微波消解ICP AES法测定配合饲料中无机元素

采用HNO3 H2O2酸溶体系对动物饲料样品进行微波密闭消解,利用电感耦合等离子发射光谱法（ICP AES）对样品中Ca、S、P、K、Mg、Na、Fe、Cu、Mn和Zn等无机元素含量进行测定。结果表明,该方法的相对标准偏差均小于5%;通过添加标准回收试验,回收率为94.7%～114.3%。因此,该方法具有良好的准确度和精密度,通过验证分析数据的可靠性,认为可满足动物饲料样品多元素同时检测的要求,为研究动物饲料矿物质元素含量以及在生产中科学应用矿物质元素与添加剂提供技术支持。     

黔中金荞麦主要矿物质元素含量测定及评价

为了对黔中金荞麦的充分开发利用提供基础资料,试验根据《GB/T 13885—2017》《GB/T 6437—2018》标准对黔中金荞麦初花期地上及地下部位的主要矿物质元素含量进行测定。结果:(1)黔中金荞麦初花期地上及地下部位均含有Ca、Fe、Zn、Mn、Mg、K、P元素。(2)黔中金荞麦初花期地下部位Fe元素(1 452.70 mg/kg)是地上部位(159.36 mg/kg)的9.12倍,可作为Fe元素添加剂开发的重点研究部位。(3)除Fe以外的其他6种元素含量均为地上部位比地下部位高,其中地上部位Mn、Mg、K、P元素含量分别为地下部位的1.81、1.33、1.79、1.72倍,Zn、K在2个部位的含量差异不显著。     

陕西省3种北极狐饲料中矿物质元素的含量分析

随机抽取陕西境内 3家养狐场哺乳期北极狐饲料 ,对其中的Ca、P、K、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn、Co、Se 1 0种矿物质元素的含量进行了检测。结果表明 ,在 3种饲料样品中Ca、Mg、Mn、Co、Se的含量都明显偏高 ,Cu、Zn基本符合要求。另外 ,P在A样中含量较高 ,C样中基本符合要求 ,而B样中略低 ;但部分元素如Ca与P、Cu与Zn、Zn与Ca、P与Cu等之间的比例严重失调。     

奶牛蹄叶炎与血浆中矿物元素含量的相关性分析

采集15头健康奶牛和36头蹄叶炎患病奶牛血浆样品,检测其Fe、Zn、Cu微量元素和Mg、Ca、P常量元素的含量及钙磷比,结果表明：2组间Fe、Cu、Mg、Ca和P矿物元素含量及钙磷比无显著性差异（P〉0.05）,患病牛Zn含量却显著低于健康牛（P〈0.05）。因此,奶牛血浆中Zn含量与蹄叶炎发病显著相关,Zn含量可能会作为蹄叶炎发病的监测指标,也可用于奶牛蹄叶炎的早期诊断和防治。     

柞树叶与柞蚕蛹中的主要矿质元素及重金属元素含量测定

柞蚕及其饲料中的矿物质元素和有害重金属元素含量是科学评价柞蚕食品营养价值与实施产品生产质量监控的重要指标之一。在辽宁省6个市(县)选点采集柞蚕蛹和辽东栎柞树的叶片(采样柞蚕的饲料),在沈阳市采集分属5个种的柞树叶片,采用HNO_3-H_2O_2高压消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对上述样品中的矿物质元素和重金属元素含量进行测定。方法学验证加标回收率为97.50%~102.60%,相对标准偏差(RSD)3.13%。对柞树叶样品的检测结果表明,同一地区各种柞树叶片中的矿物质元素含量存在差异,槲、麻栎2个种叶片中的重金属元素Mn、Fe、As、Hg、Pb含量较高;来自不同地区的辽东栎叶片中的矿物质元素含量存在显著性差异,其中Mg、P、K、Ca、Mn平均质量比分别为2 909.13、1 727.28、7 060.91、13702.74、514.66 mg/kg,Fe、Cu、Zn、Ni的平均质量比分别为280.11、15.48、22.75、5.19 mg/kg,Se的平均质量比为0.05 mg/kg,重金属元素Cr、As、Cd、Hg、Pb的平均质量比分别为1.52、0.30、0.09、0.02、2.63 mg/kg。检测不同地区来源的柞蚕蛹样品中的矿物质元素含量存在显著性差异,其中Mg、P、K、Ca平均质量比分别为3 725.74、8 019.68、15 102.84、1 234.52 mg/kg,Fe、Mn、Cu、Zn、Ni的平均质量比分别为120.15、14.80、16.64、132.06、2.82 mg/kg,Se的平均质量比为0.37 mg/kg,重金属元素Pb、Hg、Cr、As、Cd的平均质量比分别为1.63、0.01、5.01、0.92、0.32 mg/kg。相关性分析表明,柞树叶与柞蚕蛹中的Mn含量中度相关且相关性达到显著水平(P0.05);柞树叶与柞蚕蛹中的P、K、Cr、Cu、Zn、As含量低度相关,Ni、Hg、Mg、Ca、Fe、Se、Cd、Pb含量在二者间的相关关系极弱。     

花粉和蜂蜜两者中矿物质含量相关性分析

测定了 5种花粉和其相对应的 5种蜂蜜以及过滤花粉粒后 5种蜂蜜中Fe、Zn、Cu、Mn、Cd、Pb、Co、Ni、Ca、Mg、K、Na、P及Se 14种元素含量 ,结果表明 :花粉中矿物质含量都比同种蜂蜜中的含量高。当把蜂蜜中的花粉粒过滤后 ,蜂蜜中的矿物质含量大多数下降 10 %～ 35 %。     

三江源区高寒草场不同物候期牧草对放牧牦牛产奶量及乳中矿物质元素含量的影响

本试验旨在探讨三江源区高寒草场不同物候期牧草对放牧牦牛产奶量及乳中矿物质元素含量的影响。选取自然放牧状态下胎次和体况一致的健康泌乳牦牛10头为研究对象,记录放牧母牦牛在枯草期(12—4月)、返青期(5月)、青草期(6—8月)和枯黄期(9—11月)的产奶量,通过火焰原子吸收法分别对4期牧草样品和采集的乳样品进行矿物质元素[钾(K)、钠(Na)、钙(Ca)、镁(Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、钴(Co)、铜(Cu)]含量的测定。结果表明:1)青草期牧草的Na、Mg、Fe、Mn和Cu含量显著高于其他物候期(P0.05),而枯草期牧草的K、Ca和Co含量显著高于其他物候期(P0.05),牧草的Zn含量随物候期推移呈现增加趋势。2)青草期牦牛的产奶量显著高于其他物候期(P0.05);青草期牦牛乳中K、Na、Ca、Mg、Mn和Cu含量显著高于其他物候期(P0.05),枯草期乳中Co含量显著高于其他物候期(P0.05),而乳中Fe和Zn含量在枯黄期较高(P0.05)。3)不同物候期牧草与牦牛乳中Na、Mg、Mn、Co、Cu含量的相关性显著,相关值分别为0.723(P0.01)、0.996(P0.01)、0.975(P0.05)、0.981(P0.05)、0.967(P0.01)。由此可知,牦牛产奶量和乳中矿物质元素含量随着不同物候期牧草中矿物质元素含量变化而变化,从枯草期到青草期,牦牛产奶量呈现逐渐增高趋势,而后产奶量随牧草枯黄逐渐降低,乳中Na、Mg、Mn、Co、Cu含量会随着牧草中相应矿物质元素含量的升高而升高。     

中药催乳保健Ⅲ号营养成分分析

对催乳保健Ⅲ号及其中7味中药的K、Na、Ca、Fe、Cu、Mn、Zn、Co、P等元素含量及各样品中的17种氨基酸、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分进行了测定。     

保定地区奶牛蹄叶炎与体内矿物元素的关系研究

蹄叶炎是奶牛常见的肢蹄病,是每个奶牛场所面临的最为棘手的问题之一。为了揭示保定地区奶牛蹄叶炎的发病原因,从而为该地区奶牛蹄叶炎病的预防、治疗提供技术支持,随机抽取保定地区五个县(区)的200头奶牛,对其血清及蹄角质中主要微量元素、常量元素进行了检测。结果表明:蹄叶炎奶牛血清中Fe的含量升高,Zn、Cu、Mn的含量降低;Ca、P的含量显著降低,钙磷比值降低。蹄角质中Fe含量升高,Zn、Cu含量降低,Ca、P含量降低,钙磷比值降低。说明蹄叶炎的发生与体内主要矿物元素的含量密切相关。     

椪柑果实品质因树龄的变化及其与叶片-土壤养分含量的关系

研究选择树龄依次为5、8、13和18年椪柑（Citrus reticulate Blanco ?Poncirus trifoliate）为对象,测定、分析椪柑果实品质及叶片养分含量、对应的土壤养分性状,旨在揭示椪柑果实品质随树龄的变化及其与叶片-土壤养分关系。结果表明,5至8年树龄椪柑果实单果重大且果形偏扁;13年树龄椪柑果实单果重小且果形偏圆;18年树龄椪柑果实单果重大且果形偏扁,果实可溶性固形物含量（10.72%）低,可滴定酸含量（1.02%）高,固酸比（10.70）低。随着树龄延长,叶片N和P含量先降低后升高,Zn含量先升高后降低,K、Mg和Mn含量上升,Ca和B含量下降。椪柑果实可溶性固形物与叶片Ca/K、Ca/Mg、Ca/Mn、Ca/(K Mg)、Ca/(Mn＋Fe)、Zn/(Mn＋Fe)呈显著正相关;可滴定酸含量与叶片Ca/K、Ca/Mn、Ca/(K Mg)呈显著负相关。结果显示,较长树龄椪柑果实可溶性固形物含量低、可滴定酸含量高与叶片低Ca、Zn含量和高K、Mg、Mn含量有关。     

Nutrient status of crop contents of rural scavenging local chickens in Tanzania

1. A total of 144 chickens purchased from peasants in Morogoro, Tanzania were slaughtered, their crops dissected and the contents analysed. The birds consisted of 48 chickens from each of three climatic zones (warm and wet, warm and dry, cool and wet). Seventy-two chickens were slaughtered in each season, that is short rainy and long rainy season. 2. Cereal grains, bran, green forages, insects/worms and kitchen food wastes were the main crop contents and their composition varied significantly with season and climate. 3. The overall mean chemical compositions (g/kg) of the crop contents were: 430.8 +/- 107.78 dry matter (DM), 104.4 +/- 43.47 crude protein (CP), 61.2 +/- 36.48 ether extract (EE), 58.2 +/- 26.29 crude fibre (CF), 125.4 +/- 58-27 ash, 6.3 +/- 5.19 calcium (Ca) and 3.6 +/- 2.41 phosphorus (P). 4. CP, EE, ash and P contents varied significantly (P<0.05) with season but contents of DM, CF and Ca were not significantly different. 5. CP content was significantly higher (P<0.05) in growers than in adults while the reverse was true for Ca content. Other variables did not differ significantly. 6. Significant differences (P<0.05) in chemical composition were observed among the zones in all parameters except for CP content. 7. The study showed that the chemical composition of feeds eaten by rural scavenging chickens was below the nutritional requirements and varied with season, climate and age of birds.     

Mineral content of hay harvested in Bavarian and Swiss horse farms. Predictive value of cutting time,number of cut,botanical composition,origin and fertilization

Hay samples from 29 horse farms in Southern Upper Bavaria and 31 horse farms in Switzerland were taken and analysed for minerals such as calcium, magnesium, phosphorus and potassium. The content of herbs and legumes in the hay was determined and the Weende analysis was performed. Comparison between Bavaria and Switzerland resulted in comparable calcium contents of approximately 4 g Ca/kg dry matter (DM) in grass hay. Hay with more than 10% of herbs and legumes found only in Switzerland showed higher Ca contents of >7 g Ca/kg DM in hay. The mineral contents of phosphorus and potassium were lower in hay from Switzerland (P: 1.8 ± 0.7 g/kg DM, K: 15.4 ± 5.1 g/kg DM) than from Bavaria (P: 3.8 ± 0.6 g/kg DM, K: 20.0 ± 6.0 DM), whereas the magnesium content of the hay showed no difference between the regions (∼1.5 g Mg/kg DM). Very late first grass hay cuts showed low magnesium and calcium (<4 g/kg DM) contents. Further minerals in the hay for horses differed from those in dairy cattle in the same region. Fertilization showed only small effects on the mineral contents of the hay produced for horses. Therefore, in calculation of ration and production of supplements for horses, these differences should be taken into account.     

不同日龄鸽乳粗蛋白质和矿物元素含量变化规律的研究

【目的】 试验旨在研究1~28日龄乳鸽嗉囊中鸽乳粗蛋白质和矿物元素含量的变化规律。【方法】 选取36对种鸽,每对种鸽哺育2只乳鸽,于乳鸽1、3、5、7、14、28日龄采集鸽乳,每个时间点6个重复,每个重复2只乳鸽,在种鸽哺喂后通过挤压嗉囊的方式采集乳鸽嗉囊内鸽乳。分别在乳鸽1、7、14、21、28日龄时称重,并记录种鸽每周的采食量。【结果】 乳鸽体重随日龄增加呈显著的线性和二次增加(P<0.05),在1~21日龄乳鸽体重随日龄增加而增加(P<0.05),之后维持稳定。种鸽颗粒料和原粮以及总采食量随日龄增加呈显著的线性和二次增加(P<0.05),原粮和颗粒料采食量以及总采食量均于7日龄后显著增加(P<0.05),并在15~28日龄维持稳定。不同日龄鸽乳的粗蛋白质和矿物元素含量均有显著差异(P<0.05)。粗蛋白质含量随日龄增加呈显著的线性和二次减少(P<0.05),1~5日龄粗蛋白质含量维持稳定,在7日龄显著降低(P<0.05),在14~28日龄维持稳定。钙含量随日龄增加呈显著的线性增加(P<0.05),磷含量呈显著的线性减少(P<0.05),钙磷比呈显著的线性升高(P<0.05)。铜、锰、锌含量均随日龄增加呈显著的线性和二次增加(P<0.05)。铁含量随日龄增加呈显著的二次增加(P<0.05),铜、铁、锰、锌含量均在1~3日龄维持稳定,铜含量在5日龄显著增加(P<0.05),之后维持稳定,于14日龄显著增加(P<0.05),随后于28日龄显著降低(P<0.05)。铁、锌和锰含量均于5日龄显著增加(P<0.05),在5~28日龄维持稳定;硒含量随日龄变化无显著差异(P>0.05)。【结论】 乳鸽在21日龄前生长速度快,21~28日龄乳鸽体重维持稳定,种鸽颗粒料和原粮采食量以及总采食量均随乳鸽日龄增加而增加。鸽乳中粗蛋白质和磷含量均随日龄增加而减少,而钙、铜、铁、锰、锌含量均随日龄增加而增加。     

低水平钙磷日粮添加植酸酶对肉鸡生长性能和养分消化的影响

文章旨在探讨植酸酶对饲喂低水平钙磷日粮肉鸡生长性能和养分表观消化率的影响。试验将平均初始体重为（61.56±0.66）g的1日龄肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复38只。对照组饲喂正常钙磷水平的玉米豆粕型日粮,T1～T3组饲喂低钙磷水平的玉米豆粕型日粮+0、1000和1500?FIU/kg植酸酶,试验分为1～21?d和22～42?d两个阶段。结果：对照组和T3组42?d肉鸡的体重显著高于T1组（P＜0.05）,同时T3组22～42?d以及1～42?d肉鸡的平均日增重较T1组分别显著提高8.01%和5.05%（P＜0.05）。T3组22～42?d肉鸡饲料报酬较其他组分别显著提高3.3%、3.09%和3.73%（P＜0.05）。对照组和T3组钙表观消化率显著高于T1和T2组（P＜0.05）,T3组干物质、氮和钙沉积率显著高于对照组和T1组（P＜0.05）,同时T3组磷沉积量最高（P＜0.05）。T1组蛋氨酸和苏氨酸表观消化率显著低于T3组（P＜0.05）,同时T1组亮氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸回肠表观消化率均表现最低（P＜0.05）。结论：玉米豆粕型低钙磷日粮中添加植酸酶能有效提高钙、磷的营养价值及干物质、氮和氨基酸的代谢率。在较高剂量（1500?FTU/kg）时,对生长后期肉鸡的饲料报酬和氨基酸消化的效益最大。 [关键词]植酸酶|肉鸡|生长性能|养分消化     

Dietary effects on bone quality and turnover, and Ca and P metabolism in chickens

The responses of skeletal health and blood calcium (Ca) and phosphorus (P) status to different dietary calcium and available P (avP) contents were examined in 2-week-old chickens. High avP content resulted in more inorganic P (P(i)) and less ionised Ca (Ca(2+)) in the blood. Birds on low Ca and high avP diets showed a higher incidence of tibial dyschondroplasia and hypocalcaemic rickets and were therefore assumed to be hypocalcaemic. However the molar Ca:P ratio in bone was closer to the expected 1.67:1 in diets high in avP. No significant dietary mineral content effect was found on bone mineral content, or breaking strength, within the range of diets used. Results suggest that variations in molar Ca:P ratios in bone have little effect on mechanical competence, and that diets for this strain should be higher in Ca, and could be lower in avP, than current recommendations.     

ED-XRF法快速测定虾预混合饲料中钙、磷含量

虾预混合饲料中钙（Ca）、磷（P）含量直接影响虾的生长、发育和健康状况。传统的化学分析方法需要对虾预混合饲料进行复杂的预处理,取得测试结果需要花费数小时。采用一种简单、快捷的分析方法——能量色散X射线荧光光谱法（ED-XRF）,对虾预混合饲料进行粉碎、压片和测试,在数分钟内获得了样品的测试结果。ED-XRF法对Ca、P的检出限分别为43 mg/kg和163 mg/kg,定量限分别为142 mg/kg和544 mg/kg。对虾预混合饲料3^#样本连续测试6次,Ca、P的连续测定数据的极差分别为0.159%和0.013%,分别小于推荐性国家标准中Ca、P含量检测的重复性临界差CrR₉₅（6）0.239%和0.031%,表明ED-XRF法满足推荐性国家标准对饲料中Ca、P含量测定的要求。通过对10个已定值的虾预混合饲料样品进行Ca、P含量测定,ED-XRF法的测定值与推荐性国家标准中相关方法测定值的相对差值不大于4.55%。综上表明,ED-XRF法具有较高的精密度和准确度,可用于虾预混合饲料生产企业对Ca、P元素添加量的监控。     

Analysis of the Relativity Between the Nutrient Content of Pasturage and the Relative Frequency of Feeding in Leizhou Goat Grazing on Natural Grassland

In order to understand the correlation between the grazing behavior of Leizhou goat and natural meadow nutrient content, the pasture behavior of Leizhou goats were tracked and recorded for 7 consecutive days, then the grass samples were collected according to the feeding conditions. The results showed that the relative feeding frequency of Pharbitis nil, Eleusine indica, Isachne globosa and Imperata cylindrica for Leizhou goats were 55.51%,28.70%, 8.13% and 1.18%,respectively.Among the determinated pastures, the contents of dry matter (DM)(P < 0.05),neutral detergent fiber (NDF)(P < 0.05) and acid detergent fiber (ADF) in Imperata cylindrica were the highest; Bidens pilosa had the highest contents of crude protein (CP)(P < 0.05),calcium (Ca)(P < 0.05),phosphorus (P)(P < 0.05), crude ash (ASH) and crude fat (EE);The crude fiber (CF) content in Isachne globosa was the highest. The correlation coefficient between the content of grass CP,CF,ADF,NDF,Ca as well as P and relative feeding frequency was 0.793(P < 0.05),-0.813(P < 0.05), -0.328(P > 0.05), -0.945(P < 0.01),0.804(P < 0.05),0.735(P < 0.05),respectively. In conclusion, there were significant positive correlation between the relative feeding frequency of Leizhou goats and the cotent of CP, Ca and P in native grass, and had a significant or extremely significant negtive correlation with CF and NDF content.     

雷州山羊喜食牧草养分含量及其与相对采食频度相关性分析

为了解南方地区天然草场放牧雷州山羊牧食行为,以及天然牧草养分含量与其相对采食频度的相关性,连续7 d跟踪放牧观察记录雷州山羊牧食行为,并且根据雷州山羊采食情况采集牧草样本。试验结果表明,雷州山羊对于大花牵牛、牛筋草、柳叶箬和白茅的相对采食频度分别为55.51%、28.70%、8.13%和（P<0.05）1.18%;在测定的几种牧草中,白茅的干物质（DM）（P<0.05）、中性洗涤纤维（NDF）（P<0.05）和酸性洗涤纤维（ADF）最高,鬼针草的粗蛋白质（CP）（P < 0.05）、钙（Ca）（P < 0.05）、磷（P）（P < 0.05）、粗灰分（Ash）和粗脂肪（EE）最高,柳叶箬的粗纤维（CF）含量最高;雷州山羊的相对采食频度与牧草CP含量的相关系数为0.793（P < 0.05）,与CF含量的相关系数为-0.813（P < 0.05）,与ADF含量的相关系数为-0.328（P > 0.05）,与NDF含量的相关系数为-0.945（P < 0.01）,与Ca含量的相关性系数为0.804（P < 0.05）,与P含量的相关系数为0.735（P < 0.05）。综上可得,雷州山羊的相对采食频度与天然草场牧草中的CP、Ca和P含量具有显著的正相关关系;与CF、NDF含量具有显著或极显著的负相关关系。     

河曲马牧草和全血矿物质营养状况的研究

对河曲马主要牧草和全血１０种矿物质营养状况进行了研究,结果表明,当地牧草中Ｓｅ、Ｚｎ含量极显著低于ＮＲＣ（１９８９）规定的马营养需要量（Ｐ〈０．０１）,而Ｃａ含量较高,Ｐ含量较低,造成牧草中Ｃａ、Ｐ比较严重失谳（Ｃａ：ｐ达７．６～８．３：１）,同时发现牧草中Ｃｕ含量在马营养需要量的临界水平,全血矿物元素含量的分析表明,所测元素性别间均无显著差异（Ｐ〉０．０５）。     

不同前处理方法对测定植物性饲料微量元素铜、铁含量的影响

本试验采取有代表性的饲料原料,分别采用干灰化法、湿消化法和酸溶解法3种不同的处理方法处理饲料样本测定微量元素铜(Cu)、铁(Fe)含量。试验以精确度、准确度、所需时间、操作的难易程度等为指标综合比较不同处理方法对饲料分析的实际意义。实验表明:国标干灰化法需专门设备,灰化时间较长;湿法消化法和酸溶解法可以达到国标法的精确度和准确度,在进行植物性饲料微量元素Cu、Fe的测定时,可以用湿消化法和盐酸溶解法代替国标法。