饲料安全性问题(7)细菌和病毒污染饲料的危害及其控制措施

细菌和病毒污染饲料并随后污染畜禽产品,再通过食物链引发人类患病,这种事例已屡见不鲜。近年欧洲暴发的震惊世界的疯牛病事件就是明显的例证。疯牛病的主要传播途径是饲喂带有疯牛病病原的肉骨粉等动物性蛋白质饲料。因此,控制饲料的细菌、病毒污染及危害是确保饲料安全卫生的重要方面,已日益引起人们的重视。     

国家标准<饲料检测结果判定的允许误差>制定与实施的有关问题

中华人民共和国国家标准《饲料检测结果判定的允许误差》(GB/T 1 882 3- 2 0 0 2 )由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于 2 0 0 2年 9月 6日发布 ,2 0 0 3年 3月 1日实施。为了准确理解和实施该标准 ,现将有关问题阐述如下。在本文以下论述中 ,将《饲料检测结果判定的允许误差》国家标准简称为《标准》。1　《标准》制定与实施的重要意义近些年来 ,我国各级饲料质量监督检验机构经常性地抽样检测饲料产品质量 ,实行奖优惩劣 ,为保证我国饲料产品质量的不断提高起到了积极的促进作用。我国的饲料质量标准和世界各国的饲料质量标准一…     

氟化物对鸡骨骼强度的影响

实验采用172只星杂288品系的雌性雏鸡,随机分成四组。从4周龄开始至24周龄。各组分别自由饮用含氟0.16、100、200、300ppm的水。在12、16、20、24周龄,从各组中随机抽取10只左右进行测定。结果表明:饮水中高剂量的砜化物(200、300ppm)能使鸡胫骨、股骨、肱骨的弯曲最大负荷及弯曲强度显著降低,并导致骨皮质层略为增厚及骨灰分中F、Mg、Zn含量和血清中F含量显著升高;但未引起骨灰分中Ca、P含量及血清中Ca、P、Mg的含量发生显著变化。     

水牛尿氟正常值及其诊断意义的调查研究

在湖北地区对氟污染区及非氟污染区水牛尿氟含量进行调查分析。结果表明,水牛尿氟正常值中位数为１．９７～３．１３ｍｇ／Ｌ,９５％上限值为３．６３～６．３６ｍｇ／Ｌ。尿氟含量与年龄有一定的相关关系。尿氟含量可作为反映机体摄氟水平的可靠指标,但用于慢性氟中毒个例诊断的价值不大。