不同加工方法对玉米青贮品质的影响

本试验通过感官评定和实验室分析研究切碎法和揉丝法对玉米青贮品质的影响。结果表明：感官评定各组均无丁酸臭味．呈酸香味．茎叶保持良好．颜色略有变化．仍保持部分原料颜色．揉丝组的色泽基本与原料保持一致，明显优于切碎组；揉丝组的pH值低于切碎组，pH值评分高于切碎组：两组青贮料中乳酸都占绝对优势．含量均占到总酸量的80％以上．但揉丝组中乳酸含量比切碎组高031个百分点：可溶性碳水化合物含量揉丝组比切碎组高1．69个百分点（P〈0．05）：EE、NDF、ADF、NDL含量减少量略有不同（P〉0．05）．NDF和ADF百分含量青贮后略有下降．而ADL的含量则略有增加．EE减少量无明显变化：揉丝组粗蛋白质含量比切碎组高0.3个百分点，差异显著（P〈0．05）：粗灰分含量比原料中略有增加。     

揉丝微贮玉米秸秆对徐淮山羊生长性能的影响

为研究揉丝微贮玉米秸秆对徐淮山羊生长性能的影响,试验选用体重11.91～17.81 kg、3月龄徐淮山羊80只,随机分为4组,每组20只,公母各半。各组基础日粮与秸秆比例均为40:60,即普通玉米秸秆组、揉丝玉米秸秆组、常规青贮组、揉丝微贮组,预试期15 d,正试期60 d。结果表明:揉丝微贮组的粗蛋白质比普通玉米秸秆组、揉丝玉米秸秆组分别提高了2.07、2.08个百分点(P0.05),粗脂肪较普通玉米秸秆组、揉丝玉米秸秆组、常规青贮组分别提高了1.03、1.01、0.62个百分点(P0.05),粗纤维分别降低了12.13、12.31、2.27个百分点(P0.05);揉丝微贮组的无氮浸出物比普通玉米秸秆组、揉丝玉米秸秆组分别提高4.08和3.89个百分点(P0.05),比常规青贮组低3.28个百分点(P0.05),粗灰分、钙、磷、水分含量均差异不显著;揉丝微贮组的日增重比普通玉米秸秆组、揉丝玉米秸秆组和常规青贮组分别提高26.50、25.32、9.00个百分点(P0.05);平均日采食量均有所增加(P0.05),耗料增重比分别降低2.13、2.12、0.70(P0.05)。结果显示,玉米秸秆经揉丝微贮处理后饲喂徐淮山羊,有利于提高肉羊的生长性能。     

2种玉米青贮饲料青贮过程中主要微生物的变化规律研究

旨在研究玉米青贮过程中各主要微生物的数量变化及变化趋势.做去棒揉丝和带穗切段瓶制青贮,取青贮前玉米青贮原料及在装瓶后第0.5、1、2、3、4、5、6、7、9、11、13、15、20、25、30、35、40、45、50天的青贮样品,用无菌水浸泡,然后用选择性培养基培养其中的主要微生物,包括乳酸菌、酵母菌和霉菌,最后进行计数.结果表明,在玉米青贮密封后60 d内,水分含量变化很小.pH在第2天下降到4以下,然后稳定在3.5左右,带穗切段玉米青贮pH低于去棒揉丝玉米青贮.乳酸菌数量剧增,在第6、7天时达到最高峰,为109数量级,之后数量缓慢下降,于第15～20天时稳定在107数量级,去棒揉丝玉米青贮的乳酸菌数量在第7天达到最高峰,带穗切段玉米青贮则在第6天出现最高峰,其稍高于去棒揉丝玉米青贮.酵母菌在青贮初期数量有些波动,出现最高峰到达107数量级后数量随时间的延长而减少,去棒揉丝玉米青贮时酵母菌数量迅速下降,第40天后没有再检测到酵母菌的存在,而带穗切段玉米在青贮12 h之内数量迅速增加,之后缓慢下降,第50天后没有再检测到酵母菌的存在.霉菌因密封后氧气缺乏而数量很快减少,最晚在第11天左右便检测不到,去棒揉丝玉米青贮中霉菌数量下降较迅速,第4天之后便检测不到霉菌存在,而带穗切段玉米青贮则比较平缓,直到第11天之后便检测不到霉菌存在.综上所述,在玉米青贮过程中主要微生物随时间大致呈现逐步减少的趋势；对玉米秸秆进行纵切揉丝处理有利于玉米青贮饲料的制作.     

两种处理方法对青贮玉米饲料营养品质的影响

文章利用常规营养成分分析方法,对比分析了在两种不同加工处理方式下,玉米青贮饲料的营养品质与价值。结果表明:经过揉丝处理的青贮玉米饲料的pH值明显低于普通青贮玉米(P<0.05);普通青贮玉米的水分含量高于揉丝青贮玉米10.09个百分点;揉丝青贮玉米与普通青贮玉米的粗灰分、钙、磷、粗脂肪以及粗纤维含量均无明显差异(P>0.05),但粗蛋白含量差异明显(P<0.05);揉丝青贮玉米的无氮浸出物高于普通青贮玉米6.32个百分点。玉米青贮饲料经过揉丝加工处理后的营养效果优于普通的青贮处理,具有很好的应用前景。     

揉丝微贮与传统青贮秸秆的微生物组成与营养成分分析

为比较玉米秸秆揉丝微贮饲料与传统青贮饲料中微生物与营养成分的差异,用常规实验室分析方法对其主要微生物数量及常规饲料营养成分进行了分析测定。结果表明,揉丝微贮饲料中乳酸菌数量比传统青贮饲料多1.54×1012 cfu/g(P<0.05),酵母菌、霉菌、放线菌和细菌的数量则比传统青贮饲料分别少2.21×107 cfu/g、1.23×106 cfu/g、4.12×106 cfu/g和3.11×104cfu/g(P<0.05);揉丝微贮饲料中无氮浸出物、粗纤维、中性及酸性洗涤纤维的含量与传统青贮饲料相比分别降低5.19%、2.34%、1.44%、1.64%,粗脂肪和粗蛋白的含量分别提高5.4%和1.14%,其中粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物含量差异显著(P<0.05),粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著(P>0.05),而水分、粗灰分、钙和磷的含量基本不变。玉米秸秆揉丝微贮与传统青贮饲料相比更优,值得推广。     

畜禽带体消毒技术

畜禽带体消毒技术因其效果显著、安全、实用而得到广泛应用。在该技术为广大养殖户带来高效的同时，也有不少养殖户因其不能正确运用而造成了不小的损失。为此，笔者就生产中畜禽带体消毒普遍存在的误区及如何正确运用作一简述。     

切碎和揉丝对玉米秸秆青贮品质的影响

本试验以青玉米秸秆为原料,开展切碎和揉丝两种处理对其青贮品质影响的研究。结果表明,两种处理的玉米秸秆青贮p H均低于4.2,揉丝处理组(p H3.51)低于切碎处理组(p H3.89);两个处理组乳酸含量占总酸的比例均在80%以上,揉丝处理组乳酸含量达9.42%,比切碎处理组高出31.56%;干物质含量比切碎组高13.51%;粗蛋白含量比切碎组高4.98%;酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维分别比切碎组低20.50%和17.13%。综合发酵品质和营养成分考虑,在西昌地区开展青玉米秸秆青贮采用切碎和揉丝处理都可以,经揉丝处理的玉米秸秆青贮品质更优,具有很好的应用前景。     

不同收获期揉丝水稻秸秆在奶牛瘤胃内的降解特性

本试验旨在研究揉丝处理对不同收获期水稻秸秆营养成分及奶牛瘤胃降解特性的影响。试验样品分别在9月末与11月初采集,经相同试验前处理,共4组样品,分别为9月末水稻秸秆、9月末揉丝水稻秸秆、11月初水稻秸秆和11月初揉丝水稻秸秆。测定样品中营养成分的含量,并用尼龙袋法测定上述样品在奶牛瘤胃中干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)以及酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,得到各营养成分的动态降解参数。结果表明:9月末水稻秸秆CP含量高于11月初水稻秸秆,粗灰分含量低于11月初水稻秸秆。9月末水稻秸秆CP、NDF和ADF的瘤胃降解率显著高于11月初水稻秸秆(P 0.05)。揉丝处理对9月末水稻秸秆的DM、CP、ADF的有效降解率(ED)影响不显著(P0.05),但对11月初水稻秸秆的DM、CP、ADF的ED有显著提高的作用(P0.05)。综合得出,9月末水稻秸秆相比11月初水稻秸秆更适合作为粗饲料饲喂动物;揉丝处理11月初水稻秸秆可以提高其营养价值和瘤胃降解率。     

不同秸秆加工方式对肉牛生长性能的影响

在辽宁省抚顺市新宾县某肉牛育肥场选择15头18月龄、体重相近的西门塔尔杂种肉牛,分3组,分别饲喂传统青贮玉米秸秆、揉丝打包青贮玉米秸秆、玉米风干秸秆,试验期110 d(其中预试期20 d,正试期90 d)。在相同饲养管理条件下,比较2种不同方式对肉牛群体生长性能的影响。试验结果表明,传统青贮与揉丝打包青贮能显著提高肉牛肥育期增重,传统青贮与揉丝打包青贮对肉牛的增重影响不显著。     

畜禽带体消毒存在的误区

消毒是贯彻养殖业“预防为主”方针的一项重要措施，而畜禽带体消毒技术因其效果显著、安全、实用而得到广泛应用。在该技术为广大养殖户带来高效的同时，也有不少养殖户因其不能正确运用而造成了不小的损失。为此，笔者就生产中畜禽带体消毒普遍存在的误区及如何正确运用作一简述。     

秸秆揉丝微贮对不同品种(品系)山羊圈养喂饲试验效果

为进一步了解不同品种(品系)山羊对秸秆揉丝微贮舍饲圈养的效果,探索、完善右江河谷农区丰富秸秆资源的优化利用技术及经验,熟化南方高湿高热地区秸秆揉丝微贮技术要领及应用。本次试验采用出生、体重相近波尔隆林山羊杂种二代(简称波隆杂二代羊,下同)、隆林山羊和本地山羊等三个不同品种(品系)的山羊各20只,每个品种羊随机分成试验组和对照组,每组10只,试验组实行统一的秸秆揉丝微贮舍饲圈养管理技术,对照组饲喂经普通加工的青粗秸秆饲料且实行舍饲圈养。经90天的试验结果显示,波隆杂二代羊组平均增重比隆林山羊组、本地山羊组分别高44%、67.9%;三个品种(品系)试验组和对照组增重(㎏)分别为24.21和17.61、16.81和11.80、14.42和10.08;料重比分别为8.2∶1和11.3∶1、11.8∶1和16.8∶1、13.7∶1和19.6∶1。秸秆揉丝微贮技术在南方推进山羊规模化发展有较好的应用价值。     

畜禽及畜禽产品的感观检查技术要点

畜禽及畜禽产品在屠宰场内加工，或从市场上流通，因数目通常较多，且停留的时间不能拖长，因此实行逐头（只）检疫（验）较为困难。在屠宰场或市场内对畜禽及畜禽产品采用感观检查，便于快捷开展畜禽及畜禽产品的疫病检查工作。感观检查是建立在“望、闻、问、切”诊疗疾病的基础上，开展畜禽群体检查和个体检查相结合，给畜禽施行“动、静、食”三观察和“看、听、摸、检”四要领的检查，对畜禽产品作出健康与否的判定。这是检疫工作的重要方法之一。     

不同切割长度与揉丝加工对玉米青贮品质的影响

以腊熟期全株玉米为青贮原料,进行了揉丝加工处理和不同切割长度处理对玉米青贮品质和养分损失影响的研究。结果表明,揉丝加工处理和1.5cm切割长度可提高青贮物料压实程度,减少物料中空气残留,缩短有氧发酵时间,提高青贮品质。青贮过程中水溶性碳水化合物(WSC)是青贮乳酸发酵的主要底物;揉丝加工处理和1.5cm切割长度青贮的干物质(DM)损失率分别比常规3cm切割长度降低6.88、5.53个百分点,氨态氮占总氮的比例相应降低1.04、1.76个百分点。结果还表明,乳酸发酵优势菌群对酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)可能有一定利用能力,而对酸性洗涤木质素(ADL)几乎不产生作用。     

畜禽发生饲料中毒的原因与对策

我国目前畜禽养殖的集约化程度越来越高，规模逐年扩大，饲料生产渐趋科学化、专业化，为保证饲料的营养性，提高饲料的应用效率，促进动物生长和预防疾病，减少饲料在贮存期间的营养物质损失及改进畜禽的品质，饲料中常需添加一些饲料添加剂，这对科学饲养具有突出的经济意义。但在实际饲料生产中，有些厂家不经过科学配比或使用不当造成动物食入有毒、有害饲料，不但引起畜禽产品质量和产量下降，并通过食物链对人的身体健康造成危害，引起畜禽死亡的事件亦时有发生。而一旦发生饲料中毒往往是集群发病，往往因不能及时确诊，而延误治疗，…     

养禽生产中常用的动物性蛋白质饲料及其应用

动物性蛋白质饲料主要是指用做饲料的水产品、畜禽加工的副产品及乳、丝工业的副产品。     

畜禽异嗜癖及其防制

畜禽异嗜癖又称非正常行为，通常指集约化、规模化生产中由于营养代谢紊乱和饲养管理不当而引起的非正常复杂的味觉异常综合征。各种日龄、品种的畜禽均能不同程度的发生，往往是随着生产加强，发病率增加。由于该病原因复杂，不能用某一单纯的因素而诱发畜禽的异嗜，因此至今很少见诱发试验的报道，但发生异嗜癖后，畜禽生长缓慢，外观受损，造成较大的应激，加之继发感染，可使生产者造成一定的经济损失。     

施甸县应用裹包青贮整株玉米试验示范

结合施甸县青贮玉米种植现状,引进9RSJ-6型秸秆揉丝机和9QYG-0.5型青贮圆捆机,在种植试验点开展两机同步操作的揉丝、包膜青贮试验示范推广。阐述裹包青贮整株玉米技术、包膜后储藏保管和饲喂注意事项、数量,分析推广示范中的成效和存在问题,提出下一步工作重点和解决措施。     

中药饲料添加剂在养禽业中的应用

目前畜禽养殖集约化、大型化、规模化程度越来越高，畜禽的适应能力和抗病能力却逐渐减弱，出现了越来越多的病毒、细菌之间的交叉感染，继发感染的问题。事实表明，无论是生物制品还是化学药品都不能满足畜牧业健康发展的需要。而健康、安全、环保、无公害的天然中药添加剂将成为养禽业疾病保健及治疗、提高生产性能、增强养殖效益的首选.     

畜禽突然发痴是饲料中毒吗

我国目前畜禽养殖的集约化程度越来越高，规模逐年扩大，饲料生产渐趋科学化、专业化，为保证饲料的营养性，提高饲料的应用效率，促进动物生长和预防疾病，减少饲料在贮存期间的营养物质损失及改进畜禽的品质，饲料中常需添加一些饲料添加剂，这对科学饲养具有突出的经济意义。但在实际饲料生产中，有些厂家不经过科学配比或使用不当造成动物食入有毒、有害饲料，不但引起畜禽产品质量和产量下降、畜禽死亡，而且可通过食物链对人的身体健康造成危害。而一旦发生饲料中毒往往是群体发病，往往因不能及时确诊，而延误治疗，有些中毒即使获得确诊，但由于无特效解毒剂，也难以取得疗效，这给养殖户造成很大的损失。因此本文就如何判断畜禽是否中毒，畜禽中毒属于那种类型，实践中有哪些常见饲料添加物的中毒等加以分析，以便广大养殖户根据实际情况做出正确判断，及时治疗以免延误畜禽发病的最佳治疗时机，造成不必要的经济损失。     

畜禽养殖业对环境污染的影响

随着人民生活水平的提高，人们对肉、蛋、奶等动物食品的消费进一步增加，进而推动畜牧业的发展。由此，名山县涌现出了一批畜禽养殖专业村、规模养殖场和养殖专业户，畜禽饲养量和饲养密度急剧增加，产生的大量粪尿不能充分利用而随意排放，对环境的污染日益加剧。畜禽养殖业造成的环境污染不但影响畜牧业的可持续发展，