杜仲的主要成份及其在畜牧生产中的应用进展

随着人们对健康生活的不断追求,动物生产中所使用的抗生素、激素类以及有机砷等药物残留问题制约着畜牧业的健康发展.虽然现在的益生素作为一种绿色添加剂比抗生素安全,但效果相对较差,所以高效、低毒、安全的中草药饲料添加剂的开发和应用值得人们深入研究.杜仲作为一种中草药,其叶不仅营养丰富含有多种蛋白质、维生素和矿物质,而且具有增强免疫力、降压、抗炎、抗病毒、抗应激、健筋骨、利胆、抗衰老、抗氧化等多种药理作用.对杜仲叶进行发酵处理,利用微生物强大的分解转化能力,在杜仲叶发酵过程中可以使杜仲叶的细胞壁破裂,释放更多的生物活性成分,同时可产生丰富的次生代谢产物,明显提高杜仲叶中活性成分的含量,提高疗效,降低毒副作用.目前国内已有对杜仲叶的化学成分和药理作用以及杜仲叶对家禽免疫影响的研究,但对于发酵杜仲叶粉的研究国内报道不多,本文就杜仲叶的化学成分、对动物的免疫调节作用以及在动物生产中的应用等予以综述,以期为相关研究提供借鉴,推动畜牧业的健康发展.     

杜仲叶的生理功能及饲养效果研究进展

杜仲叶具有和杜仲皮相同的生理功能,资源丰富,作为饲料添加剂可行性高。综述了杜仲叶中多种活性成分的生理活性及饲养效果的研究进展,为杜仲叶在饲料中的全面应用提供借鉴。     

杜仲叶提取物的生物学功能及其在畜禽养殖中的应用研究进展

饲用抗生素替代品是当前畜牧业领域的重要研究内容。中草药提取物作为一种潜在的饲用抗生素替代品具有良好的开发应用价值。杜仲叶提取物含有绿原酸、杜仲多糖和黄酮化合物等多种活性功能成分，具有抗菌、抗氧化、调节免疫、调节糖脂和骨代谢等多种生物学功能。本文就杜仲叶提取物的活性成分和生物学功能及其在畜禽养殖中的应用进展进行综述，以期为杜仲叶提取物在畜禽养殖中的应用提供科学参考。     

银杏-杜仲叶复合发酵工艺优化及发酵物对肉鸡肠道功能的影响

为优化银杏-杜仲叶固态发酵工艺条件,并研究银杏-杜仲叶复合发酵产物(FGE)对肉鸡生产性能和肠道功能的影响,选用360只健康1日龄的AA肉鸡(P0.05),随机分为6个处理组,每组60只鸡,分为空白对照组,未发酵银杏-杜仲叶(NFGE组,分别在基础日粮中添加NFGE前期0.3%,后期0.6%),及4个FGE组(FGE1,FGE2,FGE3,FGE4,即前期分别在基础日粮中添加FGE 0.2%、0.3%、0.4%和0.5%,后期分别为0.4%、0.6%、0.8%和1.0%)。结果显示:银杏叶与杜仲叶配比2∶1,黑曲霉菌接种量2.0%,发酵温度28℃,发酵时间96 h时为固态发酵的最佳工艺条件。与对照组相比,FGE2和FGE3组的料重比(F/G)在22～42 d和1～42 d间有显著降低(P0.05);日粮中添加FGE能够显著增加十二指肠和空肠的绒毛高度、空肠和回肠的绒毛高度与隐窝深度之比、胰腺蛋白酶、十二指肠和空肠的蛋白酶、淀粉酶和碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P0.05),同时,血清D-木糖水平显著提高(P0.05),血清尿素氮水平显著降低(P0.05)。结果表明:在最佳发酵工艺下获得的发酵产物总黄酮含量为2.13%,绿原酸的含量为0.50%;日粮中添加0.2%～0.5%(后期0.4%～1.0%)的FGE能够在一定程度上促进肉鸡生长发育,并改善肠道消化吸收功能。     

杜仲叶对肉杂鸡生产性能及部分肉品质的影响

杜仲（Eucommia ulmoides Oliv．,E．ulmoides）为杜仲科植物,其皮具有多种药用功能,为我国传统的中药材。现代药理研究表明,杜仲叶的化学成分及其药理作用与皮基本相似,因资源较杜仲易得,已成为当今药用开发热点,并取得不少成就,如杜仲胶囊、杜仲平压片、杜仲壮骨丸、杜仲冲剂等;日本有学者以杜仲叶作为蛋鸡饲料添加剂,生产低胆固醇和高密度脂蛋白的鸡蛋;王纪亭等报道了杜仲叶作为饲料添加剂在肉鸡生产中的应用;杜仲叶提取物制剂对动物的镇痛作用及免疫功能影响的研究均有报道,但在肉杂鸡生产中的应用研究鲜见报道。因此,试验采用杜仲叶水煎液添加到肉杂鸡的饮水中,旨在观察杜仲叶对肉杂鸡生产性能和部分肉品质的影响。     

杜仲用做饲料添加剂的研究进展(上)

本文简要介绍了近年来国内在杜仲用作动物饲料添加剂研究和利用方面的一些情况。文章综述了:(1)杜仲叶和种子中营养和药用成分的研究。杜仲叶含有丰富的蛋白质,杜仲籽仁含有丰富的α-亚麻酸、蛋白质和矿物元素,杜仲叶和籽中均含有多种对动物健康有益的药用成分,如绿原酸、黄酮类及环烯醚萜甙类物质等;(2)杜仲叶或杜仲叶提取物作产蛋鸡和肉仔鸡饲料添加剂的效果。研究结果初步显示:杜仲叶或杜仲叶提取物对鸡的健康有益,具有改善产蛋鸡和肉鸡生产性能的作用;杜仲叶或提取物具有替代饲粮中抗生素(杆菌肽锌)的功能。杜仲叶提取物是一种有效的饲料防霉剂;(3)杜仲作饲料添加剂的应用前景。     

杜仲叶提取物在畜禽养殖中的应用

杜仲是我国特有的古老树种,近年来,大量研究发现,杜仲叶中富含大量对动物机体十分有益的活性物质和营养成分,在饲料中添加一定量的杜仲叶提取物能起到改善畜禽机体机能,提高畜产品产量和品质等作用。近年来,国家大力推行绿色养殖业和可持续发展理念,在此背景下,杜仲叶提取物作为一种天然、绿色、低碳且可再生的饲料添加剂成为近年来相关科研人员重点研究的一种新型饲料添加剂。基于此,本文对杜仲叶提取物中的活性成分作为饲料添加剂的生理功效、在养殖生产中所面临的现状和应用前景进行分析,以期为相关人员提供参考。 [关键词]杜仲叶提取物|养殖业|应用     

粗糙脉孢菌固体发酵对杜仲叶饲用价值的影响

试验旨在研究粗糙脉孢菌固体发酵杜仲叶对其饲用价值的影响。培养基由杜仲叶粉450 g、玉米粉25 g、麸皮12.5 g、稻糠12.5 g组成,含水量为60%,38℃恒温培养15 d。结果表明：发酵后粗蛋白含量提高13.26%,游离氨基酸含量提高1.49倍,差异显著（P<0.05）;粗脂肪含量降低1.79%,有机物含量提高1.51%,钙含量提高1.80%,差异不显著（P>0.05）;总磷含量提高93.75%,差异显著（P<0.05）。粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、植酸、单宁含量降低20.64%、19.26%、20.36%、23.91%、44.71%、58.86%,差异显著（P<0.05）。绿原酸、总黄酮含量提高57.68%、39.66%,桃叶珊瑚苷、京尼平苷酸含量降低11.54%、9.30%,差异显著（P<0.05）;总多酚含量降低0.34%,差异不显著（P>0.05）;番茄红素发酵前无检出,发酵后含量达到1.86 mg/g,差异显著（P<0.05）。粗糙脉孢菌固体发酵有助于增强杜仲叶的饲用价值和保健功能。     

杜仲叶及其提取物在养猪生产中的应用

杜仲叶资源丰富,富含多种营养成分和生物活性成分.杜仲叶及其提取物可改善猪的生长性能、繁殖性能、肉品质及免疫力等.文章就杜仲叶及其提取物的主要成分、功能及在养猪生产中的应用进行综述.     

响应面法优化杜仲叶提取物的制备工艺

优化杜仲叶提取物制备的工艺条件,在单因素试验基础上,以杜仲叶提取物浸膏得率和绿原酸转移率为评价指标,采用Box-Behnken中心组合设计法优化杜仲叶提取物制备的工艺条件。杜仲叶提取物制备的最佳工艺条件为乙醇浓度500mL/L,液料比10∶1(mL/g),提取温度97℃,提取4次,每次30min;在此最佳工艺条件下,杜仲叶提取物浸膏得率和绿原酸转移率综合评分均值为99.08,与预测值基本一致。响应面法(RSM)优化的杜仲叶提取物制备工艺稳定可靠。     

杜仲叶提取物对育肥猪肉品质和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮中添加杜仲叶提取物对猪肉品质和抗氧化性能的影响。选用144头（10.11±0.03）kg、体况良好的杜×长×大三元杂交断奶仔猪，采用单因子试验设计，按体重随机分为4组，每组6个重复，每个重复6头猪。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别加入0.1%、0.2%、0.3%杜仲叶提取物，至平均体重约为115 kg结束。结果表明：杜仲叶提取物有提高生长育肥猪平均日采食量的趋势（0.05相似文献   

杜仲叶与皮成分分析及药理实验

杜仲皮人药已有两千多年的悠久历史，但叶一直未列人药用。为了弥补前人研究之不足，我们进行了叶与皮的比较实验。为了可比性，我们采用同林地的6年生的杜仲树皮（干燥的）和叶（11月采收，干燥叶）。一、杜仲叶与皮总成分、药用成分及营养成分的含置比较分析结果豆．杜仲叶与皮所含化学成分的类型：除不含血红染料外，其他含有类型相同。2．杜仲叶与皮总成分浸提量比较：浸泡1儿，叶嗽化水一豆：IO，26＊比超声处理。从实验结果得知，叶的浸提总成分量约是皮的4倍。3．杜仲叶与皮成分分析：杜仲叶绿原酸含量是皮10倍，桃叶珊瑚成含量约是…     

杜仲叶的功能及其在畜禽生产中的应用

本文就杜仲叶的功能及其在畜禽生产中的应用作一综述。     

饲粮中添加杜仲叶粉对肥育猪生长和胴体肉质影响的研究

研究测定了杜仲叶粉营养成分含量并以3%和4%杜仲叶粉替代饲粮中相同量的小麦次粉对长大二元肥育猪生长性能和胴体肉质进行测定。结果表明:杜仲叶粉中含粗蛋白质10.46%,粗脂肪4.10%,高于一般谷物籽实,维生素C和核黄素含量丰富。从杜仲叶粉中分离和提取出17种氨基酸,其中谷氨酸、天门冬氨酸和亮氨酸含量较高。饲粮中添加3%和4%杜仲叶粉对肥育猪的日增重无促进作用,但3%杜仲叶粉组对提高屠宰率和改善肉质方面效果明显,能明显增大眼肌面积,降低滴水损失,提高肌肉嫩度,增加干物质和肌内脂肪含量。3%优于4%杜仲叶粉添加量。     

发酵杜仲叶粉对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响

为研究发酵杜仲叶粉对生长育肥猪生长性能和肉品质的影响,试验选取60头,体重(12±1)kg,健康的杜长大三元杂交仔猪,随机分为对照组、试验组两组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3%发酵杜仲叶粉,试验时间120 d。结果显示:试验组平均末重、平均日增重和屠宰率分别提高6.29%、8.06%和4.06%(P0.05),同时料重比显著降低4.78%(P0.05)。与对照组相比,试验组肌肉甘氨酸、胱氨酸和组氨酸的组成比例分别显著提高4.97%、7.48%和13.04%(P0.05),而且肌肉肌苷酸含量显著提高13.16%(P0.05)。试验组饱和脂肪酸辛酸、癸酸、十二烷酸、肉豆蔻酸、十五烷酸和十七烷酸组成比例分别显著降低9.27%、27.78%、13.33%、8.00%、26.42%和27.59%(P0.05);不饱和脂肪酸亚油酸、顺-11-二十碳烯酸和顺-11,14-二十碳二烯酸组成比例分别提高5.57%、14.71%和23.53%(P0.05)。综上,在生长育肥猪日粮中添加发酵杜仲叶粉可以显著提高猪生长性能和屠宰率,提升猪肉的品质和风味。     

杜仲叶提取物对湘黄土鸡蛋品质、营养成分及血清抗氧化能力的影响

为研究杜仲叶提取物对湘黄土鸡蛋品质、营养成分及血清抗氧化指标的影响，本试验分为3个试验组，I组为对照组，II组为杜仲组，III组为杜仲林下散养组。试验结束对鸡蛋品质、营养成分及血清抗氧化指标进行测定。结果表明：杜仲组的蛋壳强度和蛋黄颜色显著高于对照组，而蛋黄中胆固醇含量显著低于对照组，与杜仲林下散养组无显著差异。杜仲组鸡蛋氨基酸组成和多数氨基酸含量与对照组无显著差异，但是氨基酸总量、必需氨基酸比例和氨基酸比值系数较对照组有所提高。与对照组相比，杜仲组血清谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性显著增强，血清中丙二醛的含量显著降低。综上，饲粮中添加杜仲叶提取物能增加湘黄土鸡鸡蛋的品质和营养价值，改善机体抗氧化能力。 [关键词] 杜仲叶提取物|湘黄土鸡|蛋品质|营养成分|抗氧化能力     

杜仲叶活性成分及在鸡饲养中的应用现状

文章简要介绍了杜仲叶中的主要活性成分黄酮、多糖的提取、纯化及生理作用,并对其在鸡饲养中的应用现状进行综述。     

杜仲叶免疫调节机制的网络药理学分析及验证

基于网络药理学及小鼠免疫抑制模型方法探讨杜仲叶免疫调节的作用机制。该研究通过TCMSP数据库筛选出3个杜仲叶活性成分，Uniprot和Swiss Target数据库预测到306个相关联的靶基因，经与OMIM、GeneCards数据库对比，获得105个免疫失调与杜仲叶的交集基因，通过Cytoscape3.8.2软件构建“活性成分-基因”网络。利用STRING数据库进行蛋白质-蛋白质相互作用分析，构建蛋白质-蛋白质相互作用网络(PPI),CytoNCA进行网络拓扑学分析，筛选出21个核心靶点，并对核心靶点进行基因本体(GO)富集分析与KEGG通路分析。结果发现，杜仲叶中的山奈酚、槲皮素、绿原酸等主要化合物通过调节肿瘤坏死因子(TNF)、白细胞介素6(IL-6)、血管内皮生长因子A (VEGFA)、白细胞介素1β(IL-1β)等关键靶点，参与IL-17、肿瘤坏死因子信号通路等，从而发挥免疫调节作用。通过腹腔巨噬细胞体外试验和环磷酰胺免疫抑制体内试验探讨杜仲叶提取物的免疫调节作用，结果显示，1 000～5 000μg·mL^-1浓度的杜仲叶提取物可促进腹腔巨噬细胞增殖和吞噬...     

发酵杜仲叶粉对蛋鸡蛋、肉品质和风味及盲肠微生物的影响

为研究发酵杜仲叶粉对蛋鸡蛋、肉品质和风味及盲肠微生物的影响,试验选取1800只、18周龄、健康、体重相近的京红蛋鸡,随机分为对照组和试验组2组,每组6个重复,每个重复150只鸡。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,试验组在基础日粮中加入0.5%的发酵杜仲叶粉,试验周期75 d。试验结果表明:试验组相比对照组显著提高了鸡蛋中棕榈油酸、亚油酸、花生四烯酸组成比例,分别提高7.79%、16.54%、7.79%(P0.05);同时硬脂酸降低了16.12%(P0.05);胆固醇含量极显著降低了12.4%(P0.01)。试验组鸡肉中天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸、蛋氨酸、总鲜味氨基酸和总氨基酸显著高于对照组,分别提高10.42%、11.69%、9.15%、10.34%、14.94%、10.93%、11.18%、12.90%、9.40%、11.96%、7.14%和10.19%(P0.05),同时试验组组氨酸和色氨酸比对照组分别提高53.19%和27.50%(P0.01);试验组鸡肉中棕榈油硬脂酸、饱和脂肪酸和花生四烯酸极显著高于对照组,分别提高35.78%、18.26%、101.75%(P0.01)。试验组盲肠大肠杆菌数量比对照组显著下降5.52%(P0.05),乳酸菌比对照组提高了9.55%(P0.05)。综上所述,蛋鸡饲料中添加0.5%的发酵杜仲叶粉不仅改善了蛋鸡蛋、肉品质和风味,而且能够调节肠道健康。     

日粮添加杜仲叶对奶牛生产性能的影响

本次研究旨在初步探讨基础日粮中添加不同含量的杜仲叶对奶牛生产性能的影响。在某规模化奶牛场随机挑选60头生产性能和胎次相近的奶牛作为研究对象,随机分为3组,分别为对照组(日粮不含杜仲叶)、低含量杜仲叶组(日粮含5.0%杜仲叶)和高含量杜仲叶组(日粮含10.0%杜仲叶),在相同环境下进行预试验10d,正常试验60d,分别于试验前后测定不同组别奶牛泌乳量和采食量。结果表明,与对照组相比,日粮中添加不同含量杜仲叶均有利于提高奶牛的泌乳量和采食量,同时有利于提高牛奶品质。