德宏州柠檬产业现状及主要栽培技术

2001年世界柠檬产量为439.5万 t（不含酸橙等）,而我国仅3.4万 t,每年尚需进口5 000～6 000 t,且呈逐年上升趋势.我国人均年消费柠檬0.16 kg,仅占世界人均1.26 kg的12.7%.国内年产柠檬油约20～30 t,每年需进口200 t.柠檬果胶也多需进口.发展柠檬产业,市场前景十分广阔.     

'枳壳'和'酸柚'砧对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响

以3年生'枳壳'和'酸柚'砧的'水晶蜜柚'为试材,研究2种砧木对'水晶蜜柚'树体生长、早果性和果实品质的影响。结果表明:'枳壳'和'酸柚'砧'水晶蜜柚'植株生长势具有显著性差异,'枳壳'砧'水晶蜜柚'株高、冠幅、干周显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但单株挂果数、株产和产值显著大于'酸柚'砧'水晶蜜柚',可见'枳壳'砧'水晶蜜柚'树势相对较弱,但早果性好,早期丰产性强,产值较高;2种砧木对'水晶蜜柚'果实品质有显著影响,'枳壳'砧'水晶蜜柚'的单果重显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',但果皮重、果皮厚、果皮所占比率、总酸含量显著小于'酸柚'砧'水晶蜜柚',且同一时期,果皮色泽更亮、更黄,果实可溶性固形物含量、固酸比、维生素C含量显著高于'酸柚'砧'水晶蜜柚'。综合各项指标,'枳壳'砧'水晶蜜柚'幼龄树单株产量和产值高、早果性和果实品质好、风味浓郁,在瑞丽'水晶蜜柚'主产区有潜在的推广价值。     

瑞丽市柚子果疫病的发生及其病原鉴定*

 近年来,云南省德宏州瑞丽市柚子因一种不明病害导致果实腐烂脱落。2007年,选取水晶蜜柚,琯溪蜜柚和红玉香柚等3种柚子品种作为研究材料,对病害发生严重的柚子果园进行调查研究,对病原进行形态鉴定和致病性测定,同时进行病原菌对药剂的敏感性试验。研究结果表明,柚子果实腐烂和脱落是由柚子果疫病引起的,从病果分离获得12个疫霉菌株,经鉴定确定为柑橘褐腐疫霉Phytophthora citrophthora（R. et E. Smith Leon）,属于柚子果疫病的病原。不同品种的柚子抗病性差异显著,水晶蜜柚最易感病,发病率为28%,琯溪蜜柚发病率为17%,红玉香柚发病率小于1%。4种参试药剂中烯酰吗啉和甲霜灵霜霉威的抑菌效果最好,菌落生长抑制率达100%,可作为防治该病的首选农药。     

柠檬加工综合利用的研究进展

柠檬商品化鲜果、柠檬香精油、柠檬浓缩汁、柠檬果胶、柠檬苦素及柠檬休闲食品是柠檬加工综合利用的重要产品。本文主要概述了柠檬加工综合利用的研究进展,并提出了目前国内柠檬加工利用研究的发展方向。     

柠檬加工综合利用的研究进展

柠檬商品化鲜果、柠檬香精油、柠檬浓缩汁、柠檬果胶、柠檬苦素及柠檬休闲食品是柠檬加工综合利用的重要产品。本文主要概述了柠檬加工综合利用的研究进展,并提出了目前国内柠檬加工利用研究的发展方向。     

低镁胁迫对不同品种柠檬生长、光合特性和镁元素吸收的影响

我国南方地区是柠檬的主产区,柠檬缺镁现象十分明显,不同品种耐缺镁能力有很大差异,通过对比不同柠檬品种对低镁胁迫响应的差异,筛选出耐缺镁的品种,为柠檬种植的品种布局提供理论依据。以费米耐劳、云柠一号尤力克、塔西提莱檬3个主栽的柠檬品种为材料,以沙培的方式在镁缺乏(0 mg/L)、镁不足(6 mg/L)、镁正常(24 mg/L)3个浓度下进行培养,比较研究植株长势、光合特性和镁元素的吸收的差异,初步解析不同柠檬品种对低镁胁迫的生理响应。结果表明,在镁胁迫时植株的生长受到抑制,不同柠檬品种响应有所差异,在供镁浓度为0 mg/L时,费米耐劳和云柠一号老叶呈倒V字型黄化,塔西提则无此现象。低镁胁迫时植株的光合作用受到抑制,费米耐劳、云柠一号、塔西提叶片中的叶绿素含量分别下降16.81%、18.01%、13.95%;镁胁迫下蒸腾速率、净光合速率、气孔导度分别下降9.92%～58.96%、10.70%～37.97%、9.80%～31.71%;不同品种柠檬光合指标下降的幅度从小到大为:塔西提、云柠一号、费米耐劳。镁胁迫下不同柠檬品种各部位的镁含量都减少,费米耐劳、云柠一号、塔西提分别减少22.66%、28.34%、24.32%。综合来看,各品种表现为塔西提最耐镁缺乏,云柠一号和费米耐劳不耐镁缺乏,在镁缺乏地区应根据不同品种合理补充镁肥。     

柚喀木虱的形态、生物学特性及发生规律研究

柚喀木虱Cacopsylla citrisuga Yang&Li是云南省德宏州柠檬产区为害柠檬嫩梢、嫩叶的一种害虫,在该产区的柚喀木虱若虫体内检测到黄龙病亚洲种病原菌,对柚喀木虱的形态、生物学特性及发生规律进行了研究.结果表明:柚喀木虱主要发生在德宏州海拔1 000～1 500 m的柠檬产区,其寄主植物仅发现芸香科柑橘属Citrus和枳壳Poncirus trifoliate,海拔越高,发生时间越长,受害越重;以若虫为害最为严重,受害叶片不能正常生长及展开,出现对折症状,严重时卷曲成菊花状;其种群数量的变化及为害高峰期与柠檬抽发、海拔高度及气温密切相关.     

“英特多纳托”柠檬在云南干热河谷地区表现及栽培技术

“英特多纳托”柠檬原产于意大利墨西拿地区北部，果实营养丰富、性状极佳。通过引种栽培，观察其在云南干热河谷地区的生长结果特性、物候期、果实性状和适应性等表现，总结出建园、幼树管理、成年树管理和病虫害防治等主要栽培技术。     

不同颜色套袋对柠檬秋花果品质的影响

为探讨不同纸袋类型对柠檬秋花果品质的影响,采用外黄内红和外黄内黑两种纸袋对尤力克柠檬进行套袋处理,以不套袋为对照.结果表明:选用外黄内红和外黄内黑纸袋进行套袋的柠檬单果重、果皮厚、纵横径增幅大于对照,差异显著；但出汁率、总酸、维生素C、周形物含量低于对照.花后120～150 d,柠檬横径均达到4.0 cm以上,根据柠檬采收主要指标,结合套袋对品质的影响,生产上宜采用外黄内黑纸袋进行柠檬套袋.