鱿鱼干加工技术

鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成,因口感好,体形美观大方,不易变质,耐储藏,被称为海味之珍品。晒制鱿鱼干是日照市岚山地区一项比较传统的手工加工业,技术熟练,年加工鱿鱼干近2000t,产品远销海内外,供不应求,实现了产、供、销一条龙服务。现把该项加工技术介绍如下： 1 加工前的准备工作     

优良饲料作物饲料稗栽培与利用

饲料稗是近几年来在辽宁省种植的粮草兼收优良饲料作物品种,深受养殖户的欢迎.它是在普通稗子基础上选育而成,它综合了普通稗子分孽力强、生长迅速的优点,再生力非常强,适合多次刈割.抗旱性强,耐热,较耐寒,在降水量适中或有灌溉条件的地区可获得较高产量.干草中含粗蛋白质4.6%,粗纤维32.64%,适口性好,体外消化率高.适宜青饲、青贮和晒制干草,可以用来养牛、羊、兔、鹅等畜禽.     

水田灌区节水灌溉技术及应用

水田灌区利用苗期节水、优化灌溉、泡田节水、最佳停水晒田、浅灌蓄雨、结实期水管理等技术，取得了显著的节水增产效果，因地制定地采取非工程措施的节水、往往是事半功倍。     

昆明十里香茶的加工工艺

晒青制法；白茶制法；红茶制法；蒸青制法；炒青制法；烘青制法。     

乌龙茶空调制茶技术要点

乌龙茶空调制茶程序与传统闽南乌龙茶制作基本一样，有晒青→做青→炒青→揉捻→包揉与烘焙→干燥等十几道工序。但各工序技术特点与传统乌龙茶又有一定的区别。     

水稻晒田技术

<正> 晒田可以抑制无效分蘖,促进根系深扎,粗秆壮禾,增强抗倒能力;减少土壤含水量,抑制水稻对氮素的吸收,促进对钾素的利用;强化好气微生物的活动,促进有机物质的矿化,达到以气养根,以根促苗,提高有效分蘖率;抑制养分消耗,促使叶片厚直、叶色退绿转淡,顺利进入生殖生     

香菇加工应注意的事项

我省泌阳县的香菇栽培历史悠久，闻名全国。香菇素有“山珍”之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品(俗称干菇)有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分。但是，由于目前烘干等技术跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等问题，严重影响商品价值。如果香菇加工好，能使其价值提高近1倍。下面谈一下香菇干制品加工方法的关键技术：