东台蔬菜"三字经"之"龙头结"篇

编者按:我国蔬菜产业经过多年的发展,集中度越来越高,涌现了一批蔬菜生产重点县(含县级区、市).2002年全国蔬菜播种面积超过6 667 hm2的县有819个,其中蔬菜播种面积在2万～4万hm2的县136个,超过4万hm2的县19个.这些蔬菜产业迅猛发展的明星县市,是如何进行宣传引导?如何根据自然资源条件的特点,实现资源与市场的有效对接?     

东台蔬菜"三字经"之"措施劲"篇

一连几天的参观、采访,浓浓的蔬菜文化包围了我们.整整齐齐的大中小棚满目尽白,在田间错落有致的小洋楼色彩艳丽,大大小小的蔬菜批发市场比比皆是,还有数不胜数的红底白字横幅,忙忙碌碌的分拣蔬菜的妇女,来来往往的运输车辆……,构成了一幅颇具现代特色的蔬菜田园画卷!蔬菜已经融入了东台人的生活,胀满了菜农们的钱包,绿色和白色已成为他们生活中无法抹去的幸福颜色.     

外源Ca(OH)2对壶瓶枣果实风味及矿质元素的影响研究

枣树为我国栽培面积最大干果树种,具有显著的经济价值和生态效益。研究发现,外源Ca(OH)2能有效抑制 “枣黑顶病”的发病率从而减少枣农损失。为提高壶瓶枣果实营养成分和改善口感,寻找Ca(OH)2最佳喷施浓度。以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度的Ca(OH)2,枣果成熟后测定果肉中可溶性糖、有机酸和矿质元素含量。结果表明：1.不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖含量、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大,有下降趋势;2.外源Ca(OH)2能显著提高壶瓶枣果肉中Ca、Mg元素的含量且Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度提升效果最明显;3.喷施Ca(OH)2溶液对壶瓶枣体内K元素含量有明显抑制作用;4.喷施外源Ca(OH)2溶液能有效提高壶瓶枣果肉中Fe、Mn、Cu、Zn元素含量, Ca(OH)2饱和溶液稀释150倍浓度效果最好。综合以上结果外源Ca(OH)2饱和溶液稀释150-200倍浓度为最佳喷施浓度。     

低温预处理和聚乙二醇处理对小麦花药出愈率的影响

以河南教育学院小麦育种研究中心培育的小麦新品系为供试材料,选用C17为基本培养基,分别研究了低温预处理1、2、3、4、5、6、7 d,添加0(CK)、80、100、120 mg/L的聚乙二醇(PEG)对小麦花药出愈率的影响。结果表明:低温预处理4 d的小麦花药出愈率最高(2.108%),且稳定性较好(变异系数0.067),与低温预处理2 d的小麦花药出愈率差异显著(P0.05),与其他5个处理之间的差异极显著(P0.01)。在培养基中加入80、100、120 mg/L PEG可显著提高小麦花药出愈率,尤其以100 mg/L PEG效果最佳。     

地面气象观测仪器问题探讨

随着我国经济的发展,对气象观测越来越重视,在各种地面观测平台上,用仪器及目力对气象要素和天气现象进行测量和观察的方法和技术。又称地面观测。现阶段我国观测人员主要通过仪器观测和目测,需要地面气象观测仪器设备严格要求,才能获得准确的数据。     

思雅园:一个龙头公司的缔造之路

汉寿县作为“湖南省放心菜生产基地”,当地农业部门在蔬菜生产规模化、产业结构合理化、科技水平现代化、种植效益增长化、质量安全提高化、产业水平升级化等方向都取得一定成效,从记者走访的汉寿县汉美蔬菜专业合作社、汉寿县龙阳镇华诚蔬菜专业合作社、湖南思雅园生态农业发展有限公司的发展和运营中都得以充分体现.其中,湖南思雅园生态农业发展有限公司作为龙头公司颇具代表性.     

野生香料蔬菜——刺芫荽

刺芫荽属伞形科刺芹属1年生或多年生草本，别名缅芫荽、香菜、大芫荽、假芫荽、洋芫荽等。原产于东南亚、中美洲和非洲等地。我国主要分布于云南、广西、广东、海南等省。其嫩叶中含十二碳烯醛、十四烯醛、十二醛、月桂酸等多种芳香物质，并且富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C及人体所需的多种微量元素。具有芳香健胃，行气止痛，驱风解表的功能，是一种药食兼用的保健型功能野生蔬菜。     

AL型等小麦雄性不育系花粉形态的扫描电镜观察

普通小麦胸质的AL型和其它几种类型的小麦雄性不育系,其成熟花粉粒的绝大多效呈瘪三角形或不规则形,也有极小数呈饱满圆形。但这类不育系的不育度仍达100％。面T型不育系的成熟花粉粒则全部呈瘪三角形。AL型等普通小麦胞质型不育系与T型不育系成熟花粉形状的差异,可能与胞质—胞核间的差异程度大小有关。质—核差异越大,不育系的花粉粒则越瘪(如T型)。这可作为鉴别新型不育系的重要参考依据之一。     

氢氧化钙对壶瓶枣果实营养品质及风味的影响

为了防治山西枣产区的壶瓶枣黑顶病,以及枣果营养加强、口感以及品质的提升,探寻Ca(OH)2溶液的最佳喷施浓度.以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度Ca(OH)2溶液,测定壶瓶枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维、可溶性糖、有机酸含量以及糖酸比的变化情况.结果表明:(1)不同浓度Ca(OH)2溶液处理条件下,枣果中蛋白质含量随溶液浓度增大而减少,A1处理最高,为2.46％,相比对照增加1.70％;(2)枣果肉中维生素C含量随Ca(OH)2溶液浓度升高呈降低趋势,A1处理最高,为399.01 mg/100 g,与对照相比增加174.43 mg/100 g;(3)不同浓度Ca(OH)2溶液处理条件下,壶瓶枣果肉中总膳食纤维的含量随着处理浓度的增大呈先上升后下降的趋势,A4处理最大,为11.54％,较对照增加5.76％;(4)不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大有下降趋势,其中可溶性糖含量A6处理最高,为28.01％,有机酸含量A8处理最高,为2.51％,糖酸比A1处理最大,为13.10.综上所述,Ca(OH)2饱和溶液稀释300倍浓度为最佳喷施浓度.     

专用型薹用油菜品种介绍及市场前景分析

正油菜(Brassica napus L.),又叫芸薹菜、苦菜,十字花科芸薹属植物,所结菜籽为优良榨油原料。我国栽培的油菜主要分布在长江流域一带,为二年生作物,一般在秋季播种育苗,次年5月收获菜籽;春播秋收的一年生油菜主要分布在新疆西南地区、甘肃、青海和内蒙古等地。因油菜抽出花薹即油菜薹,口感脆嫩、略带苦味,风味独特,营养价值和食疗效果俱佳,堪称健康食品,逐渐为人们接受和喜爱。为