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利用体外产气技术研究了青贮玉米秸秆与稻秆组合(50∶50)与7种禾本科牧草二次组合时体外发酵特性。结果表明,不同比例组合产气量、理论最大产气量、产气速率及产气延滞时间变化趋势不同;青稻与皇竹草或黑麦草按25∶75的比例组合时的组合效应明显好于其他组合;粗蛋白及中性洗涤可溶物与产气量及产气速率间极显著(P<0.001)正相关,而中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维则与之呈极显著(P<0.001)的负相关关系。生产实践中应针对低质粗饲料营养特性,适当添补易发酵或高蛋白牧草,提高粗饲料利用效率。 相似文献
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【目的】探究5个玉米品种完熟期秸秆体外发酵及营养成分瘤胃原位降解特性,为其在草食畜中的利用提供营养技术参数。【方法】选用普通玉米(科湘玉11号,CM)、高油玉米(高油115,HOM)、糯玉米(科湘糯玉1号,WM)、饲用玉米(沪青1号,FM)和甜玉米(科湘甜玉1号,SM)等5个玉米品种为试验材料,于抽穗后第50天(完熟期)采集秸秆样品,利用体外产气试验及瘤胃原位降解试验测定其体外发酵特性及干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)降解率,研究其瘤胃降解动力学参数变化规律。【结果】饲用玉米的产气速度(k)显著高于糯玉米和普通玉米(P<0.05);初始发酵速率(FRD0) 显著高于糯玉米(P<0.05),极显著高于普通玉米(P<0.01)。甜玉米的体外干物质消化率(DMD)显著高于糯玉米、普通玉米和高油玉米(P<0.05)。普通玉米秸秆发酵液中氨态氮浓度极显著高于其他4种玉米(P<0.01)。高油玉米秸秆体外发酵液中总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度极显著高于除普通玉米外的其他3种玉米(P<0.01),而普通玉米则显著高于糯玉米和甜玉米(P<0.05)。甜玉米秸秆发酵液乙酸及高油玉米秸秆异丁酸物质的量比例显著高于饲用玉米;饲用玉米秸秆丁酸物质的量比例极显著高于其他4种秸秆。饲用玉米、高油玉米秸秆的干物质有效降解率均显著高于甜玉米(P<0.05);饲用玉米秸秆粗蛋白的有效降解率显著高于其他3个品种(P<0.001),普通玉米秸秆粗蛋白的有效降解率极显著高于糯玉米和高油玉米;饲用玉米和高油玉米秸秆中性洗涤纤维有效降解率分别显著和极显著高于甜玉米。【结论】不同玉米品种秸秆体外发酵及体内降解特性存在差异,饲用玉米和高油玉米等新型玉米品种秸秆具有与普通玉米相近甚至更高的营养消化率。 相似文献
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豆科和蓼科牧草的组合发酵特性研究 总被引:4,自引:2,他引:2
应用体外发酵产气技术,评价了鲁梅克斯、三叶草和苜蓿分别以0∶100、25∶75、50∶50、75∶25和100∶0进行两两组合时的发酵特性.结果表明,鲁梅克斯与苜蓿组合时,不同组合比例间的发酵动力学参数差异不显著(P>0.05);苜蓿与三叶草组合时,理论最大产气量(A)及产气速率常数(b)以苜蓿占25%时最高,显著(P<0.05)高于苜蓿占75%的组合;鲁梅克斯与三叶草组合时理论最大产气量及产气速率常数分别以鲁梅克斯占25%和50%的组合最高,并显著高于鲁梅克斯占75%的组合.相同牧草组合时不同组合比例产气延滞时间之间的差异不显著(P>0.05).不同牧草组合时不同比例组合牧草各时间点的产气量表现出显著的正组合效应或正组合效应趋势,在发酵12和24 h时,产气量最易出现显著的正组合效应,不同牧草组合时产气量的组合效应量随发酵时间的延长而下降.理论最大产气量、产气速率常数及48 h产气量(GP)与OM、ADF、NDS含量及NDS/CP呈显著正相关关系,而与CP、NDF及HC的含量呈显著负相关关系.发酵延滞时间与OM(P<0.001)、ADF(P<0.001)含量及NDS/CP(P<0.01)呈显著负相关关系,而与CP(P<0.001)及HC(P<0.001)的含量呈显著正相关关系.结论认为,组合牧草体外发酵产气程度主要受非结构性碳水化合物与粗蛋白比例的影响. 相似文献
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草地生态系统载畜量与合理放牧率研究方法进展 总被引:16,自引:5,他引:11
草地载畜量和合理放牧率历来是草地生态系统的研究热点.然而,多年来的研究成果却未能有效解决实现草地可持续发展的管理和技术问题,由此可见,现有的载畜量和放牧率研究体系尚存在一定的缺陷.近年来围绕草地载畜量和合理放牧率的准确评定,各国学者进行了大量研究,涌现出许多新的理论和方法.越来越多的研究开始关注经济因素在放牧草地生态系统中的作用,并将载畜量划分为生态和经济载畜量两类,而且对合理放牧率也有了更进一步的认识.通过对现有载畜量和放牧率研究方法的总结,指出了其中可能存在的缺陷,认为草地载畜量不应仅以生态载畜量为标准,而在确定放牧率时应将农户行为和宏观经济背景纳入考虑范围;在放牧草地生态系统研究中应与生态经济学的理论方法相结合;将大面积草地化整为零,以放牧小区为单位有利于提高载畜量和放牧率评估的精确性. 相似文献
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饲料是发展畜牧业的物质基础,饲料短缺是世界性的问题。据预测,2000年世界精饲料需要量估计为18.92亿吨,而实际的供应量为14.9亿吨,尚缺少4.02亿吨,占12%。为解决饲料的缺口,各国正在采取各种办法,在开辟新的饲料资源和提高现有饲 相似文献
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为提高杏鲍菇菌糠的饲用营养品质,采用L_9(3~4)正交设计,将长枝木霉(5×10~3、5×10~4、5×10~5 cfu/g)、枯草芽孢杆菌(5×10~5、5×10~6、5×10~7 cfu/g)、酿酒酵母(5×10~6、5×10~7、5×10~8 cfu/g)和杰丁毕赤酵母(5×10~5、5×10~6、5×10~7cfu/g)进行组合接种到杏鲍菇菌糠中,分别记为a、b、c、d、e、f、g、h、i,以不加菌为对照组,密封发酵144 h,检测发酵菌糠的各营养指标;然后以该发酵菌糠为底物,体外模拟瘤胃发酵48 h,检测菌糠的瘤胃发酵特征指标。结果表明:与对照组相比,混菌发酵显著增加了a、c、d、f、g、h、i组的粗蛋白质量分数和a、b、c、d、f、h组的粗脂肪质量分数;显著减少了d组的中性洗涤纤维质量分数和a、d组的酸性洗涤纤维质量分数;4种微生物对混菌发酵都有一定的影响,其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、杰丁毕赤酵母的影响显著;混菌发酵对杏鲍菇菌糠的瘤胃发酵特征指标无显著影响;菌种最优组合配方为长枝木霉菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、杰丁毕赤酵母分别为5×10~4、5×10~5、5×10~7、5×10~7 cfu/g。 相似文献
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本文旨在研究3种粒度下饲料原样及其中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的比表面积大小,为揭示纤维素降解的机理提供理论根据.采用5×3试验设计,即5个品种(水稻秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、桂牧1号杂交象草和苜蓿)和3种颗粒大小[0~0.15 mm (PS1)、0.15~0.3 mm (PS2)、0.3~0.9 mm (PS3)],每个处理设3个重复,测定样品的比表面积.结果表明:不同粗饲料样品原样比表面积有显著差异(P<0.0001),按水稻秸秆>小麦秸秆>玉米秸秆>桂牧1号>苜蓿的顺序依次显著降低:NDF与ADF比表面积则按水稻秸秆>小麦秸秆>桂牧1号>玉米秸秆>苜蓿的顺序依次减小.5种饲料ADF比表面积都显著高于(P<0.0001)原样;饲料颗粒越小,比表面积越大,粗饲料原样PS1比PS3高52.2% (P<0.0001).粗饲料NDF,PS1比PS2高23.6% (P<0.0001),PS2比PS3高13.6% (P<0.0001);ADF,PS1比PS2大16.4%(P<0.0001),PS2比PS3大13.8% (P<0.0001).结果表明,通过化学方法处理或提高粉碎水平,可显著提高粗饲料纤维成分或粗饲料比表面积,比表面积增大有利于微生物对粗饲料的降解. 相似文献