利用可消化氨基酸设计饲料配方

一、氨基酸利用率在配制日粮中的作用要设计出科学合理的饲料配方,其中一个重要的因素是能否配制出有效且平衡良好的氨基酸日粮。如果以可利用氨基酸设计饲料配方,不仅要准确掌握原料的氨基酸组成,而且要掌握饲料中各种氨基酸的利用率。目前利用率的表示方法有两种:氨基酸表观消化率和真消化率。其计算公式如下:     

建鲤对7种饲料原料中营养物质的表观消化率

本试验旨在研究建鲤(Cyprinus carpio var. Jian)对鱼粉、肉骨粉、豆粕、花生粕、棉籽粕、菜籽粕和玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)7种常用饲料蛋白质原料中干物质、粗蛋白质、氨基酸、总磷和总能的表观消化率.营养物质表观消化率采用基础饲料(基础饲料Ⅰ、Ⅱ)和试验饲料(按基础饲料和待测原料7︰3的比例配制)测定,以0.5%的三氧化二铬(Cr2O3)为外源指示剂.选用平均体重为(200.0±4.7) g的建鲤240尾,随机分为8组,每组3个重复,每个重复10尾.从8组中随机选取1组为对照组,饲喂基础饲料;其余为试验组,饲喂试验饲料.试验分为2个阶段,第1阶段(1～4周)采用基础饲料Ⅰ,用于干物质、粗蛋白质、氨基酸和总能表观消化率的测定;第2阶段(5～8周)采用基础饲料Ⅱ,用于总磷表观消化率的测定.结果表明,各试验原料的干物质表观消化率在35.44%～71.10%之间,其中花生粕和豆粕的干物质表观消化率(分别为71.10%和65.15%)显著高于其他原料(P＜0.05).各试验原料的粗蛋白质表观消化率在60.31%～88.75%之间,其中豆粕的粗蛋白质表观消化率最高,而最低的为玉米DDGS,并且豆粕和花生粕的粗蛋白质表观消化率显著高于其他原料(P＜0.05).本研究中总磷的表观消化率相对较低,最高的为玉米DDGS(38.69%),最低的为肉骨粉(6.52%).从总体上来看,鱼粉、豆粕和花生粕的单个氨基酸及总氨基酸的表观消化率均处在较高水平,而肉骨粉和玉米DDGS的单个氨基酸及总氨基酸的表观消化率均处在较低水平.由此可知,对建鲤而言,豆粕和花生粕是较好的植物性蛋白质原料.     

应用近红外光谱技术快速测定鸡饲料中 真可消化氨基酸含量

用氨基酸消化率为指标进行家禽的饲料配方设计,给满足家禽生产肉和蛋适宜的氨基酸需要,提供了一个精确的方法.虽然它不同于家禽进行组织生长的氨基酸可利用率(Parsons,1994),但它是最接近生产的测定饲料氨基酸的方法.这种方法包括,给去盲肠公鸡精确饲喂一定数量的被测饲料,测定被吸收的氨基酸量并同时进行内源氨基酸的测定,计算回肠氨基酸消化率.然而,这种方法昂贵费时,难以在饲料配方中发挥实际作用.当前已发表了一些这方面的数据,加罗纳普朗克(法国)的营养手册(Rhone Poulenc,1993).它包括     

猪氨基酸消化率测定中指示剂的应用

氨基酸消化率是指饲料中某种氨基酸在消化道中某测定位置之前消失部分占饲料中该氨基酸总量的百分比（易学武，2005）。随着人们对氨基酸营养的深入理解。氨基酸消化率已成为评定单胃动物饲料蛋白质营养价值及可利用性的一项重要指标，也是目前动物营养研究领域的热点。研究饲料氨基酸消化率能为动物可消化氨基酸需要量的测定和动物日粮设计配方提供参考数据。测定饲料氨基酸消化率，一般用常规检测方法测定消化道或粪便中不消化指示剂含量来得出。在理化分析测定中．通常应用到各种各样的指示剂，而本文主要对动物营养实验室中使用的指示剂作一概略介绍。     

发酵豆粕和去皮豆粕离体消化率的比较

我国养殖业快速发展,饲料资源、尤其是动物性蛋白质饲料资源非常缺乏。在我国水产饲料中,豆粕是优质蛋白资源之一,在饲料中的使用量较大,是水产饲料的主要蛋白质原料之一。发酵豆粕以去皮豆粕为原料,经过微生物混合菌种固体发酵后得到的蛋白质原料。进行发酵的目的主要是为了去除豆粕中存在的抗营养因子如抗胰蛋白酶因子、大豆皂苷等,并提高养殖动物对豆粕蛋白质、氨基酸的消化、利用效率。对饲料蛋白质原料品质鉴定的常规方法是测定其蛋白质含量,但仅仅测定蛋白质含量有一定的局限性,近年发展了离体消化率测定和消化液中氨基酸生成率的测定,可以对蛋白质原料的实际消化效果进行有效的评价。该文应用这一方法对发酵豆粕和去皮豆粕的蛋白质消化率、消化后氨基酸生成率进行了比较分析,为发酵豆粕和去皮豆粕在淡水鱼饲料中的使用提供参考依据。     

鱼饲料表观消化率测定方法的综述

消化率是评价饲料营养价值的重要指标,也是确定日粮配方的依据。由于鱼所生长环境的特殊性,使得测定鱼的消化率比较困难。体外测定法主要采用酶解法,而体内测定法主要采用间接指示剂的方法进行测定,以酸不溶灰分(AIA)、Cr2O3、Y2O3、La2O3、Yb2O3为指示剂测定表观消化率,不同的指示剂在不同的鱼、不同的饲料中其测定值的精确性有较大的差异。文中简要的介绍了3种体外测定方法并重点叙述了指示剂的使用,为鱼消化率测定方法提供参考。     

大口黑鲈对FS蛋白饲料的消化率及其饲养生长效果试验

大口黑鲈(Micropterus salmoides,又名加洲鲈),为肉食性鱼类。该鱼自80年代初引入我国后繁殖、饲养成功,在生产上得到迅速发展。大口黑鲈肉质鲜美、价高,在养殖生产上已获得了可观的经济效益。但目前生产上,均投冻鲜鱼或活鱼饲养,每生产1公斤大口黑鲈,需6～7公斤饲料鱼,饲料鱼的蛋白质(16%计)转换效率很低,仅为14～17%。这对于我们动物蛋白饲料资源缺乏的国家,如何充分利用和开发新饲料蛋白源是极其重要的。因此本试验用 FS蛋白饲料,对大口黑鲈进行了消化率和饲养生长的试验,具有现实意义。材料与方法1.饲料配方测定 FS 蛋白饲料消化率的配方,参考 Cho(1982)方法,消化率及     

不同方法测定过瘤胃豆粕和菜籽粕氨基酸的小肠消化率

过瘤胃氨基酸(RUP-AA)的小肠消化率决定小肠可吸收蛋白的含量,是优化饲料配方的重要参数。由于移动尼龙袋法测定的过瘤胃蛋白(RUP)小肠消化率存在重现性高和操作简单等特点,因此成为测定RUP小肠消化率最经典的方法。但这种方法受到成本、经费及动物福利等诸多因素的限制,使得大范围测定饲料RUP-AA的小肠消化率非常困难。试验采用移动尼龙袋法、三步体外法和公鸡法测定饲料RUP和RUP-AA的小肠消化率,一方面为建立RUP小肠消化率的数据库提供参考依据,另一方面寻找简单易行的测定方法,使得大范围的测定RUP及RUP-AA的小肠消化率成为可能。     

白配鹧鸪料 掌握五点很重要

时下,特禽鹧鸪因其投资少、见效快而受到养殖户的青睐,但由于我国的特禽饲料业相对滞后,绝大多数鹧鸪养殖户都是用鸡饲料代替或用自配饲料。自配饲料由于化验设备缺乏、原料不全、配方不科学等多种因素,难以满足鹧鸪生产需求。故自配鹧鸪饲料应注意以下五点: 1.在自配鹧鸪饲料时,不仅要考虑饲料的营养浓度,还要充分考虑适口性、可消化率及各营养成份的基     

草鱼对常规饲料消化率测定方法的研究

在室内循环水族缸内，选用进口鱼粉、国产鱼粉、菜饼、双低菜粕、豆粕、棉粕、玉米胚芽粕、酒糟粉、麦麸、稻谷和米糠等 11种饲料原料，从方法学上探讨影响草鱼消化率的因素。试验结果表明：①草鱼消化率测定时，配合饲料应过 40目筛；②试验饲料由基础饲料和试验原料以 70:30的比例配制，其消化值优于直接用饲料原料配制成的试验饲料所得的消化值；③外源指示剂 (Cr2O3)法和内源指示剂 AIA4N(酸不溶灰分 )法对测定结果影响不显著（ P>0.05）。总之，草鱼消化率测定以 Cr2O3为指示物，原料粉碎过 40目筛，试验饲料由基础饲料和试验原料以 70:30的比例配制，是较理想的测定表观消化率的方法。     

猪禽饲料氨基酸消化率测定研究进展

猪禽饲料氨基酸消化率测定研究进展西北农业大学姚军虎四川农业大学王康宁·营养研究·饲料氨基酸（ＡＡ）消化率的测定是评定猪禽饲料蛋白质营养价值的一个重要方面。自Ｋｕｉｋｅｎ等（１９４８）首先用粪分析法测定猪饲料氨基酸消化率以来，单胃动物氨基酸消化率的测定...     

草鱼对常规饲料消化率测定方法研究

在室内循环水族缸内，选用进口鱼粉、国产鱼粉、菜饼、双低菜粕、豆粕、棉粕、玉米胚芽粕、酒糟粉、麦麸、稻谷和米糠等11种饲料原料，从方法学上探讨影响草鱼消化率的因素。试验结果表明：①草鱼消化率测定时，配合饲料应过40目筛；②上基础饲料和试验原料以70：30的比例配制，其消化值优于直接用饲料原料配制成的试验饲料所得的消化值；③外源指示剂（Cr2O3）法和内源指示剂AIA^4N（酸不溶灰分）法对测定结果影响不显著（P＞0．05）。总之，草鱼消化率测定以Cr2O3为指示物，原料粉碎过40目筛，试验饲料由基础饲料和试验原料以70：30的比例配制，是较理想的测定表观消化率的方法。     

团头鲂消化率数据库

1前言系统的原料消化率数据库是所有饲料企业渴望珍藏的资料,畜禽方面早己建立与完善,但水产领域由于消化率测定的复杂性,相关工作进行得较为零碎。本研究收集了覆盖全国的70余种水产饲料原料,测定在淡水养殖中具有一定代表性的团头鲂对不同饲料原料的表观消化率,形成数据库,服     

鸡用饲料氨基酸消化率的评定方法评价分析

饲料氨基酸消化率是评定饲料原料营养价值和可利用性的一项重要指标。饲料原料氨基酸消化率的获得为动物可消化氨基酸需要量的测定和更准确地设计日粮配方提供参考数据。本文介绍了"TME"真代谢能法(饥饿-强饲-收粪法)和回肠末端法评定鸡饲料氨基酸消化率过程中的操作方法,并就存在的问题进行了探讨。     

几种常用饲料中氨基酸消化率的研究

本项研究采用体重60kg的长白×北京黑杂交公猪,在回肠末端安装简单T型痿管,按照5×5拉丁方设计,测定了几种常用饲料玉米、豆饼、棉饼、次粉和菜籽饼的氨基酸回肠表观消化率。利用无氮日粮测定内源氨基酸排泄量,从而计算出各种饲料的真实消化率.所测得的氨基酸消化率值与国内外报道的数值很一致。这为今后以可消化氨基酸为基础进行配方提供了科学依据。     

鱼饲料消化率测定方法的研究

消化率是评价饲料营养价值的重要指标,也是研究鱼类营养需要的重要指标。但是由于鱼类生活环境的特殊性,使得鱼饲料消化率的测定变得比较困难。本文就目前鱼饲料消化率测定方法及影响鱼饲料消化率测定的因素作一综述。     

对小麦麸皮和玉米秸青贮消化率的测定

<正> 小麦麸皮和玉米秸青贮都是奶牛场最常用的饲料,但我国奶牛采食这两种饲料后的消化率如何,国内的测定和报导都很少,为了科学地使用饲料并准确地应用饲养标准,有必要对我国的小麦麸皮和收获后玉米秸青贮的消化率加以测定。     

肉鸡营养与科技发展趋势

一效率、品质与安全 在饲料领域目前围绕着饲料的利用效率、安全和产品的品质，作为行业研究的热点。 1效率 （1）饲料成分与生物学效价评定。我们的学科是动物营养与饲料学，但是90％的是偏重于动物营养学，对饲料学的研究工作显得不够深入，还有许多工作要做。比方说，对饲料成分信息的精确了解就显得十分迫切，包括对代谢能价的评价，掌握原料中代谢能的利用率，饲料中氨基酸的消化率的准确测定等，这些基础的数据较为欠缺，如果原料中的这些值不准，那么，结果必然导致配方的不准，饲料的效率也不可能最佳。     

放射性同位素标记法测定虾类饵料的消化率

饵料营养价值的高低首先取决于它可被消化吸收的程度。测定动物对饵料以及各种原料营养成分的消化率,对选择优质的原料、制定合理的饵料配方和新饵源的开发利用具有重要的意义。消化率测定方法如下所示: 体外消化法(人工消化法) 体内消化法在水产动物的研究中,使用最为广泛的是间接法,而其它方法由于操作繁杂,或可靠     

用回归法测定猪饲料消化能值研究

简介我国过去评价猪饲料营养价值多采用消化率测定。主要是采用置换法,即先喂以由各种饲料组成的平衡的基础日粮,测出其消化率后,再以欲测定的饲料置换10—20％或更多的基础日粮作第二次消化率测定,通过前后两次消化量的差异套算出被测饲料的可消化营养量。该法从上世纪至今流传甚广,相当多饲料消化率的报道均出于此法。但有认为该法在逻辑上有缺陷,有待改进之处颇