美国的农药再登记

农药的再登记（Rereglstration）是美国在1980年由EPA提出的一项巨额耗资的工程，也是一项功在当代利在干秋的项目。这项规划目前仍在实施，它对我国的农药登记工作有一定参考价值。三产生的背景农药的再登记是指那些在多年前已通过登记手绿的农药，由于当时批准使用的标准和实验资料的要求与现在相比显得不够严格，因此从保护人体健惊和环境安全出发，有必要进行再登记。时间的划分据美国EPA定为1984年11月1日。因为据美国国会认为，1984年11月颁布的资料要求已可满足现今环境安全和人体健康的需要。1988年美国国会通过了新修正的联邦杀…     

化学农药在茶叶中的残留降解规律及茶园用药安全性指标的设计

根据供试化学农药的降解规律以及我国和各国制订的茶叶中允许残留标准,可分为三类:(一)降解速度快,或降解速度虽较慢,但由于对高等动物毒性低,因此安全间隔期仍≤5天——辛硫磷、敌敌畏、二溴磷、二氯苯醚菊酯、溴氰菊酯、放线酮。(二)降解速度中等,安全间隔期6-10天——     

茶籽消毒技术研究初报

随着茶叶生产的迅速发展,国内外茶树良种的调运工作也日益频繁。优良的种子除应具有高的纯度和发芽率外,还要求不带有病菌和害虫。根据作者用洗涤法进行茶籽带菌检查时发现茶籽常带有较多量的茶云纹叶枯病菌(Colletotrichum camelliae),茶褐色叶斑病菌(Cer-cospora theae),茶轮斑病菌(Pestalozzia theae),Botrytis spp.,Penicillium spp.等真菌,     

《茶叶科学》在全国农林渔牧学科类期刊评价中排序第七

《期刊引证报告》 (ＪＣＲ)是美国科学情报研究所 (ＩＳＩ)继编辑出版《科学引文索引》 (ＳＣＩ)之后 ,又出版的另一种新型的用于期刊引用分析的重要工具。利用ＪＣＲ所提供的统计数据 ,可以清楚地了解期刊引用和被引用的情况 ,引用频率等情况。自问世来 ,一直在开展科研管理和科学评价期刊方面发挥很大作用。中国科技信息研究所按照ＪＣＲ的模式 ,结合中国的具体情况 ,编辑出版《中国科技期刊引证报告》 (ＣＣＲ)。 (下简称报告 )。该报告的扩刊版是以 1998年2 6 4 8种中国科技期刊的引文数据为依据 ,用总被引频次 ,影响因子、即年指标和基…     

《茶叶科学》四十年

在庆祝《中国茶叶学会》成立四十周年之际,也迎来了《茶叶科学》创刊四十周年的日子。双喜临门。在喜庆之余,回首往年,总结过去,展望未来,任重道远。     

茶叶科技的世纪回顾与前瞻(下)

三、21世纪茶叶生产与消费格局展望21世纪,人类进入知识经济的时代,科技进步对经济增长的贡献率将越来越大,茶业的生产和发展也同样将在更大的程度上依赖于知识和信息的生产和分配。回顾过去一个世纪茶业的发展历程时,我们可以看到,茶叶生产、贸易的不断扩大和一项项科研成果的推出紧密相关。在前瞻21世纪的茶业的发展总体是乐观的,以下几个方面将是未来的世界茶业发展的大趋势。1.茶叶的消费将持续增长从20世纪初到目前,世界人口从16亿增加到近60亿,人口增加2郾75倍,同期内世界茶叶消费量则增加7郾5倍,人均年消费量从0郾19kg增加到0郾45kg,…     

茶叶科技的世纪回顾与前瞻(上)

茶是世界上消费量仅次于水的一种饮料,日均世界消费量30亿杯,也是亚洲、非洲、美洲等第三世界脱贫致富的一种经济作物。20世纪以来世界茶叶生产、贸易量持续稳步发展,这在很大程度上依赖于科学技术的发展和进步。一、20世纪茶叶的生产和贸易从20世纪初起,世界茶园面积、茶叶生产和茶叶出口量除第二次世界大战期间停滞不前外,其余的年份均呈持续稳步增长。以茶园面积为例,1910—1950年世界茶园面积增加1.44倍(1910年数据未包括中国茶园面积在内);1950—1990年增加87%;1990年以后,茶园面积基本稳定。茶叶产量的增长比茶园面积增长更为显著,195…     

茶叶提取液可能是有机食品的一种天然食品防腐剂

为了评价茶叶提取物是否可以作为食品或饮料的防腐剂，作者进行了红茶和绿茶对已知引起食物变质的某些真菌、酵母菌和细菌的抗微生物效果的研究。结果表明，4％的茶叶提取物可能对加工的有机食品或饮料的真菌性变质起到防腐作用。4％绿茶或红茶提取物具有最大的抑制效果，但绿茶的抑制效果稍弱于红茶。