不同开产季节青脚麻鸡产蛋性能研究

青脚麻鸡是地方土鸡,外型特征为青脚、麻羽。青脚麻鸡肉质细嫩,营养价值高,适应性强,生长快,成本低,获利高。关于青脚麻鸡的种质遗传和生长性能等方面的研究已有报道,但是有关青脚麻鸡产蛋性能方面的研究却很少。试验选择重庆特驱家禽养殖公司的正常型和矮小型青脚麻鸡作为试验动物,测定     

不同鸡种在相同条件下的适应性及生长效果观察

通过对相同条件下青脚麻鸡、土杂黄鸡和珍珠鸡的适应性及生长发育观察研究表明:青脚麻鸡和珍珠鸡在放养条件下野性、觅食性、生长发育速度优于土杂黄鸡;青脚麻鸡和珍珠鸡在野外生活抗病力强,野外放养环境的适应能力强于土杂黄鸡。因此,选养放养鸡品种,首先要考虑不同鸡种在放养环境条件下的适应性和生长速度;选养放养鸡品种应首选青脚麻鸡,其次为珍珠鸡,土杂黄鸡放养性能较青脚麻鸡和珍珠鸡差。     

放养鸡规模化养殖及疾病防治的初步探讨

1品种及场地的选择 1．1放养鸡品种主要选本地黑土鸡、怀化的青脚黑鸡、麻鸡、湖西黑鸡,广东的三黄鸡、浙江的青脚麻鸡、河南及广西的乌鸡等。雏鸡需在室内饲养15～25天,对外界环境适应性强、抗病力强、成活率高,个体重达到0．25kg,且外观酷似土鸡,     

土鸡的饲养管理技术

<正>农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢,农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。为改变这一局面,本文介绍土鸡饲养管理技术。1品种选择土鸡是本地鸡和优质肉鸡杂交一代商品鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有"黑、红、黄、白、麻"等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜市场的品种如乌骨鸡、三黄鸡、芦花鸡、青脚麻鸡等。     

一例青脚麻鸡绦虫感染的防治

青脚麻鸡是近些年引进的生长快，适应性强，肉质细嫩，营养价值高的肉用鸡。商品化青脚麻鸡的饲养管理基本等同于肉鸡，一般75天可出栏。2013年，某县一养殖户饲养7000只青脚麻鸡，50日龄时发现有绦虫感染，现将诊疗情况报道如下。     

秀山鸡和青脚麻鸡放牧饲养效果比较

为了探讨重庆秀山鸡放牧饲养生产性能和经济效益,及其与肉用型青脚麻鸡的差异,试验选择1日龄秀山鸡和青脚麻鸡各200只(公母各半),60日龄采用林下放牧方式进行饲养。150日龄时每组随机选取40只鸡(公母各半)进行屠宰,取肉样,测定其生长、屠宰、肉质等指标,并通过各组总增重、饲料采食量和死亡率等分析其经济效益。结果表明:青脚麻鸡的生长速度较快,且60,90,120日龄各阶段体重极显著高于秀山鸡(P0.01),150日龄体重显著高于秀山鸡(P0.05);青脚麻鸡在整个试验期的平均日增重和总增重显著高于秀山鸡(P0.05),但死亡数和死亡率青脚麻鸡高于秀山鸡;秀山鸡公鸡活重极显著低于青脚麻鸡公鸡(P0.01),母鸡活重二者之间差异不显著(P0.05);屠宰率、半净膛率、全净膛率和胸肌率在群体间和性别间均差异不显著(P0.05),但青脚麻鸡略高于秀山鸡;秀山鸡胸肌肌苷酸含量极显著高于青脚麻鸡(P0.01);青脚麻鸡公鸡胸肌肌内脂肪含量极显著高于秀山鸡(P0.01),母鸡显著高于秀山鸡(P0.05)。说明通过2品种的综合经济效益分析,养殖秀山鸡的经济效益明显高于青脚麻鸡。     

峨眉黑鸡与青脚麻鸡屠宰性能及肉质性状的比较研究

为了明确峨眉黑鸡屠宰性能与肉质性状及其与青脚麻鸡的差异,试验选择36周龄峨眉黑鸡和青脚麻鸡进行了体尺指标、屠宰性能、肉品质及化学成分分析。结果表明:与同周龄青脚麻鸡相比,峨眉黑鸡拥有更大的体斜长、龙骨长、胸深和胫长,体型更大。峨眉黑鸡和青脚麻鸡的屠宰率都达到了90%以上,全净膛率分别为(63.40±2.67)%和(61.20±7.83)%,产肉性能良好。除了水分,峨眉黑鸡胸肌粗灰分含量极显著高于青脚麻鸡(P0.01),胸肌、腿肌中其他营养指标在峨眉黑鸡和青脚麻鸡之间均差异不显著(P0.05)。说明峨眉黑鸡与青脚麻鸡相比,多个屠宰性能与肉质性状相当,某些指标显示出优势。     

三种优质肉鸡肌纤维特性与肉质关系的研究

对芦花鸡、北方黄鸡、青脚麻鸡三种优质肉鸡的肌肉品质、肌纤维特性进行了比较,并对肌纤维特性与肌肉品质的相关性进行了研究。结果表明：（1）肌肉品质：三种鸡的肌肉肉色均正常,青脚麻鸡的剪切力显著比北方黄鸡和芦花鸡大,分别大9.18%、8.74%（P〈0.05）。品种间pH、滴水损失差异不显著。（2）肌纤维特性：北方黄鸡的肌纤维直径显著低于芦花鸡、青脚麻鸡低,分别低11.44%、13.71%（P〈0.05）,而北方黄鸡的肌纤维密度分别比芦花鸡、青脚麻鸡高15.49%、20.12%,呈显著性差异（P〈0.05）。（3）相关性：肌纤维直径与肌纤维密度呈负相关关系。肌纤维直径与三种鸡的pH呈负相关,与剪切力呈正相关（r=0.873）,与芦花鸡和北方黄鸡的肉色呈正相关,与青脚麻鸡的肉色呈负相关关系。肌纤维密度与三种鸡的pH呈正相关,与剪切力呈负相关（r=0.864）。与北方黄鸡和青脚麻鸡的肉色呈正相关,与芦花鸡的肉色呈负相关。     

青脚麻鸡、肉杂鸡和本地土鸡在灌木草丛生态条件下的放养试验

近年来,成县放养鸡数量逐年增大,放养品种也较多。主要有青脚麻鸡、肉杂鸡和本地土鸡,这三个品种在成县丘陵山地生态鸡放养中极具代表性。试验旨在通过对青脚麻鸡、肉杂鸡和本地土鸡在灌木草丛生态条件下的适应性观察和生长效果测定,为该生态条件下选择最优放养品种提供科学依据。     

日粮中添加茶多酚对青脚麻鸡生长性能、胴体品质和血脂的影响

本文研究了在基础日粮中添加0.02%、0.04%和0.06%水平的茶多酚对青脚麻鸡生长性能、胴体品质和血脂的影响。试验选用15日龄健康青脚麻鸡160只,随机分为4个处理组,每组4个重复,每个重复4只鸡。试验期42 d。试验结果表明:在饲粮中添加一定浓度水平的茶多酚能有效提高青脚麻鸡生产性能(P<0.05),但饲料转化率不和日粮中茶多酚添加量成正比;茶多酚对青脚麻鸡胴体品质的影响效果在不同性别间和部位间差异不同,可以有效降低胸、腿肌剪切力,显著提高青脚麻鸡肉的嫩度(P<0.01);随茶多酚添加浓度增加能有效降低青脚麻鸡的腹脂率(P<0.05),同时对青脚麻鸡与脂肪代谢有关的血液生化指标TC、TG、HDL-C、LDL-C和GLU影响在其43日龄左右的生长中期效果显著。要达到显著效果,茶多酚的添加量不少于0.04%为宜。     

鸡MHC-BF1基因的外显子4-8序列分析

目的:分析乌鸡、青脚麻鸡、三黄鸡的BF1基因外显子4-8序列及其多态性。方法:利用PCR扩增和克隆测序相结合的方法。结果:乌鸡和青脚麻鸡BF1基因外显子4-8长度为462 bp,共编码154个氨基酸,而三黄鸡的外显子7缺失。将本研究所得三个品种鸡BF1外显子4-8序列与原鸡相比,发现乌鸡、青脚麻鸡和三黄鸡有6、7和10个碱基突变,分别导致1、4和2个氨基酸发生改变。     

不同饲养方式对青脚麻鸡屠宰性能及肉质性状的影响

为了探讨不同饲养方式对鸡屠宰性能和肉质性状的影响,选取青脚麻鸡为研究对象分别进行散养和笼养,在36周龄时对其体尺、屠宰性能、肉品质及化学成分进行了测定分析。结果表明:在不同的饲养条件下,青脚麻鸡多项体尺、屠宰性能、肉品质和化学成分指标存在极显著或显著差异。研究表明,饲养管理方式影响了青脚麻鸡鸡屠宰性能和肉质性状。放养方式对青脚麻鸡屠宰性能和肉质性状有所提升。     

她正向更强迈进——访山东泰安福星种鸡场总经理胡涛

引言:山东泰安福星种鸡场是一家专业从事青脚麻鸡育种的年轻企业,在短短的3年内,她经历了冰火两重天的肉鸡市场之后却依然"扬眉吐气",主要得益于其具有竞争力的产品及其有效的推广模式.     

思普麻鸡饲养技术

正随着人们生活水平的提高,膳食结构随之发生了变化,对优质绿色肉食品的需求量也随之增加,采食天然矿物质、杂草及昆虫类食物的思普麻鸡,是理想的"绿色保健食品",备受消费者的青睐,其产品供不应求,成为当地农民"短、平、快"直接增加收入的重要养鸡品种。思普麻鸡适合市场的需求,产品竞争力强,市场前景广阔。1思普麻鸡的外貌特征"思普麻鸡"一词来源于《思茅地区家畜家禽品种》。宁洱县是思普麻鸡的原产地和主产     

不同来源标准抗原对H5-4抗体检测结果的影响

为了分析不同来源抗原对各鸡种抗体效价的影响,找出适合特定品种的抗原,提高鸡的免疫活性,试验以35～52日龄健康青脚麻鸡、三黄鸡及53～70日龄健康雪山草鸡、雪山麻鸡、雪山黄鸡、乌骨鸡为研究对象,按照1‰比例从免疫后的健康鸡群中随机采集血样,并采用血凝抑制试验利用A公司和B公司的抗原检测样本血清抗体效价。结果表明:来自A公司的抗原检测出的样本血清抗体效价平均值接近于实际值;两种抗原在35～52日龄青脚麻鸡和三黄鸡的抗体效价检测中差异不显著(P0.05),但B公司的免疫合格率显著高于A公司(P0.05);除53～61日龄雪山草鸡外,来自A公司的抗原检测出的样本血清抗体效价免疫合格率显著高于B公司的抗原(P0.05)。说明B公司的标准抗原适合35～52日龄的青脚麻鸡和三黄鸡,A公司的标准抗原合适其他日龄段各品种的商品鸡。     

复合芽孢杆菌制剂对青脚麻鸡氮利用效率及血液生化指标的影响

本试验旨在探索不同配比的地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌制剂对青脚麻鸡氮利用效率及血液生化指标的影响。将600只青脚麻鸡随机分成6组(对照组及Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组),每组4个重复,每个重复25只。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ~Ⅴ组分别在基础日粮中添加不同配比的地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌制剂,其中地衣芽孢杆菌∶枯草芽孢杆菌比例依次为0.5%∶0.5%、0.33%∶0.66%、0.25%∶0.75%、0.66%∶0.33%、0.75%∶0.25%,试验期56d。结果表明,Ⅳ组与其他各组相比,青脚麻鸡的血氨浓度和黄嘌呤氧化酶活性显著降低(P0.05);与对照组相比,Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组青脚麻鸡血浆中尿酸含量显著降低(P0.05),Ⅰ~Ⅴ组青脚麻鸡血浆和肠道内容物中尿素氮含量显著降低(P0.05),Ⅳ组青脚麻鸡血浆中白蛋白含量和白蛋白/球蛋白比值显著降低、球蛋白含量显著升高(P0.05);各组血浆中总蛋白含量及丙氨酸氨基转移酶、天门冬氨酸氨基转移酶活性均无显著变化(P0.05)。综上所述,日粮中添加地衣芽孢杆菌∶枯草芽孢杆菌为0.66%∶0.33%的复合芽孢杆菌制剂可显著提高青脚麻鸡的氮利用效率和血液生化参数。     

青脚麻鸡球虫病的诊断及防治

青脚麻鸡属于我国地方品种鸡，其肉质鲜美、营养丰富，随着人们生活质量的提高，麻鸡的需求量大大增加，麻鸡的养殖规模不断扩大，近两年在山东、江苏、江西等地发展迅速。麻鸡虽然抗病力较强，但是由于饲养条件不好、通常在地面平养、加之饲养户管理意识不强，通风较差，垫料潮湿，很容易发生鸡的球虫病，现对麻鸡球虫病的诊治情况介绍如下。     

合肥：成鸡小涨、鸡苗稳销还能持多久？

11月3日，安徽六安一朱姓饲养户专程来到合肥市肥西东方禽业公司，预订11日的2000只东方青脚麻鸡苗并主动预交定金。此前，这位饲养户初次饲养的1200只青脚麻鸡近日以8元／公斤的价格卖给商败，净获利1800元。与六安市场遥相呼应的是，合肥禽类市场亦出现今年中秋、国庆(以下简称两称)以来成鸡价格的小幅反弹。     

益生素、甜叶菊提取物对鸡生长、屠宰、免疫性能及血清尿素氮的影响

试验旨在探讨饲料中添加益生素、甜叶菊提取物对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能、免疫性能及血清尿素氮含量的影响。将160只青脚麻鸡随机分为四组,每组4个重复,每个重复10只。A组日粮添加0.2%益生素;B组日粮添加0.2%甜叶菊提取物和0.2%益生素;C组日粮添加0.2%甜叶菊提取物;D组为空白对照组饲喂基础日粮。饲养试验时间为8周。结果表明:与空白对照组(D组)相比,在生长性能方面,A、B组的体重在第6周和第8周时显著增加(P0.05);在屠宰性能方面,A、B组青脚麻鸡的宰前活重、屠宰率、全净膛率和半净膛率均显著增加(P0.05);在免疫器官指数方面,B组青脚麻鸡的法氏囊指数显著增加(P0.05);在血清尿素氮含量方面,A、B、C三组青脚麻鸡血清尿素氮的含量显著降低(P0.05)。综上所述,饲料中添加益生素可以改善青脚麻鸡的生长性能和屠宰性能,并降低其体内血清尿素氮的含量,当与甜叶菊提取物一起添加时,还可提高其法氏囊指数。     

复合微生态制剂对青脚麻鸡生长性能及部分血液生化指标的影响

本文旨在研究日粮中添加微生态制剂对青脚麻鸡生长性能及血液生化指标的影响。试验选取1日龄3 300只青脚麻鸡,按照正交试验设计分成11组,每组3个重复,每个重复100只鸡,试验期56 d。结果表明,第4试验组即添加0.03%枯草芽孢杆菌、0.02%酵母菌和0.015%粪肠球菌的复合制剂能明显提高青脚麻鸡0~3 w平均日增重(P0.05)和降低料肉比(P0.05),显著提高血液中总蛋白和血糖含量(P0.05)。