浅谈水产动物健康养殖

我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。     

斑点叉尾(鮰)“江丰1号”新品种池塘两种模式养殖试验

斑点叉尾(鮰)又称美洲鲶、沟鲶,原产美国,具有适应性强、肉质鲜美、生长快等特点,尤其适合加工生产.2007年我国农业部渔业局针对我国斑点叉尾(鮰)养殖过程中种质性能退化、良种系统选育未开展等问题,开展了我国斑点叉尾(鮰)良种选育工程,江苏省淡水水产研究所作为该项目的实施单位,从2007年开始进行斑点叉尾(鮰)选育工作,经过6年努力,成功培育出了斑点叉尾(鮰)“江丰1号”新品种(品种登记号:GS-02-003-2013).     

世界斑点叉尾鮰产业近况Ⅰ:美国斑点叉尾鮰产业现状与展望

斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus),又称沟鲇,英文名为channel catfish,隶属于鲇形目(Siluriformes),鮰科(Ictaluridae),叉尾鮰属(Ictalurus),原产于北美,是美国淡水养殖的主要鱼类品种[1],产量占美国水产养殖总量的60％以上[2].2016年,美国斑点叉尾鮰养殖量约15万t,总产值为3.86亿美元[3].中国自1984年从美国引入斑点叉尾鮰后,养殖面积和总产量不断增加,2015年总产量达26.5万t[4].美国和中国是全球最主要的斑点叉尾鮰养殖国家,其他国家鮰鱼养殖很少,多以养殖其他鲇形目鱼类为主,如,越南主要养殖芒鲇(俗名巴沙,Pangasius sutchi).美国养殖鮰鱼以本国消费为主,中国是本土消费兼出口,且出口国家集中于美国.     

Hg、Cd复合污染对玉米生理指标的影响

通过盆栽试验,研究了不同浓度Hg2 、Cd2 复合污染对玉米叶片生理生化指标的影响。实验结 果表明,Hg2 、Cd2 复合污染时玉米的保护酶系统具有伤害和破坏作用,而且在植物体内有不同程度的 累积。随着Hg2 、Cd2 处理浓度的增加,玉米的叶绿素含量、脯氨酸(PRO)含量和硝酸还原酶(NRA)、 超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧氢酶(CAT)等保护酶的活性均呈现出先升高后降低 的趋势。随着处理时间的延长,各个生理生化指标均呈现出下降的趋势,高浓度处理的尤为明显。     

Cd^2＋对小麦种子萌发及生理指标的影响

研究了不同浓度Cd2 胁迫对小麦种子萌发及幼苗叶绿素含量、游离脯胺酸、硝酸还原酶活性等生理指标的影响。实验结果表明,较低浓度Cd2 促进小麦种子萌发,较高浓度对种子萌发有抑制作用。较低浓度Cd2 对叶绿素的合成均有一定的刺激作用,而较高浓度则起抑制作用。随着处理浓度增大,脯胺酸含量逐渐增加、硝酸还原酶活性逐渐下降,且对各生理指标影响随时间增加而增大。     

营养液对玉米幼苗的生理效应

[目的]为探讨不同浓度营养液对玉米幼苗生长的影响。[方法]采用盆栽试验,以不同浓度营养液处理玉米幼苗,测定根系活力、可溶性蛋白、可溶性糖和叶绿素等生理指标。[结果]稀释50倍的营养液能够促进玉米种子萌发,加快对子叶中贮藏养分的转化和利用;同时,能提高根系活力、可溶性蛋白、可溶性糖和叶绿素含量,从而提高根系吸收、代谢活力,促进植株构建物质的合成,提高光合能力和干物质积累,促进玉米幼苗生长。[结论]稀释50倍的营养液能够促进玉米幼苗的生长,为后期的生长提供优良的条件。     

新鲜青蒿治疗牛环形泰勒焦虫病的试验

牛环形泰勒焦虫病是由环形泰勒焦虫(T.annulata)寄生于牛网状内皮系统细胞内及红细胞内引起的一种急性过程的恶性侵袭病。此病广泛流行于热带及亚热带地区的许多国家,我国的内蒙、宁夏、新疆、陕西、吉林等十多个省区均有该病发生。该病发病率高,死亡率大。当地牛的死亡率一般在40%左右,外地引进牛的死亡率为60%左右,严重时死亡率可达92%。     

Cr~(6+)对玉米生理指标影响及体内积累的研究

主要研究Cr6+胁迫对玉米种子萌发及幼苗叶绿素含量、游离脯氨酸等生理指标的影响,并测定了重金属在玉米各器官内的沉积量。实验表明,较低浓度Cr6+对玉米的芽、幼根生长及叶绿素的合成均有不同程度的刺激作用,而较高浓度则对以上指标起抑制作用。Cr6+在玉米各器官内的沉积呈明显的按根、茎、叶依次减少的趋势。     

Cr6+对玉米生理指标影响及体内积累的研究

主要研究Cr^6＋胁迫对玉米种子萌发及幼苗叶绿素含量、游离脯氨酸等生理指标的影响,并测定了重金属在玉米各器官内的沉积量.实验表明,较低浓度Cr^6＋对玉米的芽、幼根生长及叶绿素的合成均有不同程度的刺激作用,而较高浓度则对以上指标起抑制作用.Cr^6＋在玉米各器官内的沉积呈明显的按根、茎、叶依次减少的趋势.     

饲料中添加芽孢杆菌和乳杆菌对斑点叉尾(鮰)免疫、消化和抗氧化功能的影响

通过在饲料中添加芽孢杆菌和乳杆菌,研究其对斑点叉尾■免疫、消化和抗氧化功能的影响。选取体质量(50±3) g健康斑点叉尾■360尾,随机分成3组,每组设3个平行,分别饲喂基础饲料、添加0.5%芽孢杆菌饲料和0.4%乳杆菌的饲料,试验周期为11周。结果表明,添加芽孢杆菌和乳杆菌可显著提高血清总补体活性(P<0.05),对皮质醇含量和溶菌酶活性则无显著影响(P>0.05)。添加芽孢杆菌和乳杆菌能显著提高肝脏超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性(P<0.05),芽孢杆菌组和乳杆菌组2组间无显著性差异(P>0.05)。此外,添加芽孢杆菌和乳杆菌还显著提高肠道脂肪酶、淀粉酶活性(P<0.05)。综上,饲料中添加芽孢杆菌和乳杆菌能在一定程度上促进斑点叉尾■的免疫、消化和抗氧化功能,为益生菌的应用提供一定参考。