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相似文献
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1.
大蒜素在畜禽生产中的应用   总被引:7,自引:0,他引:7  
大蒜素是近年来发展起来的一种天然多功能饲料调味剂,具有作用广泛、效果显著、无抗药性、无残留、无致变致畸致癌性、低成本等优点,因而受到广大畜牧生产者及饲料厂家的热情欢迎。当前饲料工业中使用的大蒜素一般指由人工合成的大蒜油为原料制成的预混料(指大蒜油吸附在一定的载体上形成的预混料),呈白色流动性的细小粉末。而天然大蒜油存在于大蒜中,需经过某种方法提取才能得到。因大蒜素是以一定的载体吸附大蒜油后形成的预混料,所以大蒜素的理化性能、功能作用等都取决于大蒜油。大蒜油的化学成份大蒜油可采用多种方法从大蒜中提…  相似文献   

2.
大蒜素在家兔生产中的应用   总被引:4,自引:1,他引:4  
大蒜素是近年来发展起来的一种天然多功能饲料调味剂,具有作用广泛、效果显著、无抗药性、无残留、无致变致畸致癌性、低成本等优点,因而受到广大畜牧生产者及饲料厂家的普遍欢迎.当前饲料工业中使用的大蒜素一般指由人工合成的大蒜油为原料制成的预混料(指大蒜油吸附在一定的载体上形成的预混料),呈白色细小粉末.而天然大蒜油存在于大蒜中,经过提取得到.  相似文献   

3.
大蒜素是近年来发展起来的一种多功能饲料添加剂,当前饲料工业中使用的大蒜素,一般是由人工合成的大蒜油为原料制成的预混料(指大蒜素吸附在一定载体上形成的预混料),呈白色的细小粉末。天然大蒜油存在于大蒜中,需要经过提取才能得  相似文献   

4.
大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物,也可以人工合成。大蒜素的有效成分是大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等重要成分的总称。近年来广泛应用与医药、兽药、食品添加剂、饲料添加剂中。大蒜素在饲料添加剂,可增强动物抗病力,提高免疫力,改善饲料风味提高动物的采食量。促进动物生长发育,提高动物的肉蛋产量,提高饲料报酬。  相似文献   

5.
大蒜素是大蒜的提取液或合成物,有效成分是大蒜油.近些年来,无论是天然大蒜还是人工合成的大蒜素均在养殖业中广泛应用.  相似文献   

6.
肉兔日粮中添加大蒜素饲喂效果试验   总被引:4,自引:0,他引:4  
大蒜属于百合科,为多年生宿根草本植物,在世界各地都有栽培,是人们生活中常用的调味品。大蒜素的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛增强动物抗病免疫力,改善饲料硫醚化合物等主要成分的总称,其中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素。大蒜素作为饲料添加剂用于饲养业,可风味,促进动物生长发育,提高动物的肉蛋产量,降低饲料系数,提高饲料报酬,经济效益十分显著。  相似文献   

7.
大蒜素及其功效研究   总被引:15,自引:1,他引:14  
大蒜素是近年发展起来的一种多功能饲料添加剂 ,以其作用广泛、效果显著、无残留、无抗药性、无三致作用、低成本和刺激食欲等优点而倍受养殖户和饲料厂家的青睐。当前饲料工业中使用的大蒜素 ,一般系由人工合成的大蒜油为原料制成的预混料 (指大蒜油吸附在一定的载体上形成的预混料 ) ,呈白色流动性的细小粉末。天然大蒜油存在于大蒜中 ,需经过提取才能得到。1 大蒜素的来源1 1 大蒜 大蒜是百合科葱属植物蒜的鳞茎 ,世界各地均有栽培。中医认为大蒜辛辣、性温 ,能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫。大蒜不但是人们常用的调味剂 ,而且…  相似文献   

8.
大蒜素的研究状况   总被引:3,自引:0,他引:3  
大蒜素是近年发展起来的一种多功能添加剂,以其作用广泛、效果显著、无残留、无抗药性、无致变致畸致癌性、低成本和具调味等优点而倍受养殖户和饲料厂家的青睐。当前饲料工业中使用的大蒜素一般是人工合成的大蒜油为原料的预混料(大蒜油吸附在一定的载体上形成的预混料),呈白色流动性的细小粉末。而天然大蒜油存在于大蒜中,须经过提取才能得到。  相似文献   

9.
李玉梅 《饲料广角》2014,(20):43-44
<正>1大蒜素概念及其理化性质大蒜属于百合科,为多年生宿根草本植物。大蒜素是以大蒜Allium Sativum L.鳞茎为原料提取的产品,也可化工合成,目前作为饲料添加剂使用的大蒜素绝大部分是化工合成的产物。大蒜素的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等主要成分的总称。大蒜素具有强烈的刺激味和蒜特有的辛辣味;不耐热,当温度高于80℃时,易发生分解反应;对碱不稳定,但对酸较稳定,常温下在酸性(尤其是pH值为5~7)条件下稳定性较好;长期暴露于空气中,则紫外线  相似文献   

10.
大蒜素及其在畜牧生产中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
大蒜(Allium satizrum)属于百合科,为多年生宿根草本植物。大蒜素(allicin)的有效成分为大蒜油,是大蒜中大蒜辣素、大蒜新素及多种烯丙醛硫醚化合物等主要成分的总称。大蒜素作为饲料添加剂用于饲养业,可增强动物抗病力、提高免疫力,改善饲料风味,促进动物生长发育,提高动物的肉、蛋产量,提高饲料报酬,经济效益十分显著。大蒜素以其作用广泛,效果显著,无残留,无抗药性,无致变、致畸、致癌性,低成本等优点备受养殖户和饲料厂家的青睐,成为广受欢迎的新型饲料添加制。  相似文献   

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