绿色饲料添加剂的研究开发

1抗生素饲料添加剂的负面效应 抗生素等药物具有促进动物生长、提高饲料效率、减少动物疾病和死亡等功能．作为饲料添加剂使用已有40多年的历史．极大地推动畜牧业的发展。但是．随着研究的深入．抗生素类药物在肉品的残留对人类健康的影响越来越受到关注。某些药物对人体具有“三致”（致畸、致癌、致突变）、毒性作用（如氯霉素、磺胺类等）和过敏反应（如青霉素类、四环素类、磺胺类等）。     

几种中药复对黄羽肉鸡促生长效果的比较

传统抗菌剂(抗生素和化学合成药)添加剂常能产生耐药性,且易残留于肉、蛋、奶等畜产品中,给人类健康造成危害,因此很多国家已禁止人畜共用的抗生素类及磺胺类药物作为饲料添加剂使用,并都在寻找改进和替代抗生素等添加剂.我国传统的天然中药添加剂因具成本低廉、作用广泛、毒副作用小、无耐药性和低残留等优点而倍受重视.     

饲料中抗生素类添加剂的合理选用与注意事项

随着人们生活水平的提高 ,人们对肉食品的需要也在不断增加 ,药物添加剂的使用愈来愈广泛 ,品种也在不断增加。抗生素类添加剂具有预防疾病、促进动物生长和提高饲料转化率的作用 ,它为畜禽业产品的增值起到了十分重要的作用。但长期低剂量使用抗生素类添加剂会带来许多不利因素。具体表现为动物的耐药性增加和药物残留对人类健康产生的危害性。因此 ,应谨慎使用抗生素类添加剂 ,切勿在饲料中滥用 ,尤其是人畜共用的抗生素更应严格控制。抗生素添加剂使用应具备以下条件 :(1)抗病原活性强 ,促进畜禽增重以及提高饲料转化率效果显著 ;(2 )肠…     

谈发展中草药饲料添加剂存在的几个问题

长期使用抗生素、磺胺类及激素等饲料添加剂,畜禽易产生抗药性、耐药性,使抗生素的抗病促生长效果明显降低,致使实际生产中抗生素的添加量不断提高,畜禽产品中的药物残留量也不断增加。现代医学研究表明,动物性食品中的抗生素残留可能导致人体DNA结构发生突变,从而造成“致残”、“致畸”、“致癌”等严重后果,对人类健康构成极大威胁。禁止把抗生素作为促进生长的添加剂在饲料中使用是大势所趋,非抗生素类促进生长或保健用添加剂的应用将相应扩大。中草药作为饲料添加剂或混饲药剂,是近年来兽医中应用的一个重要方面,也是饲料…     

饲料添加剂二甲酸钾的研究进展

<正>抗生素作为饲料添加剂,因其具有促进动物生长、提高饲料报酬率和预防动物疾病等作用,极大地促进了畜牧业的快速发展。近年来的研究表明:过度使用抗生素可造成耐药性,畜禽产品药物残留,危害人体健康。欧盟已于2006年1月全面禁止在     

益生素研究进展概论

目前,在饲料中,非法使用违禁添加剂,如使用肾上腺受体激动剂、性激素、蛋白同化激素、精神药品和各类抗生素滤渣等,给动物性食品带来了极大危害。动物摄取了含有这些违禁药物的饲料,通过食物链危害人体健康和生命安全。据报道,近年来一些饲料企业和畜禽养殖场为了牟取暴利,非法在饲料中添加违禁药物盐酸克伦特罗(瘦肉精),由此引发了多起安全事件[1]。另外,饲用抗生素作为饲料添加剂,也涉及到饲料安全问题。虽然微量抗生素可以促进动物生长,提高饲料转化率,但动物长期饲喂后吸收量较大,肌体内残留较多,长期使用易使病原菌产生耐药性,给人畜疾…     

饲料中抗生素类添加剂的合理选用与注意事项

随着人们生活水平的提高，人们对肉食品的需要也在不断增加，药物添加剂的使用愈来愈广泛，品种也在不断增加。抗生素类添加剂具有预防疾病、促进动物生长和提高饲料转化率的作用，它为畜禽业产品的增值起到了十分重要的作用。在人们收到可观的经济效益的同时，发现长期低剂量使用抗生素类添加剂会带来许多不利因素。具体表现为动物的耐药性增加和药物残留对人类健康产生的危害性。因此，应谨慎使用抗生素类添加剂，切勿在饲料中滥用，尤其是人畜共用的抗生素更应严格控制。     

鲜牛乳中抗生素残留水平与致病菌调查

养殖业中广泛使用兽药及饲料添加剂 ,如抗生素、磺胺类、抗寄生虫药、激素、生长促进剂、镇静剂等 ,导致水产品、畜禽肉类、蛋类及乳类中药物残留。在动物性食品中 ,这些化学药剂残留会对人体健康造成危害。牛乳作为一种广泛食用并且是无数加工食品原 (辅 )料的重要动物原性食品 ,也存在上述潜在危害。笔者等对不同区域和规模的奶牛养殖场(点 )生产的鲜 (生 )牛乳中磺胺类、四环素类和氯霉素类 8种抗生素残留和 4种易污染牛乳并对人类危害严重的致病菌进行了检测。1　材料与方法1 .1　样品来源严格按样品采集规范要求分批采集某地不同区域不…     

3种添加剂对肉鸡小肠上皮内淋巴细胞和杯状细胞分布的影响

抗生素具有促进动物生长、预防病原微生物感染和疾病发生等方面的重要作用而被作为饲料添加剂广泛应用于动物生产中。然而随着饲料抗生素的长期使用,人们逐渐发现使用抗生素存在的诸多负面效应:如动物产品中药物残留、病原菌的耐药性提高等[1,2]。为了禁用或少用抗生素作为饲料     

动物性食品中兽药和饲料添加剂残留及其对人体的危害

阐述了在动物生产中应用兽药和饲料添加剂而导致在动物性食品中残留,使人体健康受到的危害。兽药中主要阐述了抗生素、磺胺类药物、呋喃类药物、抗寄生虫药物等;饲料添加剂中主要阐述了性激素、动物生长素和β-兴奋剂等。旨在提示人们认识其危害的严重性,提高动物性食品安全的意识。     

高效液相色谱法同时检测饲料中6种磺胺类药物的探讨

磺胺类药物具有抗菌谱较广、性质稳定、使用简便等特点．所以在畜牧养殖业被用作治疗动物的肠道感染等疾病：但是如果以预防为目的在饲料中长期添加使用。则会使致病菌产生耐药性。当细菌产生耐药性后,为达到疗效又要加大剂量使用．因而形成恶性循环。长期使用也会使动物体内致病细菌产生变异．给动物疾病检疫与防治带来不利影响．而且也会使磺胺类药物残留在被饲喂动物的肌肉等组织中．对人体健康带来不利影响。建立对磺胺类药物的检测方法有利于对违禁药物使用进行有效的监控。本文以高效液相色谱法（HPLC）对饲料中6种磺胺类药物同时进行检测．经试验：6种磺胺类药物的离散系数、回收率、回收率标准偏差均较好。此方法具有操作简单、回收率较高、重复性好等特点;且6种药物同时检测,所用时间短．适合对饲料样品的大批量检测。     

天然中草药饲料添加剂现代化的探讨

近年来,人们逐渐发现合成药物、抗生素等饲料添加剂具有毒副作用、易产生耐药性和“三变”(癌、畸、突变)等弊端,严重影响和危害了人体健康。     

药物添加剂及替代品的发展

长期以来,药物添加剂(主要是抗生素饲料添加剂)应用于畜牧业生产,取得了良好效果,极大促进了畜牧业的发展.1996年,全世界抗生素饲料添加剂的用量占全部饲料添加剂用量的45.8%,抗生素总产量约50%用于畜牧业.但由于持续饲喂抗生素造成的细菌耐药性,畜产品药物残留等危害日益严重,直接威胁人类健康与安全,抗生素饲料添加剂的使用越来越受到人们关注.     

可以作为畜禽饲料添加剂的中草药

随着畜牧业和饲料工业的发展,饲料添加剂的使用日渐广泛。但是,如果不合理或无节制地滥用添加剂,会带来一些问题、麻烦甚至造成损失,特别是抗生索类、磺胺类或毒性较强的化学药品饲料添加剂,如果滥用,不仅能产生耐药性或抗药性问题,而且可使病原微生物变异或转移。例如为控制雏白痢的发生而较大量地、常期的使用抗生素或磺胺类药物作为饲料添加     

饲料添加剂对动物人体健康及环境的影响——建设天然植物型饲料技术体系势在必行

导读：随着饲料工业发展,饲料添加剂在我国得到了迅速地应用和推广,添加剂的种类在增加,其作用也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所必需的物质,成为全价饲粮中必不可少的组成部分。但是,有些饲料添加剂使用不当或过量也会对动物和人体健康及生态环境产生不良影响。比如抗生素添加剂具有刺激动物生长、提高动物增重速率、改善动物对饲料的利用效率、防治畜禽疾病、保障动物健康生长等作用。但是,专家们认为长期食用有抗生素残留的食品,会降低人体的免疫力。由于抗生素的“三致”作用,易产生耐药性,并降低人体免疫力。因此,抗生素已被称为“人类健康的超级隐形杀手”。     

PHILTA-2000对肉用仔鸡生产性能的影响

抗生素、磺胺类作为饲料添加剂的研究始于本世纪40年代的欧美等国。五六十年代开始,抗生素、磺胺类、其他合成抗菌剂以及激素类作为抗菌促长添加剂开始在美国、欧洲、日本、前苏联等国家和地区饲料工业中应用并迅速发展。但是,随着畜牧业的迅猛发展,这类添加剂的弊端亦越显突出并为畜牧界同仁所重视,那就是药残对动物健康的破坏、对人类因摄食动物产品而造成的健康威胁,以及药物的发展速度远远低于细菌变异的速度导致的细菌耐药性和动物体内微生态菌群破坏所引致的自身免疫力减弱等问题。近20年来,欧美等发达国家相继出台有关法规,禁止或限…     

中草药饲料添加剂的主要作用和发展前景

目前，世界上的饲料添加剂大致有两类，一是化学性的镇静剂、兴奋剂，如瘦肉精、微量砒霜等。二是各种抗生素。前者由于对人体危害较大，目前许多国家都已禁止使用；后者虽然可防制动物疫病，但容易产生耐药性、畜禽产品药物残留和环境污染等问题，也会产生某些不良后果。     

市销肉鸡胴体内、鸡蛋中抗生素残留的调查

前言:抗生素在兽医防疫治病和作为饲料添加剂使用越来越广泛,大量抗生素在动物体内可以积累、浓缩,并随乳、肉、蛋等食品进入人体,对人体主要产生过敏反应、中毒反应、引起细菌耐药性、造成人体内微生物环境平衡紊乱和菌群失调。食品中抗生素等药物残留对人体健康的影响,越来越受到行家们的重视。一些国家对此进行了广泛     

中草药饲料添加剂在仔猪生产上的应用

近年来,随着人们对抗生素、化学合成物作为饲料添加剂使用容易使动物产生抗药性和药物残留等用药弊端的认识加深,无公害的中草药饲料添加剂越来越多地受到关注。中草药添加剂可解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题,提高生产率,减少畜牧业对环境的污染,发展绿色畜牧业,满足人们对食品的安全要求,具有重要的经济意义和社会效益。中草药饲料添加剂具有增强机体免疫机能,提高动物抗应激、抗病能力,改善动物生产性能,且无残留、不易产生耐药性等优点。20世纪80年代以来,有关中草药饲料添加剂在猪(尤其在仔猪)饲养中应用效果进行了大量研究。…     

低聚木糖饲料添加剂的研究与开发

在集约化的养殖中，为保证动物的健康和提高动物的生产性能，通常在饲料中添加各种抗生素、激素等药物类添加剂。长期以来，这些添加剂在提高畜禽和水产品的生产性能上发挥了十分重要的作用，但药物类添加剂存在动物产品中药物残留和使动物体内细菌产生耐药性等缺点。随着生活水平的提高和公众健康意