‘蜂糖李’幼果期不同留果量对坐果率、产量及品质的影响

为研究蜂糖李幼果期不同留果量对蜂糖李果实品质及坐果率的影响。在花后一个月,疏除整株幼果的1/5、1/4、1/3,以不疏果处理为对照。试验结果： 1、不同处理之间坐果率、单果重、单株产量显著高于对照。T3处理坐果率和单果重最高,为76%和77.93g。T1、T3、T2的单株产量分别为24.54kg、23.24kg、17.95kg显著高于CK的13.21kg。2、疏果处理能提高果实的纵横径,而对果形指数无影响,各处理的可溶性固形物和固酸比显著高于对照。试验结论：疏出全株幼果的1/3处理效果最佳,能显著提高其坐果率、单果重及产量,对果实外观品质和内在品质都有提升作用。     

采后复合肥、中微量元素配施施肥 对‘蜂糖李’根际土壤、叶片养分及果实产量、品质的影响

【目的】研究采后施肥对蜂糖李果园土壤、叶片养分、果实产量及品质的影响,为蜂糖李施肥提供依据。【方法】选择5年生、生长正常、树势一致的‘蜂糖李’作为供试材料。设3个处理：采后施平衡型(15-15-15)复合肥+中微量元素(处理A)、采后施高钾(16-8-21)复合肥+中微量元素(处理B)、采后不施肥(ck),研究采后施肥对蜂糖李果园土壤、叶片养分、果实产量及品质的影响【结果】采后施肥显著提高蜂糖李园土壤碱解氮、速效钾含量,增幅分别在24%、141%以上,使用平衡型肥土壤有效磷含量显著增加;显著提高叶片氮、钾含量,增幅分别在5.6%、36.3%以上,对叶片磷含量影响不大;显著提高果实钾含量,增幅在31.9%以上,显著提高蜂糖李果实产量、单果重,增幅在126%、9.6%以上。单采后施肥造成果实成熟推迟,相较同期对照果实,因为充分成熟,品质显著下降。从补充土壤养分、增加叶片养分,以及增加产量、单果重方面,采后施用高钾复合肥效果均为最佳。【结论】采后施肥可显著增加蜂糖李根际土壤碱解氮、有效磷、有效钾含量,叶片全氮、全钾、果实钾含量,增加单株产量、单果重,但采后施肥蜂糖李成熟延缓(降低果实色度角、硬度、可溶性固形物、固酸比,增加果实可滴定酸、维生素C含量)。较之三元平衡肥(15-15-15),采后施用高氮高钾复合肥(16-8-21)产量最高、单果重最大,综合增产效果更佳。     

4个草莓品种在广西来宾市露地种植表现及品质特性

为筛为筛选出适宜广西来宾市露地种植的草莓优良品种,引进了‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种并开展种植试验和调查分析。结果表明,‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种在露地种植条件下平均单株产量在0.172~0.292 kg之间,平均单位面积产量在18060~30660 kg/hm2之间,果实可溶性固形物含量在8.35~10.92 %之间,果实可溶性糖含量在5.59~7.35 %之间。这些草莓品种产量较高,果实品质接近或优于本地主栽品种‘甜查理’,抗性中等或偏弱,在做好水肥管理和病虫害综合防治的情况下可选择作为‘甜查理’的重要补充。选出适宜广西来宾市露地种植的草莓优良品种,引进了‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种并开展种植试验和调查分析。结果表明,‘妙香7号’、‘红颜’、‘红玉’、‘宁玉’4个草莓品种在露地种植条件下平均单株产量在0.172~0.292 kg之间,平均单位面积产量在18060~30660 kg/hm2之间,果实可溶性固形物含量在8.35~10.92 %之间,果实可溶性糖含量在5.59~7.35 %之间。这些草莓品种产量较高,果实品质接近或优于本地主栽品种‘甜查理’,抗性中等或偏弱,在做好水肥管理和病虫害综合防治的情况下可选择作为‘甜查理’的重要补充。     

河南地区21个粮饲兼用型青贮玉米品种综合评价

为筛选适合河南地区的粮饲兼用型玉米（Zea mays L.）品种，对21个玉米品种的生物学产量、籽粒产量、抗倒伏等农艺性状和营养品质进行比较，并利用灰色系统理论进行综合评价。结果表明，‘大京九26’、‘华牧3号’、‘先玉1366’、‘伟科601’、‘大丰30’在产量方面表现较好，其中‘华牧3号’干物质产量达到了21.34 t·hm^-2。但是‘大京九26’平均黄叶数达到4.70，绿叶数只有7.51，持绿性差，‘华牧3号’倒伏现象严重，不适合作为粮饲兼用型玉米品种推广。‘伟科601’和‘大京九26’有着最高的淀粉含量（>35.5%）以及最低的中性洗涤纤维含量（<48%）和酸性洗涤纤维含量（<27%），属于营养品质较佳品种。应用灰色系统理论对21个玉米品种进行了综合比较发现，‘伟科601’、‘大丰30’、‘先玉1366’与理想组合较为相似，适合作为粮饲兼用型玉米品种在河南地区推广种植。     

广东种植不同小麦的全株产量、营养成分、青贮发酵品质及其相关性

全株小麦（Triticum aestivum）具有较高的饲用价值,已经成为一些国家或地区重要的粗饲料资源。为筛选出适宜广东冬闲田种植的高产优质小麦品种,选取24个小麦品种种植到华南地区的冬闲田,研究其全株产量、营养成分、青贮品质以及青贮品质与营养成分间的相关性。参试的24个小麦品种干物质产量在5.20~9.81 t·hm^-2之间,粗蛋白产量在0.40~0.85 t·hm^-2之间,其中‘石麦1号’、‘川麦61’和‘衡观35号’的干物质产量高于其他品种,‘石麦1号’的相对饲用价值最高,‘川麦61’和‘衡观35号’的相对饲用价值显著低于‘石麦1号’。干物质产量与种子千粒重呈显著正相关（P<0.05）;粗蛋白和丁酸含量呈显著正相关（P<0.05）;有效分蘖数与株高呈极显著负相关（P<0.01）;干物质含量与粗蛋白、粗纤维、酸性洗涤纤维、乳酸和丁酸含量呈显著负相关（P<0.05）;NDF和丁酸含量呈显著负相关（P<0.05）。基于对24个小麦品种产量和营养的评价,‘石麦1号’和‘衡观35号’适合广东冬闲田种植。     

不同红蓝光处理对‘隋珠’草莓光合特性、营养生长、产量及品质的影响

以‘隋珠’草莓为试验材料，利用LED精量可调光源，设置两个光强水平（400 μmol·m-2·s-1和600 μmol·m-2·s-1）和三个红蓝光配比梯度（1:1、2:1和4:1），共6个试验处理，以常规钢架塑料大棚栽植为对照，研究不同红蓝光处理对‘隋珠’草莓叶片光合特性、植株营养生长、果实产量及品质的影响。结果表明，在一定范围内增加红光比例或光强，有利于增强‘隋珠’草莓叶片净光合速率，促进植株营养生长，提升果实品质及产量。处理E（光强600μmol·m-2·s-1、红蓝光2:1）和处理F（光强600μmol·m-2·s-1、红蓝光4:1）均有效增加了‘隋珠’草莓叶片纵横径和复叶数，提高了叶绿素含量、净光合速率和果实产量，改善了果实品质，果实可溶性固形物含量、Vc含量和固酸比分别不低于11.84%、1087mg/kg和18.79，较CK分别增加了32.57%、26.54%和19.91%。处理E与处理F对果实产量方面的影响相当，但处理E在品质指标方面的表现均优于处理F，因此，确定处理E（光强600 μmol·m-2·s-1，红蓝光配比2:1）是本试验中适合‘隋珠’草莓生长发育的最佳红蓝光配比方案。     

不同树形和授粉方式及品种对‘早红李’座果率的影响

【目的】】针对‘早红李’座果率低的问题，研究不同树形和人工授粉对其座果率及品质的影响，为提升‘早红李’的产量和品质提供一定的理论依据和技术支持。【方法】本试验以 5 年生‘早红李’为材料，研究不同的树形对果实的影响，并采用不同的品种和授粉方式，分析对其座果率的影响。【结果】（1）避雨栽培下果实的可溶性固形物高于露天栽培；（2）树形为开心型和篱壁型的‘早红李’单果重、纵横径高于自然型；（3）授粉品种和授粉方法对‘早红李’座果率的影响明显，表现为大红李﹥吉胜﹥大石早生，电动喷粉﹥人工点授﹥液体授粉。【结论】‘早红李’在避雨下栽培且树形为开心型有利于提高果实产量和品质；大红李是较理想的父本，而电动喷粉是最理想的授粉方式。     

基于SSR标记检测与重测序技术的三个李品种鉴定与遗传背景简析

根据SSR标记分型结果结合果实成熟期与外观特征,探索快速区分‘玉带李’等三个熟期或外观相近的青皮李品种的方法,并使用基因组重测序技术简析其遗传背景。本试验使用前人公布的77对李属种质资源SSR标记对‘玉带李’等三个青皮李品种开展基因分型,结果表明,29号引物和UDP98-021可以作为区分‘蜂糖李’的分子标记,ASS R71可以作为区分‘青脆李’的分子标记;再结合‘玉带李’的果实成熟期和水渍带状缝合线,可以成功区分出这3个李品种。此外,基于重测序技术的SNP、InDel变异检测以及可视化分析的结果表明‘玉带李’与其他两个对照品种的遗传背景差异较大,而‘青脆李’和‘蜂糖李’遗传背景高度相似。‘玉带李’可以作为‘青脆李’和‘蜂糖李’的配套授粉品种,是李品种改良的优良亲本。     

马铃薯杂种F1无性株系产量品质等主要农艺性状研究

为了明确‘J07-2’ב陇薯7号’、‘J07-6’ב陇薯7号’马铃薯杂交组合F₁中选出的无性二代株系2-1、株系3-1、株系4-4和株系19-3的产量、品质等农艺特性,对其生育期、株高、薯块特征、单株结薯数、单株产量、平均薯重、商品薯率、块茎干物质含量、淀粉含量、还原糖含量等主要农艺性状进行了测定分析。4个杂种无性株系均为中晚熟类型,生育期127～130 d,生长势强,平均株高100 cm左右。株系2-1和株系19-3的产量和品质性状表现更为突出,其单株平均薯重、商品薯率和单株产量高,芽眼浅,薯形好,淀粉含量分别为19.22%和21.22%,还原糖含量分别为0.022%和0.045%,是选育淀粉、炸食加工及鲜食品种的优异材料。杂种无性株系单株产量与生育期、株高、单株结薯数、商品薯率均呈显著正相关,平均薯重与商品薯率呈显著正相关,单株结薯数与平均薯重呈显著负相关;淀粉含量与干物质含量呈显著正相关,与平均薯重和商品薯率呈极显著正相关。     

不同保果剂和施肥量对澳洲坚果坐果率和产量的影响

通过大田试验,探讨不同保果剂和施肥量对澳洲坚果‘桂热1号’和‘HASE695’品种坐果率、产量和品质的影响,旨在获得提高澳洲坚果产量和品质的最佳处理,为我国澳洲坚果的生产提供技术依据。试验每个品种设喷施3种保果剂,分别为喷施清水（CK）、喷施0.05%爱增美（B1）和喷施0.05%爱增美+0.1%氨基酸水溶肥料（B2）,以及2种施肥量,1 kg菌肥株-1（F1）和2 kg菌肥株-1（F2）,测定各处理坐果率、产量构成、产量以及品质指标,并用主成分分析法获得协调产量和品质的最佳保果剂和施肥量组合。结果表明,喷施保果剂提高澳洲坚果坐果率和产量。与CK相比,B2‘桂热1号’和‘HASE695’品种坐果率分别增加45.9%~65.2%和73.1%~120.9%,产量分别增加99.0%~125.5%和7.3%~46.5%。B2下‘桂热1号’和‘HASE695’品种坐果率分别以F2和F1较高,产量均以F1较高。B2F2处理‘桂热1号’品种坐果率较CKF1处理提高91.5%;‘HASE695’品种B2F1处理坐果率较CKF2处理提高134.4%。B2F1处理桂热1号’和‘HASE695’品种产量较CKF2和CKF1处理分别提高141.3%和46.5%。F1下,与CK相比,B2‘桂热1号’品种单株鲜果数和总糖含量显著提高,B1‘HASE695’品种鲜果重、鲜果横径、壳果重、壳果横径、淀粉和蛋白质含量显著增加。B2下F1‘桂热1号’品种单株鲜果数以及B1下‘HASE695’品种单株鲜果数和脂肪含量较F2显著增加。主成分分析法提取的‘桂热1号’和‘HASE695’品种3个主成分可分别反映原变量89.60%和96.12%的大部分信息。根据综合评价结果,B2F1和B1F1处理分别为协调‘桂热1号’和‘HASE695’品种产量和品质的最佳处理。因此,在施用1 kg菌肥株-1下,喷施0.05%爱增美+0.1%氨基酸水溶肥料和0.05%爱增美可分别提高‘桂热1号’和‘HASE695’品种的产量和品质。     

基于新梢生长和果实品质形成的葡萄树周年全程水肥一体化供给技术研究

摘 要:【目的】为确定一体化供给葡萄周年生产中的营养液浓度。【方法】以9a生‘巨峰’和‘藤稔’葡萄为试材，以含氮30 mg·L-1、60 mg·L-1、120 mg·L-1、180 mg·L-1和240 mg·L-1（分别标记为N30、N60、N120、N180和N240，转色期至采收阶段各处理浓度降至1/3）共五个浓度梯度Hoagland配方营养液周年微喷灌葡萄根域土壤，评估各组树体营养生长、果实品质及产量等指标。【结果】结果表明N240处理的‘巨峰’与‘藤稔’成熟期新梢长度、单株叶面积、叶绿素含量、果实横径、单粒重及单株产量依次为150.75 cm、3.96 m2、45.65 SPAD、26.69 mm、11.12 g、4.20 kg和141.33 cm、4.09 m2、42.75 SPAD、25.53 mm、11.04 g、4.46 kg，分别比N30处理条件高24.00 cm、0.39 m2、4.05 SPAD、1.73 mm、1.77 g、1.05 kg和23.08 cm、0.80 m2、1.71 SPAD、1.97 mm、2.39 g、1.29 kg，各项指标随着营养液浓度升高而增加。N120处理下‘巨峰’和‘藤稔’成熟期可溶性固形物、可滴定酸、固酸比及花色苷含量分别为18.1°Bx、0.3%、60.0、0.36 mg/g FW和18.6°Bx、0.34%、55.0及0.35mg/g FW，果实品质该处理下为佳。【结论】N120（N120-30-120 mg·L-1）营养液条件下树体长势及产量中庸，果实品质最佳，该浓度的Hoagland配方营养液作为葡萄生产全程水肥一体化供给策略的参考。     

不同种质李果实酚类物质组分及其含量分析

采用高效液相色谱（HPLC）技术对‘红布林’、‘黑宝石’、‘安哥诺’、‘07-68’、‘436’、‘北国红’、‘金红李’和‘晚熟红李’8个种质李果实酚类物质进行分析。结果表明，8个种质李果实总酚平均含量为2934.05mg/kg，总黄酮平均含量为2155.7mg/kg。原花青素B1、儿茶素、绿原酸、原花青素B2、表儿茶素、原花青素C、芦丁、槲皮素-半乳糖、槲皮素-葡萄糖、槲皮素-木糖醇和槲皮素-吡喃阿拉伯糖平均含量分别为51.94mg/kg、22.80mg/kg、9.85mg/kg、33.91mg/kg、17.08mg/kg、14.89mg/kg、19.79mg/kg、4.66mg/kg、31.39mg/kg、4.16mg/kg和19.99mg/kg。各组分变异系数为33.89%-266.65%，体现出丰富的多样性。不同试材中，‘北国红’富含原花青素B1、儿茶素，‘红布林’富含绿原酸、原花青素B2、表儿茶素和原花青素C，‘晚熟红李’富含芦丁和槲皮素-吡喃阿拉伯糖，‘安哥诺’富含槲皮素-半乳糖，‘436’富含槲皮素-葡萄糖，‘07-68’富含槲皮素-木糖醇。不同种质李果实酚类物质组成及含量体现出明显差异性。     

费约果不同品种果实品质比较研究

以‘Unique’、‘Coolidge’、‘Gemini’、‘Mammoth’、‘Triumph’ 5个费约果品种为试验材料，探讨不同品种费约果引种绵阳地区后所产生的果实品质差异。试验结果表明：在自然生长条件下，单株平均产量最大为‘Unique’，5125.86g； ‘Gemini’ 平均坐果率最高，为53.06%；单果重由大到小依次是‘Coolidge’ 25.84g >‘Gemini’25.67g>‘Triumph’25.44g>‘Mammoth’ 22.23g> ‘Unique’ 18.26g；平均可溶性蛋白质含量‘Gemini’和‘Mammoth’较高，分别达到605.01 mg/g和556.72mg/g， ‘Unique’最低仅为253.83 mg/g；平均可溶性总糖含量最高的是‘Unique’为14.93%， ‘Triumph’ ‘Coolidge’次之，‘Mammoth’最低为5.10 %；‘Unique’、‘Coolidge’和‘Mammoth’的平均可溶性固形物含量均达到12.00%以上，最低的是‘Gemini’为10.90%。总体来看， ‘Unique’单果重和可溶性蛋白次于其他品种，但其可食率最高，单株产量、可溶性糖含量、可溶性固形物含量及糖酸比等指标均显著高于其它品种（P<0.05）。综合比较，在绵阳地区‘Unique’品种为优质高产品种，具有潜在的推广价值。     

晚熟龙眼品种（系）留树保鲜期间品质变化分析

摘 要：为了探索晚熟龙眼品种/系最佳留树期及留树期间果实品质变化情况，以‘桂明一号’和优良晚熟龙眼品系‘YY-1（越南引进）’为试验材料，研究果实成熟后留树保鲜过程中果实品质变化情况。结果显示，两个晚熟龙眼品种（系）果实成熟后14天后的落果率分别为9.27%、6.45%；果实中的葡萄糖、果糖和蔗糖含量在果实成熟前呈增加趋势，在果实成熟时达到峰值，葡萄糖和果糖在果实成熟后一周下降较快，14天后有略微升高趋势，而蔗糖则处于一直降低趋势；总酸和Vc含量变化趋势一致，在果实成熟时达到最高，之后一周逐渐下降，在果实成熟14天后达到最高，之后迅速下降。因此，两个晚熟龙眼品种（系）的最佳留树期为14天，超过14天后果实的产量和品质明显下降。     

龙眼‘华农早’×荔枝‘紫娘喜’F1真实性鉴定及果实品质性状多样性分析

以龙眼早熟品种‘华农早’为母本,荔枝优质大果品种‘紫娘喜’为父本,进行远缘杂交,得到F₁代共141株。利用纯合显性RAPD分子标记鉴定出100株真杂种,然后对100株真杂种中59株开花结果的单株的27个果实品质性状进行观测和分析。结果表明,14个质量性状的Shannon-Weaver多样性指数在0.61~1.50之间;13个数量性状的变异系数在6.58%~19.36%之间,Shannon-Weaver多样性指数变化范围为1.16~2.20,表明杂交后代果实品质性状变异类型丰富,果实多样性程度较高。     

汞胁迫对4个草坪草、牧草品种幼苗生长和生理的影响

本研究以紫花苜蓿‘金皇后’（Medicago sativa‘Golden empress’）,多花黑麦草‘盛宴’（Lolium multiflorum‘Feast’）和紫羊茅‘传奇’（Festuca rubra‘Legend’）和‘派尼’（Festuca rubra‘Pernille’）为材料,以含0,30,60,90,120 mg·L^-1 HgCl₂的Hoagland营养液进行沙培盆栽试验,探究不同浓度汞胁迫对4个草种生长和生理的影响。结果表明：随着汞胁迫浓度的升高,4个品种的出苗率、株高、干重、叶面积、叶绿素含量、PS II原初光能转化效率（Fv/Fm）、根系活力和可溶性糖（soluble sugar,SS）含量均呈下降趋势,而丙二醛（malonaldehyde,MDA）含量却呈上升趋势;4个草种的耐汞性及对汞敏感的指标类型存在明显差异;中低浓度汞胁迫（30~60 mg·L^-1）下,各草种的出苗率、叶面积、株高、干重、根系活力较对照降幅较小;汞胁迫浓度大于90 mg·L^-1时,各草种的测定指标均开始急剧变化,出苗率、株高、干重、叶面积、根系活力、叶绿素含量、叶片SS含量均显著降低（P<0.05）,而MDA含量显著升高（P<0.05）。4个草种幼苗期耐汞性强弱依次为：‘派尼’>‘金皇后’>‘盛宴’>‘传奇’。本研究可为汞污染土壤植物修复时在植物材料选择方面提供科学参考。     

罗田乌壳栗’耐贮性研究

以湖北罗田县主栽板栗品种‘羊毛栗’为对照，对新品种‘罗田乌壳栗’果实耐贮性及其采后品质变化进行了研究。结果表明：‘乌壳栗’耐贮性优于‘羊毛栗’，冷藏（0～3℃）200d时‘乌壳栗’好果率78.89%，‘羊毛栗’好果率35.55%；冷藏期间，2个品种果实蛋白质含量无显著变化，果实含水量、淀粉含量和维生素C含量显著下降，还原糖含量显著上升，可溶性总糖含量先上升后下降；2个品种果实冷藏期间主要品质变化趋势存在较大差异。     

湛江地区38个龙眼品种重要果实品质综合评价

以湛江地区38个龙眼品种为试材，对其19个重要果实品质性状进行测定，并进行主成分分析、相关性分析和综合评价。结果表明：不同龙眼品种在单项品质指标上各有优劣，其中‘大乌圆’的单果重最大；‘桂香’的单果重最小；‘冬宝九号’的果肉厚度最大；‘大乌圆’的可食率最大；‘桂明一号’的维生素C含量最高；‘那岭’的可溶性固形物（total soluble solids, TSS）含量最大，其次是‘石峡’；‘早白蕉’的糖酸比和固酸比均为最高。主成分分析中的4个主成分（果实风味、果实大小、果肉含量、果形指数和果皮厚度等指标）的累积贡献率为83.850%。主成分综合得分表明，在湛江地区‘双孖木’、‘红坊’、 ‘储良’、‘石峡’和‘古山二号’的品质较好，推荐种植。     

外源褪黑素对‘红地球’葡萄采后贮藏品质的影响

研究不同浓度的外源褪黑素对‘红地球’葡萄采后品质的影响,为葡萄保鲜技术提供一定的数据支撑和理论依据。以‘红地球’葡萄品种为试验材料,采用不同浓度0μmol/L（ck）、50μmol/L（T1）、100μmol/L（T2）、200μmol/L（T3）、400μmol/L（T4）的外源褪黑素浸泡‘红地球’葡萄果实0.5 h,常温贮藏,测定果实的失重率、硬度、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸、Vc、PPO、POD、MDA等指标的变化。结果表明,贮藏到第16 d时,ck组霉变严重,失重率达到35.4%,而外源褪黑素处理组均只有轻微霉点,失重率为23.8%~33.2%,且可溶性糖、MDA、PPO、POD含量均显著低于ck组;果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸、Vc等含量均显著高于ck组。说明外源褪黑素延缓‘红地球’葡萄在贮藏过程中因氧化而引起的果实霉变,维持葡萄果实储藏期间的品质,保持果实良好的口感,其中,以浓度为100 μmol/L的外源褪黑素贮藏保鲜效果最佳。     

不同刈割期对饲用小黑麦草产量和营养品质的影响

为了筛选湖南地区饲用小黑麦（Triticale Wittmack）的最佳刈割时期，本试验研究了2个小黑麦品种（‘中饲1048’，‘冀饲2号’）和2个小黑麦新品系（‘中饲3297’，‘中饲1257’）在3个刈割期（拔节期，灌浆期，成熟期）的农艺性状、草产量和营养品质。结果表明：不同刈割期小黑麦的株高、分蘖数、绿叶数、鲜草和干草产量均存在显著差异，灌浆期的鲜草和干草产量（46.92和12.97 t·hm^-2）最高，拔节期的绿叶数（4.10片）最多，成熟期的株高（176.76 cm）最高，分蘖数（329.17万个·hm^-2）最多。不同刈割期小黑麦的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中（酸）性洗涤纤维、酸性洗涤木质素和可溶性糖含量均存在显著差异，随着刈割期的推迟，粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量逐渐下降，中（酸）性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量逐渐增加，可溶性糖含量逐渐下降。综合分析表明，饲用小黑麦的最佳刈割时期为灌浆期，此时鲜（干）草产量最高，营养品质较高。