共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
自2010年双汇集团部分企业用于屠宰的生猪违法使用“瘦肉精”事件以来,党中央和国务院以及各级政府都高度重视,为严惩犯罪分子,迅速这种制止违法行为,制定了一系列的法律规定及规定,主管畜产品质量安全的各级、各类业务部门也陆续建立起了相应的检测标准和要求。笔者认为,为确保瘦肉精检测结果的准确性和真实性,避免瘦肉精快速检测的错检和漏检;为确保有害肉类不流入市场,确保消费者的身体健康;为重拳打击“瘦肉精”非法使用的违法行为提供有力证据,相关主管部门必须对相关环节的操作加以规范。出于上述目的,特建立了我们监管屠宰企业瘦肉精检测的有关规范,与从事这项工作的同仁共同探讨。 相似文献
3.
4.
由于在生猪养殖业中违法使用瘦肉精的现象时有发生,不仅影响到生猪养殖业的健康发展,还会对百姓的身心健康造成伤害。为了遏制生猪养殖业违规添加"瘦肉精"现象,按照农业部要求,屠宰厂采用现场快速检测方法开展"瘦肉精"监督抽检。在规模大的屠宰厂存在着检疫人员层次不齐的情况,由于工作量大,时间紧,技术培训跟不上等情况;在区域发展不平衡的现实国情下,也存在不同程度的小规模定点屠宰厂,这些屠宰厂受到现实条件的影响。现就当前生猪屠宰厂"瘦肉精"快速检测中的存在问题作简要剖析,提出解决对策以供参考。 相似文献
5.
《养殖与饲料.饲料世界》2009,(4)
据悉,瘦肉精事件爆发以来,广州曾经的“三大”生猪交易市场都出现过“场内”或者“场外”检测有生猪瘦肉精超标的情况。屠宰管理部门昨日表示,今后将在全市范围内取消生猪批发市场,直接建立生猪养殖基地和肉联厂“挂钩”的产销方式,直接为其所供生猪的质量负责。 相似文献
6.
林建良 《上海畜牧兽医通讯》2007,(1):71-72
“瘦肉精”为盐酸克伦特罗的俗称,是国家明令禁止在畜禽生产中使用的激素类药物。近年来,一些不法商贩生产、调运、经营“瘦肉精”生猪的行为时有发生,并引起了“瘦肉精”中毒事件。我区由于外调生猪多,潜在危险性大。为了规范生猪定点屠宰,依法加强对生猪和肉类市场的管理,打击生产、调运、经营“瘦肉精”生猪、猪肉不法行为,根据《江苏省人民代表大会常务委员会关于在畜禽生产中禁止使用违禁药物的决定》。 相似文献
7.
8.
9.
“瘦肉精”试纸条作为一种快速检测试剂,具有检测时间短、能现场检测、灵敏度高、准确度高、操作简便等特点,深受动物卫生监督部门欢迎,广泛应用于生猪出栏、运输、屠宰等环节的药物残留初步筛查。 相似文献
10.
梁木寿 《广东畜牧兽医科技》2003,28(6):9-10
今年首季广东省深圳市共抽检来自7个省66个产地县(市)的生猪15887头,经对其尿液样品检测,“瘦肉精”呈阳性的生猪294头,样品阳性率为1.85%;超市、肉菜市场、冷库及屠宰场抽检组织样品9r7份,“瘦肉精”呈阳性者5份,样品阳性率为5.15%。检测结果表明,全市整体样品阳性率保持较低水平,但特区内屠宰场所屠宰的生猪与特区外屠宰场所屠宰的生猪之间、本市养猪场的生猪与由外省调进的生猪之阃、由外省调进的不同产地的生猪之间、屠宰场加工的肉品与肉菜市场上实际销售的肉品之间样品的“瘦肉精”阳性率各有差异。 相似文献
11.
近几年来,河南“瘦肉精”、广州“口蹄疫”等动物疫病及药物残留中毒事件时有发生,存在肉食品安全隐患,一旦发生,会造成很大的社会影响.因此,生猪屠宰检疫、药残检测、肉品检验在把好生猪肉品上市的关键一环.下面,笔者结合在东莞实际工作情况,谈谈生猪屠宰检疫、药残检测和肉品检验这三者的关系. 相似文献
12.
天津市针对畜产品安全存在的突出问题 ,特别是生猪“瘦肉精”残留危害严重的问题 ,从去年开始在全市范围开展了畜产品安全专项整治行动 ,今年又重点对屠宰厂和市场实施了定点监测工作。根据检测结果 ,对本市存在“瘦肉精”问题的10个生猪养殖场(户)和9个屠宰场(厂)进行了行政处理和经济处罚。对非法生产、销售和使用“瘦肉精”等违禁药物的行为形成了高压严打的态势 ,取得明显成效。今年上半年 ,天津“瘦肉精”抽检合格率达97 %以上 ,比去年提高了7个百分点。为了保障广大市民和消费者吃上放心肉 ,天津市明确规定生猪屠宰厂应建立产品质量安… 相似文献
13.
14.
《湖北畜牧兽医》2007,(3):22
2月5日召开的武麦市生猪及其产品监管工作会议上传出消息,2007年,该市将在屠宰、养殖、市场等环节抽检多达9万批次生猪及其产品.其3%的抽检率历史罕见。而一旦发现含“瘦肉精”的生猪,将立即封栏登记,及时采样送市农检中心确证,期间该栏生猪将至少封栏15d不许出栏,也不准屠宰。在确证的同时,武汉还会将“瘦肉精”生猪产地(养殖场)名称报告市农业局,由市农业局及时向产地县(市)发“协查函”。自通知之目起,90d内停止产地县(市)生猪进入武汉市场销售。同时,由市动检站向各生猪定点屠宰厂、肉品批发单位发出停止采购通知。“封杀期”将一直到市动栓站对产地生猪抽检合格后方可解除。 相似文献
15.
16.
17.
18.
19.
对“瘦肉精”的危害性 ,人们都已是有目共睹 ,各地有关部门也都纷纷采取相应措施控制、杜绝“瘦肉精”存在 ,尽管如此 ,但结果却不尽人意 ,国内因“瘦肉精”中毒事件仍屡屡发生 ,因而目前必须加强对“瘦肉精”的监测管理工作。加强对生猪及其产品“瘦肉精”监测工作 ,加快实施无公害生猪及其产品的行动计划 ,提高生猪及其产品的安全质量水平 ,增强其市场竞争力 ,保证人们消费安全等方面都具有重要的现实意义。本文从生猪饲养企业和定点屠宰厂两方面 ,阐述了对生猪及其产品“瘦肉精”监测管理的具体要求、操作程序、办法 ,望对各地开展的“瘦… 相似文献