甜菜碱对肉鸡生长和肉质的影响试验

选用288羽29日龄艾维茵肉鸡，按饲养试验要求分成4组（每组3个重复），分别喂以添加0，500，750，1000mg/kg甜菜碱的相同饲粮，进行为期21天的饲养试验。在研究甜菜碱对肉鸡生长影响的基础上，选择剂量最佳组进行屠宰取样，测定肌肉中肌酸、肌苷酸和肌红蛋白含量等指标，探讨甜菜碱对肉鸡肉质的影响。结果表明：（1）1000mg/kg剂量组效果最佳，日增重提高7．20％（P＜0．05），料重比降低6．81％（P＜0．05）；（2）在饲粮中添加1000mg/kg甜菜碱显著改善了肉质，肌肉中肌酸、肌苷酸和肌红蛋白含量分别增加了17．28％（P＜0．01）、26．92％（P＜0．01）和9．15％（P＜0．05）。     

半胱胺对AA肉用仔鸡生长性能的影响

选用刚出壳的AA肉鸡540只，公母各半，随机分为5组，每组设3个重复，每个重复36羽肉鸡，第1组（对照组）饲喂基础日粮，第，2，3，4组分别在基础日粮中添加60，90，120，150mg/kg的半胱胺（CS），试验结果表明：0－21日龄时，添加60mg/kg半胱胺组的平均日增重（ADG）比对照组提高5．03％（P＜0．05），22－42日龄时，添加90mg/kg CS组的ADG比对照组提高7．82％（P＜0．05），全期（0－42日龄）添加90mg/kg CS组的ADG比对照组提高5．93％（P＜0．05），添加150mg/kg CS组的ADG明显低于其它各组，添加150mg/kg CS组的料重比和成活率均明显低于其它各组，其它各组之间料重比和成率均无显著差异。     

复合酶制剂对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

选择32周龄健康无病商品代办罗斯蛋鸡600只，随机分成试验组和对照组，每组300只。两组基础日粮及饲养管理相同，试验组日粮添加复合酶—8681kg／t，对照组不添加，试验期6周。试验结果：试验组比对照组产蛋率提高9．15％（P＜0．05），饲料利用率提高8．3％（P＜0．05），破软蛋率降低0.99％（P＞0.05），蛋壳厚度增加5．7％（P＜0.05），经济效益提高7．46％，而蛋比重和哈夫单位差异不显著（P＞0．05）。试验表明，在蛋鸡日粮中添加复合酶—868，对产蛋率、饲料利用率和经济效益的提高效果明显，同时对改善蛋壳品质，降低破软蛋率也有一定的效果。     

饲粮中添加稀土对生长肥育猪生产性能的影响

试验选用胎次、体重和日龄相近的杜长大三元杂交猪为试验动物,其中断奶仔猪58头,育成猪56头,肥育中猪34头,公母各半,随机将其分别分成试验组、对照组。试验组饲粮中添加0．1％稀土饲料添加剂,有机稀土水剂,饲粮稀土氧化物含量为75mg／kg。结果表明,断奶仔猪试验组平均日增重0．477kg,比对照组（0．388kg）提高了22．90％（P＜0.05）;育成猪试验Ⅰ组和试验Ⅱ组平均日增重分别为0．267和0．464kg,分别比对照Ⅰ组、Ⅱ组提高了20.27％（P＜0．05）和18．07％（P＜0．05）;肥育中猪试验组日增重0．720kg,比对照组提高了13．03％（P＜0．05）;各试验组饲料效率和经济效益均优于各对照组,生产性能明显改善。     

二丁酰环腺苷酸(dbcAMP)对猪生长及糖代谢的调控

通过皮下注射和饲料添加不同剂量二丁酰环腺苷酸（dbcAMP)进行饲养试验，研究其对猪生长和糖代谢调控的效果。结果表明：皮下注射1.0mg/kg和饲料添加20mg/kg为最佳调控剂量，在生长猪阶段，日增重分别提高13．61％和15．41％（P＜0．05）；料重比分别降低18．81％和19．10％（P＜0．01）；在肥育猪阶段日增重和料重比差异不显著（P＞0．05）。肥育猪肝糖原含量分别降低27．32％和27．18％（P＜0．05）；肌糖原含量分别降低28．79％和31．79％（P＜0．05）。血糖含量在生长猪和肥育猪阶段都明显提高（P＜0．05）。证明dbcAMP对猪的生长性能和糖代谢有明显调控作用。     

果寡糖对肉鸡生长、肠道菌群和肠形态的影响

研究了饲粮中分别添加0、2000、4000、6000mg/kg果寡糖对艾维菌商品代肉鸡生长性能、肠道菌群和肠形态的影响。结果表明：目粮中添加4000mg/kg果寡糖使肉鸡日增重提高了9．53％（P＜0．01），2000、4000mg/kg果寡糖使料重比分别降低了5．09％（P＜0．05）和7．87％（P＜0．05）；4000mg/kg果寡糖使盲肠中双歧杆菌和总厌氧菌数分别增加了257．65％（P＜0．05）和100．00％（P＜0．05），使梭菌数下降了79．36％（P＜0．05）；2000、4000mg/kg果寡糖使盲肠中乳酸杆菌数分别增加了45．73％（P＜0．05）和67．97％（P＜0．01），使大肠杆菌数分别下降了75．71％（P＜0．05）和71．35％（P＜0．05）；4000和6000mg/kg果寡糖使盲肠中乙酸、丁酸和总短链脂肪酸含量分别提高了23．25％（P＜0．05）和26．08％（P＜0．05）、144．36％（P＜0．05）和202．97％（P＜0．01）、47．08％（P＜0．01）和58．31％（P＜0．01）；2000、4000和6000mg/kg果寡糖使盲肠中丙酸含量分别提高了45．27％（P＜0．05）、73．22％（P＜0．01）和89．37（P＜0．01）；4000、6000mg/kg果寡糖使盲肠上皮黏膜腺窝深度和细胞密度分别提高了22．62％（P＜0．05）和25．72％（P＜0．01）、19．28％（P＜0．05）和23．07％（P＜0．05）。     

制粒对酶制剂饲喂效果的影响

本试验采用随机区组设计的方法，选用45日龄断奶60日龄转群的杜大长杂交仔猪32头，随机分为4组（加酶粒料、加酶粉料、不加酶粒料和不加酶粉料组），每组8头，进行了制粒对酶制剂饲喂效果的影响的试验。经30天试验，结果表明：加酶粒料组的平均日增量分别比加酶粉料组、不加酶粒料组和不加酶粉料组提高2.79％（P＞0．05）、5．70％（P＞0．05）和11．40％（P＞0．05），饲料利用率分别提高7.55％（P＜0．05）、10．19％（P＜0.05）和17.36％（P＜0．05），头均净利增加5.77元、11．82元和19．54元。由此可见，制粒对酶制剂的饲喂效果影响不大，且加酶制粒的经济效益十分可观。     

牛至油对肉仔鸡生长性能和细胞免疫功能的影响

将150只1日龄健康艾维茵肉仔鸡随机分为5组,每组设3个重复（每个重复10羽）。第1组为对照组,饲喂玉米——豆粕型基础日粮,2-5组为试验组,一在其基础日粮中分别添加75,100,125,150mg／kg的10％牛至油预混剂;饲养6周。结果表明,与对照组相,在试验前期（0-3周龄）,125mg／kg牛至油组肉仔鸡的日增重提高了11．20％（P〈0．01）,料肉比降低了13．55％（P〈0．01）;在试验后期（4-6周龄）,100mg／kg牛至油组的日增重提高了8．20％（P〈0．01）,料肉比降低了11．93％（P〈0．01）。42日龄,100mg／kg牛至油组的T淋巴细胞酸性α-醋酸萘涵旨酶的活性和T淋巴细胞转化率分别比对照组提高了16．56％、13.90％（P〈0．05）。生长前期（0～3周龄）以125mg／kg的添加量为宜,生长后期（4-6周龄）的适宜添加量为100mg／kg。     

小麦米糠日粮添加粗酶制剂和寡果糖对雏鸡生产性能、免疫和内分泌的影响

2次重复试验研究小麦米糠基础日粮添加粗酶制剂和寡果糖对雏鸡生产性能、免疫功能和内分泌的影响。每次试验96只7日龄鸡随机分为4组，即基础日粮组、基础日粮添加0．1％酶组、添加0．5％寡果糖、同时添加0．1％酶和0．05％寡果糖组。结果表明，酶制剂和寡果糖均能显著提高雏鸡增重和饲料转化率（P＜0．05），使雏鸡的免疫器官和重量增加（P＜0．05），T淋巴细胞对PHA的反应性、NK细胞活力、血清新城疫疫苗抗体效价显著提高（P＜0．05），血液T3和胰岛素水平显著提高（P＜0．05），T4水平变化不显著。同时添加酶制剂和寡果糖与单独添加酶制剂或寡果糖相比，未见协同加性效应，提示酶制剂作用机制可能是通过降解日粮中多糖产生活性寡糖发挥其生理调节作用。     

益生素、酶制剂在肉鸡饲料中的应用研究

通过在肉鸡饲料中添加不同的促生长剂，观察研究发现，益生素组（1 500×10－6）的日增重比阿散酸组（50×10－6）高8．50％（P＜0．01），比酶制剂组（1 500×10－6）高24．5％（P＜0．01），比对照组高8．21％（P＜0．01）；饲料转化率比酶制剂组，阿散酸组高8．6％（P＞0．05），经济效益分别比酶制剂组、阿散酸组提高81．96和43．3个百分点。试验结果表明益生素作为肉鸡饲料添加剂在饲养较好的条件下饲用效果完全能够代替抗生素。     

特布他林对肉仔鸡增重及饲料转化率的影响

试验选用180只42日龄的商品代艾维因肉仔鸡,随机分为3组,每组60只,设一对照组和两个试验组,试验期为43～56日龄,试验期在3组日粮相同的基础上,试验组分别添加特布他林（Terbutaline）0．5mg／kg日粮和1．0mg／kg日粮。结果,对照组平均增重0．7877kg,试验组平均增重分别为0．7892kg和0．8821kg（P＜0．05）;对照组料重比2．4324,试验组料重比分别为2．3670、2．2866,分别比对照组下降2．69％和5．99％,试验结果表明Terbutaline对43～56日龄肉仔鸡有促进生长,提高饲料转化率的作用。     

甜菜碱对肉雏鸡新城疫免疫反应的影响

将810只艾维茵肉雏鸡分成6组，分别饲以添加0（不添加蛋氨酸对照组）、2000mg/kg蛋氨酸（添加蛋氨酸对照组）和600、1300、2000、2700mg/kg甜菜碱的基础日粮共24d(1-24日龄）。期间，选择体重、体温和新城疫母源抗体相逝的13日龄母鸡72只（每组每重复4只），接种新城疫弱毒苗。结果表明：添加不同剂量甜菜碱均明显地促进免疫应答和减轻接种疫苗的体温反应，并随添加剂量的增加呈增强趋势，其中2000mg/kg剂量组效果最为显著，免疫后3、6d的新城疫的总抗体和6d的IgM抗体滴度较不添加蛋氨酸对照组分别升高54．17％（P＜0．01）、28．76％（P＜0．01）和44．94％（P＜0．01），与添加蛋氨酸对照组基本一致；免疫后5、9、13h的体温，比不添加蛋氨酸对照组分别低0．55℃（P＜0．01）、0．36℃（P＜0．01）和0．21℃（P＜0．05），比添加蛋氨酸对照组分别低0．41℃（P＜0．01）、0．34℃（P＜0．01）和0．17℃（P＜0．05）。     

益生素在肉鸡生产中替代抗生素的试验

选1日龄AA健康肉鸡600羽，随机分为3组，分别为对照组（空白）、抗生素组（3．3mg/kg硫酸粘杆菌素＋16．5mg/kg杆菌肽锌）、益生素组（添加0．1％益生素），每组设4个重复，每个重复50羽。试验结果表明：抗生素和益生素组分别比对照组提高增重4．17％和6．98％（P＜0．05），料肉比分别下降1．77％和2．60％（P＞0．05），益生素组比抗生素下降40％和43．3％（P＜0．05）。益生素组显著降低了肉鸡肠道内大肠杆菌和沙门氏菌的数量（P＜0．05），显著提高了肠道内乳酸杆菌的数量（P＜0．05），而抗生素在显著降低大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌数量的同时，也显著降低了有益菌乳酸杆菌的数量（P＜0．05）。无论从肉鸡生产性能、腹泻率还是经济效益结果分析，益生素可以作为抗生素的替代品应用于肉鸡生产中。     

高米糠粕日粮中添加酶制剂对番鸭生长性能的影响

选择22日龄商品代番鸭180只，研究在高米糠粕日粮中添加酶制剂对其生长性能的影响。结果表明：添加0．1％酶制剂使番鸭日增重提高10．83％（P〈0．01），饲料利用率提高10．35％（P〈0．01），肝重率提高16．87％（P〈0．01），腹脂率降低10．38％（P〉0．05）。添加酶制剂有利于番鸭羽毛生长，防止啄羽，试验第2、第3周加酶组啄羽率比对照组均下降50％。     

三味酸辣散对断奶仔猪生长性能的影响

在粗蛋白水平18％的日粮中，分别添加0．01％喹乙醇和0．1％的三味酸辣散，基础日粮作对照，形成三种试验日粮，36头断奶胡机分成三组，经4周试验结果表明，添加三味酸辣散平均日增重显著高于对照组（P＜0．05）；有优于喹乙醇的趋势，但差异不显著（P＞0．05）。     

复合蛋白素对小尾寒羊增生效果的试验

以复合蛋白素替代绵羊日粮中的棉籽饼，提高其蛋白质水平，可以提高其平均日增重38．46％（P＜0．05），在玉米和麸皮等混合成的精料中添加20％的复合蛋白素，可以提高其平均日增重43．93％（P＜0．01）。／     

活菌制剂对肉鸡生产性能的影响

选用384只一日龄艾维茵肉雏鸡（公母各半）进行为期7周的饲养试验。观察在日粮中添加不同水平“磊菌宝”活菌制剂I号（简称LJB I）对肉鸡生长性能的影响，试验结果表明，在日粮中添加0．1％的LJB I）能提高肉仔鸡的平均日增重7．8％（P＜0．01），采食量提高4．79％（P＜0．05），饲料转化率也有明显提高，肉仔鸡的成活率可提高6．2％，同时还能够改善饲养环境，在家畜体内无残留，使经济效益明显提高。     

磷酸泰乐菌素促进肉鸡生长的研究

本文报道在同一饲养条件下，饲料中添加50mg／kg（I）、20mg／kg（Ⅱ）和10mg／kg（Ⅲ）3个剂量的磷酸泰乐菌素组，同时设20mg／kg杆菌肽锌组（IV）和空白对照组（V），对450只AA肉鸡进行对比饲养试验。在整个试验期间，与空白对照组（V）比较，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和IV组肉鸡的增重分别提高了7.75％、6.84％、4.12％和3.01％；饲料／增重分别降低了9.1％、7.3％、4.1％和3.3％；肉鸡死亡率分别下降了4.8％、4.8％、1.1％和2.2％；经济效益分别提高了47.4％、43.0％、22.8％和16.7％。而且试验I组和Ⅱ组肉鸡的增重、饲料转化率和经济效益均明显（P＜O.05）高于试验IV组。试验各组肉鸡的屠宰指标无明显差异（P＞O.05）。试验结果表明，肉鸡饲料中添加磷酸泰乐菌素或杆菌肽锌均能降低肉鸡死亡率，提高肉鸡增重、饲料转化率和经济效益，且20mg／kg和50mg／kg磷酸泰乐菌素组的饲养效果优于20mg／kg杆菌肽锌和10mg／kg磷酸泰乐菌素组。     

甜菜碱对蛋鸡蛋品质影响及机理研究

选20周龄伊莎蛋鸡800羽，随机分成2组（每组设4个重复，每个重复100羽），一组为对照组；另一组为600mg/kg甜菜碱组。分别在50、70周龄时测定蛋品质、血清有关生化指标、蛋壳腺磷脂组分含量。结果表明：添加甜菜碱使蛋鸡日平均产蛋率提高12．33％（P＜0．01）。料蛋比 降低9．92％（P＜0．05）。使50周龄和70周龄蛋壳厚度分别增加了2．5％（P＜0．08）的10．81％（P＜0．05），蛋壳相对重提高6．69（P＜0．05）和6．94％（P＜0．05）；蛋黄指数、哈夫单位有提高趋势。使70周龄蛋鸡蛋壳腺中卵磷脂（PC）含量提高了16．28％（P＜0．01），PC／PE比值提高了22．605（P＜0．03），对脑磷脂（PE)含量无影响。50周龄和70周龄蛋鸡血清中卵磷脂浓度分别提高33．46％（P＜0．01）和22．42％（P＜0．01）；而对血清中Ca、P含量无明显影响。50周龄和70周龄蛋鸡血清及肝中甜菜碱含量与对照组相比均无明显差异。     

高铜、高锌日粮对仔猪生长的影响

在基础日粮中分别添加硫酸铜至含铜量250mg/kg和添加氧化锌至含锌量2000mg／kg，配制成高铜日粮和高锌日粮，观察两种日粮对仔猪增重的影响。试验结果表明：与对照组比较，高锌组日增重提高9.73％，饲料利用率提高6.79％，腹泻频率减少1.4个百分点，提高了经济效益；高铜组日增重降低22％（P＜O.01），饲料利用率降低2.47％，腹泻频率增加5.17个百分点，故应慎重使用。