228～311个之间,平均276(±29)个;伞径21.21～23.32mm,平均22.48(±0.92) mm.桃花水母主要是纵向运动,身体利用收缩排水反冲向前运动;死亡水母身体皱褶,触手明显缩短,沉于水底.