甜叶菊绿原酸增强大肠杆菌感染蛋雏鸡免疫力研究

旨在评价甜叶菊绿原酸增强人工腹气囊感染大肠杆菌O₇₈蛋雏鸡免疫力的作用效果,为功能性抗生素替代品研发提供基础参数支持。本试验随机将1日龄、体重无显著差异的健康海兰蛋鸡360只分为6组：空白对照组（C）、大肠杆菌O₇₈处理组（EC0）、1.0 g·L^-1杜仲素+大肠杆菌O₇₈处理组（ED1）、1.0 g·L^-1甜叶菊绿原酸+大肠杆菌O₇₈处理组（EC1）、2.0 g·L^-1甜叶菊绿原酸+大肠杆菌O₇₈处理组（EC2）、4.0 g·L^-1甜叶菊绿原酸+大肠杆菌O₇₈处理组（EC4）,预饲7 d后开始正式试验。第7天时将大肠杆菌O₇₈通过腹气囊感染蛋雏鸡,饮水投喂药物,每天1次,连用3 d。随后通过ELISA法检测血清IL-1β、IL-2、IL-6、IgM、IgA、TNF-α水平;RT-qPCR检测空肠和回肠IL-1β、IL-2、TNF-α、Claudin-1和ZO-1基因表达;高通量测序分析盲肠内容物微生物种类。结果显示：1）腹气囊感染大肠杆菌O₇₈显著增加了蛋雏鸡死亡率（P<0.05）,而甜叶菊绿原酸处理组（EC2、EC4）蛋雏鸡的死亡率显著降低（P<0.05）。2）甜叶菊绿原酸对大肠杆菌O₇₈感染蛋雏鸡血清IgA和IgM含量有提高趋势,可不同程度降低血清炎性因子含量,其中EC1、EC2、EC4组血清TNF-α含量显著降低（P<0.05）;EC2显著降低大肠杆菌O₇₈感染蛋雏鸡回肠促炎细胞因子IL-1β、IL-2、TNF-α的基因表达（P<0.05）。3）甜叶菊绿原酸可促进蛋雏鸡空肠紧密连接蛋白基因表达,改善腹气囊感染大肠杆菌O₇₈对肠道屏障的损伤。4）腹气囊感染大肠杆菌O₇₈导致鸡肠道特有OTUs增加,增加肠道拟杆菌门、变形菌门和梭杆菌门的相对丰度,降低厚壁菌门的相对丰度;而甜叶菊绿原酸处理组（EC2）蛋雏鸡盲肠厚壁菌门的相对丰度升高,拟杆菌门和变形菌门的相对丰度降低。甜叶菊绿原酸可增强腹气囊感染大肠杆菌O₇₈蛋雏鸡机体的免疫功能,抵御大肠杆菌O₇₈对蛋雏鸡的侵袭,其中应用剂量为2.0 g·L^-1甜叶菊绿原酸的效果较好。这预示绿原酸具有抗生素替代品的功效,其对大肠杆菌感染蛋雏鸡机体免疫力的积极作用可能是通过调控免疫相关基因和维持盲肠微生物菌群稳态达到的,但其作用机制仍需深入的研究。     

甜叶菊绿原酸发酵液对雏鸡肠道菌群的影响

试验旨在开发绿原酸发酵液作为新型饲用抗生素替代产品。将不同浓度甜叶菊绿原酸、杜仲绿原酸与布氏乳杆菌共同发酵培养,采用平板菌落计数法,根据布氏乳杆菌的OD600和活菌数,绘制布氏乳杆菌14 h的生长曲线和pH值变化曲线,筛选出绿原酸发酵液最佳协同发酵浓度和发酵时间。通过大肠杆菌感染试验,检测绿原酸发酵液对雏鸡大肠杆菌病的保护作用、含药血清抑菌效果、肠道菌群的调节作用,确定临床最佳保护浓度。结果显示,1.0 mg/ml甜叶菊绿原酸和布氏乳杆菌协同发酵8 h的产物饲喂雏鸡,可有效降低雏鸡盲肠中大肠杆菌数量,促进乳酸菌、乳杆菌、双歧杆菌等有益菌群的增殖,降低雏鸡大肠杆菌感染的死亡率,但含药血清没有明显的抑菌效果。说明甜叶菊绿原酸与布氏乳杆菌协同发酵可以促进雏鸡肠道有益菌群的增殖,提高动物机体的免疫力。     

中药提取物对蛋雏鸡免疫系统的影响

为了研究中药提取物对蛋雏鸡免疫系统的影响,并筛选出最佳添加量,试验将200只1日龄健康海兰褐商品代雏鸡随机分成4组,每组50只,其中1个对照组、3个试验组,试验组分别在饮水中添加0.5,1,2 g/L中药提取物,常规饲养和防疫,在14,21,28日龄分别从对照组和试验组随机取10只鸡,测定其活体重、免疫器官重量、新城疫抗体效价,在21,28日龄测定T淋巴细胞转化率等指标并计算免疫器官指数。结果表明:试验组免疫器官指数、新城疫抗体效价和T淋巴细胞转化率等指标均高于对照组。在试验组中,1 g/L添加组优于其他两组。说明在饮水中添加中药提取物可有效增强蛋鸡免疫系统功能,提高机体免疫力,1 g/L添加量效果最好。     

复合乳酸杆菌制剂对蛋雏鸡生长性能、免疫机能和盲肠微生物的影响

为研究复合乳酸菌制剂对蛋雏鸡生长性能、免疫机能和盲肠微生物的影响,1日龄海兰褐蛋雏鸡360只随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡.对照组不添加复合乳酸杆菌,试验组分别在饲粮中添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％的复合乳酸杆菌添加剂.试验期为42 d.结果表明:日粮中添加适宜的复合乳酸菌制剂可以提高蛋雏鸡日增重和胸腺指数,显著降低料重比(P＜0.05),显著降低盲肠大肠杆菌和产气荚膜梭菌的数量(P＜0.05),显著提高盲肠乳酸菌和双歧杆菌的数量(P＜0.05).因此,蛋雏鸡饲粮中添加复合乳酸菌制剂可提高生长性能,促进免疫器官发育,改善肠道菌群平衡.复合乳酸杆菌制剂在蛋雏鸡饲粮中的适宜添加量为0.1％.     

破壁蜂花粉对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响

试验将槐花蜂花粉进行振动磨超微粉碎破壁,分别按1 g/kg、5 g/kg、10 g/kg三个不同剂量混到蛋鸡饲料中,从7日龄开始饲喂至50日龄,每个剂量分两个试验,试验一用新城疫Ⅳ系疫苗免疫雏鸡,利用β-微量法监测血清中的血凝抑制抗体效价的动态变化;试验二用大肠杆菌油乳苗免疫雏鸡,利用间接血凝法监测血清中大肠杆菌抗体效价的动态变化。分别定期称重捕杀取脾、胸腺、法氏囊,计算免疫器官指数,取肠道内容物计数大肠杆菌和乳酸菌,测定肠道内pH值。结果表明,不同剂量的破壁蜂花粉均能不同程度地提高病毒抗原性抗体效价和菌体抗原性抗体效价,对雏鸡免疫器官的发育以及肠道内环境、菌群的平衡也有一定影响。     

四君子汤和补中益气汤对雏鸡免疫功能的影响

探究四君子汤和补中益气汤对雏鸡免疫功能的影响。试验选取1日龄健康雏鸡150只,饲喂全价饲料,随机分为3组,每组50只。对照组雏鸡每天灌服纯化水0.4 m L/kg,四君子汤组雏鸡每天灌服四君子汤0.4 mL/kg,补中益气汤组雏鸡每天灌服补中益气汤0.4 mL/kg,连续给药3 d。在给药结束的第7天、14天、21天、28天,采集血液并分离血清,测定雏鸡血清中IgG、IgA、IgM、IL-1β、IL-2的含量。结果显示,雏鸡应用四君子汤或补中益气汤后,血清中IgG、IgM、IgA、IL-1β、IL-2的含量均显著升高(P0.05)。表明四君子汤和补中益气汤可以显著提高雏鸡的免疫功能。     

缓释复方免疫增强剂田间免疫试验研究

选择24000只蛋用雏鸡，分4组进行田间免疫试验，每组设50只雏鸡作为对照，所肴雏鸡按常规免疫程序免疫，在20日龄肌注鸡ND—IB二联苗时，试验组雏鸡投服缓释复方免疫增强剂1丸／只，对照组免疫时不投丸，分别在投丸前、投丸后15d和30d呆血测定血清中ND、IB抗体水平和IBD抗体阳性率。结果投丸前雏鸡血清中ND、IB抗体水平及IBD抗体阳性率试验组与对照组差异不显著（P〉0．05），投丸后15d雏鸡血清中ND、IB抗体水平试验组分别比对照组高1．1和1．3个滴度，IBD抗体阳性率提高10％，差异显著（P〈0．05）。30d雏鸡血清中ND、IB抗体水平试验组分别比对照组高1．2和1．2个滴度，IBD抗体阳性率提高10％，差异显著（P〈0．05）。分别减少鸡发病率和死亡率6．7个百分点和5个百分点。表明缓释复方免疫增强剂能够提高鸡的免疫力，增强蛋鸡体液免疫功能，提高抗体水平，延长疫苗免疫保护期，减少发病率和死亡率，具有显著的经济效益。     

破壁蜂花粉对蛋鸡免疫功能及肠道菌群的影响

试验将槐花蜂花粉进行振动磨超微粉碎破壁，分别按1g／kg、5g／kg、10g／kg三个不同剂量混到蛋鸡饲料中，从7日龄开始饲喂至50日龄，每个剂量分两个试验，试验一用新城疫Ⅳ系疫苗免疫雏鸡，利用β-微量法监测血清中的血凝抑制抗体效价的动态变化；试验二用大肠杆菌油乳苗免疫雏鸡，利用间接血凝法监测血清中大肠杆菌抗体效价的动态变化。分别定期称重捕杀取脾、胸腺、法氏囊，计算免疫器官指数，取肠道内容物计数大肠杆茼和乳酸茵，测定肠道内pH值。结果表明，不同剂量的破壁蜂花粉均能不同程度地提高病毒抗原性抗体效价和茵体抗原性抗体效价，对雏鸡免疫器官的发育以及肠道内环境、菌群的平衡也有一定影响。     

日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡肠道pH及微生物的影响

研究日粮中添加复合微生态制剂对蛋种鸡小肠肠道长度、pH及盲肠微生物的影响,试验选用1日龄海兰褐蛋种鸡320只,随机分为4个组,进行16周的试验。试验组日粮是在对照组日粮基础上分别添加50、100、200 g/t的复合微生态制剂组成。试验结果表明:① 与对照组相比, 21日龄时,添加复合微生态制剂组显著降低了蛋种鸡十二指肠、空肠、回肠的相对长度(P<0.05);42日龄时,试验2组的回肠相对长度显著低于对照组(P<0.05); 112日龄时, 试验1组空肠和回肠的相对长度显著低于对照组 (P<0.05),试验3组十二指肠的相对长度显著低于对照组(P<0.05)。②试验1、2组蛋种鸡21日龄空肠和回肠的pH显著低于对照组(P<0.05),试验3组蛋种鸡21、42、112日龄十二指肠、42日龄空肠的pH也显著降低 (P<0.05) 。③添加复合微生态制剂可显著提高蛋种鸡21日龄盲肠乳酸菌的数量(P<0.05),其中试验2组乳酸菌的数量最多,与对照组相比,提高了11.76%,其次是试验3组和试验1组;添加复合微生态制剂对于42和112日龄蛋种鸡的盲肠微生物无显著影响。结果提示,日粮中添加复合微生态制剂能缩短蛋种鸡小肠肠道相对长度,同时降低肠道pH并能改善肠道菌群,对雏鸡的健康生长有促进作用。本试验中添加100 g/t的复合微生态制剂为适宜添加量。     

大豆寡糖替代抗生素对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群的影响

寻找抗生素替代品,以减少抗生素所带来的危害。以7日龄海兰褐蛋雏鸡为研究对象,通过饲养试验和肠道菌群培养,研究大豆寡糖替代抗生素对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群数量的影响。对于蛋雏鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G),大豆寡糖组和抗生素组均好于对照组,可相互替代;大豆寡糖组比对照组和抗生素组显著增加了盲肠和回肠内容物的双歧杆菌和乳酸杆菌数量,比对照组显著降低了肠道中的大肠杆菌数量。在饲料中添加大豆寡糖替代抗生素药物,能够促进蛋雏鸡的生长,显著增加盲肠和回肠内容物中双歧杆菌和乳酸杆菌数量。     

低聚异麦芽糖对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群的影响

本试验以7日龄海兰褐蛋雏鸡为研究对象,通过饲养试验和肠道菌群培养,研究低聚异麦芽糖替代抗生素对蛋雏鸡生长性能和肠道菌群数量的影响。试验期7周。结果表明:低聚异麦芽糖组和抗生素组的生长性能均显著好于对照组,且二者之间差异不显著;低聚异麦芽糖组比对照组和抗生素组显著增加了盲肠和回肠内容物的双歧杆菌和乳酸杆菌数量,与对照组相比,降低了肠道中的大肠杆菌数量。在饲料中添加0.3%的低聚异麦芽糖在一定程度上能够替代抗生素药物,能促进蛋雏鸡生长,显著增加盲肠和回肠内容物的双歧杆菌和乳酸杆菌数量。     

胚蛋注射乳酸菌对蛋雏鸡早期生长发育及免疫功能影响的研究

试验旨在探讨胚蛋注射乳酸菌对蛋雏鸡孵化性能、免疫器官指数、十二指肠中SIgA以及血清中白细胞介素2(IL-2)和干扰素γ(IFN-γ)含量的影响。将300个海兰褐蛋鸡种蛋随机分成4组,每组5个重复,每个重复15个种蛋。18日胚龄时,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别向羊膜腔内无菌注入0.2 mL含活菌数2×10^6、2×10^7和2×10^8cfu的乳酸菌稀释液,饲养期21 d。结果显示:①胚蛋注射乳酸菌对种蛋孵化性能无显著影响(P>0.05),但显著增加了蛋雏鸡体重(P<0.05);②试验组蛋雏鸡14日龄法氏囊指数和21日龄胸腺指数显著提高(P<0.05);③7日龄试验Ⅱ、Ⅲ组的十二指肠中SIgA抗体水平显著高于对照组(P<0.05);④与对照组比,试验Ⅱ组显著增加7日龄雏鸡血清IL-2与IFN-γ的含量以及14日龄血清IL-2的含量(P<0.05)。结果表明,胚蛋注射乳酸菌对海兰褐蛋鸡早期生长发育及免疫功能具有一定促进作用。     

干酪乳杆菌SY13对小鼠免疫功能和肠道菌群的影响

在前期已验证干酪乳杆菌SY13具有降脂益生功能的基础上,结合低聚糖可促进益生菌在肠道定殖的特性,本试验拟深入探讨SY13对宿主免疫功能和肠道菌群的影响,将48只6周龄小鼠分为4个组：分别灌服无菌PBS(BP1组)、SY13(BP2组)、SY13+低聚果糖(BP3组)和SY13+乳果糖(BP4组),连续28 d,分别于第1、3、5、7天,每组选3只小鼠眼球取血,用ELISA测定小鼠血清分泌型免疫球蛋白A(sIgA)和细胞因子(IL-1β、IL-2、IL-4和IL-10)含量;采用TaqMan-MGB探针,通过实时荧光定量PCR检测第1天各组小鼠肠道内容物中SY13含量;利用Illumina Miseq分析各组小鼠第1、7天的盲肠微生物多样性。结果显示,第7天时BP1组小鼠血清sIgA含量显著低于其他各组(P<0.05);第3天时BP4组小鼠血清IL-1β和第5天时血清IL-4、IL-10含量均显著高于其他各组(P<0.05);第1天时BP4组小鼠空肠、回肠和盲肠中SY13含量显著高于其他各组(P<0.05);第1、7天时BP3组和BP4组小鼠盲肠拟杆菌门菌群丰度显著高于...     

木寡糖对矮脚绿壳蛋鸡肠道长度及形态结构的影响

试验选用1日龄体质健壮,生长良好且均匀一致的216只矮脚绿壳蛋鸡,随机分为对照组和试验组,每组3个重复,每重复36只,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加木寡糖的日粮,添加量为0.15g/kg,试验期为56d。试验旨在研究木寡糖对蛋鸡肠道长度及形态结构的影响。结果表明,试验组与对照组相比,十二指肠长度略有增加,空肠和回肠的长度均有明显增加,差异显著,盲肠长度略有减小;空肠、回肠及盲肠的绒毛高度有一定增加,对回肠绒毛高度的增加差异显著;十二指肠、回肠和盲肠的隐窝深度有降低趋势,而且回肠和盲肠隐窝深度的降低差异显著。试验结果表明,日粮中添加木寡糖能促进蛋雏鸡肠道发育,改善蛋雏鸡的肠道形态结构。     

纳豆芽孢杆菌对肉仔鸡生长性能、免疫功能及肠道健康的影响北大核心

试验旨在研究饲喂纳豆芽孢杆菌(Bacillis natto)对肉仔鸡生长性能、免疫功能及肠道菌群的影响。选取180只1日龄科宝肉仔鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只鸡,对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组肉鸡饲喂基础日粮+300 mg/kg纳豆芽孢杆菌。试验期42 d。结果显示,与对照组相比,1~42日龄试验组肉鸡的平均日增重显著提高(P<0.05),肉鸡42日龄体重显著提高(P<0.05)。与对照组相比,21日龄和42日龄试验组肉鸡血清免疫球蛋白M (IgM)含量分别提高了37.63%、38.85%(P<0.01);42日龄试验组肉鸡空肠黏膜白细胞介素-1β (IL-1β)含量极显著降低(P<0.01)。基于PCoA分析结果显示,试验组肉鸡肠道菌群结构发生改变,与对照组相比,试验组肉鸡肠道另枝菌属(Alistipes)占比有所提高(P>0.05),试验组的Enorma、未分类_f_黄杆菌属(norank_f_Flavobacteriaceae)、Paludicola显著升高(P<0.05)。研究表明,纳豆芽孢杆菌能够改善肠道菌群结构,提高肠道菌群丰富度和多样性,增强机体免疫功能,进而提高肉仔鸡生长性能。     

NO对接种Eimeria acervulina雏鸡体液免疫水平的影响

用1日龄黄羽肉鸡研究了一氧化氮(NO)对接种Eimeria acervulina雏鸡体液免疫水平的影响.试验设3个对照组(免疫对照组、感染对照组、空白对照组)和3个试验组(L-精氮酸组、L-氨基胍组、NG亚硝基-L-精氦酸甲基酯组),每组8只鸡.免疫程序为,7日龄时初免,接种卵囊3×103个/只;14日龄时二免,接种卵囊5×103个/只;21日龄时三免,接种卵囊1×104个/只;28日龄时四免,接种卵囊3×106个/只.感染对照组用于判断本试验所采用的免疫程序是否成功,该组鸡仅在28日龄时感染卵囊1次,剂量为3×106个/只.3个对照组从7日龄开始直至扑杀当日连续口服生理盐水0.5 mL/次,2次/d;3个试验组从7日龄开始直至扑杀当日分别口服5 g/L L-精氨酸溶液或3 g/L L-氨基胍溶液或6 g/L NG-亚硝基-L-精氨酸甲基酯溶液,0.5 mL/次,2次/d.38日龄时扑杀全部试验鸡,取血清样本用ELISA法测定抗体水平;取十二指肠样本进行肠道病变记分.试验结果表明,给免疫E.acervulina的雏鸡每日口服NO生成底物L-精氨酸、可增加其血清抗体水平(P<0.05);而口服诱导型NO合成酶(iNOS)抑制剂氨基胍和原生型NO合成酶(cNOS)抑制剂NG-亚硝基-L-精氨酸甲基酯,可明显降低其血清抗体水平(P<0.01).上述结果表明,NO具有提高E.acervulina免疫雏鸡体液免疫水平的作用,且由2种NO合成酶(NOS)催化生成的NO均参与了此过程.     

中草药添加剂对雏鸡新城疫免疫效果及抗病力的影响

为了研究中草药添加剂对雏鸡新城疫免疫效果及抗病力的影响,试验选择健康雏鸡400只,随机分为2组,每组200只,试验组从1日龄开始将1%中草药添加到雏鸡饲料中混匀饲喂,连喂50 d;对照组不添加任何物质正常饲喂雏鸡饲料。7日龄时所有鸡只免疫新城疫Ⅳ系弱毒疫苗,分别在14日龄和25日龄时测定血清中免疫球蛋白含量并进行血凝抑制试验,30日龄时进行攻毒试验,测定发病率、死亡率、保护率和血清抗体效价。结果表明:14日龄和25日龄时,试验组血清IgG、IgM含量均显著高于对照组(P0.05);血清IgA含量组间差异不显著(P0.05);14日龄时试验组新城疫抗体效价略高于对照组(P0.05),25日龄时试验组显著高于对照组(P0.05);试验组的发病率、死亡率极显著低于对照组(P0.01);试验组免疫保护率达99%,极显著高于对照组(P0.01)。说明中草药添加剂有明显提高雏鸡免疫球蛋白含量和促进新城疫抗体形成的作用,降低发病率和死亡率,提高免疫保护率,有利于提高鸡新城疫疫苗的免疫保护力和鸡的抗病力。     

海洋红酵母菌和枯草芽孢杆菌对蛋雏鸡生长性能、肠道形态和免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮中单独或联合添加益生菌对蛋雏鸡生长性能、肠道形态和免疫功能的影响。选用396只1日龄海兰褐蛋雏鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复33只,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1×10^8 CFU/kg海洋红酵母菌、1×10^10 CFU/kg枯草芽孢杆菌和复合益生菌(1×10^8 CFU/kg海洋红酵母菌+1×10^10CFU/kg枯草芽孢杆菌)。试验期28d。结果表明:与对照组比,添加复合益生菌能提高蛋雏鸡15~28和1~28日龄的平均日增重并降低15~28日龄的耗料增重比(P<0.05);复合益生菌组蛋雏鸡十二指肠和空肠的绒毛高度及绒腺比提高(P<0.05);复合益生菌组蛋雏鸡血清IgA、IgG含量提高(P<0.05);复合益生菌组空肠IL-4、IL-6 mRNA相对表达量提高(P<0.05),海洋红酵母菌组空肠IL-4mRNA相对表达量提高(P<0.05),枯草芽孢杆菌组空肠IL-6mRNA相对表达量提高(P<0.05)。综上,饲粮中添加复合益生菌可有效提高蛋雏鸡的生长性能、改善肠道形态,并增强免疫功能。     

芪加术散对免疫雏鸡外周血清γ-干扰素和IL-2含量的影响

为了探讨芪加术散对蛋用雏鸡疫苗免疫后血清中γ-干扰素(IFN-γ)和白细胞介素-2(IL-2)含量的影响,将300只7日龄雏鸡随机分5组,分别在日粮中添加1%、0.75%、0.5%的芪加术散,饲喂至42日龄,并设中药空白对照组和免疫空白对照组。除免疫空白对照组外,其余4组均用新城疫疫苗和鸡传染性法氏囊病疫苗免疫。在雏鸡的不同日龄,用酶联免疫试剂盒检测雏鸡外周血清中IFN-γ和IL-2的含量。结果发现,日粮中添加1%、0.75%芪加术散显著升高IFN-γ和IL-2的水平(P0.01或P0.05)。证实在蛋用雏鸡基础日粮中添加芪加术散可显著增加传染性法氏囊病疫苗与新城疫疫苗免疫后雏鸡外周血清中IFN-γ和IL-2的含量,为中药免疫增强剂的使用提供理论依据。     

雏鸡感染肠炎沙门菌后血清中炎性细胞因子水平的变化

试验以我国地方鸡种清远麻鸡为试验对象,检测在肠炎沙门菌的急性感染期雏鸡血清中炎性细胞因子水平的变化。将2日龄清远麻鸡随机分为对照组和试验组,试验组颈部皮下注射100μL含106cfu肠炎沙门菌的PBS缓冲液,对照组则注射等体积PBS缓冲液,分别在感染后第1和3天(即3日龄和5日龄)采集雏鸡血液样品,采用ELISA比较两组雏鸡血清中IL-1、IL-6和IFN-γ含量的变化。结果显示,肠炎沙门菌感染后第1天雏鸡血清中IL-1(P=0.003)和IL-6(P=0.001)的含量均极显著下降,至5日龄时和对照组无差异;雏鸡血清中IFN-γ(P=0.033)含量则是到感染后第3天显著升高。肠炎沙门菌对雏鸡血清中IL-1(P=0.010)和IL-6(P=0.008)含量的影响,在日龄上均表现出极显著的交互效应。研究表明,在急性感染期三黄鸡雏鸡血清中炎性细胞因子IL-1、IL-6和IFN-γ共同参与了由肠炎沙门菌感染引发的免疫应答反应。