微波解冻对冷冻食品菌落总数的影响

[目的]探讨微波炉解冻方法对冷冻食品菌落总数的影响。[方法]采用700 W功率微波炉30%的火力,分别对3种不同重量的3类冷冻食品进行不同解冻时间的微波解冻处理,比较解冻前后样品的菌落总数。[结果]对于100、250和500 g的冷冻鱼类和贝类样品进行解冻,解冻时间应分别控制在20、30和60 s,解冻后样品适合剪切且不影响菌落总数的检测结果;对于100、250和500 g的冷冻肉类样品,其解冻时间应分别控制在30、45和90 s,解冻后对样品菌落总数的检测无影响。[结论]微波解冻可用于微生物学检验中冷冻食品的快速解冻。     

三十五种菊科植物对吡氟禾草灵的敏感性差异

在测定35种菊科植物对除草剂吡氟禾草灵敏感性的基础上,选择部分植物从电解质漏出及丙二醛生成两方面研究吡氟禾草灵在菊科植物间的选择性及其机制。结果显示,在供试的35种受体菊科植物中只有硬毛刺苞菊、刺苞果和续断菊3种植物对吡氟禾草灵敏感,且前两者的敏感性明显高于后者,而其它32种植物即使在100μmol/L的高浓度下生长亦不受影响。进一步研究发现,对吡氟禾草灵敏感的硬毛刺苞菊和续断菊在药剂处理后均显示出大量的电解质漏出和丙二醛(MDA)生成,100μmol/L浓度处理后96h的电导率分别较不含药剂空白对照处理高28.56倍和1.39倍,处理后24h的丙二醛较对照高1.72倍和1.33倍,而在其它非敏感植物上均无显著差异。说明吡氟禾草灵在菊科植物间具有很高的选择性,且该选择性的形成与药剂在敏感植物上诱导膜脂质的过氧化及导致膜结构的破坏有关。     

桉袋蛾雄蛾触角感受器的超微结构观察

为了解桉袋蛾雄蛾触角感受器即性信息素接收系统的种类﹑形态﹑分布和功能,利用扫描电镜对桉袋蛾雄蛾触角进行观察。结果表明:桉袋蛾雄蛾触角由柄节﹑梗节和鞭节(41~45个亚节)3部分组成,其上着生毛形感受器﹑柱形感受器﹑刺形感受器﹑鳞形感受器﹑腔锥形感受器和球形感受器等6种感受器。其中,毛形感受器最多。研究桉袋蛾雄蛾触角感受器可为其形态学﹑电生理学和行为生态学等方面的研究提供基础资料。     

茶儿茶素合成关键酶基因CsANS和CsLAR的功能鉴定

以‘英红9号’茶树[Camelliasinensis(L.)O.Kuntze]为材料,克隆了儿茶素合成途径的两个关键酶基因CsANS和CsLAR,并利用原核表达、亚细胞定位以及转基因表达分析对其功能进行鉴定。结果表明,CsANS和CsLAR开放阅读框（openreadingframe,ORF）分别长1068和1029bp,与TPIA数据库中来源于‘舒茶早’的对应基因同源性均高达99%。CsANS和CsLAR可溶性蛋白均能在原核表达系统诱导获得,并经GST标签成功纯化。本氏烟草叶片的瞬时表达结果显示,CsANS和CsLAR编码的蛋白定位于细胞质和细胞核。利用农杆菌介导的遗传转化方法在茶愈伤组织中超表达CsANS和CsLAR,结果显示其均能显著促进总儿茶素的合成,其中CsANS主要促进顺式儿茶素（EC和EGCG）含量的增加,而CsLAR主要促进反式儿茶素（C、GC、CG和GCG）的积累。推测在‘英红9号’茶树中CsANS的功能主要是促进顺式儿茶素的合成,而CsLAR更利于反式儿茶素的合成。     

猪圆环病毒2型Cap蛋白杆状病毒载体表达及免疫保护性分析

为了获得低成本高产量的抗原表达,开发新型、有效防控猪圆环病毒的亚单位疫苗,根据猪圆环病毒2型(PCV2)Cap蛋白序列,通过软件设计优化了密码子并合成cap基因,利用多角体病毒作为载体,构建了表达PCV2 Cap蛋白的重组病毒,命名为flashBAC-PCV2-ORF2株.经过鉴定,证明该病毒株表达Cap蛋白的抗原量在...     

2CMF一2型马铃薯播种机的设计

马铃薯是我国主要的农作物之一,近年来种植面积不断扩大。当前,马铃薯种植采用一种排种勺式马铃薯播种机,这种播种机节省了大量的劳动力,提高了生产率。但由于种薯块大小、形状不一,增加了马铃薯播种机的机械化种植难度,播种作业时经常发生种薯块在种箱下部堵塞、架空现象等。充种率低、补种难和漏播等问题一直是马铃薯机械化种植的难题。     

硬毛刺苞菊不同器官的除草活性研究

利用琼脂混粉法测定了硬毛刺苞菊根、茎、叶和种子粉末对4种受体植物的除草活性。在10g／L的粉末添加浓度下,4种植物器官均对生菜、小麦、反枝苋和稗草幼苗的生长产生了明显的抑制作用,且对胚根（或幼根）生长的抑制效果明显高于对胚轴（或胚芽）的抑制,其中以叶片的抑制效果最为明显。4种器官中除叶片对反枝苋种子具有明显的推迟发芽作用外,对生菜、稗草和小麦种子的发芽影响均不显著。     

茶元素与园林景观设计的结合点分析

自古至今,茶是中国传统文化及日常生活的重要内容,也是当代观光茶园、茶文化主题公园、茶馆、茶文化博物馆等园林场所环境的重要载体元素。本文以园林景观中茶元素的应用为研究对象,重点探讨茶元素与园林景观的结合思路及方法,以期对与茶相关的园林景观设计有所帮助。     

银瓜酵素的功能与开发

青州银瓜属于薄皮甜瓜种,浓香甘甜,味美解暑。酵素含有丰富的酶维生素等多种活性成分。利用银瓜多菌种发酵制成的酵素既含有银瓜的营养功能,又味道可口,满足市场对酵素的需求。     

GF-360型马铃薯动力中耕机工作部件的研究设计

针对目前国内马铃薯中耕机械,大多存在的碎土效果不理想、易缠绕堵塞的特点,设计了一种GF-360型马铃薯动力中耕机,该机为马铃薯整地和中耕两用机械,中耕作业时能够一次性完成垄间松土、碎土、除草及培土。对中耕机的传动路线、运动参数和碎土刀的排列进行分析,也为马铃薯中耕机的设计改进与优化提供了参考。