5个不同猪种PGC1基因PCR-RFLP多态性研究

通过PCR—RFLP方法，检测外来品种大约克猪和江苏省地方品种梅山猪．二花脸猪．姜曲海猪以及培育品种苏钟猪共144头，结果表明PGC1基因序列经Aul I酶切后存在AA、AT和TT 3种基因型，其中大约克猪中AA基因型占优势，A等位基因频率为0．7，而江苏省地方品种猪中，TT占绝对优势，T等位基因频率平均为0．99，其中梅山猪和二花脸猪均为TT型。PGC1基因的PCR—RFLP基因型分布x2检验结果表明，大约克猪与苏钟猪．梅山猪、二花脸猪、姜曲海猪差异极显著；苏钟猪与梅山猪、二花脸猪、姜曲海猪差异极显著；梅山猪、二花脸猪，姜曲海猪三者之间无显著性差异。     

梅山猪若干性状选育指标的探讨

梅山猪若干性状选育指标的探讨俞湘麟，周林兴，侯佩兴，吴金林（上海市畜牧兽医站）梅山猪是我国地方良种，对梅山猪群体种质研究及梅山猪的选育，历来是作为我市育种工作的重点。为配合梅山猪选育工作，在上海市畜牧兽医站种猪测定场，对梅山猪进行了测定。共测定了８个...     

梅山猪与西方猪生长性能和胴体特性的比较研究

综述了梅山猪与西方猪生长性能和胴体特性的比较研究，结果表明，梅山猪主要以生长性能差和脂肪组织高度发育为特性，梅山猪与西方猪相比，具有显著较低的日增重、采食量和瘦肉组织百分率以及较高的饲料转化率和背膘厚度，但梅山猪的肉质优于欧洲猪的。     

梅山猪胴体切块性能初报

1.梅山猪的品种背景和国际地位 梅山猪(图1-1,1-2)产于太湖流域的昆山、嘉定、太仓、松江等市县,饲养历史可以追溯到宋建炎初年,素以繁殖力超强和早熟耐粗著称于世.梅山猪作为高产母本已被全国各地猪场广为引进,自20世纪90年代起曾多次出口欧美,并在异乡他国育成诸多专门化品系而誉满全球.     

梅山猪及其与杜洛克、巴克夏杂交猪肌肉氨基酸和脂肪酸含量的测定

通过对梅山猪、杜洛克×梅山猪(简称杜×梅猪)和巴克夏×梅山猪(简称巴×梅猪)肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的分析,筛选出最优杂交组合,对梅山猪遗传资源的开发利用具有指导意义。试验选取梅山猪、杜×梅猪和巴×梅猪各3个重复组,每个重复8头猪,在相同的营养水平和管理条件下饲养,分别育肥饲养至适当体重进行屠宰,每组随机选取1头猪测定背最长肌氨基酸和脂肪酸含量。结果表明,梅山猪、杜×梅猪和巴×梅猪肉背最长肌各项脂肪酸(饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)指标差异均不显著(P>0.05);梅山猪、杜×梅猪和巴×梅猪肉背最长肌各项氨基酸、必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸及总氨基酸指标差异均不显著(P>0.05)。梅山猪、杜×梅猪和巴×梅猪肌肉中风味和营养价值基本一致,综合考虑饲养周期及经济效益,杜×梅猪和巴×梅猪优于纯种梅山猪,在生产中适宜推广。     

含不同比例梅山猪血缘杂交肉猪胴体品质研究

选不同比例梅山猪血缘 (梅山猪血缘比例为 0 ,1 / 8,1 / 4 ,3 / 8,1 / 2 ,1 )的杂交仔猪 68头 ,采用单因子试验设计 ,在同一营养水平 (DE :前期 1 4.2 1兆焦 /千克 ,后期 1 3 .79兆焦 /千克 ;CP :1 5 % ,1 3 % ;Lys:0 .75 % ,0 .65 % )下 ,研究不同梅山猪血缘比例对不同体重阶段生长肥育猪胴体品质 (平均膘厚、眼肌面积、瘦肉率等 )的影响。结果表明 :梅山猪与国外猪种杂交后 ,1 / 2梅山 ,1 / 4梅山 ,1 / 8梅山杂交猪的胴体品质显著高于 (P <0 .0 1 )纯种梅山猪。在同一体重下 (1 1 0kg) ,3 / 8梅山 ,1 / 2梅山和纯种梅山猪的平均膘厚显著高于其它血缘组 (P <0 .0 1 ) ,1 / 8梅山 ,1 / 4梅山和杜×大杂交猪间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;瘦肉率和眼肌面积随梅山猪血缘比例增加 ,逐渐下降 ;同一血缘不同体重阶段生长肥育猪随体重 (或饲养天数 )增加 ,平均膘厚、眼肌面积、瘦肉率呈显著二次曲线变化 (P <0 .0 1 ) ,肥育猪在适宜体重下屠宰 ,改善胴体品质     

gabra1基因在小梅山猪和苏姜猪下丘脑中表达量的比较

用荧光定量方法对不同日龄小梅山猪和苏姜猪下丘脑中gabra1基因的表达进行了研究。结果发现:小梅山猪和苏姜下丘脑gabra1 mRNA表达丰度的变化,从初生到初情期逐渐升高,初情期后下降;小梅山猪不同发育阶段间差异显著(P<0.05),苏姜猪初生与180日龄间差异不显著(P>0.05),其余各阶段间差异显著(P<0.05)。小梅山猪初生、初情期、初情后三个发育阶段下丘脑gabra1mRNA表达丰量均显著高于苏姜猪(P<0.05)。     

小梅山猪近交系2～4世代选育一报

<正> 1 前言梅山猪是我国太湖猪中的一个类群,以其繁殖性能高而著称于世,而其中的小型梅山猪更以早熟多胎引起人们高度重视。为了保存和开发小梅山猪这一优良猪种资源、从1986年开始由东北农学院盛志廉教     

母猪繁殖力与仔猪生产效益研究

选不同比例梅山猪血缘（1／4，3／4，1／2，1）杂种母猪和大白母猪共131头，在同一饲养条件下，对母猪的繁殖力和饲料消耗连续测定5个繁殖周期，研究母猪繁殖力高低对仔猪生产效益的影响，结果表明，梅山猪及其杂种母猪产仔数，断奶仔猪数显著高于大白母猪（P＜0．01），经产1／4梅山，3／4梅山，1／2梅山，梅山的产全数分别比大白母猪多1．5，1．9，4．5，4．1头，断奶仔猪数分别多1．9，1．8，3．5，2．7头；梅山猪及其杂种母猪繁殖周期总耗料比大白猪少（P＜0．01），梅山和1／2梅山母猪的仔猪生产成本最低，产仔数和断奶仔猪与母猪繁殖周期耗料呈线性变化，与仔猪每头分摊耗料呈倒数曲线变化。     

梅山猪与西方猪生长性能和胴体特性的比较研究

综述了梅山猪与西方猪生长性能和胴体特性的比较研究.结果表明梅山猪主要以生长性能差和脂肪组织高度发育为特性,梅山猪与西方猪相比,具有显著较低的日增重、采食量和瘦肉组织百分率以及较高的饲料转化率和背膘厚度,但梅山猪的肉质优于欧洲猪的.     

梅山猪CD14基因多态性及其对部分免疫指标和繁殖性能的关联分析

试验旨在研究梅山猪白细胞分化抗原14（cluster of differentiation antigen 14，CD14）基因多态性及其对部分免疫指标和繁殖性能的遗传效应。采用PCR-RFLP方法对梅山猪CD14基因-61 bp处多态性进行分析，同时对部分重要细胞因子（IL-1β、IL-4、IL-6、IL-8、IL-10、IFN-γ、TNF-α和TGF-β1）水平及繁殖性能（总产仔数、断奶仔猪数、初生窝重和断奶窝重）进行测定，并分析CD14基因多态性与部分免疫指标和繁殖性能的相关性。结果显示，梅山猪CD14基因-61 bp处经BamHⅠ酶切后共检测到3种基因型，分别定义为：AA、AG和GG；χ²适合性检验显示，梅山猪处于Hardy-Weinberg平衡状态（P>0.05）；多态信息含量（PIC）分析显示，梅山猪群体处于中度多态。关联分析结果表明，AA和AG基因型个体的IL-10水平显著高于GG基因型个体（P<0.05）；在初产母猪中，3种基因型间的繁殖性能均无显著差异（P>0.05），而在经产母猪中，AA和AG基因型个体的断奶窝重显著高于GG基因型个体（P<0.05）。本试验结果表明，基于CD14基因-61 bp处多态性对梅山猪进行分子选育时，无论是一般抗病力还是繁殖性能，GG基因型可能均为不利基因型，可以将CD14基因-61 bp处作为一个潜在的遗传标记进行深入系统的验证和分析。     

国外对梅山猪的研究现状及其进展

由于梅山猪的高产仔性能，近20年来已被国外竞相引进，主要目的是用以改良其本国猪种的产仔性能。这些国家对梅山猪并不局限于杂交利用，还从基础理论方面进行研究，如梅山猪高产仔性能的生理机制、基因定位．主效基因检测等，探索梅山猪的高产仔性能的机理和控制基因。随着分子遗传技术的进展，有可能将高产基因直接插入西方猪的基因组，以避免梅山猪生长慢、瘦肉率低的缺点，创建新的合成系，以提高养猪业的经济效益。     

太湖猪子宫和输卵管冲洗液的葡萄糖含量

用Ｈａｇｅｄｏｒｎ－Ｊｅｎｓｅｎ二氏定糖法分别测定梅山猪、二花脸猪和梅山×大白杂一代在性周期不同阶段子宫和输卵管冲洗液的葡萄糖含量，以探讨太湖猪多胎机理。结果表明：二花脸猪输卵管和子宫冲洗液的葡萄糖平均含量高于梅山猪和杂种猪（０．０５＜Ｐ＜０．１，Ｐ＜０．０５）；在性周期不同阶段，输卵管冲洗液中的葡萄糖含量：梅山猪黄体后期、二花脸猪黄体早期均显著高于卵泡期（Ｐ＜０．０５），猪种内其他各期比较差异不明显，但不同猪种间比较，杂种猪黄体早期显著低于其他二品种（Ｐ＜０．０１）。子宫冲洗液的葡萄糖含量；猪种内及猪种间各期比较有一定差异（０．０５＜ｐ＜０．１）。试验亦表明，二花脸猪输卵管和子宫及其梅山猪输卵管冲洗液葡萄糖含量呈较明显的周期性变化。     

梅山猪和香猪Prop-1基因的初步比较

Prop-1基因编码一种影响垂体前叶发生的转录因子,在人和动物均已发现由于该基因突变而引起的综合性垂体功能障碍,进而影响生长和繁殖。梅山猪和香猪的繁殖力和生长性能差异非常显著,为了了解这些差异的遗传基础,对两种猪的Prop-1基因进行了测序和比较。梅山猪Prop-1基因第198密码子为TTG,编码亮氨酸,而香猪为GTG,编码缬氨酸,即两种猪的Prop-1基因产物不同;在Prop-1基因终止密码下游250bp左右有一个腺苷酸丰富区,梅山猪有14个腺苷酸串联,香猪有11个腺苷酸串联。上述结果为进一步研究梅山猪和香猪之间生产性能差异的遗传基础提供了新线索。     

梅山猪杂交后代胴体品质的改良分析

梅山猪杂交后代胴体品质的改良分析帅启义，范春国（华中农业大学畜牧系）引言梅山猪是世界繁殖性能特别优良的猪种，产于我国太湖流域。但由于瘦肉率低、皮厚脂多、生长慢，纯繁后代一般不宜作商品肥育。如果引入肥育性能和胴体品质优异的外来品种（如大白、长白猪等）进...     

梅山猪杂交后代胴体性状的分析

梅山猪杂交后代胴体性状的分析帅启义（武汉华中农业大学试验猪场４３００７０）前言＊梅山猪是世界繁殖性能特别优良的猪种，产于我＊国太湖流域。但由于瘦肉率低、皮厚脂多，生长慢，纯繁＊后代一般不宜作现代商品肉猪。如果引入肥育和胴体＊性状优异的外来品种（如大白...     

含不同比例梅山猪血缘杂交猪肥育性能的比较研究

选不同比例梅山猪血缘 (梅山猪血缘比例为 0 ,1 /8,1 /4,3 /8,1 /2 ,1 )的杂交仔猪 68头 ,采用单因子试验设计 ,在同一营养水平 (DE :前期 1 4.2 1兆焦 /公斤 ,后期 1 3 .79兆焦 /公斤 ;CP :1 5 % ,1 3 % ;Lys :0 .75 % ,0 .65 % )下 ,研究不同梅山猪血缘比例对不同体重阶段生长育肥猪肥育性能 (平均日增重、饲料 /增重 )的影响。结果表明 ,梅山猪与国外猪种杂交后 ,1 /2梅山 ,1 /4梅山 ,1 /8梅山杂交猪各阶段肥育性能显著高于纯种梅山猪 (P <0 .0 1 ) ;与杜洛克×大白 (下称杜×大 )杂交猪相比 ,试验前期 (2 0—5 5kg)的差异小于试验后期 (5 5—屠宰 ) ;整个试验期 ,杜×大杂交猪的肥育性能与纯种梅山及其杂交猪差异极显著 (P <0 .0 1 ) ,随梅山猪血缘增加 ,杂交猪的肥育性能逐渐降低 ;同一血缘不同体重阶段生长育肥猪随体重 (或饲养天数 )增加 ,饲料利用效率 (F/G)呈三次曲线变化 (P <0 .0 1 ) ,平均日增重 (ADG)则呈二次曲线变化 (P <0 .0 1 )。     

小型梅山猪近年来选育效果观察

小型梅山猪近年来选育效果观察顾耀宗（江苏省太仓市种畜场）太仓市种畜场建于１９７４年，地处九曲乡境内的太湖水泄洪干流──戚浦塘河畔。建场近二十年来，在农业部、省、市业务主管部门和有关科研院校的领导与支持下，专门从事梅山猪的系统选育工作，取得了重大的进展...     

梅山猪杂交后代生长、繁殖性能及血清指标的比较研究

梅山猪作为我国优良地方猪品种,通过梅山猪、巴克夏×梅山猪和杜洛克×梅山猪繁殖性能、生长性能及血液生化指标的比较分析,筛选出最优杂交组合,对下一阶段梅山猪遗传资源的保种和开发利用具有指导意义。试验选取梅山猪、杜洛克×梅山猪、巴克夏×梅山猪各8窝,饲养至断奶30日龄,按照猪场管理要求正常饲养,在出生、20日龄、30日龄分别称重,同时进行血清生化指标的检测,并对试验结果进行统计分析。纯种梅山猪与杂交猪产仔数无显著差异水平(P>0.05),而仔猪乳头数量(左、右)、出生个体重、30日龄个体重及平均日增重差异显著(P<0.05)。随着日龄的增长,巴×梅山猪和杜×梅山猪平均日增重显著高于梅山猪。梅山猪血清总胆固醇水平显著高于巴×梅山猪和杜×梅山猪(P<0.05),血清甘油三酯水平高于巴×梅山猪和杜×梅山猪,但差异不显著(P>0.05)。纯种梅山猪与杂交猪血清免疫球蛋白和氨基酸指标差异不显著(P>0.05)。相对于梅山猪而言,与巴克夏、杜洛克的杂交后代初期生产性能就有很大的改善,巴×梅猪的生产性能、繁殖性能一定程度上优于杜×梅猪,在生产中适合推广。     

中国梅山猪在日本——日本对梅山猪特性的研究

综述了中国梅山猪引入日本后，日本的中国原产猪研究组对中国梅山猪的饲养、繁殖、肌肉化学成分和杂交利用的研究成果，以及肌肉化学成分与兰德瑞斯猪的对照。