围场植树种草重视良性生态环境

河北省围场满族蒙古族自治县１０多年前的荒山荒坡，如今已变成一望无垠的大森林、连绵不断的大草原。清代极负盛名的’木兰围场”，目前正在恢复历史生态风貌。围场距北京４００余公里，历史上曾经是森林蔽日，野兽成群之地，古诗句“风吹草低见牛羊”即是当时的真实写照，清王朝时被辟为皇族大臣“行围习猎肄武绥藩”的“木兰围场”。后来，由于战乱的破坏、人为的滥砍滥伐和过度垦荒，围场的生态环境急剧恶化，森林覆盖率下降到７－２％，草场植被不足１８％，荒漠化总面积达到６０万公顷。肆虐的风沙和泛滥的山洪不仅将这里变成贫困县，…     

浅析清代汉军旗人的满语使用情况

在清代，满语不仅是满族的民族语言，更是清朝政治上的“官方语言”，在清中前期的外交和条约签订中都发挥了重要作用，清朝设立的八旗义学中就专门开设清文课（满文）教习汉军子弟，故满语使用者除了满族人外，最大的群体之一就是汉军旗人。汉军旗人是清代一个特殊的群体，兼具满汉特点，本文将对这个“本系汉人”的群体在语言的使用上究竟受到了满语的哪些影响而展开分析。     

源远流长的长白蜜蜂文化(十七)——蜜蜂诗词、歌谣、杂文

源远流长的长白蜜蜂文化（十七）———蜜蜂诗词、歌谣、杂文吉林省养蜂科学研究所葛凤晨陈东海历延芳长白山民间蕴藏着丰富的蜜蜂诗词、歌谣、谚语、故事等，流传了一代又一代，究竟从何时起源已无从考证，但在地方史料中，有文字记载的还是自清朝以来。此期由于受汉族文...     

松江鲈鱼

松江鲈鱼经历史诸多诗人雅士撰著赞颂，妙传海内。最早见于《晋书·张翰传》。张翰，吴郡人氏，在洛为官，时值秋冬，思念乡中“菰菜、莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎’！遂命驾而归，”据《南郡记》记载，吴人献松江鲈鱼于炀帝，炀帝品尝后赞道：“东南佳味也”。到了明、清时代，松江鲈鱼更是名扬天下，据传康熙、乾隆二帝下江南时，都曾经专程到松江府品尝鲈鱼佳味，并令松江知县每年向朝廷进贡四鳃鲈。松江鲈鱼在我国北起黄、渤海的沿岸河口区，南到福建省的厦门湾均有分布。河北天津一带称之为“花鼓鱼”…     

信息

北极熊（Ursusmaritimus）是环北极分布的大型哺乳动物,分布国包括俄罗斯、美国、加拿大、挪威和丹麦，自十七世纪始遭到人类的大量捕杀。俄罗斯于1955年、挪威于1973年己全面禁止捕猎加拿大境内只允许爱斯基摩人和印第安人狩猎，美国阿拉斯加和丹麦格陵兰岛只允许当地居民狩猎。上述五国曾缔结公约，对北极熊进行保护。最近，美国鱼类和野生动物后（U.S.FishandWildlifeService）根据美国“海洋兽类保护法1994年修订法案”，对从加拿大进口美国的北极熊狩猎品实行了许可证收费制度，每份许可证收费1000美元。之后该局与美国国家鱼类和野…     

叙府糟蛋发展史与加工工艺

叙府糟蛋是四川宜宾著名特产，被原商业部命名为中国名特食品。据考证始于清代同治初年（1864），历经“南糟蛋”、“大众糟蛋”、“陈年糟蛋”及本世纪50年代后的“陈年叙府糟蛋”。叙府糟蛋以蛋质细嫩、色泽洁亮、饱满完善、味道芳香、营养丰富、开胃消食而被推为中国糟蛋两大代表（另有浙江平湖糟蛋）之一。并被原商业部、农业部所属院校专家编入教材，收入专著。1叙府糟蛋发展史1．1廪生张竹君创制“南糟蛋”，内亲辗转馈赠叙府糟蛋制作之始，在清代同治初年（186）。宜宾县菜麻乡（今宜宾市翠屏区菜坝镇）凛生张竹君，家资颇富，喜爱窖…     

古老的松狮犬

松狮犬（Chow Chow），又称“熊狮犬”、“熊犬”、“汪汪狗”、“巧巧犬”。是原产于中国的名犬之一，它有着一个非常特殊的蓝黑色舌头，并以其尊贵的气质、王者的风范、独特的个性而闻名遐迩，风靡世界各地。古代的松狮犬是作为狩猎和护卫用犬，现在松狮犬更多地被人们当作家庭宠物犬。     

重振虎威──北京中学生暑期救助东北虎活动纪实

重振虎威──北京中学生暑期救助东北虎活动纪实（爱虎使者在行动）１９９５年８月１８日至８月２４日在北京赛特购物中心，由北京４中、４４中、２１中、北师大实验中学等校学生自发组成的“爱虎使者”发起了北京中学生暑期救助东北虎为期一周的活动。这次“重振虎威”活...     

蚕神崇拜与祀蚕神祠兼记盛泽先蚕饲的蚕文化特色

栽桑养蚕是江南农村的主要副业，其经济地位远胜于渔牧等其他副业，如（明）王稚登在五绝《平望道中》所说：“鱼磷成石量，桑叶成斤卖。”乾隆《震泽县志》（卷首）《慈云塔影》诗云：“蚕事胜耕田”，足见蚕桑业在农村经济中有着举足轻重的地位。 吴越俗谚“上半年靠蚕，下半年靠田。”其实，采茧卖丝所得成为农家的“活来钿”，非但油盐酱醋，衣衫鞋袜，甚而稻作农本，俱出于此。一年之计在于春，寄希望于蚕茧丰收是蚕农的普遍心理状态。于是对蚕神的膜拜祈求也就成了自然而然的事了，江浙蚕区遍设相蚕神祠庙，如苏州、盛泽、震泽、嘉兴…     

摘三腺不应摘颌下腺

摘三腺不应摘颌下腺王勤虎（甘肃省静宁县畜牧兽医中心，７４３４００）中国兽医杂志１９９１年１０期５１页刊登了王启明的“屠宰检验中几个质量问题”一文，文中“三腺（甲状腺、肾上腺、颌下腺）”减去病变淋巴腺，增加颌下腺是错误的。兽医卫生要求摘除的三腺，是１９...     

巴中市狠抓“四秋”，全力推进畜牧业减灾增收

当前正值畜牧业生产的关键时期，为认真落实市委、市政府提出的“种植业损失养殖业补”的要求和全市晚秋生产会议精神．我市采取七条措施，狠抓四秋（即：秋季补栏、秋季防疫、秋孵秋配、秋季种草）生产，确保实现畜牧业增养和农民增收目标。     

奶牛除角、断角及角折的处理方法

1犊牛除角法 1.1使用“除角灵” 由河北围场金发动物药品有限公司生产的“奶牛除角灵”，批号为（2001）Z085590，13克／支。其主要成分为：苦楝子、鸦胆子、熟石灰、玄参及赋形剂等。外用。该药经密封后，可长期保存不失效，若干燥结块，可加适量水搅匀后继续使用，不影响疗效。其黏稠度以涂抹到角部后不流动为直。     

猫科动物“瘫痪症”的诊治

猫科动物“瘫痪症”的诊治周恒锋（新乡市人民公园）朱凤先，李新生（新乡市畜牧兽医工作站）近年来，我们通过多次的临床病例和调查防问，不管是动物园、养殖场，还是家庭豢养的宠物，如虎、狮、豹、猫等猫科动物的瘫痪病例时有发生，现介绍如下：一、问诊及调查情况本病...     

和英国观鸟团一起上老岭

祖山风景区是秦皇岛市旅游金三角——山（祖山）、海（北戴河）、关（山海关）之一角，以峰奇水异，洞幽石美、花繁树茂、谷深溪清为特色，但是，每年都到北戴河观鸟的外国团队。总是称祖山的俗名“老岭”，也并不是在最适宜游览的夏季光临，只选5月中旬登山。“老外”来看什么鸟呢？2000年5月，我找机会和英国翅膀队一起，上了一趟老岭。     

中蜂越冬应用新脾放在蜂巢中央

读了《中蜂有“五优、五好、五怕”》一文（载本刊１９９８年第７期２０页），其中有：“２好咬脾，喜欢新脾。越冬期，蜜蜂在巢脾中间咬洞结团越冬，利用这一特性，提前抽出好脾，留下不整齐的老巢脾让工蜂咬洞。立春前，第一次全面查看时，帮助蜜蜂割下洞口以下部分，...     

“霜峰”新品种选育初报

“霜峰”新品种选育初报倪伯荣（浙江杭州市茶科所）选育经过“霜峰”是１９７４年秋利用福云天然杂交种初选优良品系“红云”与平阳云南大叶种ｘ选优良品系“平云１０”进行人工授粉，１９７５年采收杂交种子，进行苗圃育苗，１９７７年春进行单株定植，并对抗性、长势、...     

畜禽副产品的加工利用

畜禽副产品的加工利用（续上期）陆炳福（甘肃省畜牧兽医研究所）６活拔猪鬃的加工猪鬃是我国传统的出口商品之一。“死取法”是传统的取鬃法，此法利用率低，对鬃毛的性能有影响。现在推行的是“活取法”，其方法是：６．１拔鬃清理在每年的春、夏、秋换毛脱鬃时进行，不...     

贵州西部山区发展苜蓿产业的思考

苜蓿适应性广，易栽培管理，是世界上栽培利用最广泛的牧草之一，产草量高，易烘干制作，市场需求量大，价格昂贵，种植苜蓿经济收入是种植粮食作物的3倍左右，在饲养方面营养价值、生物学价值较高，具有“牧草之王”、“金钱作物”和“牧草皇后”等美称。中国苜蓿品种多属秋眠类型，抗寒性较强、耐热性较差，秋眠类型的特性决定了中国苜蓿南移困难。根据贵州西部（六盘水市）特定地理位置和环境因素的小区气候，我们选择了非秋眠类型和半秋眠类型的外国苜蓿品种种植。通过小面积试种，成片基地示范，引导扩大种植，效益显著，领导重视，农户积极。推广苜蓿种植，调整产业结构，推行区域化布局、标准化种植、科学化管理、商品化加工、产业化经营，实现农民增收、企业发展。     

东阳市蚕桑生产历史回顾与发展对策

1东阳蚕桑历史回顾 东阳蚕桑生产历史悠久，南朝宋元嘉21年（公元444年），文帝诏“凡诸州郡，皆令尽勤地利，蚕桑、麻务尽其方”。此后东阳山区盛植桑树，以致当时“觳巾取于邱岭”。唐建中元年（公元780年），东阳知州力主抑权豪，劝农桑。唐李肇国史补中有东阳产丝绸之记载。宋代蚕桑生产较为发达，缫丝织绸盛行：东阳有“孤城秋枕水，千室夜鸣机”的描述；     

建设跨世纪的旅游观光胜地

“有缘一饮巫溪水，何须渡海上蓬莱”。素有“天下第一溪”美誉的巫溪县位于长江“金三角”（奉节———巫溪———巫山）黄金旅游区中环线上，她以水碧、峡幽、山奇、石怪、洞巧、瀑绝的自然美；建筑、悬棺、栈道、制盐、蔡伦式造纸等文化的古仆美；神话、野人、传说、探...