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近年来,国家对“瘦肉精”监管力度不断加大,但“瘦肉精”事件仍时有发生。“瘦肉精”问题肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于工作原因参与“瘦肉精”监管工作,现对这一问题进行分析,并提出一些措施建议。 相似文献
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今年央视“3.15”晚会,曝光了河北青县不少养羊场户违禁使用“瘦肉精”饲养的肉养,逃避监管流入河南郑州等地的新闻,使“瘦肉精”再次成为关注的焦点。事实上,多年来国家有关部门一直将“瘦肉精”列为禁用品进行严格监管,但在养殖生产中非法添加“瘦肉精”的行为仍然屡禁不绝。那么,“瘦肉精”究竟包括哪些成分?它对人体健康有多大危害?为何在养殖生产中屡禁不止?如何进一步强化监管?再次受到广泛关注。 相似文献
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《动物科学与动物医学》2012,(7):16-20
6月28日,农业部、国务院食品安全办等9部门在沈阳召开“瘦肉精”监管工作座谈会,分析“瘦肉精”专项整治工作,部署下一步“瘦肉精”监管任务。 相似文献
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我国政府一直把健全饲料法律法规,禁止在饲料中滥用抗生素、激素等药物作为保证养殖业健康发展,维护人民健康的重要措施。但是近几年盐酸克伦特罗(俗称“瘦肉精”)等违禁药物在动物饲料中违法添加的做法依然泛滥,中毒事件屡有发生,今年3月初东莞就发生了一宗“瘦肉精”中毒事件,引起各方高度关注。目前东莞市财政拨付的“瘦肉精”检测费用虽在全省范围内可排至前三位,但对生猪“瘦肉精”的检测率只是2%。为此,本文对“瘦肉精”残留监管存在一些问题和决策作如下探讨。1“瘦肉精”监管存在的问题1.1生猪来源分散1.1.1东莞市生猪产量少,大部分… 相似文献
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2011年3月15日,央视曝光河南双汇“瘦肉精”事件后,我市根据农业部《关于进一步加强生猪“瘦肉精”监管工作的紧急通知》及省政府办公厅《关于进一步加强“瘦肉精”整治工作的紧急通知》精神,进一步加强产地、屠宰和运输环节的检疫监管和动物卫生监督执法工作,逐步构彦“瘦肉精”等违禁药物监管的长效机制,有效保障动物及动物产品食用安全,维护公共卫生安全和人民群众身体健康。 相似文献
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“瘦肉精”、“注水肉”在猪肉质量安全方面最为老百姓诟病,屡禁不止,也导致监管部门和政府公信力下降.当前,食品安全监管虽处于各部门分段监管向一部门全程监管的过渡时期,但各部门监管不可谓不严格、不严厉,但为什么却屡打屡犯,除了违法犯罪分子道德沦丧、见利忘义之外,也有监管制度、机制、方式不科学、不合理的地方,存在漏洞,给了违法犯罪分子以可乘之机.根据我们多年在一线的监管经验,我认为,只要从监管制度和机制上加强改进,堵塞漏洞,在生猪养殖-收购贩运-屠宰-销售各环节扎紧篱笆,层层把关,就能有效杜绝“瘦肉精”、“注水肉”现象的发生,让老百姓吃上放心肉. 相似文献
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生猪肉品"瘦肉精"监管体系介绍 总被引:1,自引:0,他引:1
“瘦肉精”学名叫“盐酸克伦特罗”,是一种强效兴奋、激动剂,是治疗哮喘病的一种药物。由于它能提高瘦肉率,降低脂肪,提高饲料报酬,所以称之为“瘦肉精”。近年来,一些生猪饲养者为了牟取暴利,在饲养过程非法使用“瘦肉精”,致消费者中毒甚至死亡的恶性事件多次发生。“瘦肉精”问题已经威胁到广大消费者生活质量和生命安全,各地也纷纷根据本辖区的实际情况出台了许多监管措施,取得了很好的效果。 相似文献
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近段时间国内出现的瘦肉精事件,给社会造成了很大的负面影响,引发了社会各界对瘦肉精监管问题全面深入思考。为使广大生产者、加工企业和消费者对瘦肉精有所了解,本文对瘦肉精,即盐酸克伦特罗进行了简介,并综述了其对人畜的危害及各种分析检测方法。最后,针对国内瘦肉精的监管问题,提出了几点建议。 相似文献
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“瘦肉精”问题,一直是社会关注的焦点,是制约我省生猪产业素质提升的“瓶颈”。近年来,我们采取综合有效措施,强化质量监管,对非法生产、销售、使用“瘦肉精”始终保持高压态势,“瘦肉精”检出率逐步下降,一直控制在1%以下。去年,农业部对全国22个城市进行畜产品“瘦肉精”污染例行监测,长沙市连续5次的检出率均为0。但是,近期局部地区“瘦肉精”反弹现象仍然突出,必须引起高度重视,要采取更加严厉、更加有力、更加有效的综合整治措施,进一步推进畜禽水产品安全工作。 相似文献
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<正>近年来,国家有关部门对"瘦肉精"监管力度逐渐加大,但"瘦肉精"事件时有发生。今年初广东"瘦肉精"猪肉中毒事件,给我们再次敲响了警钟。"瘦肉精"问题猪肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制 相似文献