环境温度与家禽采食量、日粮能量和蛋白水平的关系

家禽属恒温动物,体温一般在40～44℃,其适宜的环境温度为13～25℃（不包括雏禽）.在适宜环境温度下,家禽的调节机能健全,体温基本上保持不变,当环境温度低于或高于正常时,家禽的调节机能不完善,尤其对高温的反应更为明显,这主要是因为家禽皮肤无汗腺,又有羽毛紧密覆盖.现就环境温度与家禽采食量、日粮能量和蛋白水平的关系报道如下.     

天然植物包裹尿素饲料替代部分豆饼饲喂奶牛的效果研究

将15头荷斯坦奶牛随机分成3组进行为期30天的饲养试验．对照组Ⅰ饲喂基础日粮。试验Ⅱ、Ⅲ组从精料中去除600g豆饼的基础上，分别饲喂天然植物包裹尿素A（200g／天）、天然植物包裹尿素B（450g／天）。结果表明：对照组和试验组的泌乳量、乳脂率、乳蛋白含量都没有显著差异．试验Ⅱ、Ⅲ组与对照组相比有提高泌乳量和乳蛋白含量的趋势。经济效益分析表明：用天然植物包裹尿素替代部分豆饼可明显降低成本。     

非蛋白氮日粮中添加益生素对绵羊生长性能和血液指标的影响

选用40只5月龄的杂交绵羊(萨福克×小尾寒羊),随机分为2组,包被尿素组饲喂A日粮(2%包被尿素)、组合组饲喂B日粮(2%包被尿素+0.2%益生素)。研究益生素对杂交绵羊的生长性能、血清中的碱性磷酸酶(AKP)、谷氨酸转氨酶(ALT)、天门冬氨酸转氨酶(AST)、尿素氮(BUN)等指标的影响。结果表明:①添加益生素对绵羊的总增重和日增重差异不显著,但组合组的总增重和平均日增重要高于包被尿素组;②添加益生素对绵羊的碱性磷酸酶值影响差异不显著(P>0.05),但组合组碱性磷酸酶高峰值要低于包被尿素组;③饲喂后2h即10:30,血清中的天门冬氨酸转氨酶活性包被尿素组显著高于组合组(P<0.05),饲喂6h以后各个组别逐渐接近并趋于正常值;④饲喂后3h,组合组的丙氨酸转氨酶值显著低于包被尿素组(P<0.05),饲喂7h以后,各组血清中的丙氨酸转氨酶活性差异不显著;⑤饲喂后各组之间尿素氮差异不显著(P>0.05),但组合组血液中的尿素氮达到高峰的时间要长于包被尿素组。     

天然植物包裹尿素替代部分豆饼饲喂奶牛的研究

饲料原料不足,特别是蛋白质饲料短缺是制约我国畜牧业进一步发展的瓶颈。先进发达国家,已大量地把非蛋白氮尿素应用到了反刍动物饲养上,以解决蛋白饲料短缺的问题。美国年使用量可达100万t,苏联在80年代年用量达60万t,而我国在尿素的利用率上还远远不够。虽然我国自建国以后,就     

中草药益生元对肉鸡肠道微生物和形态结构的影响

试验选取1日龄健康罗斯308肉鸡144只,随机分为6组,每组4个重复。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ组为抗生素(0.25 g/kg的乳酸环丙沙星)组;Ⅲ～Ⅵ组在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、1.5%、2.0%的中草药益生元,进行试验期42 d的饲养试验后,屠宰测定肠道微生物和形态结构。结果表明:中草药益生元能促进肉鸡肠道微生态平衡。添加量在1.0%～2.0%各组能显著降低肠道内大肠杆菌的数量,0.5%～2.0%添加组能有效抑制总需氧菌生长,并显著促进乳酸杆菌和双歧杆菌增殖;同时具有改善肉鸡肠道形态结构的作用,0.5%～2.0%的中草药益生元显著提高42 d肉鸡十二指肠和空肠的绒毛高度和隐窝深度的比值(V/C);1.5%～2.0%的添加量显著降低了十二指肠隐窝深度,1.0%～2.0%的添加量显著降低了空肠隐窝深度;对肠壁厚度未产生显著影响。     

葡萄糖氧化酶对蛋鸡产蛋性能及血液生化指标的调控作用

采用单因子随机分组试验设计,将180只26周龄海兰褐蛋鸡随机分为5组,每组4个重复,研究葡萄糖氧化酶对产蛋性能及血液生化指标的调控作用.结果表明,日粮中添加0.1%,0.2%,0.3%,0.4%的葡萄糖氧化酶,与对照组相比,产蛋率分别提高了11.01%(P>0.05),12.34%(P>0.05),16.06%(P<0.01),13.79%(P<0.05);破软蛋率分别降低了32.77%(P>0.05),33.45%(P>0.05),49.66%(P<0.05),33.11%(P>0.05);0.3%和0.4%葡萄糖氧化酶添加组显著提高了饲料转化率(P<0.05).日粮中添加0.4%葡萄糖氧化酶可显著提高血清总蛋白含量,0.2%～0.4%葡萄糖氧化酶可显著或极显著提高白蛋白的含量.0.1%～0.4%葡萄糖氧化酶有提高球蛋白、钙磷和碱性磷酸酶的含量,降低总胆固醇和甘油三酯水平以及提高谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性的趋势,但未达显著水平(P>0.05);0.4%添加组显著降低了肌酸激酶的活性(P<0.05).     

日循环高温对肉鸡淋巴细胞钙离子浓度、白介素-2水平及细胞周期的影响

本文旨在研究日循环高温对肉鸡淋巴细胞钙离子浓度、白介素-2(IL-2)水平、脾脏T淋巴细胞转化率以及细胞周期的影响.选择32日龄爱拔益加(AA)肉用公鸡150只,随机分为3个处理(适温组、配对组和高温组),每个处理5个重复,每个重复10只鸡.其中适温组昼夜维持恒温22℃,自由采食;配对组昼夜维持恒温22℃,按前1天高温组的采食量饲喂;高温组为27℃-35℃-27℃循环变化,自由采食;试验持续2周.结果显示,日循环高温可显著提高肉鸡的直肠温度、呼吸率和淋巴细胞内钙离子浓度(P<0.01);日循环高温处理7 d时,可显著提高肉鸡血浆中皮质嗣浓度和脾脏T淋巴细胞IL-2的分泌水平(P<0.05).显著降低肉鸡淋巴细胞伴刀豆球蛋白A诱导的T淋巴细胞转化率(P<0.01).日循环高温处理14 d时,各组间均无显著差异(P>0.05);日循环高温处理14 d时,可使处于G1期的细胞比例显著升高(P<0.05),使S期的细胞比例显著下降(P<0.01),而对G2期的细胞比例无显著影响(P>0.05).综合试验结果,日循环高温处理可使肉鸡淋巴细胞内钙离子浓度升高,同时提高细胞IL-2分泌水平;持续日变高温可抑制肉鸡的免疫功能,表现在抑制脾脏T淋巴细胞转化率以及降低细胞从G1期进入S期的比例等方面.     

高产奶牛营养需要研究新进展

从能量、蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素5方面,阐述了近年来国内外高产奶牛营养需要的研究进展。旨为进一步改善高产奶牛的生产性能和营养需要状况。     

喷浆麸皮在蛋鸡上的营养价值评定

在测定喷浆麸皮常规养分及氨基酸含量的基础上,选用16只体重约1.7 kg的海蓝灰蛋公鸡,进行代谢试验,评定其对蛋鸡的营养价值。结果表明(干物质基础):喷浆麸皮常规营养成分含量分别为粗蛋白质29.04%、粗脂肪2.42%、粗灰分9.18%、粗纤维4.62%、Ca 0.58%、P 1.42%;氨基酸含量分别为天冬氨酸(Asp)1.66%、丝氨酸(Ser)1.11%、谷氨酸(Glu)3.07%、苏氨酸(Thr)0.87%、甘氨酸(Gly)1.19%、精氨酸(Arg)1.82%、丙氨酸(Ala)1.43%、酪氨酸(Tyr)0.57%、脯氨酸(Pro)2.02%、缬氨酸(Val)1.40%、苯丙酸(Phe)1.14%、异亮氨酸(Ile)0.78%、亮氨酸(Leu)1.62%、组氨酸(His)0.59%、赖氨酸(Lys)0.84%、蛋氨酸(Met)0.50%、胱氨酸(Cys)1.27%;总能为16.65 MJ/kg;粗蛋白质利用率为57.16%,可利用粗蛋白质含量为12.82%。由此可见,喷浆麸皮作为一种高能蛋白质饲料,在粗蛋白质利用上对蛋鸡的生物学效价较高,可替代部分豆粕用于家禽饲粮。     

饲料对动物性食品安全的影响控制措施

影响动物性食品安全的因素很多．如环境污染、饲料安全、有害微生物、转基因产品、人为因素等，现就对影响动物性食品安全的饲料因素及其控制措施做一简要阐述。