阉割母鸡可提高食用价值

在鸡的饲养中 ,一般只对公鸡进行阉割 ,俗称“阉鸡”。公鸡经阉割后 ,从外貌和生理上就失去雄性 ,但生长更快 ,肉质更好。其实母鸡也可以阉割 ,即手术摘除母鸡的卵巢 ,这样母鸡就失去雌性 ,不会排卵 (产蛋 ) ,外形上也会发生变化。据报载 ,有人对小母鸡长到 4月龄左右进行阉割 ,而后母鸡从外形上开始“变性” ,头尾长成公鸡的特征 ,但身上的毛则是母鸡特有的短毛 ,体重可达 3～ 4kg。据称 ,这种鸡既有观赏价值也有食用价值 ,鸡肉中的氨基酸、蛋白质等含量高于普通母鸡 6倍。肉味鲜美。市场销售价也远高于普通母鸡。阉割母鸡可提高食用价值…     

阉鸡术

阉鸡术又俗称骟鸡、(登刂)鸡、(?)鸡,或称鸡的去势。就是用外科手术摘除公鸡的睾丸,或母鸡的卵巢。凡手术完全,被阉割的公鸡叫阉公鸡,被阉割的母鸡叫阉母鸡。当然,广义来说,公火鸡、公鸭、公鹅、公鹌鹑均     

武定鸡的阉割和育肥技术研究

试验研究了放牧条件下,6个不同乡(镇)各1农户饲养的武定公、母鸡100只,共计600只.分别于90、120和150日龄进行阉割,观察睾丸(卵巢)的成熟程度、外现成形比例、死亡率,探索其最佳阉割日龄;选择公、母阉鸡各50只,探索其育肥最佳上市日龄及阉割后日增重最快日龄.结果表明:公鸡最佳阉割日龄为120日龄,最佳出栏日龄为270日龄;母鸡最佳阉割日龄为150日龄,最宜出栏为330日龄,其经济效益最显著.     

小母鸡阉割术

正小母鸡阉割术一年四季均可进行,不受场地的限制,夏天最好在早上10点前阉割,下午在6点以后进行阉割,冬天最好在天气暖和时进行阉割。1母鸡生理结构1.1卵巢位置和形态母鸡的生殖系统由左侧卵巢和输卵管组成,卵巢位于腹腔正中线的左侧,肾脏的前端,肾上腺后面,由卵巢系膜韧带悬于背壁。右侧卵巢和输卵管在鸡孵化期间就停止了发育,仅有一点痕迹,不具繁殖机能。卵巢由外部的皮质和内部的髓质组成。髓质     

母猪“小挑花”阉割技术与术后并发症的处理

母猪养殖时，阉割是一项最普遍的畜牧兽医基本技术。目前，母猪阉割多采用“小挑花”和“大挑花”法，通过去除母猪卵巢，可加快生长速度，降低生产成本，增强肉质口感。母猪阉割时，手术操作是否熟练、正确，直接影响着阉割效果，若操作不当，极易引发并发症，影响术后恢复，严重的甚至会死亡，因此做好母猪阉割术非常重要。本文以“小挑花”法为例，首先分析了母猪“小挑花”阉割技术要点；其次探讨了母猪“小挑花”阉割术后并发症的原因及处理措施。     

生猪阉割手术方法及注意事项

<正>为提高猪肉品质、缩短育肥周期、提高料肉比,阉割手术是生猪育肥的必要环节。仔猪经过阉割后,打斗减少,性情温驯,可促进生长和育肥。但现地常发生术后感染、出血、夹肠、发热、食欲下降等现象,影响猪的正常生长。1术前准备及消毒在猪安静状态下对其进行观察,确定术猪身体健康,精神正常,体温、呼吸无异常,并停食一顿,方可手术。术者、刀和缝线要消毒,手术部位的消毒不能忽视,特别是大母猪、大公猪术部要剃净被毛,并用5%碘酊彻底消毒,同时术者的手臂和刀具等     

生猪阉割手术及其应注意的问题

对公猪实施阉割具有减少打斗、促进生长的作用,但是如果阉割方法不当反而会带来感染等负面影响,不利于猪的正常生长发育。生猪阉割,不论是公猪还是母猪,都要在手术位置切1个小口,摘除生殖器官后再进行缝合。但是,有部分生猪在术后出现停食,有的术后2~3天恢复食欲后,又出现停食、发热等症状。这不仅影响了阉割生猪的生长,也增添了     

公牛阉割用自体组织反扎精索止血效果好

我国传统阉割公牛历史悠久,方法多样,效果各异.其目的都是为了使公牛失去生殖能力,改变公牛性能,提高畜产品质量.阉割公牛的手术力求安全、快捷、刺激小,以保证术后恢复快,有效遏制术后并发症的发生.但在临床术例中,精索出血、精索炎、精索瘘时有发生,往往造成二次手术和再次用药治疗,给畜牧业生产带来不良影响.笔者应用牛自体鞘膜韧带反扎精索,替代缝线,在当地乡镇阉割公牛131例,术后并发症少,效果好,现将其中2例的操作方法以及心得体会报告如下,希望能为同行提供借鉴和参考.     

“小挑法”阉割母猪要领及常见问题的处理

我国的民间畜禽阉割术已流传二千多年，尤其是母猪阉割术在兽医外科中占有重要位置，为养猪业的健康发展做出了一定的贡献。下面就用“小挑法”对母猪阉割的一点体会简单总结。1母猪阉割法 母猪的阉割一般采用“大挑花”与“小挑花”的方法。“大挑花”用于临近发情的较大母猪的阉割，由于猪个体大，保定较困难，手术复杂，且伤口大、难愈合、易感染，阉割后对猪体伤害较大，影响猪只生长。另外，术者消耗体力也大，所以不适于进行大批量阉割。“小挑花”用于断乳前仔猪的阉割，保定简单，伤口小，愈合快（阉割后1~2天伤口完全愈合），手术时间短（1分钟左右），术后仔猪行为、吃奶、采食都不受影响，有利于仔猪的生长发育。术者阉割的数量多，适合于猪场大批量的阉割。     

公鸡简易阉割术

公鸡阉割后具有不鸣叫，不打斗，生长快，肉质鲜嫩的特点。是提高公鸡出肉率的好方法。历来公鸡的阉割方法都是采用手术切除睾丸法，实施部位均在鸡的肷部和腹下进行切口手术阉割。这种阉鸡方法需要专制的阉鸡器具，技术难度大，养鸡户自己不易掌握，而且在阉割时易造成公鸡损伤内脏流血过多，轻者影响生长，重者造成死亡。为了解决养禽农户阉鸡技术问题，根据鸡的生理特点应用中医针灸能治病的原理，笔者实践出了两种不用刀阉鸡技术，取得了较好的效果。现总结如下：一是灸烙阉鸡术，二是饲喂中药阉割术。在公鸡的腺脂（尾脂）穴上用药物实…     

公鸡育肥

目前市场对肉用鸡需要量很大,有些人喜欢吃母鸡,而育肥公鸡更有其特殊的味道。因此公鸡阉割术值得推广。公鸡阉割后,因睾丸被摘除,所以性机能丧失了,改变了好动不好静的习性,便于管理,育肥效果好,增重快,而且肉质细嫩、鲜美。     

母猪小桃花的技术要领

母猪小挑花就是小母猪阉割术，是乡村与猪场等基层兽医经常进行的一种普通手术。母猪小挑花保定方法简单、操作方便、创口小、愈合快，对仔猪生长的影响小，适合猪场大批量的阉割，是最理想的母猪阉割术。现对母猪小挑花的技术要领进行总结，与同行交流，供初学者参考。     

小母猪阉割术简述

摘除或破坏动物的性腺并消除其生理机能的手术称为阉割。尤其是母猪“小挑花”技术是祖国传统兽医学，非常精巧。在我国的民间畜禽阉割术已流传二千多年，母猪阉割术在兽医外科中占有重要位置，为养猪业的健康发展做出了一定的贡献。     

仔猪阉割的术后护理及常见并发症防治

仔猪阉割术是通过手术的方法摘除卵巢或睾丸，破坏并消除其生殖机能的方法，有利于加快肉猪生长，提高料肉比和猪肉品质，在猪的养殖业中是一种常用方法。但是在农村中，由于各个地区的兽医卫生工作者的工作方法以及技术水平的差异，造成在仔猪阉割时手法不当、消毒不严等原因容易引起并发症，严重时可导致仔猪死亡，给养户带来一定损失，故仔猪阉割的术后护理及并发症的防治显得尤为重要。     

LHRH融合蛋白免疫性阉割和手术性阉割对放牧育肥瘤牛公牛生长和胴体性状的影响

作者目的是研究印地卡斯牛公牛在 2岁时通过接种促黄体释放激素融合蛋白 (L HRH)疫苗阉割或进行手术性阉割对其生长和胴体性状的影响。 70头内尔杂交公牛分成 3组 :1免疫性阉割 ;2手术性阉割 ;3正常对照组。 3岁时屠宰 ,相对免疫性和手术性阉割牛 ,对照组的个体有较高的体重、平均日增重 (ADG)、胴体重、和净肉率 ;而手术性和免疫性阉割牛有较丰富的大理石花纹和较高的脂肪含量。对照组的平均嫩度得分较免疫性和手术性阉割牛低 ,但这 3个试验组差异不显著 (P>0 .0 5 )。多汁性、风味和以及烹饪损失量在 3组之间差异也不显著。免疫性和手术性阉割牛的胴体性状相近。因此 ,用 L HRH融合蛋白免疫性阉割牛在放牧性牛群的管理和阉割有实际意义。     

小母猪的阉割技术

<正>母猪的阉割一般采用"大挑花"与"小挑花"的方法。"大挑花"用于临近发情的较大母猪的阉割,由于猪个体大,保定较困难,手术复杂,且伤口大,难愈合,易感染,阉割后对猪体伤害较大,影响猪的生长;另一方面,术者消耗体力也大,所以,不适于进行大批量阉割。"小挑花"用于断乳前仔猪的阉割,保定简单,手术过程简单,手术部位刀口为8 mm,伤口小、愈合快、手术时间短,术后仔猪行为,吃奶,采食都不受影响,有利于仔猪的生长发育。     

公猪单侧隐的摘除

一村民家一头25kg左右的公猪虽已阉割,但仍有性欲,时常爬跨,损伤阴茎,影响食欲和生长.根据分析公猪阉割后仍有性欲有两种可能:一是术者阉割时未将附睾摘除干净;二是属单侧隐睾.在观察公猪阉割处时,笔者发现仅左侧阴囊壁有刀痕.按本地兽医阉割公猪的习惯,都是在双侧阴囊开口,故断定该公猪属单侧隐睾,决定再行手术阉割.     

生理异常猪的阉割技术

猪阉割术是摘除母猪卵巢和公猪睾丸的外科手术.其目的使猪生长迅速,利于育肥,肉质更加细嫩,可以改善肉的风味和口味,有利于混群饲养,减少某些生殖器官疾病.随着现代畜牧业的快速发展,规模化、集约化养殖场的快速兴起,仔猪饲养周期的缩短,小母猪没达到性成熟就屠宰上市了,在养殖场不再做母猪阉割术,本文就生理异常猪的阉割技术查阅有关资料结合实践经验做一总结,供同行们借鉴.     

武定壮鸡阉割技术对比试验研究

试验研究了脱温前笼养、脱温后放养条件下,选择8个村庄、8户农户养殖的武定公母鸡各100只,共1 600只,分别于60日龄和120日龄以4种方法阉割,观察外观成形率、死亡率。结果:电烙铁阉割法成形率最高,比传统方法提高15%~20%(P0.05),死亡率较低。60日龄阉割的死亡率低;120日龄阉割的成形率高。母鸡120日龄阉割提前1个月出栏,缩短了饲养期,其经济效益最显著,值得推广。     

麒麟母鸡生长模型拟合与分析

为了解麒麟母鸡的生长发育规律,运用Logistic、Gompertz和Bertallanfy 3种非线性模型分别对1～16周龄麒麟母鸡的体质量进行生长曲线拟合与分析.结果表明,3种模型均能较好地拟合麒麟母鸡生长曲线,拟合度均达到0.99以上,其中Gompertz拟合效果最好.Gompertz模型中,麒麟母鸡的拐点体重是667.84g,拐点周龄是7.16周龄,通过适宜生长曲线的分析与拟合能够较好地判断掌握麒麟母鸡群的生长发育特性,为制定科学的饲养管理方案提供依据.