70%丙森锌WP等药剂防治柑橘黑点病试验

柑桔黑点病[Diaporthe citri],又称树脂病或沙皮病,是树脂病原侵害柑桔果皮油胞后表现的褐色或黑褐色硬胶质小粒点症状,蜜柑、椪柑、胡柚等均可发病。近年来柑桔黑点病在我市发生为害逐年加重,已严重影响柑桔果实外观品质和经济效益。为探索有效药剂的防治技术,2020年笔者开展了嘧菌酯?苯醚甲环唑等药剂防治柑橘红蜘蛛试验,现就试验结果初报如下。     

海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率     

菠萝蜜种子淀粉制备香草兰微胶囊的工艺研究

以菠萝蜜种子淀粉为壁材,采用饱和水溶液法制备香草兰精油微胶囊,以包埋产率为指标,采用响应面分析法对微胶囊的包埋条件进行优化探讨。结果表明:5个单因素中,影响最显著的因素为壁芯材比例、包埋温度和包埋时间。响应面优化得到香草兰精油微胶囊的最佳工艺条件为壁芯材比例为7.5∶1;包埋时间72 min;包埋温度54℃,此条件下的包埋产率为(95.46±0.2)%,包埋率为(76.35±0.6)%,载油量为(27.73±0.3)%。试验证明,此条件结果与模型预测值相吻合,此工艺条件可为菠萝蜜种子淀粉包埋香草兰精油微胶囊工艺提供理论依据。     

罗坎柑橘高接换头品种改良技术研究

为了改变罗坎柑橘滞销的局面,镇雄县将品质低下的罗坎柑橘通过高接换头技术改良为品质良好、市场前景广阔的塔罗科血橙。结果表明,新枝试果品质优良,外在品质和内在品质均优于原罗坎柑橘,为进一步推广提供了可靠的依据。     

壳聚糖及其组成的寡糖、单糖对胃蛋白酶消化DNA的影响

为丰富胃蛋白酶消化DNA的理论,进一步了解胃蛋白酶消化DNA的机制,研究了水产品基质中特征壳聚糖及组成其的寡糖(壳寡糖)、单糖(氨基葡萄糖、N-乙酰葡糖胺)对胃蛋白酶消化DNA的影响,并在体外模拟胃液条件下,探究了不同比例的糖与DNA对胃蛋白酶消化鲑鱼精DNA、λDNA的影响。结果表明:在生理pH下反应2 h,壳聚糖与DNA的质量比为0.5∶1时,壳聚糖即显示出对降解DNA明显的抑制效果;当壳寡糖与DNA的质量比为5∶1时,抑制效果较为明显;而氨基葡萄糖、N-乙酰葡糖胺与DNA的质量比为1∶1～240∶1时对消化均无抑制作用。研究表明,壳聚糖、壳寡糖可抑制胃蛋白酶对DNA的消化,其原因可能是带正电的糖可与带负电的DNA相互作用,或糖与胃蛋白酶发生了结合,从而对DNA消化产生保护作用。     

玉溪市柑橘种植气候适宜性分析

利用1987—2017年玉溪市气象观测资料和柑橘生长物侯期及相应温度指标,结合数字高程模型(DEM),采用GIS技术及精细化小网格气候资源分析方法,对玉溪市柑橘种植区进行气候适宜性分析。按照分析结果,将玉溪柑橘种植区划分为适宜、次适宜和不适宜气候区,并制作了细网格区划专题图,有利于柑橘本地化产业种植,为玉溪柑橘种植区的合理布局和发展规划提供参考。     

0.5%果圣水剂防治柑橘黄圆蚧和褐圆蚧的效果

0.5％果圣水剂是植物源农药,主要成分是生物碱,据报导对蚧类、螨、粉虱和蚜虫均有杀灭效果。为明确它对柑橘黄、褐圆蚧的效果,2002年在黄岩进行了田间防治的药效试验。现将试验结果报道如下。     

成龄柑橘矫形修剪综合改造技术及其效果

桔橘枝梢生长直立,分枝角度小,顶端优势明显。栽培过程中由于整形修剪不当,措施不到位,会造成主枝多,枝序不明,树形紊乱,树体过高(3～5m),管理不便,内部郁蔽,外围交叉,结果部位逐年外移,形成平面结果,同时,中、下部空虚,枝条