饲料安全使用系列书籍

饲料安全直接关系到畜产品安全，事关食品安全和百姓生活。近年来我国政府先后制定了一系列政策和法规。为做好饲料安全工作创造了政策和法律环境。为了便于饲料企业、饲料安全管理的农牧职能部门依法使用、管理饲料，掌握有关法律和权威技术资料．牧业书店特编写了“饲料安全使用书籍专辑”，供相关人员选购参考。     

饲料安全使用系列书籍

饮料安全直接关系到畜产品安全，事关食品安全和百姓生活。近年来我国政府先后制定了一系列政策和法规，为做好饲料安全工作创造了政策和法律环境。为了便于饲料企业、饲料安全管理的农牧职能部门依法使用、管理饲料，掌握有关法律和权威技术资料，牧业书店特编写了“饲料安全使用书知籍专辑”，供相关人员选购参考。     

我国饲料安全保障措施

当前饲料安全即食品安全已在世界范围内成为共识：在美国，食品和饲料是同一概念，适用于同一部法律：在丹麦．政府为了保证食品安全，制定了饲料生产中禁止使用抗生素的规定：德国为了保障食品安全，明令从2000年6月开始禁止在饲料中添加抗生素：在我国，2003年5月29日，国务院颁布了《饲料和饲料添加剂管理条例》，使我国饲料安全管理工作步入了依法管理的轨道。     

饲料检测与饲料安全

１我国饲料质量发展基本概况中国饲料工业是迅速发展起来的一个新兴行业。２０世纪７０年代以来，从无到有，从小到大。据统计，２０００年全国饲料生产企业１．２万多家，产量７５００万吨，产值２０００亿元，已成为世界第二大饲料生产国。为了保证饲料工业的健康稳步发展，从１９８４年开始，国家和地方投入大量的人力物力，用于我国饲料监测体系的建设。到２０００年为止，全国饲料质量监督检验体系的法规体系、质检体系和标准化体系已基本建成。法规体系的逐步完善，标志我国饲料质检工作有法可依。《中华人民共和国产品质量法》、《中…     

饲料工业如何实施HACCP管理系统

为确保饲料产品的安全 ,我国政府制定了一系列相应的保障饲料安全的法规和法律 ,2 0 0 1年启动了“饲料安全工程” ,最近颁发了无公害畜产品卫生标准等 ,这些措施的出台 ,使饲料产品安全问题得到很大改善 ,但这些措施都是政府部门依靠对最终产品的取样检验分析来确定产品质量 ,操作繁琐 ,增加监督的成本。HACCP管理是国际公认的一种先进的管理模式和有效管理手段 ,值得在我国饲料行业管理中推行 ,也是我国畜产品走向世界的通行证。HACCP体系在饲料生产中的应用HACCP是危害分析关键控制点 (HazardAnalysisCriticalControlPoint)的首…     

浅谈建立警犬饲料营养卫生的安全与检测体系

警犬饲料质量不仅直接影响到警犬的生长、发育、繁殖和健康，而且还关系到警犬自身安全。建立警犬饲料营养卫生的安全与检测体系，对于保证警犬自身安全，促进警犬技术的健康发展具有十分重要的意义。本文通过对目前我国警犬饲料营养卫生的安全与检测工作的现状分析，提出了建立包括警犬饲料管理协调体系、监控体系、突发事件应急处置体系、警犬饲料检验检测体系等的警犬饲料营养卫生的检测与安全体系的建议及运作方案，     

饲料工业与HACCP体系

本文就与饲料安全密切相关的HACCP体系的有关内容，HACCP体系与饲料质量、安全性的关系，国内外饲料工业应用HACCP的现状。我国饲料工业实施HACCP管理的应用程序等方面作一论述，以供参考。     

饲料安全法律体系亟待完善

一、我国饲料安全法律体系现状及饲料安全存在的问题 1.我国饲料安全法规体系不完善.尽管国务院先后颁布和修改了<饲料和饲料添加剂管理条例>,但相应的配套法规和文件仍不完善,除<饲料卫生标准>属强制性标准外,其他如饲料产品质量标准是企业标准,所有营养指标由企业制定.由于对饲料中微量元素、药物饲料添加剂等影响饲料安全的因素缺乏具体科学的限定,因而一些不法企业滥用微量元素和饲料药物添加剂.这不仅给环境造成污染,而目会对茂类健康产生很大威胁.     

影响饲料安全及畜产品卫生安全主要因素分析

高效安全的饲料生产体系是畜牧业持续稳定发展的基本保障。我国需要大力加强饲料安全监督，完善饲料卫生标准和检测标准，加快绿色饲料和环保饲料的研制与开发工作，提高饲料的有效供给，防止和减少有毒有害物质进入畜禽饲料，从抓好饲料产品质量这一源头来保障畜禽产品质量。     

完善饲料安全监控体系 促进饲料工业健康发展

饲料中的违禁药物、化学污染物和生物性污染直接影响到饲料的安全性。本文主要围绕这些影响饲料安全性的主要因素,从完善饲料政策法规体系、设立饲料安全管理的专门机构、加强饲料安全监测、推行HACCP管理和加大查处力度等角度出发,提出完善饲料安全监控体系,从而促进我国饲料工业和畜牧业的健康发展。     

饲料用药、饲料添加剂与饲料安全

近年来,由饲料安全问题引发动物食品安全问题的事件时有发生,且有愈来愈严重的趋势。1999年,比利时发生的“二恶英”饲料污染事件,直接经济损失达25亿欧元,并导致比利时政府集体辞职。2000年英国的“疯牛病”再次爆发,席卷欧洲。据报道,在韩国一位30岁男子被怀疑染上“疯牛病”,如果属实,这是迄今为止在欧洲以外的国家首次发现人的“疯牛病”病例。“二恶英”与“疯牛病”均与饲用油脂和动物肉骨粉被污染有关。我国至今虽未发现有“二恶英”、“疯牛病”的污染,但违禁药品的“暗地”使用已致多起使人中毒事件。1998年5月,香港居民因食用内地供港猪内脏(含盐酸克伦特罗),造     

饲料工艺与饲料安全

饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害，而且不会在畜产品中残留，蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

日粮矿物质和维生素过量与饲料安全

影响饲料安全的因素有很多,其中,日粮矿物元素与维生素的超量使用是引起饲料安全问题的重要原因之一。因此,如何控制日粮中矿物质与维生素的超量添加,提高饲料质量,改善动物的健康与生存环境,减少对环境的污染,保障人类的安全性已引起了研究工作者的广泛重视。文章主要针对日粮矿物质和维生素过量与饲料安全的关系及其控制对策进行了综述。     

微贮饲料发酵剂及微贮饲料技术

介绿了微贮饲料、青贮饲料及氨化饲料的加工原理及加工方法,并对其特点进行了比较。     

国内177家饲料和饲料添加剂大型骨干企业庄严承诺确保饲料安全

[本刊讯]2007年10月18日,中国饲料工业协会第四届大型企业联谊会在扬州召开,会上,中国饲料工业协会副会长、山东六和集团副董事长黄炳亮代表177家饲料和饲料添加剂大型骨干企业庄严承诺:严守国家法律法规,确保饲料产品质量安全。     

安全饲料和绿色饲料的最终目标和途径

１建立饲料安全工程的必要性２０世纪７０年代中国的饲料行业刚刚起步，只有几百家饲料企业。８０年代初期饲料市场供不应求，那时候常常能看到交通工具在饲料厂排队的喜人景象，从业者主要着眼于饲料产量，加班加点来满足市场需要。８０年代中期以后，饲料企业的数量急剧膨胀，各地兴建饲料企业一哄而上。９０年代初期饲料市场供求关系倒置，饲料产品转向供大于求。调整产品结构，重视饲料产品质量成为业内人士共同奋斗的目标。到９０年代末期，我国的饲料行业处于稳定调整阶段，饲料企业从数量型向追求规模效益质量型转移。人类进入２１世…     

全球高端10家饲料制造商--一体化饲料和食品企业的持续发展

上世纪70年代在美国所经历的纵向一体化整合和所有权兼并的强劲趋势,在过去10年中,已经走向全球。这种趋势导致了北美以及全世界动物饲料工业的产业基数在日益萎缩。根据FEED INTERNATIONAL的市场研究表明,不到3500个饲料企业生产了全球80%以上的工业饲料。其中,家禽类产品约占     

湖北省饲料及饲料添加剂抽检分析

饲料及饲料添加剂产品的优劣直接关系到畜牧业产品的质量 ,进而影响人们的健康安全 ,同时也将影响我国饲料及饲料添加剂产品和畜牧业产品的出口。在农业部统一安排下 ,我省于 2 0 0 2年分三期对湖北省境内的饲料及饲料添加剂生产厂家、销售市场及养殖企业进行了认真的抽样检测。现将此次抽样检测资料整理如下 ,为主管部门、生产经营及养殖企业提供参考信息。全省此次共抽检企业 85 5个次 ,合格企业689个次 ,合格率 80 5 8% ;抽检产品 1 642个样品 ,合格率 85 5 7%。生产、经营、养殖企业的产品合格率分别为 84 69%、68 99%和 99 2 0 %。不…     

抗生素添加剂与饲料安全

自 1 94 7年 ,Stockstad等发现 ,在金色链丝菌发酵过程中得到的代谢产物 ,可以促进家禽快速生长以来 ,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛 ,先后有 6 0余种抗生素应用于畜牧业 ,对动物疾病防治 ,促进畜禽生长 ,提高饲料利用率 ,发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用特别是不科学规范地滥用抗生素 ,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出 ,引起世界各国政府及业内人士的高度重视 ,1 986年 ,瑞典全面禁止在饲料中添加抗生素 ,1 996年欧盟允许饲用抗生素添加剂为 9种 ,1 999年 ,只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素 4种抗生素促生长剂可以…     

完善饲料标准体系确保饲料安全卫生

我国的饲料工业,经过20多年的建设与发展,已形成了一个比较完整的饲料工业体系。我国的饲料工业正处在以调整、提高为标志的新的发展时期。目前饲料产品品种齐全,基本满足了饲养业发展的需要。人们已由关注饲料产品产量的增加,转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人类的安全问题。众所周知,饲料安全是一个全球性问题。近年来,饲料安全引发的经济、政治问题屡屡发生,为社会公众和新闻媒体广泛关注。美国于2001