不同日粮能量水平对肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响

为了研究不同能量水平日粮对21～45日龄艾维茵肉仔鸡生产性能和屠宰性能的影响,试验选择21日龄150只艾维茵肉鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复10只鸡,在相同蛋白质水平下(19.50%),试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组肉仔鸡分别用12.50 MJ/kg、12.90 MJ/kg和13.30 MJ/kg的能量水平日粮饲喂,预试期为3 d,正试期为21 d,检测日增重、日采食量、料重比、胴体重、腹脂率、全净膛率、胸肌率以及腿肌率。结果表明:试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的平均日增重、日采食量均显著高于试验Ⅰ组(P0.05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组间平均日增重、日采食量均差异不显著(P0.05),各组间料重比差异显著(P0.05);试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的胴体重、腹脂率显著高于试验Ⅰ组(P0.05),试验Ⅱ组和试验Ⅲ组间胴体重、腹脂率差异不显著(P0.05),各组间全净膛率、胸肌率、腿肌率均差异不显著(P0.05)。说明日粮能量水平为12.90 MJ/kg时,肉鸡的生产性能和胴体性能表现较好。     

能量蛋白水平对冬季舍饲燕山绒山羊公羔生长性能的影响

试验旨在研究不同能量蛋白水平的日粮对冬季舍饲绒山羊公羔生长性能的影响。选择体况良好、体重为(16.17±1.90)kg的4月龄燕山绒山羊断奶公羔90只,按3×3(能量×蛋白)完全随机设计分为9组(n=10),采用3个可消化蛋白(DCP)水平(8.5%、9.5%和10.5%)和3个代谢能(ME)水平(9.5、10.5 MJ/kg和11.5 MJ/kg),设计9种日粮饲喂羔羊。结果表明:(1)羔羊干物质采食量(DMI)和料重比(F/G)随日粮能量水平的提高显著降低(P0.05);蛋白水平显著影响了羔羊DMI(P0.05),对F/G无影响(P0.05)。(2)高能高蛋组(Ⅸ组)日增重(ADG)最高(139 g/d),高能低蛋组(Ⅶ)ADG最低(99 g/d),其他各组间ADG差异不显著(P0.05)。综上所述,中能高蛋组(Ⅵ组)饲料报酬最高,燕山绒山羊公羔日粮的适宜ME和DCP水平分别为10.5 MJ/kg和10.5 g/kg。(3)根据DMI、BW和NDF数据构建燕山绒山羊公羔DMI经验模型为DMI=-0.346+0.086BW~(0.75)+0.831NDF。     

不同日粮能量水平和酶制剂对临武鸭生产性能的影响

试验拟研究不同日粮能量水平和酶制剂对鸭生产性能的影响,选用21日龄临武鸭555只,随机分成5个组,每组111只,分别喂养于3个重复栏,每个重复栏37只。在保持含有相同的粗蛋白含量的前提下,5种日粮代谢能(ME)分别为10.91、10.44、9.97、9.97MJ/kg(每吨饲料添加0.10kg复合酶制剂)和9.97MJ/kg(每吨饲料添加0.15kg复合酶制剂)。试验结果表明,通过建立日粮ME水平与鸭采食量之间的线性回归函数y=-133.01x+3779(R2=0.9954),可以推算出,当ME值每下降0.1MJ/kg时,鸭平均日采食量上升0.95g;在低日粮ME水平条件下,随着酶制剂添加量的增加,平均个体总增重有增加的趋势,但试验Ⅳ、Ⅴ两组之间没有显著的差异(P>0.05)。不加酶制剂组与加酶制剂组比较,相同的ME值水平下,加入酶制剂的试验Ⅳ、Ⅴ组与不加酶试验Ⅲ组的体增重相比较有所上升,并达到高ME组的平均个体总增重水平,通过建立日粮ME与FCR之间的相关线性关系,得到本试验用的复合酶制剂潜在的表观ME为4.73MJ/kg以上;经济效益分析结果表明,试验Ⅳ、Ⅴ组与试验Ⅰ组相比,养鸭毛利分别提高0.32和1.08个百分点,与相同能量水平的试验Ⅲ组比较,添加酶制剂的试验组的毛利分别提高了5.37和6.13个百分点。     

不同处理对多浪羊生殖激素及繁殖性能的影响

为研究不同营养水平的日粮和外源激素对多浪羊繁殖性能及血液生殖激素指标的影响,将78只多浪羊母羊按年龄、体重、胎次和断奶时间相近的原则随机分成3组:对照组为自然发情组;试验Ⅰ组为营养调控组;试验Ⅱ组为外源激素处理组。于试验开始第20天、配种后第10天,分别从各组随机抽取10只母羊空腹采血,测定6项血清生殖激素指标的含量。结果表明:使用外源激素PRID+PMSG+HCG后,FSH、LH、P4的水平均有升高,不但提高了母羊的发情率和产羔率,而且还达到产三羔的效果;日粮高能和添加维生素、矿物元素,可提高血清FSH、LH、P4的水平,从而使受胎率、产羔率、双羔率都有明显提高。     

不同能量与蛋白质水平对生长前期北京鸭生产性能的影响

采用5×2因子设计试验,将560只1日龄北京鸭z系雏公鸭随机分为10个组,每组8个重复,每重复7只,研究日粮能量、蛋白质水平对0～3周龄肉鸭生产性能的影响.试验日粮的代谢能(ME)设12.75、12.12、11.45、10.87、10.24 MJ/kg 5个水平,粗蛋白质(CP)设20.5%、17.5%两个水平.结果表明:(1)能量水平对体重、日增重、腹脂重及腹脂率均呈显著正相关(P<0.05),与日采食量及料重比呈显著负相关(P<0.01);蛋白质水平对降低腹脂率有显著影响(P<0.05),胸肌、腿肌重及其占体重比率都不受能量和蛋白质水平的影响:能量与蛋白质水平的交互作用显著影响21日龄北京鸭体重、日增重及料重比.(2)采用折线模型以料重比及采食量为衡量指标对高蛋白质水平下能量需要量进行估测得出,在20.5%蛋白质水平下,要获得最佳料重比及最低采食量.能量水平分别为12.60MJ/kg和12.56 MJ/kg.     

不同能量和蛋白质水平饲粮交替饲喂对妊娠母猪繁殖性能、血浆激素含量及抗氧化指标的影响

本试验旨在探究不同能量和蛋白质水平饲粮交替饲喂对妊娠母猪繁殖性能、血浆激素含量及抗氧化指标的影响。试验分为2个阶段,配制6种试验饲粮,妊娠前期试验饲粮:低能量低蛋白质水平饲粮(12.54 MJ/kg、15.55%)、中能量中蛋白质水平饲粮(13.27 MJ/kg、16.47%)、高能量高蛋白质水平饲粮(13.44 MJ/kg、17.86%);妊娠后期试验饲粮:低能量低蛋白质水平饲粮(12.73 MJ/kg、15.96%)、中能量中蛋白质水平饲粮(13.27 MJ/kg、16.47%)、高能量高蛋白质水平饲粮(13.84 MJ/kg、18.13%)。选取2胎、体重相近的加系大白母猪48头,随机分为对照组(早上饲喂中能量中蛋白质水平饲粮,下午饲喂中能量中蛋白质水平饲粮)、试验Ⅰ组(早上饲喂低能量低蛋白质水平饲粮,下午饲喂高能量高蛋白质水平饲粮)、试验Ⅱ组(早上饲喂高能量高蛋白质水平饲粮,下午饲喂低能量低蛋白质水平饲粮),每组16个重复,每个重复1头母猪。每天饲喂2次。妊娠前期中能量中蛋白质水平饲粮每次饲喂1.125 kg,低能量低蛋白质水平饲粮每次饲喂1.150 kg,高能量高蛋白质水平饲粮每次饲喂1.140 kg;妊娠后期中能量中蛋白质水平饲粮每次饲喂1.805 kg,低能量低蛋白质水平饲粮每次饲喂1.800 kg,高能量高蛋白质水平饲粮每次饲喂1.800 kg。试验期114 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组妊娠36~90 d的平均日增重(ADG)显著增加(P<0.05);试验Ⅰ组总产仔数高于对照组(P>0.05);试验Ⅰ组活仔数高于对照组(P>0.05)。2)与对照组相比,试验Ⅰ组妊娠35 d的血浆过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05),试验Ⅰ组妊娠80 d的血浆CAT活性极显著升高(P<0.01),且试验Ⅰ组较试验Ⅱ组显著升高(P<0.05);与对照组相比,试验Ⅱ组妊娠80 d的血浆丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01),试验Ⅰ组妊娠35 d的血浆MDA含量显著高于试验Ⅱ组(P<0.05)。3)与对照组相比,试验Ⅰ组妊娠80 d的血浆瘦素(LEP)含量显著升高(P<0.05);试验组妊娠105 d的血浆胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量极显著低于对照组(P<0.01)。综上所述,与早、晚饲喂相同营养水平饲粮相比,早、晚交替饲喂不同能量和蛋白质水平饲粮可提高妊娠母猪的繁殖性能,影响血浆中激素含量和抗氧化指标。     

褪黑素基础上补喂来曲唑和N-甲基-D-天冬氨酸对母羊血浆繁殖激素水平的影响

试验旨在研究反季节给繁殖母羊补喂褪黑素(melatonin,MLT)及在MLT基础上补喂来曲唑(letrozole,LE)和N-甲基-D-天冬氨酸(N-methyl-D-aspartate,NMDA)对母羊血浆繁殖相关激素水平的影响,为调控母羊发情药物的开发及应用提供新思路。试验选取40只(3.0±0.5)岁经产萨福克母羊(平均体重为76.23kg±12.25kg)随机分为4组,每组10只,分别为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+MLT 10mg/(只·d)、基础日粮+MLT 10mg/(只·d)+LE 7mg/(只·d)、基础日粮+MLT 10mg/(只·d)+LE 7mg/(只·d)+NMDA 300mg/(只·d)。结果显示,与对照组相比,试验Ⅰ组母羊血浆中促卵泡素(FSH)、雌二醇(E2)、雌三醇(E3)及双氢睾酮(DHT)水平均极显著升高(P0.01),睾酮(T)水平显著降低(P0.05);试验Ⅱ组,母羊血浆MLT和LH水平均极显著升高(P0.01),FSH水平显著升高(P0.05);试验Ⅲ组,母羊血浆中MLT和促性腺激素释放激素(GnRH)水平均显著升高(P0.05)。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组母羊血浆中MLT显著升高(P0.05),LH和T水平均极显著升高(P0.01)。试验Ⅲ组与试验Ⅰ、Ⅱ组相比,FSH水平极显著降低(P0.01)。综上所述,MLT和LE对母羊繁殖相关激素的释放有促进作用,且两者结合使用可达到调控母羊繁殖相关激素水平的效果;MLT、LE和NMDA组合应用对母羊繁殖激素调控效果不佳。     

日粮蛋白水平对藏母羊妊娠期乳腺发育及初生羔羊肌肉组织形态的影响

试验旨在研究日粮蛋白水平对藏母羊妊娠期乳腺发育相关生殖激素及初生羔羊肌肉组织形态的影响,为藏母羊妊娠期日粮合理配制提供依据。4组母羊妊娠前期(0～85 d)放牧饲养;妊娠后期(86～150 d)舍饲饲养,分别饲喂能量相同而蛋白水平依次为7.5%、9.5%、11.5%和13.5%的日粮。结果表明,试验条件下,藏母羊血清中黄体酮、催乳素、生长激素、促黄体素、促卵泡激素含量均11.5%蛋白组最高;初生羔羊肌纤维的直径和面积随着母羊妊娠后期日粮蛋白水平的增高而增加,肌纤维密度随蛋白水平的增高而减小。     

不同能量水平饲粮对云上黑山羊泌乳期繁殖激素的影响

试验研究了饲粮能量对羊繁殖激素的影响。选择60只云上黑山羊哺乳母羊,分为3组,分别饲喂3个不同能量水平饲粮。每个组随机选择5只母羊,在母羊产羔后第1、7、14、21、28、42 d采血。同时在这15只母羊发情时连续间隔12 h采血3次,测定血清促卵泡素(FSH)、促黄体生成素(LH)、雌二醇(E2)、孕酮(P)和催乳素(PRL)浓度。结果表明,第21 d中水平组FSH和LH浓度最高(P0.01);第1 d高水平组E2浓度高于中水平组(P0.05);第21 d,中水平组E2浓度高于高水平组(P0.01);发情12 h内高水平组E2浓度最高(P0.05);第42 d中水平组P浓度高于低水平组(P0.05);第28 d中水平组PRL浓度最高(P0.05);发情36 h低水平组PRL浓度最高(P0.01)。研究发现,饲粮能量水平对云上黑山羊泌乳期及泌乳期发情阶段的生殖激素没有显著影响,仅得到了云上黑山羊母羊繁殖激素的基础数据。     

不同能量水平对母羊繁殖性能的影响

在高、中、低(18.99、14.48、8.81MJ/d)3个不同能量水平饲养条件下,对36只杂交母羊(萨福克♂×小尾寒羊♀)的体重变化,黄体数及激素FSH、LH分泌情况进行了研究分析。结果表明:高能量组的试验羊平均日增重比低能组和中等能量组分别提高235.5g(/(只·d)(P<0.05)、70.6g(/只·d)(P<0.05),黄体数分别增加81.3%(P<0.05)、43%(P>0.05)。同时,低能量组FSH、LH激素水平高于中等能量和高能量组,说明日粮能量水平影响母羊卵泡发育,排卵及黄体形成。     

日粮代谢能水平对“京粉1号”蛋鸡产蛋高峰期生产性能的影响

为研究日粮代谢能(ME)水平对“京粉1号”商品代蛋鸡产蛋高峰期生产性能的影响,试验选用32周龄“京粉1号”商品代蛋鸡360只,随机分为4组,每组9个重复,每个重复10只鸡,日粮ME分别为10.76、10.86、11.04、11.26 MJ/kg。预试期2周,正试期10周。结果表明:日粮ME水平对蛋鸡产蛋高峰期的平均日采食量具有极显著影响(P<0.01),当ME水平大于10.86 MJ/kg时,平均日采食量随ME水平升高呈线性下降;10.86 MJ/kg ME组的平均日增重极显著高于11.26MJ/kg组(P<0.01),对试鸡ME日摄入量与日增重进行回归分析得出最佳ME日摄入量为1.163MJ/d;日粮代谢能水平对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量、破损蛋率、料蛋比等生产性能无显著性影响;各组间养分表观代谢率差异不显著。综合生产性能指标,“京粉1号”商品代蛋鸡产蛋高峰期日粮中适宜的ME水平为11.04MJ/kg,适宜的ME日摄入量为1.163MJ/d。     

营养限制和补偿对羔羊体质量和内脏质量的影响

选用内蒙古锡林郭勒草原上自然断奶的3月龄健康的80只蒙古羯羊,体质量约14.55 kg,试验羊按体质量相近原则分为对照组(代谢能(ME)10.88 MJ/kg,CP 15%)、限制组Ⅰ(ME 10.88 MJ/kg,CP 10%)、限制组Ⅱ(ME 9.41 MJ/kg,CP 10%)和限制组Ⅲ(ME 8.62 MJ/kg,CP 5.7%)。预饲期为4周,进入试验期,试验前8周(为限饲期)的日粮水平是限饲期的水平;后13周是补偿期,各组日粮能氮水平相同(ME 9.75 MJ/kg,CP 12%)。限饲期结束,限制组Ⅰ和限制组Ⅱ的平均体质量和相对生长速率均显著低于对照组,试验组Ⅲ的平均体质量和相对生长速率极显著低于对照组。限制组Ⅱ的肝和脾质量显著低于对照组。限制组Ⅲ的心脏、肺、肾和脾的质量均显著低于对照组;其肝质量差异极显著低于对照组。补偿期结束,限制组Ⅲ的平均体质量显著低于对照组。限制组Ⅰ和限制组Ⅲ的相对生长速率显著高于对照组。结果表明:羔羊受不同日粮水平限制后,体质量和内脏质量均具有补偿生长效应;限制组Ⅱ日粮水平比限制组Ⅰ日粮水平限饲后体质量能得到更好的补偿生长效果;限制组Ⅲ日粮水平限饲后体质量表现为不完全补...     

日粮能量水平对塞北乌骨鸡促性腺激素分泌的影响

为研究日粮能量水平对塞北乌骨鸡血清促性腺激素分泌的影响,试验选60只30周龄体重相近、来源相同、产蛋性能相似的塞北乌骨鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复4只鸡。试验1组为对照组,饲喂基础日粮;试验2~5组分别饲喂能量降低5%和10%及提高5%和10%日粮。采用放射免疫分析方法(RIA)测定血浆促卵泡素(FSH)和促黄体素(LH)。结果表明,试验结束时,与试验1组相比,试验2组FSH含量差异极显著(P<0.01);试验2组与试验1、3、4、5组组间LH含量差异极显著(P<0.01)。提示,能量通过促性腺激素分泌影响生殖性能。     

围产期高能日粮对奶牛产后乏情的影响

目的:观察高能日粮对集约化牛场奶牛产后乏情的防治效果.方法:围产期奶牛饲喂高能日粮(日粮干物质的摄入量:88.89%;脂肪:4.89%;粗纤维:19.39%;蛋白质:17.09%;钙:0.66%;磷:0.38%;能量:24.07 MJ/kg)后,检测血液中生殖激素的浓度和变化规律,并观察奶牛的发情情况.结果:饲喂高能日粮奶牛血浆中生殖激素浓度及规律符合发情奶牛标准.结论:高能日粮饲喂奶牛有利于奶牛产后的发情.     

饲粮代谢能水平对1～3周龄四川白鹅生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)水平对1~3周龄四川白鹅生长性能和血清生化指标的影响。选择780只体重相近、健康的3日龄四川白鹅,随机分成5组,每组6个重复,每个重复26只。采用单因素试验设计,设5个饲粮ME水平:12.86、12.13、11.43、10.73和10.00 MJ/kg,饲粮粗蛋白质水平均为20%。试验期为18 d。结果表明:1)饲粮ME水平10.00 MJ/kg组平均日采食量和料重比极显著高于其他各组(P0.01),饲粮ME水平12.13和10.00 MJ/kg组末重、平均日增重均显著高于饲粮ME水平10.73 MJ/kg组(P0.05)。2)饲粮ME水平12.86 MJ/kg组的饲料成本最高,饲粮ME水平10.73 MJ/kg组的饲料成本最低。3)饲粮ME水平12.86 MJ/kg组血清总胆固醇含量显著或极显著低于其他各组(P0.05或P0.01),饲粮ME水平10.73、10.00 MJ/kg组血清低密度脂蛋白含量极显著低于其他各组(P0.01),饲粮ME水平12.86 MJ/kg组血清谷草转氨酶、碱性磷酸酶活性均极显著高于其他各组(P0.01)。回归分析表明,以低料重比、高平均日增重为衡量指标,推荐1~3周龄四川白鹅饲粮ME水平为12.22 MJ/kg;以高平均日增重、低饲料成本为衡量指标,推荐饲粮ME水平为10.75 MJ/kg。     

生长期西藏白绒山羊能量和蛋白质需要量研究

为了确定生长期西藏白绒山羊的能量、蛋白质需要量,本研究以24只体重相近、健康状况良好的3月龄西藏绒山羊母羊为研究对象,按消化能和粗蛋白两因子2×3水平的试验设计随机分为6组,进行为期90d的饲养试验和14d的消化代谢试验。结果表明:(1)日粮能量水平可显著增加试验羊的日增重(P0.05);日粮蛋白水平对末期体重、日增重和干物质采食量均有极显著影响(P0.01);日粮能量和蛋白水平对日增重和干物质采食量有显著的互作效应(P0.05)。(2)日粮蛋白水平可极显著地影响氮代谢(P0.01);日粮能量和蛋白水平仅对粪氮有显著的互作效应。(3)日粮能量水平对食入总能、甲烷能、总能消化率和总能代谢率有显著影响(P0.05);日粮蛋白水平对甲烷能、总能消化率和总能代谢率有显著影响(P0.05);日粮能量和蛋白水平对食入总能、甲烷能、总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率有显著的互作效应(P0.05)。因此,生长期西藏白绒山羊日粮适宜的消化能和代谢能水平分别为11.09～12.03MJ/kg和9.42～10.13MJ/kg,适宜的粗蛋白和可消化粗蛋白水平分别为10.35%～11.29%和5.74%～6.47%。     

日粮能量水平对产蛋高峰期蛋鸡生产性能的影响

为研究产蛋高峰期蛋鸡代谢能需要量,试验选择220只24周龄尼克粉鸡随机分为5组,分别饲喂代谢能水平为10.07,10.63,10.91,11.41,11.78 MJ/kg的日粮。结果表明:在试验前期(25～38周)、后期(39～51周)和全期(25～51周)随着日粮代谢能水平的升高,各组蛋重、产蛋率、产蛋量、能量采食量差异不显著(P>0.05);采食量、料蛋比逐渐降低;随着日粮代谢能水平的升高蛋鸡增重有增加的趋势,但组间差异不显著(P>0.05)。说明在10.07～11.78 MJ/kg能量浓度范围内,提高日粮能量水平可以降低蛋鸡采食量和料蛋比,但对能量采食量影响不大。     

三种配方日粮饲喂湖羊的育肥效果分析

设计三种能量与蛋白质水平不同的配方日粮饲喂4月龄湖羊羔羊,为期60d。结果发现,三种配方日粮对公羔的日增重有显著影响,但对母羊的日增重无显著影响(P>0.05)。用配方Ⅱ和Ⅲ日粮饲喂的湖羊公羔,日增重极显著高于配方Ⅰ(P<0.01)。三种配方日粮饲喂羔羊,料肉比分别为2.15∶1、1.99∶1和2.09∶1;投入产出比分别为1∶1.54、1∶1.62、1∶1.55。这些结果表明,配方Ⅱ日粮(能量14.18MJ/Kg,粗蛋白16.53%)饲喂育肥湖羊的效果最佳;而配方Ⅰ日粮(能量13.41MJ/Kg,粗蛋白17.89%)和配方Ⅲ日粮(能量14.13MJ/Kg,粗蛋白17.87%)的效果次之。     

日粮能量、蛋白水平对辽宁绒山羊精液品质的影响

本试验以辽宁绒山羊种公羊为对象研究了日粮能量、蛋白质水平对种公羊精液品质的影响.采用单因子随机试验设计,将18只成年种公羊按照采精量、产绒量和年龄平均分为3组,每组6只.日粮设两种蛋白质水平(360 g和310 g),能量设两个水平(19 MJ和16 MJ),组合成3种饲粮:高能量高蛋白组(HEHP)、高能量低蛋白组(HELP)和低能量低蛋白组(LELP).3组种公羊分别随机对应3种饲粮.结果表明,日粮蛋白质水平显著影响采精量、密度、有效精子数和冻精产量,日粮能量水平对采精羊百分率有显著影响,日粮能量和蛋白质水平对鲜精活力和冻精活力无显著影响,高能量高蛋白组的精子产量、采精羊百分率、精子活力最高.种公羊配种期日粮能量蛋白质的适宜水平分别为19 MJ和360 g.     

日粮能量蛋白质与赖氨酸水平对5～10周龄扬州鹅生长性能的影响

试验旨在研究日粮不同能量蛋白质水平和赖氨酸水平对5~10周龄扬州鹅生长性能的影响。试验采用3×4二因子设计,3个能量蛋白质水平分别为:10.83 MJ/kg、15%,11.29 MJ/kg、16%,11.75 MJ/kg、17%,其蛋白质能量比均约为14 g/MJ,4个赖氨酸水平分别为:0.65%、0.80%、0.95%和1.10%。结果表明:①日粮能量蛋白质水平对6、8、10周龄扬州鹅体重没有显著影响(P>0.05),日粮赖氨酸水平显著影响扬州鹅6、8、10周龄体重(P<0.05),但能量蛋白质水平和赖氨酸水平对其没有显著交互作用(P>0.05);②日粮能量蛋白质水平显著影响5~10周龄扬州鹅的平均日采食量和料重比(P<0.05),赖氨酸水平显著影响平均日增重和平均日采食量(P<0.05),能量蛋白质水平和赖氨酸水平对其没有显著交互作用(P>0.05);③中能蛋水平和最低赖氨酸水平下,5~10周龄扬州鹅可获得较佳生长性能。试验认为5~10周龄扬州鹅能量蛋白质和赖氨酸适宜需要量分别为11.29 MJ/kg、16%和0.65%。