饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以检验灵芝菌糠对蛋鸭的饲喂效果和确定其适宜添加水平。选择204日龄健康且产蛋率接近的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8羽。对照组饲粮不添加灵芝菌糠,4个试验组饲粮在等氮等能条件下分别添加2%、4%、6%和8%的灵芝菌糠。试验期63 d。结果表明:1)饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭的产蛋率和料蛋比均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,2%、4%和6%灵芝菌糠组的合格蛋率、日产蛋重和平均日采食量均无显著差异(P0.05);但8%灵芝菌糠组的合格蛋率、日产蛋重和平均日采食量均显著低于其他各组(P0.05)。对照组和2%、4%灵芝菌糠组的平均蛋重显著高于6%和8%灵芝菌糠组(P0.05)。2)饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭蛋品质指标均无显著影响(P0.05)。3)6%和8%饲粮菌糠组血清中胆固醇和甘油三酯含量均显著低于对照组(P0.05)。饲粮灵芝菌糠添加水平对蛋鸭其他血清生化指标无显著影响(P0.05)。4)以平均日采食量和合格蛋率为评价指标,通过二次曲线模型估测产蛋高峰期临武鸭的饲粮中灵芝菌糠适宜添加水平分别为2.99%和2.38%。由此可见,饲粮中添加6%～8%灵芝菌糠可降低血脂含量,灵芝菌糠在蛋鸭饲粮中的添加水平不超过6%时对蛋鸭产蛋性能和蛋品质均无不良影响,而添加水平达8%时产蛋性能下降。综合考虑,204～266日龄临武鸭饲粮中灵芝菌糠适宜添加水平为2.38%～2.99%。     

日粮铁添加水平对50～60周龄临武鸭产蛋性能和蛋品质的影响

为研究日粮铁添加水平对50~60周龄临武鸭产蛋性能和蛋品质的影响,本试验选择健康状况良好,体重相近,产蛋率无显著差异的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭,进行为期70 d的饲养试验。日粮中铁添加水平分别为0、20、40、60、80 mg/kg。结果表明:(1)日粮铁添加水平对产蛋率和平均日采食量均无显著影响。与未添加组相比,各添加组的平均蛋重和日产蛋重分别提高了0.74%(P0.05)、2.59%、2.96%、3.00%(P0.05)和2.91%、4.03%、3.95%、5.84%(P0.05),而20、40、60、80 mg/kg铁添加水平组的料蛋比分别降低了3.77%、3.46%、4.40%、5.03%(P0.05)。(2)日粮铁添加水平对50~60周龄临武鸭蛋品质无显著影响,但随着日粮铁添加水平的提高,蛋黄比例呈上升趋势(P0.05)。3)以平均蛋重和日产蛋重为依据,通过非线性回归分析,估测得到铁的添加水平分别为71.88 mg/kg和84.50 mg/kg时,50~60周龄临武鸭平均蛋重和日产蛋重可达到最大值。由此可知,在本试验条件下,当铁添加量为71.88~84.50 mg/kg时,50~60周龄临武鸭可获得最佳产蛋性能和蛋品质。     

深海鱼油对花凤鸡产蛋性能和鸡蛋脂肪酸组成的影响

本试验旨在研究基础日粮中添加深海鱼油对花凤蛋鸡生产性能和鸡蛋脂肪酸组成的影响。360只体重相近的240日龄花凤蛋鸡随机分为试验组和对照组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组在基础日粮中添加3%鱼油,对照组饲喂等量基础日粮进行30天的饲养试验。结果表明:鱼油对蛋鸡生产性能和蛋品质均未造成显著的影响,但是与对照组相比,试验组产蛋率、蛋重有所降低,蛋壳强度和蛋壳厚度有所提高;而添加鱼油对鸡蛋多不饱和脂肪酸含量有显著影响,其中试验组C18∶3n3(ALA)、C20∶5n3(EPA)多不饱和脂肪酸含量显著高于对照组(P0.05),C22∶6n3(DHA)和C18∶3n6(ALA)含量较对照组也有上升的趋势。本研究表明,花凤蛋鸡日粮中添加深海鱼油,可以促进蛋黄中多不饱和脂肪酸(ALA、EPA、DHA)的沉积,进而增加鸡蛋的营养价值,同时对蛋鸡的生产性能和蛋品质没有明显的影响。     

酿酒葡萄皮渣对产蛋高峰后期蛋鸡生产性能、蛋品质和血液抗氧化能力的影响

试验旨在研究在产蛋高峰后期蛋鸡日粮中添加酿酒葡萄皮渣(wine grape pomace,WGP)对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液抗氧化水平的影响。选用61周龄体重、产蛋率相近的京红蛋鸡300只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础日粮,WGP1组、WGP2组、WGP3组、WGP4组分别饲喂基础日粮+3%酿酒葡萄皮渣、基础日粮+5%酿酒葡萄皮渣、基础日粮+7%酿酒葡萄皮渣、基础日粮+9%酿酒葡萄皮渣,预试期3 d,正式期30 d。结果表明:添加WGP对产蛋高峰后期蛋鸡产蛋率、平均蛋重、蛋料比、破损率影响差异不显著(P0.05);日粮中添加WGP对产蛋高峰后期鸡蛋蛋白高度、蛋形指数影响差异不显著(P0.05);哈夫单位WGP1、WGP2、WGP4组有增加趋势,但试验第1周期均显著低于对照组(P0.05);在蛋鸡日粮中添加WGP可以减缓蛋黄颜色的降低;WGP4组在第2周期内蛋壳强度较对照组差异性显著(P0.05)。在产蛋高峰后期蛋鸡日粮中加入酿酒葡萄皮渣可以显著提高血液抗氧化能力,3%~7%的添加可降低血液胆固醇,但高水平添加会使得血液胆固醇含量增高。     

日粮中添加大豆油对高温下蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化能力的影响

为研究日粮中添加大豆油对高温条件下蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清抗氧化能力的影响。选取健康的41周龄京粉蛋鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。其中处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组为试验组,分别添加10、20 g/kg和30 g/kg的新鲜大豆油代替等量玉米,处理IV组为对照组,饲喂基础日粮。预试1周,试验期为6周。结果表明,在热应激(26~33℃,平均29.5℃)状态下:(1)日粮中添加大豆油的处理Ⅰ、Ⅱ组产蛋率极显著高于处理Ⅲ组和对照组(P0.01),日粮中添加大豆油的处理组料蛋比较对照组分别降低5.56%、7.41%、6.94%(P0.01),日粮中添加大豆油的处理Ⅰ组平均每日总蛋重极显著高于处理Ⅱ、Ⅲ组和对照组(P0.01);(2)日粮中添加大豆油的处理Ⅱ组蛋黄重较对照组提高18.43%(P0.05),处理Ⅰ组蛋白高度较对照组提高26.48%(P0.05);(3)日粮中添加大豆油的处理Ⅱ组总抗氧化能力(T-AOC)较对照组提高32.41%(P0.05),丙二醛(MDA)含量较对照组降低51.21%(P0.05)。综上所述,高温应激下日粮中添加10~20 g/kg大豆油可显著提高蛋鸡生产性能,改善蛋鸡抗氧化能力。     

酵母培养物对四川农凤鸡产蛋性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平的酵母培养物对四川农凤鸡产蛋性能和蛋品质的影响。选用23周龄、健康、体重接近的800只四川农凤鸡,采用单因素试验设计,随机分为4个处理,每个处理10个重复,每个重复20只鸡。各处理组日粮中酵母培养物添加水平分别为0(对照组)、1(试验1组)、2(试验2组)、3 kg/t(试验3组)。预试期7 d,正试期63 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加3 kg/t酵母培养物可以提高四川农凤鸡的平均蛋重6.63%(P0.05)、提高产蛋率23.67%(P0.05)、提高日产蛋量31.87%(P0.05),降低料蛋比22.07%(P0.05),减少蛋黄中胆固醇含量36.40%(P0.05),还可以显著改善蛋形指数;日粮中添加1、2、3 kg/t酵母培养物对四川农凤鸡的日采食量、蛋壳强度、蛋壳厚度和哈氏单位无显著影响(P0.05)。在本试验条件下,日粮中添加3 kg/t酵母培养物有利于提高四川农凤鸡的平均蛋重、产蛋率、日产蛋量,降低料蛋比,减少蛋黄中胆固醇含量,并显著改善蛋形指数。     

锌添加水平对京红1号蛋鸡产蛋高峰期组织器官锌沉积和胫骨指标的影响

本试验通过在基础饲粮中添加不同水平的锌,研究其对京红1号蛋鸡产蛋高峰期组织器官锌沉积和胫骨指标的影响。选择20周龄540只健康产蛋高峰期京红1号蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮(含锌25 mg/kg),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加25、50、75、100和125 mg/kg锌(以一水硫酸锌为锌源)的试验饲粮,预试期2周,正试期24周。结果显示:1)饲粮中添加不同水平的锌显著或极显著提高了京红1号蛋鸡33周龄末血清锌含量(P0.05或P 0.01),但对46周龄末血清锌含量无显著影响(P 0. 05)。2)饲粮添加不同水平的锌极显著影响了京红1号蛋鸡46周龄末肝脏锌含量(P 0.01),且肝脏锌含量随锌添加水平的升高而增加,但对骨骼肌和胰腺锌含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮添加不同水平的锌对京红1号蛋鸡46周龄末胫骨指标(胫骨重、无脂胫骨重、胫骨灰分重及胫骨锌和胫骨灰锌含量)未产生显著影响(P0.05)。4)饲粮添加不同水平的锌极显著影响了京红1号蛋鸡46周龄末粪便锌含量和锌表观利用率(P0.01),粪便锌含量随着锌添加水平的升高而增加,而锌表观利用率则随着锌添加水平的升高而降低。综合考虑各因素,以一水硫酸锌为锌源,产蛋高峰期京红1号蛋鸡基础饲粮(含锌25 mg/kg)中锌适宜添加水平为75 mg/kg。     

γ-氨基丁酸对蛋鸽产蛋性能和血清生化指标的影响

为探讨日粮中添加γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)对蛋鸽产蛋性能的影响,试验选用12月龄的蛋鸽96对,随机分为4个处理组,每个处理3个重复,每重复8对。试验采用单因子设计,在基础日粮中添加0(对照组)、20(试验I组)、40(试验II组)、80mg/kg GABA(试验III组),试验期40d。结果表明:①日粮中添加GABA对蛋鸽产蛋性能无显著影响;与对照组相比,20mg/kg GABA组总蛋重提高了4.61%(P0.05);20、40、80mg/kg GABA组产蛋间隔较对照组分别缩短了6.76%(P0.05)、10.08%(P0.05)和9.55%(P0.05)。②80mg/kgGABA组白蛋白较对照组显著提高22.82%(P0.05),甘油三酯水平较对照组降低了20.00%(P0.05);与对照组相比,20mg/kg GABA组血清尿素氮水平降低了16.44%(P0.05);日粮中添加GABA对血清总蛋白、钙、天门冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶水平无显著的影响(P0.05)。③日粮中添加GABA对血清抗氧化指标无显著影响(P0.05)。综上所述,饲料中添加GABA初步改善了蛋鸽的产蛋性能。     

日粮中添加紫花苜蓿对蛋鸡产蛋性能的影响

为观察紫花苜蓿对蛋鸡产蛋性能的影响,选择320羽健康的35周龄商品蛋鸡,随机分为A、B、C、D四组,每组80羽,分别在日粮中添加0、3%、5%、7%的紫花苜蓿草粉,饲养60 d,观察紫花苜蓿草粉对产蛋鸡产蛋性能的影响。结果显示,添加不同含量的紫花苜蓿草粉对蛋鸡产蛋率、采食量、蛋重的影响差异不显著(P>0.05),C组所用日粮添加5%紫花苜蓿草粉后蛋鸡的料蛋比明显优于其余三组蛋鸡的(P<0.05)。因此,在海兰褐壳蛋鸡的日粮中添加5%紫花苜蓿草粉能够在一定程度上改善蛋鸡的料蛋比,对促进养殖户经济效益具有积极的意义,可推广使用。     

迷迭香草粉对高温蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加迷迭香草粉对高温蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血液生化指标的影响。试验选用40周龄京粉1号蛋鸡360只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。对照组饲粮中不含迷迭香草粉,试验组饲粮中分别含有0.3%、0.6%和0.9%的迷迭香草粉,试验期6周。结果表明:饲粮中添加0.3%迷迭香草粉组产蛋率和平均日总蛋重显著高于对照组(P0.01或P0.05);饲粮中添加0.9%迷迭香草粉组蛋壳强度显著低于对照组(P0.05);饲粮中添加0.3%迷迭香草粉组蛋黄颜色显著优于对照组(P0.05);饲粮中添加0.3%迷迭香草粉组蛋鸡血清白蛋白(ALB)水平显著高于对照组(P0.05)。综上所述,饲粮中添加0.3%迷迭香草粉能有效提高高温季节蛋鸡产蛋性能和蛋品质。     

日粮中添加可溶性纤维对蛋鸡采食行为、产蛋性能和蛋品质的影响

日粮纤维不能被动物本身的消化酶消化,它可以调控动物的能量摄入、激素分泌等从而调节动物生产性能。本试验选用同一日龄的开产白来航蛋鸡900只,在基础日粮中添加不同浓度的可溶性纤维,依次为0%,1.0%,1.5%,分为A、B、C组,每组3个重复,每个重复100只。饲养试验时间为60d,进而研究日粮中添加可溶性纤维对蛋鸡采食行为、产蛋性能和蛋品质的影响。结果显示,与对照组相比,日粮中添加可溶性纤维能显著增大蛋鸡顿间间歇时间(P 0.05),进而影响蛋鸡的采食行为;同时与对照组相比,日粮中添加可溶性纤维能显著提高蛋鸡料蛋比(P 0.05),对蛋白高度和哈氏单位有显著提高(P 0.05)。     

桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

为了研究桑叶粉对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选择210日龄罗曼褐蛋鸡480只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,参照我国产蛋鸡饲养标准(NY/T33—2004)配制,试验组在基础日粮中分别添加3%、6%、9%、12%的桑叶粉,试验正试期56 d。结果表明:在日粮中添加桑叶粉产蛋率显著降低(P0.05),料蛋比明显降低,蛋重和蛋黄颜色显著提高(P0.05),蛋黄中二十碳五烯酸(EPA)含量显著提高(P0.05),对鸡蛋其他物理、化学指标影响不显著(P0.05)。说明桑叶粉可应用于蛋鸡养殖。     

芽孢杆菌微生态制剂对京红1号蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究芽孢杆菌微生态制剂对京红1号蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响。选择健康、体况良好的404日龄京红1号蛋鸡960只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复40只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂基础日粮+益倍佳(凝结芽孢杆菌),试验Ⅱ组饲喂基础日粮+赐尔健(纳豆芽孢杆菌),试验Ⅲ组饲喂添加地衣芽孢杆菌+枯草芽孢杆菌(1∶1)混合制剂的日粮,试验组微生态制剂的添加量均为300 mg/kg。试验期25 d,其中预饲期5 d。结果显示,与对照组相比,试验组蛋鸡产蛋率均显著提高(P<0.05),破、软蛋率均显著降低(P<0.05),试验Ⅰ、Ⅱ组料蛋比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,Ⅱ组鸡蛋平均蛋重显著提高了2.25%(P<0.05);试验组Ⅰ、Ⅱ的蛋黄相对重、蛋壳相对重、哈氏单位均无显著影响(P>0.05);试验Ⅲ组蛋壳颜色为1~3级的鸡蛋比例明显增多,差异显著(P<0.05)。综上所述,添加微生态制剂赐尔健(纳豆芽孢杆菌)可显著提高京红1号产蛋率和平均蛋重,显著降低料蛋比和破、软蛋率;添加枯草芽孢杆菌+地衣芽孢杆菌(1∶1)混合制剂可使蛋壳颜色加深的鸡蛋比例显著增多。     

饲粮添加新鲜柠檬和柠檬酸对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在探讨日粮中添加新鲜柠檬和柠檬酸作为酸化剂,对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验采用单因子完全随机设计,选用64周龄海兰褐蛋鸡768只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复48只。对照组饲喂基础日粮,2%柠檬组在基础日粮中添加2%新鲜柠檬,4%柠檬组在基础日粮中添加4%新鲜柠檬,柠檬酸组在基础日粮中添加与柠檬组所含柠檬酸等量的工业柠檬酸。在相同饲养环境下,预饲期7 d,试验期为60 d。结果表明:日粮中添加新鲜柠檬、工业合成柠檬酸对产蛋鸡的生产性能无显著影响;添加4%新鲜柠檬能够显著提高鸡蛋的蛋壳强度(P0.05),添加2%新鲜柠檬能够有效减缓产蛋后期蛋重的增长(P0.05),但添加单一工业合成柠檬酸会显著降低蛋壳强度及蛋壳厚度(P0.05)。     

微藻硒对产蛋后期蛋鸡产蛋性能及抗氧化功能的影响

为研究饲粮中添加微藻硒对产蛋后期蛋鸡产蛋性能及抗氧化功能的影响,试验选取144只47周龄健康海兰褐蛋鸡,随机分为2组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础日粮,微藻硒组饲喂添加857 mg/kg微藻硒的基础日粮,预饲期7 d,正式试验期30 d。结果显示:(1)与对照组相比,饲粮添加微藻硒显著降低产蛋后期蛋鸡的蛋黄指数(P0.05),但对产蛋率、平均蛋重和料蛋比无明显影响(P0.05);(2)与对照组相比,微藻硒组蛋鸡血清尿酸水平显著提高(P0.05);(3)与对照组相比,饲粮添加微藻硒显著提高清总抗氧化能力(P0.05),极显著提高血清中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P0.01),同时提高肝脏谷胱甘肽过氧化物酶1、谷胱甘肽过氧化物酶4、超氧化物歧化酶1的mRNA相对表达水平(P0.05或P0.01)。研究表明,饲粮添加微藻硒可显著改善肉鸡血清和肝脏抗氧化功能,对产蛋性能影响未达到显著性水平。     

日粮中添加菜籽饼和亚麻籽饼对鹌鹑产蛋性能对鹌鹑产蛋性能、血清生化指标、蛋品质及蛋黄脂肪酸组成的影响

试验旨在研究菜籽饼、亚麻籽饼在产蛋鹌鹑中单独及混合应用效果,为菜籽饼和亚麻籽饼用于蛋鹌鹑日粮提供依据。试验选取480只健康13周龄"神丹1号"蛋鹌鹑,随机分成4组,每组6个重复。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验组分别饲喂添加10%菜籽饼、10%亚麻籽饼和5%菜籽饼+5%亚麻籽饼的等能等氮日粮,预饲期7 d,试验期35 d。结果表明:日粮添加10%菜籽饼或10%亚麻籽饼对鹌鹑产蛋率、平均日采食量无显著影响(P0.05),但显著降低了鹌鹑平均蛋重、蛋壳厚度,增加了料蛋比和破蛋率(P0.05),菜籽饼和亚麻籽饼混合添加显著缓解了两者单独添加对日产蛋量、平均蛋重、蛋壳厚度、料蛋比和破蛋率的影响;10%亚麻籽饼添加组鹌鹑血清丙二醛含量显著高于对照组和混合添加组(P0.05);与对照组相比,试验组均显著提高了鹌鹑蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酶(PUFA)含量,并降低ω-6 PUFA/ω-3 PUFA比值(P0.05),其中以10%亚麻籽饼组富集效果最佳,其次为10%菜籽饼组,再次为混合添加组。综上所述,在总添加量相同的情况下,菜籽饼与亚麻籽饼混合添加对鹌鹑平均蛋重、料蛋比、破蛋率、血清抗氧化能力等产生的不良影响小于单独添加组,但对提高蛋黄ω-3 PUFA相对含量效果亦小于单独添加组。     

低聚木糖对产蛋后期蛋鸡生产性能及蛋壳品质的影响

为研究在产蛋后期蛋鸡日粮中添加0.025%低聚木糖对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,试验选择427日龄(61周龄)健康罗曼粉商品蛋鸡420只,随机分成2个处理,每个处理7个重复,分别饲喂基础日粮和添加0.025%低聚木糖的试验日粮。试验持续16周(63~78周龄)。结果:低聚木糖组产蛋率比对照组平均提高2.12%(P0.05),料蛋比比对照组平均下降3.74%(P0.01),采食量、产蛋量及蛋重无显著差异。试验组蛋壳强度、蛋白高度和哈夫单位均显著高于对照组(P0.01),分别比对照组提高6.05%、12.43%和9.66%。试验表明:产蛋后期蛋鸡日粮中添加0.025%低聚木糖可显著提高蛋鸡产蛋率和产蛋量,降低料蛋比,提高饲料利用率,还可改善产蛋后期的鸡蛋品质。     

硫辛酸对蛋鸡开产阶段蛋品质及血清生化指标的影响

为探讨日粮中添加硫辛酸(LA)对蛋鸡开产阶段蛋品质及血清生化指标的影响,试验选择开产阶段(22周龄)的雪山鸡288只,随机分为3组,每组设6个重复,每个重复16只鸡,一组为对照组,日粮中不添加硫辛酸,另外两组为试验组,分别在日粮中添加不同浓度(300 mg/kg,500 mg/kg)的硫辛酸,进行为期6周的饲养试验,测定分析了试验鸡的蛋品质指标和血清生化指标。结果表明:蛋品质中蛋黄颜色、蛋黄系数试验2组显著高于试验1组和对照组(P0.05),哈氏单位值试验2组显著高于对照组(P0.05),蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄重、蛋白重、蛋壳重、蛋重对照组与试验组间差异均不显著(P0.05);血清中高密度脂蛋白(HDL)试验组显著高于对照组(P0.05),低密度脂蛋白(LDL)、三酰甘油(TG)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、总胆红素(TBIL)、总胆固醇(CHO)、葡萄糖(GLU)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)则各组间差异均不显著(P0.05)。说明硫辛酸对于蛋品质及蛋鸡健康有一定的作用。     

抗热应激添加剂对文昌鸡产蛋性能影响的比较研究

为探究热应激条件下,五味子、碳酸氢钠、维生素C、维生素E、大蒜素和西瓜皮6种不同抗热应激添加剂对文昌鸡生产性能的影响规律。选取健康文昌鸡840只,平均分成7组,每组120只。对照组饲喂标准日粮,不添加任何添加剂;试验组1在标准日粮中添加1%五味子;试验组2添加0.5%碳酸氢钠;试验组3添加0.1%维生素C;试验组4添加0.025%维生素E;试验组5添加1%大蒜素;试验组6添加10%西瓜皮。试验期30 d,鸡舍内白天平均温度33℃,比较不同添加剂对文昌鸡生产性能及蛋品质的影响规律。结果表明:试验组2、5、6与对照组比较产蛋率差异不显著(P0.05),试验组2的产蛋率与蛋重略低于对照组。试验组1、3、4与对照组比较,产蛋率和蛋重明显高于对照组,差异显著(P0.05)。试验组2的破蛋率与对照组比较差异不显著(P0.05),其他试验组均明显低于对照组,差异显著(P0.05)。各试验组的蛋形指数、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄颜色与对照组比较差异不显著(P0.05)。试验组1、3、4、6的蛋壳厚度与蛋壳重均明显高于对照组,差异显著(P0.05)。试验组2、5的蛋壳厚度与蛋壳重与对照组比较差异不显著(P0.05)。因此,热应激条件下添加1%五味子、0.1%维生素C、0.025%维生素E抗热应激添加剂试验组的产蛋性能均明显高于对照组,差异显著(P0.05),可以用于文昌鸡蛋鸡抗热应激,添加成分无毒、无害、残留低、来源广泛,符合无公害产品生产要求。     

月苋草油和胡麻油对蛋黄中胆固醇的影响

通过两个试验研究了蛋鸡日粮中添加月苋草油和胡麻油对蛋黄中胆固醇的影响。分别选用 64只健康 36周龄罗曼产蛋母鸡 ,随机分为 4组 ,每组 4个重复 ,每重复 4只鸡。试验 1 :日粮处理设对照组 (不添加月苋草油 )和 3个试验组 (3个月苋草油添加水平 2 %、3 %、4 % )。试验 2 :日粮中月苋草油和胡麻油添加总量为 3 % ,按月苋草油和胡麻油添加比例设 4个处理 :1 (1 :4) ,2 (2 :3) ,3(3 :2 ) ,4(4:1 )。结果表明 :在试验 1中 ,随着日粮中月苋草油添加量的增加 ,蛋重和蛋黄重都没有显著差异 (P >0 .0 5) ;鸡蛋中胆固醇的含量显著降低 (P <0 .0 5)。在试验 2中 ,随着日粮中月苋草油添加比例的增加 ,除了处理 1和 2之间蛋重差异显著外 ,其它各处理之间差异都不显著 (P >0 .0 5) ;蛋黄重差异不显著(P >0 .0 5) ;处理 3蛋黄胆固醇降低最为明显 ,它与处理 1差异显著 (P <0 .0 5) ,其他各处理间差异不显著 (P >0 .0 5)。说明 ,日粮中不饱和脂肪酸可以影响蛋鸡机体内胆固醇的代谢以及在蛋黄内的沉积