磷酸氢钙综述

磷酸氢钙（Ｃａｌｃｉｕｍｐｈｏｓｐｈａｔｅ）,作为一种提供Ｃａ,Ｐ的矿物质,在饲料行业得到广泛应用。这方面的介绍文章也不少。在此,笔者试图将其综合起来,以供同行参考。１作用磷酸氢钙的分子式为ＣａＨＰＯ４·２Ｈ２Ｏ。它主要富含Ｃａ和Ｐ,另有微量的Ｆ元素。１．１钙和磷动物对这两种元素的需求量较大,而且在营养上反应明显,一旦不足或比例不当,会直接影响畜禽的正常生长和生产水平。１．２氟氟的缺乏会导致动物出现过多的龋齿,且骨骼结构畸形,出现空洞。但正常饲料中的氟足以满足动物生长所必需。所以,在生产实践中,…     

畜禽氟中毒及其预防

随着营养研究的不断深入，微量元素氟在畜禽营养中所扮演的角色已逐渐明确。近来，在畜禽生产中由于使用氟处理不当的磷酸氢钙添加剂，致使饲料中氟含量过高而引起畜禽慢性氟中毒，给生产带来较大的经济损失。如何减轻及控制氟中毒已成为目前生产上急需解决的问题。     

单宁酸的生理功能及其在畜禽生产中的研究进展

单宁是一种广泛存在于植物中的多酚类天然产物,从结构与活性上又分为水解单宁和缩合单宁。水解单宁因其独特的化学特性和生理活性,可作为添加剂在动物生产中运用,缩合单宁酸具有较强的抗营养吸收作用,被定义为饲料中的抗营养因子。本文主要介绍了单宁酸的营养作用,并整理了其在猪、鸡生产中的研究进展。     

磷酸氢钙与氟中毒

磷酸氢钙与氟中毒毕英佐，张云桥，朱基美随着营养研究的不断深入，微量元素氟在畜禽营养中所扮演的角色已逐渐明确。近来，在畜禽生产中由于使用氟处理不当的磷酸氢钙添加剂，致使饲料中氟含量过高而引起畜禽慢性氟中毒，给生产带来较大的经济损失。如何减轻及控制氟中毒...     

饲粮纤维对家禽的营养调控研究进展

纤维曾被视为家禽饲粮所含的一种抗营养因子,但适量的饲粮纤维可有效改善家禽的营养与健康。饲粮纤维成分复杂,不同纤维源的营养功能与作用机制不尽相同。本文介绍饲粮纤维的概念与性质,探讨其对家禽消化生理、肠道健康及生产的影响,阐释其调控家禽营养的机制,为其在家禽生产中高效利用提供科学依据。     

氟的营养作用及在生产中的应用研究进展

自20世纪30年代人们开始注意到饲料中氟的存在，最初主要是由于畜禽日粮中氟的过量引起的中毒症状，但人们并没有认识到氟的营养作用。1972年以大鼠进行的氟日粮试验，在无氟饲粮中每千克干物质添加氟化钾7．5mg，大鼠的平均增重率提高了30％，自此氟被列入了必需营养元素的行列。有关氟的营养和中毒症的防治研究也逐渐被深入开展。     

木聚糖酶在肉鸡小麦型日粮中的作用机理

小麦作为主要能量作物之一在粮食工业中已得到广泛应用,其在饲料工业上的应用也越来越受到人们重视,但其含有的抗营养因子在一定程度上限制了其在饲料工业中的应用。小麦中主要的抗营养因子是阿拉伯木聚糖,而向小麦型基础日粮中添加木聚糖酶是消除其抗营养特性的有效办法。文中介绍了小麦型基础日粮中木聚糖的抗营养特性及其对肉鸡生产性能的负面影响,木聚糖酶的作用机理及在肉鸡小麦型日粮中添加木聚糖酶的作用效果,以期为小麦合理地应用于肉鸡日粮提供参考。     

大豆异黄酮及其在水产动物营养中的应用

大豆异黄酮(Soybean Isoflavone, SIF)是一种由豆科类植物的子叶与胚芽所提取的化合物,它也是一种具有良好的免疫与抗氧化功能的饲料添加剂。它对畜禽的影响作用已经有较多的研究,但它对水产动物营养的研究还比较薄弱,限制了其作为功能添加剂应用于水产动物饲料中。本文主要综述了SIF对动物营养的影响并展望了它在水产动物营养中的应用,以期为合理的利用SIF优化水产动物饲料,提高利用效率,促进其生产性能而提供理论依据。     

纤维对家禽生理调控作用的研究进展

由于近年来抗生素在畜禽养殖生产上的滥用，给动物肠道健康以及食品安全带来了威胁。随着各个国家陆续实施了禁抗的措施，通过营养调控等手段来解决动物肠道健康及促生长作用逐渐成为大家探寻的方向。在集约化养殖生产中纤维一直被认为是一种抗营养因子，其在日粮中的使用量被严格控制，但近年来很多研究发现在家禽日粮中添加适量纤维源不仅可改善家禽的肠道健康，对生产性能的提高也有促进作用。本文主要从纤维的理化性质，纤维对家禽生产性能、肠道健康以及脂质代谢的影响等方面综述纤维对家禽的生理调控作用，从而为纤维在家禽生产上科学高效的应用提供科学支持。 [关键词] 纤维|理化性质|家禽|生长性能|肠道健康|脂质代谢     

"家蚕解氟剂"春期农村试验效果

"家蚕解氟剂"为一种新型的缓解家蚕氟中毒的药剂,能消除氟污染桑叶中氟化物对家蚕的毒性,缓解家蚕氟中毒的症状,用于养蚕生产中防治家蚕氟中毒症."家蚕解氟剂"的剂型为白色粉剂,由2种化学试剂配伍而成.该药剂极易溶于水,故生产上使用时可将它溶于清水,喷洒在氟污染的桑叶上,消除氟污染桑叶中氟化物的毒性,避免家蚕的氟中毒.     

军曹鱼营养生理研究进展

本文就近年来国内外学者关于军曹鱼的营养生理的研究结果,包括各种营养物质的生理功能、需要量、缺乏症等进行综述。     

罗氏沼虾营养需要研究进展

罗氏沼虾（Macrobrachiumrosenbergii）属长臂虾科,也称马来西亚大虾、金线虾、淡水长臂虾等,原产于印度洋、太平洋热带地区,生活于淡水或咸淡水水域。与国内其他养殖虾类相比,罗氏沼虾具有个体大、食性杂、生长快、易于养殖、肉质好、对饲料营养要求低等优点,是目前我国重要的水产经济虾类。此文就近年来国内外学者关于罗氏沼虾的营养研究结果进行综述,以期为罗氏沼虾的营养生理、饲料配制以及今后的相关研究提供科学参考。     

反刍动物蛋白质营养价值的评定方法研究

蛋白质是动物的必需营养素,对单胃动物而言,蛋白质营养实质上是氨基酸(小肽)营养;反刍动物由于具有瘤胃特殊消化生理结构和微生物消化方式,蛋白质营养更加复杂。蛋白质营养价值的评定方法是研究动物蛋白质营养的基础和前提,针对反刍动物消化生理特点,综述了尼龙袋技术、微生物标记技术、同位素法、嘌呤衍生物法和人工瘤胃等反刍动物蛋白质营养价值评定方法,这对于理论研究和实践生产具有一定参考与指导作用。     

犬脱毛综合征症状鉴别诊断

临床中常有犬脱毛的现象，引起脱毛症的疾病很多，常发的有遗传病、寄生虫病、真菌性皮肤病、内分泌疾病和营养代谢病，作者综述了各类疾病的临床症状特征，提供了犬脱毛症鉴别诊断的思路和方法，为该病的治疗提供了理论和实践依据。     

宁夏地区肉牛肾结石的营养学诱因分析

为找出宁夏肉牛患肾结石的营养学诱因,试验对宁夏肉牛患肾结石的日粮营养成分、结石成分和血液生化指标进行测定。结果表明,40头屠宰的肉牛有23头患肾结石,发病率为57.5%;肉牛日粮的精粗比和钙、磷含量均过高,且钙磷比偏低。通过结石能谱分析,结果显示结石的主要化学成分为磷和镁,初步判断为磷酸镁铵或磷酸镁钾;血液中磷和镁偏高而钙偏低,这说明肉牛日粮的高精粗比、高钙高磷日粮、钙磷比偏低是肉牛肾结石的营养学诱因;日粮镁离子含量对肾结石也可能存在着一定的促进作用。     

松针粉的研究及应用进展

我国的松针资源丰富,价格低廉,含有多种维生素和矿物质元素,具有很高的营养价值。根据松针粉的这些特性,将其应用于畜牧业生产可以提高动物的生产性能,降低生产成本,为畜牧业生产做出巨大贡献。     

不同饲料对种鳖繁殖效果的影响及甲鱼卵的营养成分分析

试验从饲料因素影响甲鱼的人工繁殖效果出发,从营养的角度初步探讨了不同饲料的营养价值。同时测定了甲鱼卵的营养成分,通过与禽类蛋比较分析,评定了甲鱼卵的营养价值,也从甲鱼卵的常规营养成分及微量元素等方面的反馈信息来指导种鳖的饲料成分的配制,以求达到更加适宜的营养配给,从而提高甲鱼的产卵率和受精率。     

东祁连山高寒草甸灌木和牧草营养成分含量季节变化动态

比较分析了高寒草甸和灌丛草甸中分布的几种优势牧草和灌木的营养成分，发现灌木蛋白质含量高，利用价值大，是一种重要的蛋白质饲草资源。     

肠黏膜免疫研究进展和仔猪营养调控

断奶仔猪的营养是养猪业中的一个焦点问题。本文较系统的综述了肠黏膜免疫系统的结构与功能、肠黏膜免疫应答过程、断奶对仔猪肠黏膜免疫功能的影响、活性物质对断奶仔猪肠黏膜免疫调控的影响。肠道黏膜免疫机理的充分研究对断奶仔猪的营养调控具有重要意义。     

谷氨酰胺促进动物肠上皮细胞生长发育

谷氨酰胺是肠上皮细胞必需的营养物质,对其生长发育有极其重要的作用。本文就谷氨酰胺对肠上皮细胞增殖分化的促进作用及其可能机理作一综述。