优质脆李新品种‘中李5号’的选育

‘中李5号’李是以‘青脆李’为母本经自然实生选育而成。该品种生长势较强,树姿半开张；在河南省郑州市观察,3月上旬进入初花期,3月中旬进入盛花期,花期持续约10 d；果实发育期约120 d,于7月中旬成熟；果实近圆形,果顶扁平,缝合线浅,平均单果重46.8 g,果皮呈黄绿色,不着红色,果面有明显果粉层；果肉呈浅黄色,肉质细腻、硬脆,汁液多,纤维少,风味酸甜,无香气；果实可溶性固形物含量15.8%,维生素C含量6.82 mg/100 g,可溶性糖含量9.62%,可滴定酸含量0.82%,可食率97.9%；该品种5年生树的株产可达32 kg以上,丰产能力较强,在河南及周边省市李树适生区均可栽植。     

软枣猕猴桃雄性优系‘NH003’选育初报

‘NH003’是从湖北宜昌野生软枣猕猴桃资源中选育出的软枣猕猴桃雄性优系。该优系树势强,花枝率96%,花白绿色,呈多歧聚花序;花冠直径2.4cm;花瓣5瓣,基部分离;花柄长2.9cm,萼片5~6枚,绿色;花粉萌发率为56.1%。染色体倍性为四倍体。对软枣猕猴桃品种‘金香红’授粉坐果率高,果实品质优良。在武汉市,‘NH003’在3月上旬萌芽,4月下旬开花,花期长9-12d,能够覆盖本地早熟软枣猕猴桃雌性品种（‘红宝石星’、‘金香红’和‘金红贝’等）的开花期。     

猕猴桃雄株倍性对果实的影响

正据《果树学报》2016年第6期《不同倍性雄株对软枣猕猴桃着果及果实性状的影响》(作者李志等)报道,为了解不同倍性的雄株对软枣猕猴桃着果及果实性状的影响,选用二倍体、四倍体和六倍体雄株花粉分别为四倍体软枣猕猴桃"红宝石星"授粉。授粉30 d后,统计各授粉组合的着果率。果实收获后,调查单果质量、果形指数、果肉颜色、可溶性固形物含量、种子数和     

台湾青枣优良品种‘蜜枣’的引种试验初报

台湾青枣‘蜜枣’引种到漳浦县石榴镇，表现为生长势强、易管理、丰产性好、较耐寒、耐储运、优质等特点。一年抽生4~6次梢；初花期9月上旬，盛花期9月下旬至10月上旬，末花期11月上旬，果实成熟期在12月中旬至翌年3月上旬；果实呈圆形，平均单果重82.99g,，可食率97.29%。果肉含可溶性固形物12.6%，可滴定酸0.26%，水87.7g/100g，粗纤维2.0g/100g，还原糖7.2g/100g，蔗糖1.1g/100g，维生素C 46.04mg/100g，铁9.93mg/kg。     

软枣猕猴桃新品系—‘蜜玉’的选育

‘蜜玉’是从混合实生后代中筛选出的优良资源，经无性繁殖系统选育出的软枣猕猴桃新品系。果实椭圆形，果皮绿色，光滑无毛，平均单果重12.1 g。果肉绿色，可溶性固形22.5 %，总糖13.4 %，总酸1.06 %，维生素C1050.0 mg?kg-1。口感较甜，香气浓郁，抗寒、抗病能力较强。在吉林左家地区，6月中旬开花，9月初成熟。果实在常温条件下第7天开始软熟，低温（2～4℃）条件下第24天开始软熟。     

不同颜色果袋对富士苹果果实品质的影响

以红富士苹果为试材，研究了不同颜色果袋对苹果果实着色的影响，比较了不同颜色果袋套袋处理后果皮着色、叶绿素、花青苷含量以及果实品质的差异。结果表明，不同颜色果袋套袋处理利于果皮着色，红色和黑色袋α*较大，果皮颜色鲜红，白袋、黄袋与对照果实外观无明显差异，红袋处理果实的着色最好，白袋、黄袋、绿袋与对照果实差异不明显，黑色果袋叶绿素含量最低。果实成熟时果皮中花青苷含量与纸袋颜色密切相关，红色果袋花青苷含量较高为0.176△A/g FW，蓝袋次之，黑色果袋花青苷含量较低为0.102△A/g FW。不同颜色果袋套袋成熟时果实的可溶性糖和可滴定酸含量差异很小。     

四个猕猴桃品种在南京地区引种栽培表现

猕猴桃果实风味独特，富含维生素C，享有“水果之王”的美称，近年来发展迅速。江苏省气候适合猕猴桃的生长，栽培面积逐年增加，本文对四个猕猴桃优良品种‘青皮红香’、‘早鲜’、‘翠香’和‘晚红’在南京地区的引种栽培表现进行了观测。四个猕猴桃品种果实各具特点，且与其他地区的表现有所差异，‘青皮红香’果皮无毛，红肉，但在南京果肉为绿色，其他果皮品质也不佳；‘早鲜’成熟早，在南京8月中旬即可成熟，耐贮藏，果实重量达到91.03 g，且维生素C含量较高，为82.13 mg/100g，但口味偏酸；‘翠香’果皮易剥落，果肉翠绿，可溶性糖含量（9.56%）和糖酸比（8.25）较高，口味佳；‘晚红’果肉绿，果心周围具红色，可溶性固形物含量高达19.11，但果实较小，为62.92 g。     

‘金怡’猕猴桃在湖北大别山区引种表现及栽培技术要点

2016年在湖北大别山区引种早熟黄肉中华猕猴桃‘金怡’进行栽培适应性试验,通过对该品种的植物学特征、果实经济性状、生长结果习性及物候期进行观察记录与测定。通过3年的数据分析表明：该品种在红安地区长势中等,果实短圆柱形,果皮绿褐色,平均单果重78.3g,后熟果实可溶性固形物19.3%,干物质含量21.6%,维生素C 1170mg/kg,肉质细腻,风味香甜,果实品质极佳；9月中旬采摘,耐贮藏,平均株产25.6kg,丰产、稳产性好。并从建园定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面总结了‘金怡’猕猴桃的栽培技术要点。     

软枣猕猴桃在贵州引种适应性研究

为丰富和优化贵州省高海拔地区猕猴桃品种结构,筛选出适应贵州气候的软枣猕猴桃品种,从辽宁引进了魁绿、桓优1号等5个品种,种植在贵州省猕猴桃三个主产区,综合评价各品种在各海拔区域的物候期、适应性、果实品质等指标。根据各品种的表现和“合理-满意度”分析,在贵州表现较好的品种有：龙城2号单果重29.89g,果型指数1.35,可溶性固形物19.29,口感香甜,适应性广,抗性强,产量高,可适当发展;辽丹133果实酸甜,糖酸比15.2,口感好,适应性较广,可适当发展;表现一般的有魁绿和桓优1号,魁绿成熟期早,7月中旬采摘上市,口味香甜,产量中等,桓优1号8月中旬成熟,产量高,果实单果重大,但口味一般,果面有果棱,容易受虫害影响,可作为特色果树栽培但不建议大面积栽种;软枣猕猴桃雄株与四个品种花期接近,花粉亲和力强,可作为软枣猕猴桃的授粉品种进行推广种植。     

软枣猕猴桃新品种——馨绿

<正>"馨绿"是从野生软枣猕猴桃群体中选育出的抗寒、耐贮的新品种。2016年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定并定名。该品种果实倒卵形,果皮绿色光滑,纵径31.2~33.0 mm,横径26.9~28.9 mm,侧径22.6~24.9 mm,果形指数1.22,平均单果质量12.4 g,大果17.0 g。果实可溶性固形物15.7%,可溶性糖7.9%,总酸1.2%,维生素C 465 mg/kg。果肉     

抗溃疡病猕猴桃新品种“先沃五号”的选育

“先沃五号”是在“炎农1号”溃疡病感染区中选育出来的抗性品种,文章简要阐述了“先沃五号”的选育过程、植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性及物候期、丰产性与抗病性及栽培技术要点。该品种果实酸甜多汁,肉质细腻,平均单果质量101.4 g,干物质含量19.5%,可溶性固形物含量17.9%,可滴定酸含量1.1% ,维生素C含量125mg/100g。在湖北省赤壁市种植,10月上旬成熟,丰产稳产,高抗溃疡病。     

台湾大青枣“雪蜜”在南宁的引种表现及主要栽培技术

摘要：在广西南宁引种台湾大青枣“雪蜜”，通过4年的栽培适应性试验，观测到 “雪蜜”在南宁的植物学特征、生长结果习性、主要经济性状等引种表现，并总结了“雪蜜”优质高效栽培技术。结果表明，大青枣“雪蜜”9月上旬是始花期，9月中下旬至10月上旬是盛花期，果实成熟于翌年1月下旬至2月中旬，为中晚熟品种；种植第三年进入丰产期，果实平均单果质量146.81g，平均亩产量2202.74kg，可溶性固形物含量12.7%，可滴定酸0.23 g/100g，维生素C含量55.2mg/100g。果实外观近圆形似苹果，有雪梨风味，果实脆爽清甜，细嫩多汁，纤维极少，品质特优，适应性、丰产稳产性强，具有较高的经济效益和推广应用价值，为广西大青枣品种更新换代的优良替代品种。     

叶面施钙对猕猴桃钙含量、品质及贮藏性的影响

为提高猕猴桃营养价值,改善果实品质和贮藏性。以“贵长”猕猴桃为试验材料,采收前对叶面喷施不同钙,比较不同处理果实钙含量、品质及贮藏性指标。结果表明,叶面施钙能提高猕猴桃果实钙含量,提升猕猴桃综合品质,其中Ca(NO3)2 处理的猕猴桃平均单果重、果形指数和维生素C均大于其它处理,分别达87.49g、 1.72和213.54mg/100g;叶面喷施Ca(C6H11O7)2 的果实糖酸比达11.42;叶面施钙能降低猕猴桃维生素C和可滴定酸含量的下降速度,推迟可溶性固形物和可溶性总糖含量的峰值期,延缓猕猴桃软化。试验表明,叶面施钙能提高猕猴桃营养价值,提高品质和贮藏性,提升商品性。     

大棚栽培对密斯蒂蓝莓成熟期和果实品质的影响

探讨大棚设施栽培对蜜斯蒂蓝莓果实成熟期及品质的影响,为南方地区蓝莓设施栽培提供理论依据。以‘蜜斯蒂’蓝莓为试验材料,连续2a比较分析其露地栽培、大棚栽培下果实成熟时间及品质指标和抗氧化能力的差异。结果表明,2a大棚设施栽培棚内平均温度分别提高3.87 ℃和2.51℃,蓝莓果实成熟期分别提早19 d和16 d。大棚设施栽培蓝莓果实中的葡萄糖、果糖和总酚的含量分别为74.40、78.21、3.86 mg/g.FW,均显著高于露地栽培的52.31、54.60、3.82 mg/g.FW,可滴定酸、柠檬酸含量分别为0.45%和3.57 mg/g.FW,显著低于露地栽培的0.69%和4.70 mg/g.FW,但对其单果重、可溶性固形物含量和总花色苷含量无显著影响。大棚栽培成熟期中后期采收的蓝莓果实的可溶性固形物含量、总花色苷和总酚含量较高,分别为12.22%、1.64 mg/g.FW和4.17 mg/g.FW,DPPH和FRAP抗氧化能力以及POD、PPO、SOD活性也均显著高于成熟期前期。     

塔罗科血橙果实贮藏过程中花青苷含量的变化以及紫外光对花青苷含量的影响

以麻阳和万州两个地区的塔罗科血橙为材料,探讨血橙果实贮藏过程中果肉花青苷含量的变化以及紫外光处理对花青苷含量的影响。结果表明,在日最低温4℃~14℃通风贮藏过程中,前30d果肉中花青苷快速增加达最高值,第30d含量较0d时增加了195%(麻阳)和226%(万州),然后随着贮藏时间延长花青苷含量不增加;113833 lux紫外光照射处理显著提高塔罗科血橙果实贮藏过程中果肉花青苷含量,较同一时期的对照增加35%~53%(麻阳)和22%~54%(万州),紫外光处理对果皮着色无明显促进作用,对可溶性固形物、可滴定酸、维生素C等含量均无显著影响。     

中华猕猴桃超太上皇品系的性状与栽培技术

<正>一、超太上皇中华猕猴桃的主要性状表现超太上皇猕猴桃系杂交育成的软毛极早熟新品系。果实圆柱形或椭圆柱形,平均单果重122.8g,最大220.0g,果面绿褐色,果肉浅绿色至淡黄色,肉质细,汁液多,香气浓郁,风味甜酸,可溶性固形物含量15.60%~16.50%,每100g鲜果维生素C含量163.24mg。在山东省泰安果实7月下旬开始成熟,至     

早熟抗溃疡病猕猴桃优系‘JS67’选育初报

简要介绍了早熟抗溃疡病猕猴桃优系‘JS67’的选育过程,阐述了‘JS67’的植物学特征、果实主要经济性状、生长结果习性、物候期、抗病性及栽培技术要点等。该优系平均单果重78.6g,果实卵形,果肉黄色,肉质细腻,风味甜,香气浓郁；后熟果实可溶性固形物含量20.1%,总糖13.2%,总酸1.2%,维生素C 792mg/kg。在湖北省建始县,果实8月下旬成熟,丰产稳产,抗溃疡病。     

早熟脐橙新品种“赣南早脐橙”

“赣南早脐橙”是从纽荷尔脐橙芽变中选育的新品种。多点区域试验和品种比较试验表明，该品种成熟早，成熟期在9月下旬至10月上旬；品质优，成熟果实外观漂亮，果肉柔软化渣，可溶性固形物含量12.0%，总酸含量0.5%。树势中等；早结丰产性好，具较强的田间耐溃疡病能力。     

复混钾肥对杨梅果实品质和花青苷形成的影响研究

以9年生“慈荠”杨梅为材料,研究了叶面喷施及土施硫酸钾和复混钾肥各处理,杨梅果实纵横径、果实鲜重、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量的变化。结果表明,施肥对杨梅果实纵横径、鲜重无显著影响,但能提高果实可溶性固形物、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量,降低可滴定酸含量,施复混钾肥较等量硫酸钾效果显著。其中,株土施复混钾肥1.5kg杨梅果实可溶性固形物、花青苷、总糖含量最高,提高杨梅果实品质效果好;叶面喷施0.4%复混钾肥杨梅果实固酸比、还原糖含量最高,其对提高果实的风味品质有重要作用,实际生产中,可二者结合使用。     

赣南早脐橙早熟特性研究

赣南早脐橙是从纽荷尔脐橙中选育出来的早熟芽变品种。本试验分析测定了赣南早脐橙及其对照纽荷尔脐橙在果实成熟过程中内在品质的动态变化过程。结果表明,1.赣南早脐橙果形比纽荷尔脐橙更圆;2.果实中可溶性固形物与可溶性 糖含量在果实成熟过程中呈上升趋势,且在同一时期赣南早脐橙可溶性固形物及糖含量显著高于对照,在开花后170天达到10%以上,而对照在开花后216天才能达到10%以上;3.除苹果酸外,赣南早脐橙果实可滴定酸、有机酸含量呈下降趋势,且在同一时期其含量均显著低于对照;4.在整个果实成熟过程中,赣南早脐橙果实维生素C含量均显著高于对照。果实内在品质分析均表明,赣南早脐橙早熟特性明显,比纽荷尔脐橙能够提前30天以上成熟。