貉霉玉米中毒的诊治

<正>玉米等谷物因储藏不当或收获时晾晒不足易发霉,产生多种毒素,当动物或人食用这些被霉菌污染的玉米时即可引起中毒,多以肝脏受损、消化机能紊乱和神经症状为特征。某狐貉养殖场发生了一起霉     

提倡用去穗玉米秸杆青贮

<正> 去穗玉米秸杆,就是在玉米籽实全熟或九成熟时,把玉米穗全部掰下后余下的玉米秸杆。这种玉米全株,除下部有1～4个干叶外,其余部分的茎叶全绿色,玉米秸杆较硬,含水分约在45～60％之间,比乳(腊)熟期的全株玉米含水少.用这种玉米秸杆铡碎后青贮制成的饲料称为去穗玉米青贮料,现把这种青贮料的优点、制作方法和饲喂技术介绍于后。 1 玉米秸杆青贮料的优点 笔者于1986年和1987年秋收时,在城关区的灵璧     

用体外产气法评价玉米秸秆、稻草、玉米秸秆青贮与精料的组合效应

本试验旨在应用体外产气法研究玉米秸秆、稻草、玉米秸秆青贮与精料间的组合效应。采用单因素试验设计,进行3次组合筛选试验:首先进行玉米秸秆与稻草组合试验,筛选出最优玉米秸秆和稻草组合(玉米秸秆-稻草)比例;再进行玉米秸秆-稻草与玉米秸秆青贮组合试验,筛选出最优玉米秸秆-稻草和玉米秸秆青贮组合(玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮)比例;最后进行玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮与精料组合试验,筛选出最优玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮与精料组合比例。各组合均分别以100.0∶0、80.0∶20.0、60.0∶40.0、50.0∶50.0、40.0∶60.0、20.0∶80.0、0∶100.0进行体外发酵试验,每个组合设3个重复。利用体外产气法分析不同饲料组合对48 h产气量、干物质消失率(DMD)、p H及微生物蛋白(MCP)、氨态氮(NH3-N)、挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。计算各组合的单项组合效应指数(SFAEI)和多项组合效应指数(MFAEI)。结果表明:1)各饲料以不同比例组合对产气量均有显著或极显著影响(P0.05或P0.01),玉米秸秆∶稻草、玉米秸秆-稻草∶玉米秸秆青贮、玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮∶精料产气量的SFAEI分别在60.0∶40.0、40.0∶60.0、20.0∶80.0时达最大值;2)各饲料以不同比例组合对DMD也存在显著或极显著影响(P0.05或P0.01),玉米秸秆∶稻草、玉米秸秆-稻草∶玉米秸秆青贮、玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮∶精料DMD的SFAEI分别在50.0∶50.0、40.0∶60.0、20.0∶80.0时达最大值;3)不同玉米秸秆-稻草-稻草∶精料对p H有极显著影响(P0.01);4)各饲料以不同比例组合对MCP浓度也存在显著或极显著影响(P0.05或P0.01),玉米秸秆∶稻草、玉米秸秆-玉米秸秆青贮∶玉米秸秆青贮、玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮∶精料产气量的SFAEI分别在80.0∶20.0、40.0∶60.0、20.0∶80.0时达最大值;5)各饲料以不同比例组合对NH3-N浓度也存在显著或极显著影响(P0.05或P0.01),范围在20.20~31.59 mg/d L;6)玉米秸秆与稻草组合的乙酸/丙酸和玉米秸秆-稻草-玉米秸秆青贮与精料组合丁酸浓度在各比例间差异不显著(P0.05),各饲料以不同比例组合对其余VFA和TVFA浓度也存在显著或极显著影响(P0.05或P0.01)。以MFAEI进行评定各饲料组合的最优比例如下:玉米秸秆与稻草为60.0∶40.0;玉米秸秆、稻草与玉米秸秆青贮为24.0∶16.0∶60.0;玉米秸秆、稻草、玉米秸秆青贮与精料为9.6∶6.4∶24.0∶60.0。     

利用EM益生菌制备玉米青贮

目前,黑龙江省青贮玉米的类型划分为青贮专用型和粮饲兼用型。青贮专用型玉米是指产量高、品质好、只适合作青贮饲料的玉米品种。这类玉米一般在玉米棒未成熟时进行收割,黑龙江省当地时间一般是在8月中旬为佳;粮饲兼用型玉米是指先收获玉米籽粒用作粮食或配合饲料,然后再收获青绿的茎叶用作青贮的玉米品种。     

碳水化合物与蛋白质同步降解对瘤胃发酵特性及微生物蛋白质合成的影响

本研究通过一系列的体外研究来确定酶和甲醛处理对碳水化合物和蛋白质的降解特性及同步降解碳水化合物和蛋白质对瘤胃体外发酵和微生物蛋白合成的影响。未处理玉米和酶处理玉米与豆粕或酶处理或甲醛处理豆粕相结合,制备6种不同同步指数的试验饲料。结果:使用未经酶处理的玉米时,高同步指数日粮的干物质消化率最高(P<0.05)。但酶处理玉米与各种豆粕混合时,其同步降解对干物质消化率无显著影响(P>0.05)。在所有孵育时间内,含甲醛处理豆粕的日粮氨氮浓度均低于含未处理豆粕日粮和酶处理豆粕日粮(P<0.05),而孵育12和24 h时,酶处理玉米日粮的氨氮浓度低于未处理的玉米日粮(P<0.05)。酶处理玉米组的挥发性脂肪酸总产量和单个挥发性脂肪酸浓度显著高于其他组(P<0.05)。本研究结果提示,可快速发酵的能量和蛋白质来源具有较高的干物质消化率、挥发性脂肪酸产量、氨氮利用率和嘌呤含量。     

未来五年玉米进出口预测

2005年前,我国玉米仍会保持适度出口;在2005年之后,我国将由玉米出口国转为进口国.在2005年和2010年,我国玉米产需缺口分别为2 934万吨和2 301万吨.美国农业部饲料谷物协会预计,到2005或2006年时,中国玉米产需缺口分别为800万吨和182万吨.     

玉米蛋白粉和鱼粉对异育银鲫适口性的比较研究

用面粉、不同水平的鱼粉(5%、10%、15%)和12.5%的α-淀粉制备成对照饲料;用面粉、不同水平的玉米蛋白粉(5%、10%、15%)和12.5%的α-淀粉制备成试验饲料,采用摄食行为法比较玉米蛋白粉和鱼粉对异育银鲫的适口性差异,在此基础上,研究鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、蛋白浆(2%、4%、6%)对玉米蛋白粉适口性的影响.T检验表明,10%与15%的鱼粉对异育银鲫的适口性极显著高于同水平的玉米蛋白粉(P<0.01),鱼粉和玉米蛋白粉均为5%时适口性无显著差异(P>0.05).当玉米蛋白粉的用量为5%时,添加鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、蛋白浆(4%、6%)均能使玉米蛋白粉的适口性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);当玉米蛋白粉用量为10%时,添加鱿鱼膏(0.5%、0.8%、1.0%)、6%的蛋白浆均能使玉米蛋白粉的适口性显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01).当玉米蛋白粉用量为15%时,添加以上诱食剂对提高玉米蛋白粉的适口性均无显著效果.     

玉米青贮饲料乳酸菌检测培养基中放线菌酮添加量的优选

通过在MRS培养基、马丁培养基中添加放线菌酮0、5、10、20、40、80、160、320mg/L和640mg/L的5个试验,研究了玉米青贮饲料乳酸菌检测中放线菌酮在培养基中的适宜添加量。结果表明:添加放线菌酮40mg/L以上时能够极显著(P<0.01)抑制青贮玉米霉菌的生长。因此,确定40mg/L为检测或纯化培养青贮玉米乳酸菌时的适宜添加量;鉴于青贮玉米中乳酸菌是真菌的100倍以上,在乳酸菌培养时通过加大接种液的稀释倍数可达到避免样品真菌污染的目的。     

玉米营养含量测定建议

<正>玉米作为蛋鸡饲料的主要原料(占比60%~65%左右),其营养含量不同会对蛋鸡的生长及产蛋产生很大影响。在蛋鸡饲养过程中发现,不同品种、不同等级的玉米,质量有很大的差异。一般养鸡户或中小型饲料厂配制蛋鸡饲料时,缺乏对饲料原料的化验条件和化验能力,大多是引用我国或国外发布的《饲料     

不同杂交青贮玉米对肉牛和奶牛饲用价值的评定

对生产者,选择杂交玉米用于奶牛或肉牛是一项重要管理决策。各种杂交玉米所具有的影响干物质(DM)或饲草消化率、粗蛋白质品质、淀粉含量与消化率或脂类含量的特殊质量性状要有利用价值。基于一个或多个特殊性状选育出一种玉米时,还应考虑动物类型、性状在日粮中的重要性和从此玉米中所能获得的总经济增长。1　玉米间差异不同杂交玉米间存在差异,较明显的是营养成分、植株形态和产量。另外,秸秆或植株组织的消化率也存在很大变异,这在评定青贮玉米的饲用价值中起很大作用。但仅凭杂交玉米特征和实验室消化率等资料,还很难比较玉米间差异。H…     

玉米麸质饲料在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸表观消化率的研究

<正>玉米麸质饲料又称为玉米蛋白饲料(corngluten feed)或简称玉米麸料,是玉米以湿磨法提取油脂和淀粉的过程中产生的工业副产品,其主要成分是由玉米     

饲喂整粒玉米对青年羊生长发育的影响

青年奶山羊采食粉粹或整粒玉米时,日增重分别为68.93和79.76g,整粒饲喂提高15.71%(P<0.02),干饲料/增重比为12.67和10.87,整粒饲喂降低14.21%(P<0.001);整粒组羊只体高和体长明显高于粉粹组(P<0.01);试验期内整粒组增收29.18元。说明培育奶山羊时玉米籽实应以整粒形式饲喂。本试验结果对反刍动物精料的饲喂形式乃至饲喂制度的改革具有重要参考价值。     

赖氨酸——促生长的关键

Lopes Tafuri 等在巴西威科萨联邦大学测验了影响肉用仔鸡日粮中蛋氨酸和赖氨酸有效性的变化。日粮含蛋白质为15或22%。日粮的主要原料为常规玉米或 opaque-2玉米,后者与常规玉米的区别在于它含较高的赖氨酸。常规玉米赖氨酸含量(0.66%)极低,添加 DL—蛋氨酸不能提高生产性能。只有在使用高赖氨酸玉米或相应地补充合成赖氨酸的含适量赖氨酸的日粮,增加 DL—蛋氨酸才可能显著提高生产性能。适当供给含硫氨基酸时,高赖氨酸的 opaque-2玉米比常规玉米质优。     

玉米中黄曲霉毒素B_1的检测方法

<正>青刈饲料是指人工播种的专供家畜饲用的青饲作物。这类饲料在贮存时要防止潮湿或霜冻。我国常用的青刈饲料作物有青刈玉米、雀麦、青刈高粱、燕麦、黑豆、蚕豆、饲用甘蓝和甜菜等。玉米是我国继大米之后的第二大粮食作物,但是霉菌毒素对玉米的污染远远严重于对大米的污染。从玉米中黄曲霉毒素的检出率高达83.9%。动物食用了黄曲霉毒素污染的玉米同样会受到危害,并且黄曲霉毒素会在动物体内富集,最终危害人类的健康。     

玉米秸秆青贮的制作及安全使用

<正>中国农村每年有大量的秸杆被焚烧或浪费,造成了环境污染和资源浪费,应将其制作成家畜饲料,以充分利用。每年9至10月份,适逢玉米秸秆青贮的黄金季节,玉米子粒成熟时,茎叶尚含有相当的营养且含水率适中(60%左右),若能及时收割,仍不失为良好的青贮材料。     

粟谷在家禽日粮中的应用

在配制家禽饲料时并不总是有玉米可供应用,或只能以高价购买玉米。这就向人们提出了一个问题,能否用人类不常食用的粟米替代玉米作为家禽日粮的能量饲料?     

体外法评价玉米秸秆、谷草和玉米秸秆青贮饲料组合效应研究

本试验旨在利用体外产气法研究玉米秸秆(CS)、谷草(MS)与玉米秸秆青贮饲料(CSS)间的组合效应,筛选出不同饲料间的适宜组合比例。试验采用单因素试验设计,首先将玉米秸秆与谷草进行体外发酵试验,筛选出的最优组合,再与玉米秸秆青贮饲料组合进行试验,以上组合均以100∶0,80∶20,60∶40,50∶50,40∶60,20∶80,0∶100的比例进行,每个组合设3个重复,测定和分析不同粗饲料组合对体外产气量、干物质消失率、pH、微生物蛋白、氨态氮、挥发性脂肪酸的影响,计算出各组合的单项组合效应值和综合组合效应值。试验结果表明,不同饲料组合对产气量和干物质消失率影响显著或极显著(P<0.05或P<0.01);不同饲料组合间pH差异不显著(P>0.05);各饲料组合间微生物蛋白产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),玉米秸秆与谷草组合的微生物蛋白产量随玉米秸秆比例的减少而减少,再与玉米秸秆青贮饲料组合随玉米秸秆青贮饲料比例的增加而增加;不同饲料组合的氨态氮浓度差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01),含量为17.35~24.63 mg/dL;各饲料组合间的挥发性脂肪酸产量差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。以多项组合效应指数评定的最优组合为:玉米秸秆和谷草的搭配比例为60∶40,玉米秸秆、谷草、玉米秸秆青贮饲料的搭配比例为12∶8∶80。     

警惕黄曲霉毒素

黄曲霉和寄生曲霉是普遍存在于土壤里的真菌,具有分解植物残骸的功能.若给畜禽饲喂污染黄曲霉的饲料会引起畜禽发生黄曲霉毒素中毒. 当天气恶劣和储存条件不合适时,曲霉菌就会污染诸如玉米、高梁、花生之类的作物.经验表明,干燥的环境或干旱有利于黄曲霉孢子的传播,促进玉米中黄曲霉毒素含量的增长.当土壤水分低于正常值或温度太高时,在空气中的曲霉菌孢子的数量会随着植物授粉而增加.这些孢子既可经授粉管也可经玉米破损区感染玉米的内核,玉米破损区一般是由昆虫、鸟类或天气原因引起的.在收获季节,一旦受污染的植物由于营养不足、持续的干燥天气或农作物的内核被破坏,黄曲霉素含量将有所提高.     

犍牛饲料中湿玉米蛋白的最佳添加量

试验表明,育肥期犍牛饲料中湿玉米蛋白的最佳添加量为50～70％,这个数不包括作为粗饲料的青贮玉米。试验还表明,当添加量达50%时,犍牛的生长育肥性能与以普通青贮玉米与大豆粉或高玉米日粮的一样。     

玉米收储暂取消补贴减半

<正>眼下,主产区玉米上市量逐渐加大,但对玉米价格具有重要影响的玉米收购政策仍然没有公布。今年的玉米收储政策或将取消,而且南方销区饲料企业到东北产区采购玉米的补贴额,也可能被"砍"掉一半,由去年的70元/t降为35元/t。这意味着,今年的玉米价格可能更多交给市场来决定。1年内玉米收储或将取消