瘦肉型猪杂交组合试验总结

近年来,随着人民生活水平的提高,相应地增加了对猪肉的选择性。通过育种提高猪胴体的瘦肉率,并获得良好肉质的猪肉,在国内已普遍受到重视。近十年来的科学试验和生产实践证明,通过杂交的途径提高猪胴体瘦肉率和改善猪肉品质是比较快而易行的方法。我国的地方猪种和培育品种肉质较好,但瘦肉率较低,背膘较厚,选用恰当的瘦肉型品     

水牛犊直肠纤维平滑肌瘤一例

永加县乌牛公社西墙大队第二生产队水公犊一头,年龄七个月,体重约60公斤,因排粪困难求诊。主诉:近两个月来排粪一天比一天困难,开始时灌服菜油有好转,近日变为极度困难;病牛食欲缺损,反刍停止,腹围增大。直肠检查:肛门附近有一硬肿块,     

畜禽副产品的加工利用

畜禽副产品的加工利用（续上期）陆炳福（甘肃省畜牧兽医研究所）６活拔猪鬃的加工猪鬃是我国传统的出口商品之一。“死取法”是传统的取鬃法，此法利用率低，对鬃毛的性能有影响。现在推行的是“活取法”，其方法是：６．１拔鬃清理在每年的春、夏、秋换毛脱鬃时进行，不...     

畜禽副产品的加工利用

畜禽副产品的加工利用陆炳福（甘肃省畜牧兽医研究所）１骨粉加工三法１．１粗骨粉（生骨粉）。是用未脱脂的生骨晒干，粉碎较粗的一种骨粉。这种骨粉含氮３．７％，含磷酸２２％。可作磷肥用。１．２蒸煮骨粉。一般含氮１，８％、含磷酸２９％，既可作肥料又可作饲料。生...     

八眉猪生长发育试验研究

八眉猪主要分布在陕、甘、宁、青等省(区),是一个地方猪种。属兼用型,具有适应性好,抗逆性强,耐粗放管理,产仔多,贮积腹脂能力强等优点,但有在一般生产条件下生长发育慢、饲料报酬低的缺点。据试验,八眉猪和内江、巴克等良种公猪进行杂交,具有较     

畜禽副产品的加工利用

1.家畜生皮的初加工:家畜宰后剥下的鲜皮称“生皮”,其加工方法有:①干燥法。一般是自然晒干,当大批干燥时应放到干燥房里贮存。注意防皮张僵破变脆而断裂,完全干燥后立即打包存放。要求干燥后面积减少约15％,厚度减少30％～40％,水分含量为15％左右。②     

家畜增重剂介绍

近年来随着激素类物质在动物学上的研究和应用,增重剂也引起了人们的兴趣。据肥育试验证明,增重剂可使日增重提高10—20%。但是肉中的残留量可能会对消费者健康不利,对此各持已见,本文拟就这一问题作一浅议。一、增重剂的国内外应用简况国际上自从应用增重剂以来,一直存在不同意见。五十至七十年代英国、法国在肉牛业中较普遍地使用,由于造成危害,1980年联合国粮农组织和世界卫生组织联席会议确定,全面禁用己烯雌酚。荷兰、瑞典、丹麦等从六十年代就开始禁用,但美国、加拿大、澳大利亚等国     

中草药饲料添加剂的应用

<正> 近年来大量的使甩饲料添加剂多数是抗生素、化学合成物、激素、维生素和微量元素等。实践证明它们中间具有不同程度的副作用和残毒。为此,国内外专家早已从植物及其副产品中寻找添加剂。目前国内生产上已经推广应用的有200多种,近年又有500多种研制成功可应用于生产。现介绍如下:     

水牛犊直肠纤维平滑肌瘤

<正> 永加县某队水公犊一头,七个月龄,体重约60公斤,因大便困难求诊。病牛消瘦,肛门附近有粪便污染,病牛频频努责,当强烈努责时粪便像挤牙膏一样挤出,呈条状,肛门下有一破口,当努责强烈时亦有