谷氨酰胺(Gln)及其衍生物在小肠中的作用

Gln(谷氨酰胺)近些年来受到广泛关注(Newsholme et al 1988)，是机体内最丰富的非必需氨基酸，因测定Gln技术较复杂、不易研究，直至50年代Eangle等发现Gln是培养细胞分化增殖所必需的营养物质，才提出Gln可能具有重要而独特的代谢特性的概念(Ardawi MS 1998，Lacey J and Wilmore DW 1990)。近几年来，     

谷氨酰胺的代谢及其调控的研究进展

近年来,谷氨酰胺(Glutamine,Gln)因其多种独特和复杂的生理功能而逐渐成为营养学、生理学、营养免疫学等学科的研究热点。试验证实,Gln是动物血液和母畜乳汁中含量最为丰富的一种中性多功能氨基酸,在促进受损肠道修复及维持正常的局部免疫功能中发挥着重要的作用,在生产实践中已得到广泛应用。文章主要对Gln的代谢及其调控的研究进展作一综述。     

谷氨酰胺对肠道免疫调节作用的研究进展

谷氨酰胺(glutamine, Gln)是动物血液中含量最丰富的一种游离氨基酸,约占全血中总氨基酸的20%.Gln是蛋白质和肽的组分,具有调节机体免疫机能,为特定器官组织甚至细胞代谢提供原料和能量以及维持机体酸碱平衡等重要作用.近年来,随着对疾病、应激状态下营养生理的深入研究,以及其对维持肠黏膜结构功能、调节肠道免疫功能,谷氨酰胺逐渐成为各领域的研究热点.本文综述了谷氨酰胺对肠道免疫功能影响的研究.1 谷氨酰胺的生理作用Gln是脂肪族的中性氨基酸,含有 2 个氨基即一个α氨基和一个易水解的末端酰胺基,这一化学结构决定了其特殊的生理功能.Gln是蛋白质、氨基酸、核酸等生物分子合成的重要前体,是体内许多生化代谢途径的中间体,是组织间氮流动的重要载体;作为一种生糖氨基酸,Gln是肝糖原异生的重要底物,是肝捕捉氨的主要载体和终末产物;通过调节机体酸碱平衡,Gln还可防止代谢性酸中毒以保护机体.此外,Gln是肠黏膜上皮细胞和其他快速增殖、分化细胞如血管内皮细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞等的主要能源物质,对提高肠道免疫力、增强肠道免     

谷氨酰胺的生理功能及在动物营养中的应用

谷氨酰胺 (Gln)是动物体内一种重要的营养素 ,是动物体内含量最丰富的游离氨基酸 ,具有重要的生理作用。据报道 ,Gln所含的酰胺氮是所有细胞的生物合成所必需的 ,体内细胞利用 Gln可合成嘌呤、嘧啶、氨基糖及其他氨基酸。研究表明 ,Gln在健康状态下是非必需氨基酸 ,但在饥饿、化疗、辐射等导致小肠粘膜受损或 Gln严重耗竭的情况下是必需氨基酸。对肠道而言 ,Gln在正常状况下是非必需氨基酸 ,但在某种疾病或应激情况下是必需氨基酸。因此 ,NRC(1998)《猪的营养需要》中将 Gln定义为“条件性必需氨基酸”。1　Gln的结构与生化特性Gln是 …     

谷氨酰胺对肠道结构免疫功能的影响

谷氨酰胺 (Gln)在维持动物机体的正常生理功能方面起着非常重要的作用,尤其在一些应激条件下 (如病理,创伤,仔猪早期断奶等 ),加入外源的 Gln能很好的避免动物可能发生的肠道粘膜萎缩、吸收功能下降、免疫紊乱等症状.本文就近几年来谷氨酰胺在肠道中的代谢以及对肠道结构和免疫功能的影响作了简要概述.     

谷氨酰胺、精氨酸和亮氨酸在肠道中的信号传导(二)

(接2011年09期《新饲料》16页)2.5Gln对紧密接头的稳定是必需的小肠单层细胞研究解释了Gln的丧失和补充影响肠上皮承受损伤能力的机制。Li等(2004)证明在Caco-2细胞单层(暴露在Gln合成酶抑制剂-蛋氨酸磺酸盐)上Gln丧失引起紧密连接(紧密连接包括claudin-1和封闭小带-1)中隔膜成分的溶解。此外,电子显微镜下     

谷氨酰胺二肽在断奶仔猪中应用的研究进展

谷氨酰胺(glutamine,Gln)是动物血液中最丰富的游离氨基酸之一,对仔猪的健康与生长具有重要意义,但由于Gln具有热不稳定性及溶解度低等缺点,影响了Gln在动物生产中的应用。谷氨酰胺二肽是Gln和其他氨基酸形成的二肽,能克服Gln在应用中的缺陷,近年来受到国内外动物营养学家的广泛关注。本文较系统地阐述了谷氨酰胺二肽的代谢、生理作用、对仔猪生长性能的调节及其在仔猪生产中的应用前景,为合理配制早期断奶仔猪日粮,提高饲料转化率,降低仔猪断奶后腹泻率和死亡率,增强机体免疫能力提供理论依据。     

谷氨酰胺的营养生理功能研究进展

谷氨酰胺(Gln)是动物血浆中含量丰富的自由氨基酸,本文对近年来谷氨酰胺的代谢和功能的研究进展进行了综述.     

谷氨酰胺与蛋白质降解的关系

文中综述了谷氨酰胺(Glutamine,Gln)在抑制蛋白质降解代谢中的作用。谷氨酰胺可以通过抑制蛋白质降解系统各组分的形成、前炎症因子的释放、支链氨基酸的释放和诱导热休克蛋白的产生等方式来抑制蛋白质的降解。     

谷氨酰胺及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究

谷氨酰胺(G1utanline，Gln)是动物体内含量最丰富的游离氨基酸，具有重要的营养生理作用。NRC(1998)《猪的营养需要》中将Gln定义为“条件性必需氨基酸”。本综述了Gln在动物体内的合成代谢、营养生理功能及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究现状.     

谷氨酰胺二肽对断奶仔猪肠道免疫的影响

采用体外淋巴细胞转化试验研究谷氨酰胺(Gln)及丙氨酰谷氨酰胺(Ala-Gln)对早期断奶仔猪肠系膜淋巴结细胞增殖的影响。摘取28日龄断奶仔猪肠系膜空、回肠淋巴结,分离淋巴细胞,接种于含不同浓度Gln或Ala-Gln的培养液中37℃培养72h后,四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定细胞增殖。Gln浓度为2mmol/L时,淋巴细胞刺激指数最大;Ala-Gln浓度为1mmol/L时,淋巴细胞刺激指数最大。增加Gln或Ala-Gln浓度并没有增加其效应。本试验表明Gln和Ala-Gln均可以促进丝裂原植物凝集素(PHA)刺激的淋巴细胞增殖,在一定浓度范围内Ala-Gln与Gln具有相似的作用。     

柱前衍生HPLC法测定猪乳中游离谷氨酰胺的动态变化

目的在于建立一种准确、简便、快速的高效液相色谱法,测定乳中Gln的含量;研究猪乳中游离Gln水平的动态变化规律。反相C18柱为固定相,异硫氰酸苯酯为柱前衍生剂,50mmol/L醋酸缓冲液(pH6.50)-乙腈(97.7∶2.3)为流动相,进行单泵洗脱,在波长254nm处检测Gln的含量。结果:线性范围25~500μmol/L,相关系数r=0.9987,批内变异系数为3.64%,高低2种浓度的回收率分别为(104.6%)和(99.9%)。猪乳中游离Gln含量在产后第1天为29.22μmol/L,随时间推移呈上升趋势,至产后27d(593.74μmol/L)达到高峰。结论:本法简便、快速、无需梯度洗脱,分离效果好,适用于有关动物的乳中Gln的检测和研究;缺乏Gln可能是仔猪断奶后腹泻的一个重要原因。     

谷氨酰胺的营养生理功能及载体转运系统的研究进展

谷氨酰胺 (glutamine ,Gln)是一种条件性必需氨基酸 ,由于具有许多重要的营养生理功能 ,逐步成为了科学研究的热点。本文综述了Gln的化学结构和生物合成、Gln的营养生理功能、Gln的载体转运系统以及Gln二肽的应用。     

谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用

谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践.本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望.     

谷氨酰胺二肽在断奶仔猪饲料中应用的可行性

<正>谷氨酰胺(Gln)是唯一具有抗氧化和渗透特性的氨基酸,是动物肠、肝和免疫细胞优先利用的燃料,是抗氧化物的前体,并被认为是在炎症情况下的一个条件性必需氨基酸。在应激状态下,Gln通过动物肠道或非肠道减少细菌在细胞内的粘附来减少细菌移位的发生。Gln为蛋白合成提供氮的先体,是快速分裂细胞优先利用的呼吸燃料。已有大量研究证实,Gln能减轻断奶仔猪的腹泻,提高其生产性能。     

谷氨酰胺对肉仔鸡肠道黏膜淋巴细胞增殖活性、氧化应激和免疫应激的调控作用

本试验旨在通过体外细胞培养技术培养肉仔鸡肠道淋巴细胞,建立体外脂多糖(LPS)和双氧水(H2O2)应激模型,研究不同浓度的谷氨酰胺(Gln)对肉仔鸡淋巴细胞增殖活性和抗氧化的调控作用,为Gln营养改善肠道健康状态提供理论依据.从肉仔鸡空肠分离出淋巴细胞,制得细胞悬液,在Gln终浓度分别为0、10、50、100、200μ...     

谷氨酰胺对脂多糖应激仔猪生长性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加谷氨酰胺(Gln)对断奶仔猪不同阶段生长性能的影响,以及其对脂多糖(LPS)诱导肠道损伤后断奶仔猪血清生化指标和生长性能的影响。选用24头28日龄健康的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组和LPS组饲喂基础饲粮,Gln+LPS组饲喂添加了1%的外源性Gln的基础饲粮;在试验第22、25、28、30天,LPS组和Gln+LPS组腹腔注射100μg/kg BW LPS,对照组则注射相同剂量的生理盐水。试验期30 d。结果表明:1)LPS处理前(试验第1~21天),与对照组相比,Gln+LPS组显著提高了试验第1~7天断奶仔猪的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)(P0.05),显著提高了试验第8~14天和第1~21天断奶仔猪的ADFI(P0.05)。2)LPS处理后(试验第22~30天),对照组断奶仔猪的ADFI、ADG、第30天体重均显著高于LPS组和Gln+LPS组(P0.05),Gln+LPS组断奶仔猪的ADFI、ADG、第30天体重均高于LPS组(P0.05)。3)LPS组断奶仔猪的小肠长度显著低于对照组和Gln+LPS组(P0.05),而对照组和Gln+LPS组之间无显著差异(P0.05)。4)与对照组相比,Gln+LPS组断奶仔猪的血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低(P0.05),而Gln+LPS组与LPS组之间无显著差异(P0.05);Gln+LPS组和LPS组断奶仔猪的血清免疫球蛋白M(Ig M)含量显著提高(P0.05)。由此可见,饲粮中添加1%的Gln能够显著提高仔猪断奶后第1~7天的生长性能,之后效果不明显。饲粮中添加1%的Gln能够调节应激仔猪的血清生化指标,改善其生长性能和小肠长度,从而缓解仔猪断奶应激。     

谷氨酰胺对仔猪肠道免疫的影响研究进展

<正>谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是动物血液和母猪乳汁中一种含量非常丰富的氨基酸,在维持健康状态或修复病理状态下,在机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其他氨基酸所不能替代的作用。谷氨酰胺在维持早期断奶仔猪肠道结构和功能方面起着重要的作用。当仔猪母源的Gln供给终止时,外源添加Gln能很好地预防肠道粘膜萎缩、吸收功能下降、免疫紊乱(徐春兰等,2004)。     

谷氨酰胺干预断奶仔猪肠道黏膜受损中免疫能力的作用

本试验旨在研究日粮中添加谷氨酰胺(Gln)对大肠杆菌型脂多糖(LPS)诱导肠道黏膜损伤后断奶仔猪免疫性能的影响。选取28日龄健康断奶仔猪24头,随机分为3组,每组8个重复。其中,空白对照组和LPS组饲喂常规基础日粮,Gln组饲喂添加1%谷氨酰胺的基础日粮。试验期30d,于试验期第22、25、28、30天对LPS组和Gln组腹腔注射LPS(按体重以100μg·kg-1给予),空白对照组腹腔注射等体积的无菌生理盐水。第30天对仔猪进行前腔静脉采血并屠宰采取所需样品,检测血清中免疫球蛋白、相关炎症因子浓度及各肠段中这些炎症因子基因的表达丰度。与空白对照组相比,LPS组和Gln组血清IgM水平显著提高40.00%和62.86%(P0.05);LPS组血清IL-8含量显著提高7.11%(P0.05),而Gln组则无明显变化。不论在LPS攻毒前还是攻毒后,日粮添加Gln均可显著提高仔猪血清IL-17含量(P0.05)。与空白对照组相比,LPS组和Gln组十二指肠中IL-8mRNA表达水平显著降低了35.06%和44.16%(P0.05)。对于IL-12βmRNA的表达水平,在空肠和回肠中Gln组中的表达水平较LPS组高,但在十二指肠中有所降低(P0.05)。在十二指肠与空肠中,IL-17αmRNA的表达丰度在三组间存在差异(P0.05),特别是在十二指肠和回肠中,Gln组的表达丰度达到最高;LPS组和Gln组空肠中IL-17αmRNA相对表达量显著降低58.16%和56.07%(P0.05)。结果提示,日粮中添加1%的谷氨酰胺能够在一定程度上改善LPS诱导肠道损伤后断奶仔猪的免疫力,减轻应激反应造成的机体损伤。     

母鸽血清中谷氨酰胺含量与生产性能关系的试验研究

本试验旨在研究母鸽饲粮中添加不同剂量谷氨酰胺(Gln)对母鸽月产蛋数、孵化率、乳鸽数的影响,并测定母鸽产蛋后不同时间段内血清中的Gln值。试验分为4组,每组100对种鸽,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组每天分别饲喂0.1、0.2、0.3g/d的Gln,对照组饲喂基础饲粮。生产模式各组均为自然孵化。试验结果表明:在同一组不同产蛋时间段内,Ⅰ组母鸽血清Gln值产蛋后17d较产蛋后1d提高26.18%(P<0.01);Ⅱ组产蛋后17d较产蛋后8d降低18.01%(P<0.05);Ⅲ组和对照组产蛋后各时间段差异不显著(P>0.05)。其生产性能上,Ⅰ组母鸽月产蛋总数较对照组、Ⅱ组、Ⅲ组提高16.7%(P<0.01)、22.5%(P<0.01)、17.1%(P<0.01)。Ⅰ组母鸽月孵化率较对照组、Ⅱ组提高8.7%(P<0.01)、8.2%(P<0.01),Ⅲ组较对照组、Ⅱ组提高8.8%(P<0.01)、8.3%(P<0.01)。Ⅰ组母鸽月产乳鸽数较对照组、Ⅱ组、Ⅲ组提高25.9%(P<0.01)、32.7%(P<0.01)、17.3%(P<0.01),Ⅱ组较对照组、Ⅲ组降低4.9%(P<0.05)、11.4%(P<0.01);Ⅲ组较对照组提高了7.3%(P<0.01)。产双蛋、单蛋及间歇产蛋母鸽血清Gln值进行对比分析表明,母鸽只在产第1枚蛋后血清Gln与产蛋相关,产双蛋Gln值[(3.12±0.24)mmol/L]为正常生产值,Gln值高于2.89mmol/L(3.12-0.24=2.89mmol/L)的可以在48h内产第2枚蛋。综上,母鸽血清中Gln的含量与其生产性能有关,在饲料中添加一定量的Gln,可改善肉种鸽的生产性能,每只种鸽每日添加Gln0.1g最佳。