我国优质牧草市场缺口300万吨

目前,全国优质牧草市场缺口300万t,东南亚、日本、韩国等国家每年需从国外调草250万t。有关部门预测,全国牛存栏数将达1.57亿头,羊存栏数将达3亿只。年出栏率分别为4120万头和2.14亿只。同时,全国范围内广泛开展起来的特种养殖热潮,对优质高产牧草的需求量极为巨大。     

草产业的3块“奶酪”

草业企业究竟怎样发展才能挣钱,这是关系到我国草产业能否健康快速发展的关键。就目前国内草业企业的产业结构来看,草产业至少有3块“奶酪”:草种培育和生产、草坪开发和优质牧草生产。我国草种年需求量约30万t,目前国内生产能力不足10万t,年缺口量在20万t左右。但是从国内现有     

中国牛肉需求量中长期预测分析

本文利用联合国粮农组织(FAO)及其它统计年鉴提供的阿根廷、澳大利亚、巴西等11个国家的统计数据,运用"聚类类比法",对中国牛肉需求量进行了中长期(以2020年和2030年为代表)分析预测。预测结果为,2020年中国国内人均牛肉需求量和总需求量分别为9.41kg和1401万t,而2030年人均需求量和总需求量分别为10.43kg和1646万t。按2007年中国国内牛肉产量为727万t计算,如果进口依存度为5%,则2020年和2030年中国市场上牛肉缺口将分别为604万t和837万t。这一预测结果对政策制定者提前出台相应的促进肉牛及牛肉供给政策具有参考价值。     

2000/2001年度全球油籽产量增长

据《油世界》预测,全球10大主要油籽2000/2001年度产量将增长到3.0531亿t,比1999/2000年度增长760万t。但是2000/2001年度的需求量超过产量,供需缺口达到120万t。 世界菜籽、葵花籽产量比上年度下降660万t,无形中提高了对美国大豆的需求,而且在明年2月之前,南美大豆会供应不足,因此美国的大豆、豆油和豆粕出口将稳步上升,2000年9月至2001年2月全球对美国大豆的需求增长360万t。由于世界油籽需求增长,2000/2001年度世界大豆库存将比上年度下降500万t,为2870万t。 在进口方面,预测2000年10月至2001年9月期间,中国将进口大豆1020万t。但是中国大豆进口量还要看今     

优质牧草市场缺口大

目前，全国公有制牧草市场缺口300万吨，东南亚、日本、韩国等国家每年需从国外调草250万吨。有关部门预测，全国牛存栏数将达1．57亿头，羊存栏数将达3亿只，年出栏率分别为4120万头和2．14亿只：因此，对优质高产牧草的需求量极为巨大。据专家介绍，种紫花苜蓿，每年收获两茬，每0．067公顷可获干品400-500千克，每年收三茬，每0．067公顷可获干品600-700千克。     

我国皮张供不应求

今年我国的猪皮、牛皮、羊皮均呈供不应求之势。 猪皮:年需求量约8000万张,而实际产量只有5000-6000万张,供需缺口较大,目前每张成交价23元左右,比去年同期上升13％。 牛皮:年需求量约1000万张,而近     

未来湖南省畜产品消费需求预测与发展潜力分析

本文对湖南城乡居民畜产品家庭消费的变化特征进行了分析,对未来湖南畜产品消费需求量进行了预测,预测2020年湖南猪肉、蛋类消费将分别剩余57.76万t、22.72万t,牛肉、羊肉、禽肉、奶类将分别缺口27.00万t、2.86万t、63.84万t、119.61万t。由此提出,湖南畜牧业发展的主攻方向是稳定提质生猪产业,巩固壮大特色家禽产业,大力发展草食动物产业。     

全球大豆市场供求分析与展望

1全球大豆供需基本面情况 根据美国农业部发布的最新数据显示。2007／08年度全球大豆产量预计是2．20亿t。低于上年的2．358亿t。分国别来看,美国下调至7036万t,上年为8677万t。中国1430万t,而上年为1620万t。南美可达到1．075亿t,比2006／07年度的1．04亿t增加了350万t。相对于全球大豆2．35亿t的消费量,产生了将近0．15亿t的供需缺口。从图1可以看出。2007/08年度的大豆出现近10年来的最大供需缺口,库存消费比大幅走低。     

我国优质牧草市场缺口300万吨

目前．全国优质牧草的市场缺口达300万吨。据有关部门预测,全国牛存栏数将达1．57亿头,羊存栏数将达3亿只,年出栏率分别为4120万头和2．14亿只。同时,全国范围内广泛开展起来的特种养殖热潮．对优质高产牧草的需求量极为巨大。     

大豆市场与鱼粉市场的对比研究（2）

2．2 市场消费情况 近年来，我国对鱼粉的市场需求一直维持在一个较高水平，而同期的整体供应也相对宽松。2001—2003年，我国鱼粉市场的总需求分别为153万t、132万t和122万t，同期的市场供应量为160万t、143万t和131万t；2004—2005年，养殖业的好转极大地刺激了对鱼粉的消费，需求量分别达到146万t和189万t，同期的供应量增加为154万t和206万t；2006—2007年，由于供需关系的变化，供应量和需求量回落到2002和2003年的水平。     

我国南方地区的粮食短缺问题浅析——基于两个草业生态经济区的研究

为探究南方地区粮食短缺的原因,以西南岩溶山地灌丛草业生态经济区、东南常绿阔叶林-丘陵灌丛草业生态经济区为研究对象,分析南方地区粮食的供给和需求状况。结果表明,从2000年至2009年10年间,我国南方地区的粮食产量基本稳定在22000万t左右,口粮消费量逐年下降,从2000年的13850万t减少到2009年的10677万t,因此口粮需求不是导致南方地区粮食供不应求的原因。2009年,南方地区饲料用粮7991.6万t,占南方地区粮食总产量的33.9%;工业用粮6234.1万t,占粮食总产量的26.8%。口粮、饲料用粮和工业用粮构成了南方地区粮食总需求的三大部分,其中非食用粮约占据粮食总需求的57.3%,是影响粮食安全的主要因素。2009年粮食供需差额至少为1419.3万t,这意味着2009年北方地区向南方地区至少调运了1419.3万t粮食,存在巨大的运输成本和机会成本,同时浪费了283.9万m³的虚拟水资源。而以“大粮食,大资源,集约型”为理念的草地农业可充分利用生态资源和土地资源,节约饲料用粮、补充口粮,降低粮食需求的同时增加粮食供给,且南方地区光照差、多山地,有发展草地农业的比较优势,因此,在南方地区发展适宜的草地农业模式是解决南方地区粮食短缺问题的合理途径。     

Short and long-term prospects for consumption of fish

If real prices for fish remain at the levels they had attained by 1999, in the year 2050 demand for fish and shellfish as food could be of the order of 270 million tons (live weight equivalent) per year. If producers were able to supply these quantities consumption would rise by 176% over this 50-year period. To meet the demand supply would have to expand at the rate of 2.1% annually; but, a review of the pattern of population growth--and of historical patterns of increases in per capita consumption of fish--shows that annual growth in the volume of fish demanded is likely to be largest in the coming two decades, and then to taper off. Will producers be able to deliver? It is clear that wild marine stocks at present harvested by capture fishermen cannot support fisheries that would yield much more than 100 million tons per year and of this amount a significant proportion will continue to be used for fish meal and oil production. The question therefore narrows down to: can aquaculture, or non-traditional marine species, supply the required amounts? The historical context of supply is considerably different from that which has prevailed during the past 30 years. At that time the growing demand in OECD countries was met partly through imports of fish produced in the seas and lakes of developing countries. During coming decades the increased demand in developing countries must be met essentially through their own resources. In fact, in poor countries it seems unlikely that supply will respond to demand unless they experience economic growth.     

甘肃中部旱农耕作区秸秆饲料供求平衡及畜牧业发展潜力：以定西市安定区为例

秸秆饲料化利用对于促进“粮改饲”推动草食畜牧业发展，实现藏粮于草解决人畜争地以及构建大食物安全观具有重要的战略意义。本研究运用草谷比法与能量转化理论估算安定区农作物秸秆资源量和秸秆饲料化节粮潜力。在此基础上，设计种植结构调整(A)和秸秆饲料化利用率提升(B)两种情景8种方案，对草食畜牧业发展潜力及经济效益进行估算。结果表明：1) 2000 – 2018年，甘肃省定西市安定区大宗作物小麦(Triticum aestivum)、玉米(Zea mays)、马铃薯(Solanum tuberosum)秸秆资源总量为487.03 × 104 t；草食家畜存栏量为1 132.61 × 104 AUM，秸秆饲料的需求量为744.12 × 104 t，秸秆饲料化量为177.05 × 104 t，秸秆饲料供需缺口巨大。2)小麦、玉米、马铃薯三大作物秸秆节粮潜力分别为28.85 × 104、57.21 × 104、118.17 × 104 t。3)以2018年实际存栏量14.28 × 104 AUM为基准，对比各情景方案组合，Ah + Bh方案下的秸秆载畜潜力高达28.69 × 104 AUM，经济效益达30 211.37 × 104 CNY，为最优方案；最劣方案Al的载畜发展潜力为4.42 × 104 AUM，经济效益为4 655.03 × 104 CNY，较最优方案相差24.27 × 104 AUM，经济效益相差25 556.34 × 104 CNY。总体而言，A、B组合方案下的载畜潜力和经济效益均高于单一方案的潜力，草畜一体化发展不失为旱作农区可推广的有效发展模式。     

中国的苜蓿草贸易——历史变迁、未来趋势与对策建议

摘要：伴随着国内外苜蓿（Medicago spp.）草市场供需的快速变化，我国苜蓿草产品贸易格局也发生了显著变化。如何准确把握苜蓿草市场的供求变化格局，抓住机遇快速发展我国的苜蓿产业将是草业界关注的一个热点问题。本研究在全面分析我国苜蓿草贸易现状与特点的基础上，深入剖析苜蓿产业的发展机遇与未来趋势，进一步提出推动我国苜蓿产业发展的相关政策建议。     

2021年奶类消费情况及2022年趋势研判

中国奶业步入高质量发展阶段,在市场的推动和奶业振兴政策引导下,2021年,我国奶类产量、各类乳制品进口量、乳品工业总产量分别为3 777 万t、390 万t（不含酪蛋白,折合原料奶计约2 231 万t）、3 032 万t,同比分别增加7.0%、18.8%、9.4%,国内生产、加工、进口“三量齐增”,一致反映出国内奶类消费需求旺盛。近年来,我国奶类消费量保持增长,消费结构逐渐优化,随着消费者对营养健康关注度不断提高,对奶类有利于提高免疫力观点的认可度增强,预计2022年奶类消费仍将保持一定比例的刚性增长,需求增速有所回落,全年奶类消费量将增至6 311 万t,增幅约5.0%,人均奶类消费量44.7 kg。     

高寒草地无鼠害示范区建设经济平衡分析

运用以生物防治为主的综合防治技术和以植被恢复为主的生态控制技术在川西北草原建成58.46万hm2的草原无鼠害示范区,示范区内植被盖度、高度增加,产草量明显提高,草原鼠害基本消除.按照<农业科研成果经济效益计算方法>,对挽回牧草损失、新增总产值、新增纯收益、年经济效益、科研投资年均纯收益率等经济指标进行了计算分析.结果显示:挽回牧草损失178 610万 kg,新增总产值35 722万元,新增纯收益486.34元/hm2,年经济效益5 578万元,科研投资年均纯收益率6.62,经济效益显著.     

非洲猪瘟疫情对我国生猪生产与市场的影响

非洲猪瘟疫情对中国生猪产业可能产生巨大且长期的影响。一方面因为生猪饲养量大幅度减少,造成供给不足;另一方面,尽管猪肉消费在短期受到了一定程度的抑制,但由于消费偏好无法短期内改变,猪肉“刚需”仍然存在。预计2019年中国猪肉供需缺口将在1000万t左右,全年猪价将呈现“先抑后扬”态势,生猪价格将可能在近两年内都处在较高水平。猪价上升可能通过产业链波及至食品全行业,导致物价水平整体上涨。建议加大生猪生产扶持力度,调动生猪养殖积极性;明确政府管理权责,确保猪肉稳定供应;遵从产消对接、区域互补原则,以农牧结合为前提,构建生猪生产消费均衡区域布局。     

国内苜蓿草供需现状及中美贸易摩擦带来的影响与对策

苜蓿草是国家的重要战略资源,是奶牛养殖过程中优质的蛋白质来源。我国牧草产业起步较晚,种植面积虽然居于世界第二位,但由于生产技术落后,优质商品草供给不足。从国内苜蓿商品草供给、市场需求和贸易3个方面阐述了国内苜蓿草产业的市场供需现状及存在的问题,测算了优质苜蓿草的需求量和产需缺口,分析了中美贸易摩擦对国内苜蓿和奶业市场的影响,并提出相关的政策建议。     

内蒙古巴彦淖尔市主要农作物秸秆利用现状及对策

巴彦淖尔市作为内蒙古自治区的传统农业大市,2018年的农作物总播面积达73.56万hm^2,该市的小麦、玉米、向日葵、加工番茄等主要农作物秸秆的理论产量达602.09万t,可收集利用的产量达318.04万t。然而,目前巴彦淖尔市秸秆利用仍停留在机械化还田、养畜过腹还田等较为粗放的方式上,对于秸秆能源化利用以及工业原料开发方面研究较少。介绍了该市主要农作物秸秆利用现状,针对该市秸秆利用存在的问题提出了对策建议,以期为提高该市农作物秸秆综合利用水平提供科学依据。     

岩溶地区农业的出路在草地畜牧业(演讲提纲)

农业是历史最久、影响最广的环境因素.以籽粒为主要生产对象的耕地农业,必然过度开荒种地,导致水土流失严重,土地资源遭受严重破坏,农业效益低下.这是中国农村贫困的基本根源.世界面临人口、资源和环境的挑战,农业不可避免地要承担重要部分.其核心问题是食物的消费和生产失调.我国食物安全的真正压力来自饲料.以食物当量来计算为"2 5"模式.即人用口粮为2亿t/年,饲料用5亿t/年.要满足5亿t饲料的食物当量,必须走出耕地农业的阴影,施行草地农业.岩溶地区生产耔实日照尤其不足.草地农业在保证环境安全的前提下,可以利用的土地资源比耕地农业多3～4倍;可利用的生物气候资源、生物资源多许多倍,农业收入也成倍增加.