转型升级创新发展--2013年中国乳业技术创新与可持续发展大会专家报告集锦（二）

我国从2001年开始，大批量从澳大利亚、新西兰等国家进口奶牛，仅2012年就进口奶牛128294头，平均价格为23000元/头。从我国进口奶牛数量逐年剧增可以看出，国内养殖场对国外优质、高产、健康奶牛的需求，以及乳品企业对优质、安全原料奶的需求之强劲。北京雄特牧业有限公司从2001年至今，专业从事进口奶牛、肉牛等种畜及遗传物质的经营业务，年进口能力5万头以上，具有丰富的经验。     

进口奶牛场在选择和使用冷冻精液中值得注意的问题

随着国内奶牛业的快速发展，进口奶牛的数量与日俱增。这些进口奶牛所面临的配种问题，不仅关系到奶牛个体生产能力的发挥，而且关系到其后代的遗传品质，成为影响牛群整体经济效益的关键因素之一。     

我省为进口奶牛立新规奶牛进口要经过层层“选拔”

针对目前河北省高产奶牛数量短缺、各地纷纷从国外进口奶牛、以至引进的奶牛良莠不齐，品种退化等现象的发生，河北省畜牧局于近日向全省下发了《关于加强奶牛进口工作管理的意见的通知》。     

国内奶业发展面临的几个问题

盲目引种近几年国内各地从国外引进奶牛存在一定的盲目性，大量引种所带来的主要问题是奶牛整体质量有下降的趋势。一段时间以来由于疯牛病问题，只能从澳大利亚和新西兰进口奶牛，但澳大利亚和新西兰牛群小，选择性亦小。此外，从澳大利亚进口的奶牛绝大多数没有系谱。     

进口奶牛场在选择和使用冷冻精液中值得注意的问题

随着国内奶牛业的快速发展，进口奶牛的数量与日俱增。这些进口奶牛所面临的配种问题，不仅关系到奶牛个体生产能力的发挥，而且关系到其后代的遗传品质，成为影响牛群整体经济效益的关键因素之一。本文就进口奶牛场如何选择进口冷冻精液及其使用中注意的一些问题进行了阐述．希望对生产一线的管理者和技术人员能够有一定的参考价值。     

进口澳大利亚奶牛隔离检疫的几个主要环节

近年来，中国从澳大利亚进口了许多奶牛，在进口中积累了一些隔离检疫的经验。本文介绍了中国从澳大利亚进口奶牛的几个主要检疫环节及各环节主要检疫要求。     

进口奶牛场在选择和使用冷冻精液中值得注意的问题

随着国内奶牛业的快速发展，进口奶牛的数量与日俱增。这些进口奶牛所面临的配种问题．不仅关系到奶牛个体生产能力的发挥，而且关系到其后代的遗传品质，成为影响牛群整体经济效益的关键因素之一。本文就进口奶牛场如何选择进口冷冻精液及其使用中注意的一些问题进行了阐述，希望对生产一线的管理者和技术人员能够有一定的参考价值。     

不同预混料、蛋白质饲料饲喂进口荷斯坦奶牛的对比试验

随着我国进口奶牛数量的不断增加，规模化养殖经济效益的提高日趋重要。为充分发挥进口荷斯坦奶牛的生产价值，寻求合理的精料营养成分。通过试验证明饲喂哪种预混料有助于提高奶牛单产水平，影响牛奶成分，提高经济效益。     

2013年我国奶业的发展形势

本文阐述了2010年到2013年4月我国奶牛养殖业的状况，对我国原料奶的价格、奶牛存栏、牛奶产量、原料奶质量、原料奶生产成本、奶牛、奶粉进口等方面的情况进行了详细分析。主要结论为：原料奶的价格上升；生产成本不断上涨；原料奶供应持续紧张；奶牛存栏除大城市周边外，都有所增加；进口苜蓿和进口奶粉的数量连创新高，但价格同比分别下降8.87%和6.71%。     

獭兔皮价格已近峰值

受我国奶牛需求大幅增加的影响,澳大利亚奶牛出口来源趋紧。我国从澳大利亚进口奶牛多靠单个短期合同,但澳大利亚出口商首先要保证长期合同的履行,致使供应我国市场的牛源尤其紧张。 目前,澳大利亚的奶牛价格已上涨至每头900澳元(630美元),我国国内进口奶牛的到岸价猛涨至每头1 500美元左右。有关专家建议,国内进口商应从单批进口转向考虑长期进口,或是选择在澳大利亚建设牛场,以保证进口来源。国内进口奶牛到岸价猛涨     

丹阳建成全国最大奶牛隔离场

丹阳雄特牧业有限公司是刚刚注册不久的一家专业从事国外良种奶牛、种猪等种畜进口、繁育推广的畜牧企业。企业在丹阳建成全国最大的进口奶牛隔离检疫场,一次可隔离进口奶牛7000头。10月6日,该公司从澳大利亚进口6015头奶牛全部在丹阳奶牛隔离场进行隔离检     

宝鸡成为陕西省高产奶牛基地

截至2012年1月上旬．宝鸡市进口良种奶牛已达到1.3万头．成为陕西省规模最大的高产奶牛基地。奶牛和肉牛养殖被称为畜牧业中的朝阳产业．近年来，该市高度重视畜牧业发展．市县农牧部门加大政策扶持力度．促进畜牧业由散户饲养向小区大场集中、由数量扩张向质量提升转变。同时．对千头现代化奶牛场和标准化奶牛小区进行政策扶持：按存栏良种奶牛头数，每头给予1000元基础设施补贴：对进口良种奶牛。     

国内奶企启动奶牛进口计划

价值近亿元的3 945头澳洲奶牛抵京,目前正在接受隔离检疫。这批奶牛由专业从事奶牛进口的中地种畜公司负责采购,其中有1 000头是三元的订单,其余的牛将运往国内其他牧场。据介绍,此次进口的奶牛只是国内奶企刚刚启动的奶牛进口计划中的冰山一角。目前,我国国内奶企主要从澳大利亚、新西兰和乌拉圭这三个国家进口奶牛,远远满足不     

鲜蛋白桑替代部分进口苜蓿饲喂奶牛效果研究

为研究用鲜蛋白桑替代部分进口苜蓿饲喂奶牛的效果，选择产奶量水平接近的2个高产奶牛群，剔除其中不健康的奶牛。随机选择其中一群为对照组，另一群为试验组，根据等干物质原则用3.5 kg鲜蛋白桑替代替代对照组高产基础日粮中的1 kg进口苜蓿，TMR全混合日粮饲喂，试验期35 d。每天早中晚饲喂3次，每天挤奶2次，自由饮水。结果表明：在夏季热应激初期奶牛日粮用3.5 kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿，奶牛干物质采食量提高1.71 kg/头·d，提高了7.35%|产奶量提高1.1 kg/头·d，提高了3.53%，乳中体细胞数显著降低（P < 0.05），由24.80万/mL降到7.87万/mL，降低了68.27%，但对乳品质其他指标及血液抗氧化指标影响不显著，经济效益分析最终每头牛每天增加收益0.85元。在本试验条件下，综合考虑产奶量、乳品质、抗氧化性能及经济效益，用3.5 kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿饲喂奶牛，可以达到节本增效的效果。 [关键词] 鲜蛋白桑|进口苜蓿|奶牛     

从进口动物检疫角度推进奶业供给侧结构性改革

随着我奶业结构调整和产业升级,对进口优质奶牛和牛遗传物质的需求旺盛,从畜牧业发达国家进口奶牛数量显著增加。我国年均进口奶牛约17万头,澳大利亚、新西兰是主要进口活牛来源国。2014—2016年,共检疫进口奶牛535 367头,淘汰不合格奶牛138 660头,淘汰率为25.9%。澳大利亚、新西兰作为传统畜牧业发达国家,动物疫病防控水平优良,国家兽医体系完善,奶牛品质优秀;智利作为扩种引源新开设的引种目的国,整体情况良好;乌拉圭的国家动物防疫体系有待提高。牛的遗传物质进口近年来稳中有升,美国、加拿大是主要进口目的国。建议通过扩种引源提升进口企业议价空间,改良和扩充我国奶牛种群基因库;通过原产地预检工作,确保进境奶牛的健康和品质;对进口动物检疫制度进行优化,合理配置检疫资源,提升检疫效率,在风险可控的情况下促进畜牧业贸易便利;通过简政放权和释放政策红利的方式为企业减负。     

我国良种奶牛引进呈三大趋势

1984-1986年，我国出现过第一次“奶牛热”．所引种牛以种公牛为主。现在引进多以高产奶牛为供体建立核心群．采用胚胎移植、动物克隆等新技术“借土牛腹产金牛犊”，最大限度地发挥进口良种奶牛的遗传潜力，快速繁育良种奶牛。     

夏季高产奶牛饲养管理要点

奶牛怕热不怕冷，是一种比较耐寒而不耐高温的动物，奶牛最适宜的环境温度为5～20℃。当温度超过27％时，就会造成奶牛“热应激”反应，导致奶牛热平衡破坏或失调，致使奶牛产奶量和繁殖率显著下降，抵抗力降低，发病率增高，尤其在夏季雨水多，造成高温高湿，奶牛的热应激非常明显，我们永济市存栏奶牛2000余头，其中存栏500头以上的大型奶牛场两个，全部是国外进口的高产荷斯坦奶牛。     

2010年中国奶牛进口数量预计将超过8万头

2010年1月至7月，全国进口奶牛共计5．08万头，超出2009年全年进四量约1．06万头，预计2010年奶牛进口量将超过8万头。     

越南建成该国最现代化奶牛场

越南果汁生产企业三角洲公司目前正在建设据称是越南最先进的奶牛厂，该奶牛厂占地４５０公顷，为越资企业，计划将该奶牛场建成高科技现代化牧场，并为该地区的奶牛饲养树立典范，进行成果推广，牧场将向当地市场供应高产奶牛，并提供优质新型牧草。去年３月，三角洲公司得到当地政府批准，租借４５０公顷土地，应用发达国家先进的奶牛饲养技术，饲养奶牛共１６００头，今年该公司将另外进口４００头奶牛。越南建成该国最现代化奶牛场     

进口奶牛在隔离场的管理特点

进口奶牛在隔离场隔离期间的饲养管理与正常的奶牛生产管理有极大的不同,明确进口奶牛隔离期间的饲养管理任务,了解和掌握进口奶牛隔离场的管理特点,在奶牛的进口工作中是一项至关重要的技术环节.隔离场的管理特点是:尽快建立人牛亲和;尽快恢复因长途运输所消耗的体力;及时进行外伤及病弱牛的治疗护理;运动场的门设计要合理;地面要防滑;慎重选择妊娠育成牛.