“丰城滑肉”营养食品的开发研究

以红薯淀粉、五花猪肉为主要原料,添加香菇以改善传统"丰城滑肉"营养食品的品质,提高其营养价值。在单因素试验的基础上,采用响应面优化法,模拟得到红薯淀粉与五花猪肉质量比(X1)、香菇(X2)、调料水(X3)之间的二次三元回归方程模型:Y=31.60-1.13X1+1.00X2-1.63X3-1.50X1X2+0.25X1X3+1.00X2X3-2.93X12-3.18X22-1.92X32,且R2=0.919 8和R2Adj=0.848 1,该二次方程模型达到显著水平。制作"丰城滑肉"营养食品的最佳工艺参数为红薯淀粉400 g,五花猪肉250 g,香菇80 g,调料水160 g。     

日本隐石蛛生物学特性观察

日本隐石蛛Titanoeca nipponica Yaginuma是多种害虫的重要天敌。在鲁东南沿海地区1 a发生1代,以不同龄的若蛛在乱石板下,落叶杂草丛中越冬。翌年3月上旬出蛰,4月中旬发育至成蛛,开始交配。5月上旬开始产卵、孵化,10月中旬产卵孵化结束。卵期13(11~15)d,若蛛期326.2 d,成蛛期58.4 d。雌雄比为5∶1。成蛛日均食小绿叶蝉4.5头。     

羽衣甘蓝中叶黄素的分布及稳定性研究

为有效的开发羽衣甘蓝中的叶黄素,试验研究了羽衣甘蓝不同部位的叶黄素含量,考察了光、热、pH、金属离子、氧化剂和还原剂对羽衣甘蓝中叶黄素的稳定性影响。结果表明,中等叶片叶黄素含量最高位,为129.4mg·kg~(-1),其次是完全叶,老叶和幼叶中含量较低,茎秆含量最低,仅为7.4mg·kg~(-1)。羽衣甘蓝叶黄素的稳定性随温度的升高而降低,随pH的增加而升高,在pH 10～12时稳定性较高。光照、金属离子、过氧化氢和维生素C引起叶黄素含量下降,其中Fe~(3+)和Cu~(2+)比Na~+和Zn~(2+)引起的下降幅度大,阳光比日光灯引起的下降幅度大。     

秦巴山区地埂植物篱水土保持效应研究

依托国家＂十一五＂科技支撑课题＂秦巴山区坡耕地整治和高效生态农业技术集成与示范研究＂,通过研究地埂植物篱的抗冲、抗蚀性,地埂植物篱临界坡长等,揭示地埂植物篱水土保持效应。研究发现人工建植的土坎抗冲、抗蚀性最强,裸露土坎抗冲、抗蚀性最差。临界坡长与坡度呈很好的线性相关关系,相同的坡度下,不同模式临界坡长由大到小依次为：人工建植土坎、自然恢复土坎、人工建植土石坎、裸露土坎。相同治理模式下,随着坡度的增大,临界坡长逐渐减小。该研究为秦巴山区坡耕地水土流失防治和坡地生态农业提供必要的技术支撑。     

覆膜处理对北柴胡幼苗生长的影响及评价

研究在种子萌发期进行不同覆膜处理对北柴胡幼苗生长情况的影响,筛选适宜覆膜材料,为北柴胡大田栽培提供参考。本试验选用北柴胡幼苗为试验材料,对北柴胡种子在种子萌发期进行草席、黑色地膜、白色地膜、遮阳网4种不同覆膜处理,不覆膜为对照(CK);种子萌发后撤去遮盖物,并对萌发3个月后的北柴胡幼苗进行相关生理生化指标测定;最后,利用隶属函数分析对柴胡的生理指标进行综合评价。结果表明：不同处理对不同指标影响不同;其中地上、地下干鲜重比值、可溶性糖含量均以草席覆膜为最高;叶绿素含量、可溶性蛋白含量以黑色地膜覆膜处理最高;游离氨基酸含量以对照为最高。综合评价认为,黑色地膜覆膜处理组对北柴胡幼苗生长的影响最为显著。     

甘肃张掖引种地与原产地中宁枸杞果实成分分析

在甘肃张掖引种中宁枸杞,在采收后,委托甘肃省疾控中心分别对张掖市所产和原产地宁夏中宁所产的枸杞干果进行了营养成分、矿质元素、农药残留、重金属等理化指标的检测,旨在为张掖市大力发展中宁枸杞种植业提供参考和指导。     

白牛械育苗技术探讨

分析了白牛槭的形态特征、主要分布、生活习性及其用途。在辉南森林经营局四岔苗圃开展育苗生产实践和探讨的过程中,总结了白牛槭苗木培育的成功经验,详细阐述了白牛械苗木的培育技术要点及其管理措施。     

生物有机肥改良设施蔬菜土壤的研究进展

近年来,设施蔬菜土壤生态环境退化严重。随栽培年限的延长,土壤出现了板结、酸化、盐渍化和连作障碍等一系列问题。生物有机肥在修复设施蔬菜土壤障碍方面提供了一种新的途径,长期施用生物有机肥可以提高土壤肥力,改善土壤理化性质,调控土壤微生物群落结构,加速退化土壤生态系统的恢复。本文综述了当前设施蔬菜土壤存在的问题,生物有机肥对退化土壤的改良效果及作用机理,探讨了生物有机肥今后的研究和发展方向。     

植保机械喷杆位置控制器设计

面向植保机械喷杆位置调节作业的需要,选取电液伺服系统作为其调节装置,提出一种基于模糊控制的控制方法。首先,将电液伺服系统中的未知项、非线性项等进行完整的数学建模;然后,以输出量与给定量的误差及其变化率作为模糊控制器的输入信号,伺服阀的控制电流为输出信号,建立模糊控制系统,实现了对电液伺服系统中不确定项与非线性项的控制;最后,搭建Mat Lab仿真平台进行仿真,同时作为对比设计了PID算法。结果表明:所设计的模糊控制器具有良好的跟踪性能,对系统的不确定性和振动具有良好的控制效果。