非饲料源性霉菌毒素对规模化猪场的危害及防控措施

随着饲料产业的飞速发展,饲料源性霉菌毒素已被控制的比较到位,而非饲料源性的霉菌毒素在规模化猪场的影响却越来越严重,但却很难引起重视。文章通过对非饲料源性霉菌毒素在规模化猪场的危害进行阐述,并列举实用性的防控措施,供养猪人参考。     

一起猪场霉菌毒素中毒的治疗

动物采食被霉毒菌素污染的饲料之后,会引起严重的中毒现象。猪场霉菌毒素中毒是严重威胁猪养殖产业健康发展的重要疾病之一。霉菌毒素在猪场广泛存在,治疗难度大,危害严重,常常给养殖户造成严重的经济损失。本文主要结合实际情况,就猪霉菌毒素中毒的治疗进行分析。     

一起玉米赤霉烯酮及呕吐毒素中毒引起猪繁殖障碍的病例报告

2012年4月,山东某规模猪场暴发疾病,母猪受胎率、产仔数、健仔数等繁殖性能指标显著下降,猪群表现出不同程度的霉菌毒素中毒症状。经初步调查,发现该猪场所饲喂的饲料被霉菌毒素污染,进一步采取原料玉米及饲料样品通过高效液相色谱法鉴定霉菌毒素种类及含量,结果显示,原料玉米中赤霉烯酮、呕吐毒素及烟曲霉毒素含量均超标。经更换饲料和采用脱霉剂后,母猪繁殖性能指标显著恢复。     

霉菌毒素问题的预防和管理

据统计,全世界每年约有25 %的谷物受到霉菌毒素的影响,在高温高湿地区这种污染更加严重.我国是霉菌污染比较严重的国家,张承等2007年对来自全国的356份配合饲料和原料样品进行了霉菌毒素污染情况检查,结果显示样品中97.5%检测出霉菌毒素,其中检测到两种或两种以上霉菌毒素的样品占77.5%.虽然霉菌毒素可引起动物各种各样临床症状的疾病,但在实际畜牧生产中由此引起的死亡并不常见,相反更多的是受到不太明显的非特异性伤害,从而导致生产性能降低和对其它疾病敏感性的提高.饲料的防霉、去毒技术一直是国内外饲料业研究的重点.     

霉菌毒素对猪生殖的影响

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的无色、无臭、无味的有毒害作用的次级代谢产物,主要由霉变的饲料、谷物所产生。猪场,特别是卫生条件相对较差的猪场普遍都受到霉菌毒素的影响,从而引发猪产生疾病,表现出一系列的临床中毒症状,对猪的繁殖影响较大,引起严重的经济损失。文中主要综述常见的霉菌毒素对猪生殖的影响,以及简单的防治措施。     

饲料安全和动物健康及畜产品安全的“克星”——聚焦饲料中藏匿的“顽凶”：霉菌毒素

随着猪无名高热等危害严重的疾病的出现,是大家思考养殖业的公共卫生和饲料安全问题的时候了。猪无名高热发病原因很多,免疫力下降是猪发病的重要原因,已成大家的一个共识。大部分的饲料霉菌毒素都会导致免疫力下降,而且,饲料霉菌毒素不仅仅是造成本身中毒症状,同时还会诱发畜禽其他疾病,甚至出现新的综合症状疾病。饲养环境的压力和被忽视而隐藏的霉菌毒素危害交互作用,会有可能进一步导致更多的大规模性畜禽疾病的暴发,最终造成社会问题。所以,政府主管部门和饲料行业及养殖业必须对饲料中藏匿的“顽凶”——霉菌毒素引起足够的重视,并采取可行的措施,防止霉菌毒素的隐性危害变成养殖业和社会公共安全的灾难。所以,预防霉菌毒素的危害有明显的紧迫性和经济社会意义。专家强调指出,饲料霉菌毒素是一个容易被忽视的安全问题,政府主管部门和饲料行业及养殖业并未引起足够的重视和警觉,对这类风险控制监管基本是空白。以饲料霉菌毒素控制标准为例,除了制定了黄霉毒素的标准外,其他饲料霉菌毒素尚无控制标准。目前发生的动物疫情,也给饲料安全工作敲响了警钟,对涉及动物安全的风险必须给予高度重视,并急需建立健全减少饲料霉菌毒素危害的综合、联动措施。特别是制定相关的饲料原料和产品的霉菌毒素卫生标准,建立主要霉菌毒素的安全预警预报技术,更是刻不容缓。[编者按]     

猪霉菌毒素的防治措施

现在还不能确定有多少种霉菌毒素存在，但有已文献报道指出全世界每年大约有25％的谷物受到霉菌毒素的污染，毒素普遍存在于饲料加工原料中，当猪采食了被霉菌毒素污染的饲料会引起猪只病理或生理变化．严重时直接导致猪只死亡，然而在猪场的生产管理中．霉菌毒素的危害常被忽视。     

一例由霉菌毒素中毒引起的母猪脱宫病例报告

随着养猪业的不断发展,饲料工艺水平的不断提高,大部分猪场还是不断受到霉菌毒素的干扰。目前我国已知的霉菌毒素有300多种,其中最常见的就是黄曲霉毒素、镰刀菌素、玉米赤霉烯酮等等,这对养猪行业构成了极大的威胁,对猪只危害严重的霉菌毒素主要来源于发霉变质的各种谷物,常常以发霉饲料饲喂猪只就容易引起猪只发生霉菌度素中毒,霉菌毒素能直接破坏饲料或原料中的营养,造成猪只脏器和组织损伤并给母猪带来严重的繁殖障碍,最终造成严重的经济损失。     

某猪场霉菌毒素中毒的案例分析

猪采食带有霉菌毒素的饲料后,出现被毛粗乱、生长发育停滞、饲料利用率下降,繁殖障碍,免疫力下降等症状给生猪生产造成了严重的经济损失。本文介绍了湖南永州某猪场霉菌毒素中毒案例及应对措施。     

饲料中娄地青霉(P.roqueforti)的检测

饲料中霉菌及其毒素的污染严重影响畜牧生产和人类健康 ,娄地青霉 (P .roquefortin)是饲料中新近发现的产毒霉菌 ,特别是在青贮饲料中有较高的检出率。其所产毒素对动物有明显的毒性作用 ,值得重视。本试验检测了 1 1 1份饲料样品 ,分别来自德国和中国的猪场、牛场以及鸡场 ,包括玉米、玉米青贮、牧草青贮以及混合饲料和牧草在内的多种饲料。通过霉菌形态学检查 ,对上述样品进行了全面检测 ,确定饲料中霉菌的含量为 2 0 0～ 8 0 0CFU/g饲料 ,青贮料中的优势菌为娄地青霉     

霉菌毒素对种鸡的危害及预防

<正>由于霉菌毒素对鸡的多样性和相乘性,造成了生产中防控的困难,饲料中霉菌毒素的污染和危害目前仍然是种鸡生产的一大威胁。在十几年规模种鸡场工作中深感霉菌毒素的危害严重,饲料生产中、原料储存中、甚至在中国原料生长和成熟的过程中已经有霉菌毒素的侵蚀和生长繁殖,而且生产中的霉菌毒素中毒经常伴随其他疾病或与其他疾病混淆,长期的危害鸡群健康甚至被部分养殖场老板忽视,控制霉菌毒素的生长与滋生、防止霉菌毒素中毒,在种鸡生产中有着非常重要的意义。1霉菌毒素对种鸡的危害霉菌毒素产生的临床中毒症状会因在饲料中的霉菌毒素种类、剂量、饲喂时间、霉菌毒素间的相互影响以及     

规模化猪场关于霉菌毒素的防控方案

正霉菌毒素在饲料谷物原料中长期存在,对猪场生产危害巨大。猪场管理者应当关注饲料谷物原料的产地、采购、运输、仓储、生产和使用各个环节,有效降低霉菌毒素对猪场生产的危害。1霉菌毒素的定义霉菌毒素是霉菌(丝状真菌)在各种不同的有机基质上生长后所产生具有毒性的二次代谢产物。当谷物在收割和运输环节表层保护膜受损,谷物颗     

不同霉菌毒素吸附剂的体外吸附效率研究及其应用评价

饲料受霉菌毒素污染的现象十分普遍。目前最有效及最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料中添加霉菌毒素吸附剂,而霉菌毒素吸附剂暂无统一的评价标准,市场上各种产品的质量良莠不齐;因此,为系统评估和筛选不同成分组成的霉菌毒素吸附剂的吸附效果及对保育-育肥猪生长性能的影响,通过模拟胃液环境试验和猪场生产试验等2种方法进行论证,为更好解决饲料中霉菌毒素污染问题提供参考依据。     

霉菌毒素的危害和控制

霉菌毒素是某些霉菌产生的有毒二次代谢产物,普遍存在于饲料原料中,毒素在谷物田间生长、收获、饲料加工、仓储及运输过程皆可生产。由于目前饲料原料霉菌毒素的含量普遍超标,猪采食带有霉菌毒素的饲料后,会引起生产性能下降、种猪繁殖障碍,饲料利用率降低,免疫猪群抗体水平低下、抗病力下降等症状,给养猪生产造成了严重的经济损失。1霉菌毒素的危害在猪场现实管理过程中,霉菌毒素的危害常被忽略。在很多时候,当猪群发病后,患病猪经多种药物治疗效果不佳,死亡率上升。检疫机构的化验结果往往包括附红细胞体、猪瘟、蓝耳病、圆环病毒者等疾病…     

天津地区饲料霉菌污染情况调查分析

饲料一旦发霉,其饲用价值就会降低,发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症,甚至会引起死亡,因此,对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例,全部进行了霉菌数检测和含水量测定,部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100%的饲料被霉菌污染;有一例样品霉变严重;22例料样中有黄曲霉,1例黄曲霉毒素B1含量超标。     

2008年猪病诊断回顾

2008年我们共对305个送检猪场的910头病猪进行了病理解剖、1520份次病变组织进行了病原学检测、133份次饲料样品进行了霉菌毒素检测、11000份次血清样品进行了抗体检测和流行病学调查,并对部分猪场进行了     

2008年猪病诊断回顾

2008年我们共对305个送检猪场的910头病猪进行了病理解剖、1520份次病变组织进行了病原学检测、133份次饲料样品进行了霉菌毒素检测、11000份次血清样品进行了抗体检测和流行病学调查,并对部分猪场进行了     

畜禽霉菌毒素中毒的临床症状及治疗

谷物在生产及加工存储中容易出现大量霉变现象,给养殖业带来了严重的损失。由于国内对霉菌及霉菌毒素引起的疾病研究较少,经常将霉菌毒素引起的疾病误诊为传染病,诊断失误造成药物无效或低效,延误疾病控制时机,给养殖业造成更大的损失。1　霉菌毒素的产生及中毒机理1 1　霉菌毒素的产生　霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的次级代谢产物,是在各种植物环境因素变化时产生的应激反应或霉菌生长条件改变的环境下所形成。大多数霉菌毒素均可感染饲料谷物,霉菌生长需要获得碳水化合物、充足的水分、氧气和适宜的温度(通常为1 2～2 5℃)。植物…     

饲料中霉菌毒素的污染概况

霉菌是广泛存在于自然界中的多细胞真菌微生物,生长、传播速度快。其产生的霉菌毒素是对食品、饲料生产危害最严重的一类毒素。危害最大的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素等。饲料发霉产生的霉菌毒素是造成饲料浪费和动物疾病的主要原因之一。变质的饲料不仅影响动物健康,最终也影响人类健康。     

2014年饲料霉菌毒素分析与探讨

为了让更多的养殖户了解饲料及原料霉菌毒素污染情况,减少霉菌毒素造成的损失,江苏奥迈生物科技实验分析中心收集各地的饲料、原料共612份,用酶联免疫法测定样品中霉菌毒素的含量,并进行统计分析。结果表明:饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和全价料的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕的黄曲霉毒素污染较严重。