10月龄美国七彩山鸡胴体性状及其相关性研究

对饲养于石河子石总场养殖场的400只10月龄的七彩山鸡,按5%(公母各10只)的数量进行随机抽样,进行胴体性状测定和相关回归研究,并进行显著性检验。10月龄七彩山鸡活体重与体尺之间回归方程为:Y=1.416 32+0.632X1-0.143X2+2.319X3(n=20 R=0.593 76 0.01P0.05);10月龄活体重与屠体重、半净膛重、全净膛重之间回归方程为:Y=1.000 8+1.683X1+0.793 2X2-2.526 7X3(n=20 R=0.611 32 0.01P0.05);10月龄七彩山鸡屠体重与各屠宰性状之间回归方程为:Y=69.327 4+0.542 3X1+4.363X2-3.269X3-38.321X4+6.76X5-5.738X6+0.673 2X7+0.654 3X8(n=20,R=0.876 583,0.01P0.05)。     

最适合秋天喝的清汤

<正>秋季喝汤养生,既可以补充因为出汗流失的营养,也有助于打开食欲,增强免疫力。鲜香菇豆腐汤功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压,适宜身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人群。材料:新鲜香菇250 g、豆腐2块、瘦猪肉300 g、生姜1片、盐或鲜味露适量。做法:(1)猪肉洗干净切片,飞水。(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮10 min,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加     

肉饼蒸蛋

原料：猪肉300g，鸡蛋5个，虾、香菇、米粉适量；调料：盐、老抽、鸡精、油、生粉。做法：1．猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀；2．鲜虾去壳去泥线，切成粒；3．香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒；4，以上三种原料倒入大碗中，调入盐、酱油、生粉、鸡精、油，分次添少许清水用筷子搅拌上劲；5．将搅拌好的内平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝；6．分别磕入一个鸡蛋，上锅蒸10分钟左右，即可上桌。     

选育对虾形态性状对体质量的通径分析

为研究对虾选育群体形态性状与体质量的相互关系,随机选取经连续选育的第五代凡纳滨对虾68 尾,测量体质量(W)、体长(X1)、头胸甲长(X2)、头胸甲高(X3)、头胸甲宽(X4)、第一腹节高(X5)、第一腹节宽(X6)、第二腹节高(X7)、第二腹节宽(X8)、第三腹节高(X9)、第三腹节宽(X10)、第六腹节高(X11)、第六腹节宽(X12)、尾长(X13)共14 个形态性状并进行相关分析及通径分析,研究各形态性状对体质量的影响。结果表明体长(X1)、头胸甲长(X2)、头胸甲高(X3)和头胸甲宽(X4)对体质量的通径系数达到极显著水平 (P＜0.01),是直接影响体质量的重要指标,其中体长的通径系数最大,是影响体质量的最主要因素,4 个形态性状的决定系数之和达0.9311,成为影响体质量的主要形态性状,分别建立体质量(W)与体长(X1)、头胸甲长(X2)、头胸甲高(X3)和头胸甲宽(X4)关系的回归方程：W=0.0136X12.9559(R2=0.9642),W=0.7969X22.4042(R2=0.736),W=4.712X32.0628(R2=0.6373)和W=4.633X42.1903(R2=0.6819)。体长(X1)、头胸甲长(X2)、头胸甲高(X3)、头胸甲宽(X4)与体质量的多元回归方程为：Y=-21.798 + 2.569X1 +1.104X2+1.069X3+0.4231X4。     

鸭梨化学疏果中几个因子关系的模型研究

研究了不同浓度PD3新疏果剂在鸭梨疏果中的因子关系.结果表明盛花后5 d和10 d喷布不同浓度的PD3,对鸭梨疏除效应的影响分别为Y=(-479.04+0.533X)/X±0.059(R=0.981 5)和Y=(-582.07+0.787X)/X±0.042(R=0.996 5)的曲线相关;对新梢生长量的影响分别为Y=64.87e-879.8/X±3.493(R=0.960 6)和Y=57.29e-521.3/X±3.092(R=0.897 2)的指数相关;疏果后,在生理落果期间对幼果生长发育无明显影响;果实成熟期,两个时期的处理,以2 000～2 500 mg*L-1浓度对提高果实单果重有较好的作用;对可溶性固形物的影响分别为Y=9.087 7+0.000 56X±0.173 2(R=0.856 4)和Y=8.914+0.000 83X±0.109 4(R=0.925 4)的直线相关.但以盛花后10 d用PD3 2 000～3 000 mg*L-1的浓度疏果,对树体合理负载,健壮树势,提高果品质量的综合作用效果较好.     

浙江省天台县晚稻褐飞虱发生关键因子分析与逐步回归预测

运用浙江省天台县病虫观测站1969-2009年的测报历史资料进行了晚稻褐飞虱发生关键因子筛选与回归预测研究。结果表明：影响褐飞虱主害代发生量的关键因子主要是上一代褐飞虱的发生量、2-3代灯下诱虫量、水稻前期的田间发生率。逐步回归研究结果,连作晚稻9月下旬褐飞虱发生量(Y1)逐步回归方程Y1 = -8.9742 -0.2484X1 +0.5705X3 -0.4806X4 +0.0309X9 +0.24205X10;连作晚稻10月下旬褐飞虱发生量(Y2)逐步回归方程Y2=0.74638+0.3303X1 -0.28X2 -1.3136X3 + 1.7233X4 -0.2762X10+0.7946X11;单季稻8月下旬褐飞虱田间发生量(Y3)逐步回归方程Y3 = 4.1037 +0.64817X2-1.564X4+ 1.4128X6 + 0.1762X - 0.0238X8 +0.0752X9; 单季稻9月下旬褐飞虱发生量(Y4)逐步回归方程Y4=2.2717 +0.3217X1 -0.4132X2+ 0.3418X4 +0.3458X5 + 0.6962X10;逐步回归方程可作为褐飞虱发生趋势中短期预报应用,在生产应用过程中,应注意结合水稻当家品种的抗虫性变化和主治药剂防治效果与抗药性变化等情况作适当调整。     

杂交中稻组合在长江上游不同地域种植全生育期的预测方法研究

利用2004～2005年长江上游国家区试部分组别的杂交中稻组合在不同地域种植的全生育期与经度、纬度和海拔资料,对杂交中稻组合在长江上游不同地域种植全生育期的预测方法进行了研究。结果表明,杂交中稻全生育期与种植所在地的经度、纬度及海拔呈极显著线性关系,并建立了全生育期变异值(△Y)与经度(X1)、纬度(X2)、海拔(X3)变异值关系的回归模型:△Y=-2.59+1.324X1+1.288X2+0.025X3,R2=0.8398,F=202.76,P=0.0000。经模型检测,390个杂交组合点次的预测误差变幅为0～7d,其中累积偏差5d以下的保证率高达96.41%,相对误差0.22%～2.22%,RMSE值0.19%～0.48%。应用该模型,只要已知某一杂交中稻品种在已知经度、纬度、海拔的某地种植的全生育期,就可较准确地预测该组合在已知经度、纬度、海拔的其他地区种植的全生育期。     

浙江天台晚稻褐飞虱长期运动规律与ARIMA模型研究

根据天台1969-2008年田间褐飞虱发生监测情况,阐述了褐飞虱长期运动规律及其运行周期,分析造成褐飞虱种群周期性变化的周期特性与主要影响因素,分析表明褐飞虱种群数量变化符合多项式函数模型, Y（t）= X2=C0+C1×X+C2×X2+C3×X3+...+C15×X15, X={1,2,3,┅┅,n},并创建了褐飞虱种群数量变动的时间序列ARIMA(2,1,1)模型：Y(t+l)=0.0659+0.0616851Z(t+l-2)+ e(t+l) + 0.3802611e(t+l-1) ,应用此模型回测,吻合率达98.6%,具有很高的精度;从而预示今后1段时期褐飞虱仍处高位运行状态,应加大防控力度,保障生产安全。     

瘦肉糯米香肠的新工艺

1．原料设备 （1）材料原料肉（以猪肉为主,可加入部分牛肉和鸡肉）、肠衣、玉米淀粉或绿豆淀粉、大豆分离蛋白、食盐、麦芽糖或葡萄糖、维生素C、鸡蛋、味精、卡拉胶或明胶、亚硝酸钠、五香粉、糯米、香菇、玉米粒、料酒、大蒜、姜末、磷酸盐（保水剂）、冰水及各种调味料。     

香菇糕点制作工艺的研究

研究香菇系列糕点（香菇蛋糕和香菇布朗尼）的制作工艺。结果表明,香菇蛋糕的最佳配方为：香菇粉50g,白砂糖150g,低筋面粉150g,鸡蛋清300g,黄油150g,泡打粉0．2g,酵母1g,按此配方制得的香菇蛋糕风味浓郁,光泽度与弹性良好,甜味适中,综合品质最佳。香菇布朗尼的最佳配方为：香菇丁150g,蜂蜜10g,低筋面粉150g,鸡蛋200g,黄油90g,泡打粉0．2g,酵母1g,巧克力200g,制得的香菇布朗尼口感松软弹滑,香菇风味浓郁。     

施肥和密度对苎麻纤维产量和品质的影响

为了探讨苎麻新品种0501的高产优质综合配套栽培技术,以该品种为试验材料,采用二次正交旋转组合设计,研究了施肥和密度等4个因素对苎麻产量(Y1)和纤维支数(Y2)的影响,建立了优化数学模型,Y2=2071.17-41.43X1+28.32X2+88.81X3-67.48X12+52.91X32。根据回归方程模拟寻优,筛选出最佳措施与策略,当4个因子的编码值X1=l.682、X2=1.682、X3=-1.682、X4=1.682时,原麻理论产量（三季麻）可达最大值5722.6 kg/hm2;当氮肥施用量为978.3 kg/hm2,有机肥施用量为3006.9 kg/hm2,钾肥为1666.6 kg/hm2,密度为24885株/hm2时,原麻理论纤维支数可达最大值2417.84公支。     

马铃薯产量与栽培密度及氮磷钾肥施用量的关系研究

采用二次通用旋转组合设计方法试验,以马铃薯产量为目标,以马铃薯密度,氮、磷、钾肥施用量为探讨对象,建立了马铃薯产量与密度、氮、磷、钾肥施用量间关系的数学模型(Y=40308.63+2377.17X1+2308.12X2+1688.86X3+2487.04X4-5977.36X12-996.26X22-2885.43X32-1577.96X42+1619.73X1X2+583.44X1X3-101.74X1X4+725.18X2X3-197.59X2X4+387.10X3X4),通过模拟寻优,提出了马铃薯产量≥31454kg/hm2相应的农艺措施是马铃薯密度63465～66840株/hm2,平均65000株;每hm2施氮肥336.4～368.2kg,平均350kg;磷肥389.6～445.4kg,平均417kg;钾肥252.0～281.4kg,平均267kg。     

大穗型玉米组合在贵州西部高海拔地区栽培模式研究

运用三元二次正交回归旋转组合设计,研究大穗型玉米新品种pgx-5在贵州西部高海拔地区产量与播种时期、种植密度及施肥量(N、P、K)等主要栽培因素间的关系,建立了各因素与产量指标的数学模式:Y=54.921 7-0.200 3X1+3.043X2+2.442 2X3-1.612 5X1X2+1.137 5X1X3+0.637 5X2X3-4.199 7X12+0.339 5X22-0.283 6X32,确立了大穗型玉米新品种pgx-5在贵州西部高海拔地区高产栽培合理的播种时期、种植密度和施肥量的优化方案:播种时期是4月30日,密度为3 500千株/667 m2,施N量为39.97 kg/667 m2;在这一组合措施下,可获得1 4287.14 kg/hm2的最高产量。各因素对大穗型玉米新组合pgx-5产量的影响是:种植密度播种时期施肥量的回归模型,提供该品种在这一地区土壤肥力水平上获得高产高效栽培的最佳优化模式研究。     

冬季养生药膳(1)

八宝鸡来源:《滋补中药保健菜谱》原料:母鸡1只(约1750g),香菇、干贝、姜末、料酒各10g,薏苡仁、芡实、百合各15g,糯米60g,莲子、麻油各30g,熟火腿18g,盐3g,胡椒粉0.6g,熟猪油1000g,糖醋生菜150g,椒盐调料2碟。     

柱花草子叶组织培养多因素组合数学模型的研究

采用正交试验研究了影响柱花草子叶组织培养的可控因子, 并建立了柱花草子叶培养对可控因子反应的数学模型。结果表明, 可控因子与柱花草愈伤组织诱导率、芽分化系数和生根率之间存在真实的回归关系, 最佳回归模型分别为Y = 86.90+3.34X1+1.36X3+2.86X1X3、Y = 7.70 +1.52X2和Y = 299.30+6.39X1+4.32X1X2。从模型的解析可看出, 对愈伤组织诱导率影响最大的是NAA, 其次是NAA与蔗糖之间的互作, 最后是蔗糖; 对芽分化有影响的是KT; 对生根率影响最大的是NAA, 其次是NAA/IAA的比值。     

即食香菇食品的配方优化及工艺研究

以鲜香菇为主料,添加食用油、酱、辣椒、白砂糖、食盐、香辛料、鲜味剂等辅料研制即食香菇食品。以感官评价为指标,采用单因素试验和正交试验优化最佳配方及工艺。结果表明,以100 g香菇为基准,添加80 g菜籽油,选用碎花生仁与芝麻(5∶3)作为辅料,配料为红线椒用量75 g,黄豆酱用量30 g,食盐用量5.5 g,白砂糖用量1 g,香辛料用量1 g,复合鲜味剂为味精、呈味核苷酸二钠(I+G)、酵母提取物按10∶1∶100复配,用量2 g。制备的即食香菇食品油润红亮、香菇味浓郁、酱味适中,整体气味协调适中,感官评分最高,为香菇深加工食品的工业化生产提供参考。     

炸卷肉

材料：猪肉（肥瘦）150g、鸡蛋75g、淀粉（豌豆）5g、大葱3g、姜3g、花椒粉2g、花椒2g、盐3g、料酒1g、味精2g、小麦面粉10g、香油5g、猪油（炼制）40g。     

法桐落叶渣对废水中Cu~(2+)化学物理吸附

本研究通过采用二次回归正交旋转组合设计的方法对法桐落叶渣吸附Cu~(2+)条件进行优化,建立浓度(X_1)、加入量(X_2)、pH(X_3)、温度(X_4)、时间(X_5)5个因素与吸附率(Y)的回归模型:Y=75.365 07+11.822 68X_1-6.858 95 X_2+0.239 10 X_3+2.163 83 X_4+1.100 91 X_5-4.777 08 X_1~2-2.435 83 X_2~2-2.255 09 X_3~2-1.491 18 X_4~2-3.431 78 X_5~2+3.835 57 X_1X_2+0.600 02 X_1X_3-3.153 86 X_1X_4-0.299 78 X_1X_5-0.304 83 X_2X_3+0.798 87 X_2X_4-0.013 50X_2X_5-0.231 74 X_3X_4-1.440 78 X_3X_5+0.935 30 X_4X_5。得出各因素对法桐落叶渣吸附Cu~(2+)影响顺序为:浓度加入量温度时间pH。从模型可知,在加入量0.5 g,pH=6,温度20℃,时间4 h的条件下,法桐落叶渣对Cu~(2+)吸附率最高可达88.19%。本研究为落叶的治理提供理论依据,对实现经济循环发展和保护环境具有积极意义,具有广阔应用前景。     

隆回植烟土壤钾素空间分布特征及其影响因子研究

为揭示隆回植烟土壤全钾含量偏高以及速效钾与缓效钾含量偏低的现象,并探索其影响因子,笔者采用传统统计法以及地统计学方法对隆回植烟土壤2012年各乡镇488份土样进行深入分析。结果表明:(1)隆回植烟土壤全钾平均含量为27.0 g/kg,处于"高"水平,速效钾与缓效钾平均含量分别为91.8、254.8 mg/kg,均处于"低"水平;(2)除中部广泛分布着"适宜"含量的缓效钾,其余大部分植烟乡镇处于偏低水平;(3)速效钾与缓效钾在不同质地土壤与不同类型土壤间存在极显著差异(P0.01),且速效钾与有机质和p H间的回归方程分别为:Y速效钾=0.788X有机质+65.51,R2=0.9918**,Y速效钾=6.04Xp H+55.40,R2=0.9798**;(4)中粘土、中壤土、石灰土、红壤与水稻土钾肥肥力效果较好,且在适宜范围应尽量提高土壤有机质含量及p H。     

黔兴10号玉米品种在贵州一般地区优化平衡施肥研究

运用四元二次回归通用旋转组合设计,研究黔兴10号在贵州一般地区产量与N、P、K、Zn等主要栽培因素间的关系,建立各因素与产量指标的数学模式:Y=52.728 57+9.504 17 X1+3.812 50 X2+2.012 50 X3+1.387 50 X4-4.451 93 X12-2.014 43 X22-1.651 93 X32-0.639 43 X42+2.331 25 X1 X2+0.643 75 X1 X3+1.043 75 X1 X4+0.118 75 X2 X3-0.231 25 X2X4-0.093 75 X3X4,确立了黔兴10号在贵州一般地区高产栽培合理的N、P、K、Zn施肥量的优化方案:施尿素38 kg/667 m2、普钙30 kg/667 m2、氯化钾20 kg/667 m2、硫酸锌可以不用,说明此地块不缺锌肥,为该品种在这一地区土壤肥力水平上提供获得高产高效栽培的最佳优化模式研究。