共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>加拿大屠宰厂按规定的标准设计和施工建设,工厂相对小而紧凑,可以最大限度上利用有效空间。因尼斯费尔(Innisfail)是加拿大阿尔伯塔(Alberta)省的一个镇,属红鹿市(Red Deer)管辖。因尼斯费尔人口在2012年普查时为7922人,镇上企业以食品加工业为主,如因尼斯费尔火腿、雀巢普瑞纳宠物食品、布拉特精细食品等。我们参观的是金太阳特种肉类公司,也是阿省惟一的羊肉屠宰加工厂。我们来到工厂时,正逢周六工人休息,整个厂区静悄悄地,只有按约定时间在办公室等候的 相似文献
2.
3.
张佳 《国外畜牧学(猪与禽)》2014,(6):35-35
<正>本周二报道,加拿大安大略省多伦多一场审判将被要求指定一名接管人来出售Quality肉品加工厂和多伦多屠宰厂等两家相关公司的资产。由多伦多斯沃茨家族(Swartz family)拥有的两家公司欠了包括养猪场的债权人约7 000万美元。工厂的屠宰能力约为每周30 000头。斯沃茨家庭已经连续三代人拥有这个工厂。以下是商业失败的部分原因:●近期的生猪价格波动 相似文献
4.
中国肉制产品可以合法销往美国,但其必要条件是原料肉必须是由符合美国农业部(USDA)设厂基本要求的屠宰厂提供,而肉品加工厂本身也符合此一基本标准。 本人曾在美国农业部食品检验局主办工厂设施及机器设备审核工作多年。为了积极拓展外销,刺激工厂规模之扩大及调整猪肉的产销结构,所以仅提供本人的一些经验,供业者参考。 相似文献
5.
6.
在肉品工厂和农场,牲畜因患病或其他威胁其生命的原因以及在需要长期而耗费的治疗(大面积创伤、骨折、中毒)时,可以进行急宰,但应得到兽医师或助理兽医师许可。对每个病例均应记载急宰的原因。对急宰的牲畜可免去宰前系留,但宰杀和胴体分割应在卫生屠宰场或卫生屠宰问进行。分割猪的胴体时,头部不要割离,因为需要在加 相似文献
7.
《猪业科学》2020,37(6):26-26
正新型冠状病毒(Covid-19)造成了美国屠宰厂产能的短缺,这也直接导致了猪场猪舍开始紧张。随着病情的不断发展,动物健康和福利专家莫妮克·皮尼斯·加西亚博士(Monique Pairis-Garcia)介绍了猪场管理者缓解猪舍拥挤的压力可以采取的措施。随着各行业都在不断适应新的生活常态,美国养猪场将猪出栏到屠宰厂来缓解猪场压力面临着另一个挑战。由于在美国各地屠宰加工厂的工作人员中感染Covid-19病例数量的增加,猪场管理者正在努力调整生猪养殖的时间表,以便可以使肥育猪在农场的存栏时间更长。在这种情况下,本文将介绍在处理过多大体重育肥猪时需要要考虑的一些特定的福利问题。 相似文献
8.
9.
《国外畜牧学(猪与禽)》2016,(1)
正上个星期,世界贸易组织批准了加拿大和墨西哥为回应美国的《原产国标签条例》(Country of Origin Labelling,COOL)对美国产品征收金额为11亿美元的报复性关税。COOL要求肉类(猪肉)必须标明动物来源、出生、饲养和屠宰所在的国家。COOL建立于10年前,是当时一些立法者们(参议员)试图禁止屠宰厂拥有牲畜(猪)的一种折中方案。世贸组织4次裁定COOL违反了美国的贸易义务,对加拿大和墨西哥运往美国进行饲养和加工的动物进行贸易歧视。 相似文献
10.
11.
12.
正生猪定点屠宰监督管理职能从2014年由商务部门移交到农业部门已有4年时间,本文根据《生猪屠宰管理条例》(简称条例)、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(简称特别规定)、《生猪屠宰管理条例实施办法》(简称实施办法)、《浙江省实施生猪屠宰管理条例办法》(简称办法)等有关法律法规规章和规范性文件的要求,就4年来的屠宰监督管理实践进行了整理汇总, 相似文献
13.
14.
第26届世界大学生运动会于2011年8月在深圳举行,五丰食品(深圳)有限公司是大会指定猪肉供应商。生猪屠宰在深圳清水河肉联厂进行,检验工作由深圳市肉品卫生检验所负责。为确保供大运会猪肉产品的质量和安全,在猪源选择、抽样监测、运输过程、屠宰管理、兽医检疫等各 相似文献
15.
16.
结核病是世界动物卫生组织(0IE)将其列为B类动物疫病,我国将其列为二类动物疫病。在屠宰时,检疫、鉴别和处理是非常重要的环节。我们应该严格执行《畜禽屠宰卫生检疫规范》(NY467-2001),掌握现有的检疫方法,提高现场检疫操作水平。 相似文献
17.
《国外畜牧学(猪与禽)》2017,(10)
<正>上周四,美国生猪销售量达45.5万头/d,创下历史新的纪录。这不仅反映了猪肉供应充足,也反映了密歇根州科德沃特(Coldwater)和艾奥瓦州苏城(Sioux City)新建屠宰加工厂的运营。几个月来,我们听说并了解了这些新建的加工厂,但现在我们看到了这些工厂开始运作;随着时间的推移,我们期待能够更多刷新每日销售记录的机会。增加的屠宰加工产能应该可以支持养猪生产者维持他们能够接受的生猪价格。这些新建 相似文献
18.
选择体重100~110 kg健康的大约克16头、杜长大18头进行试验,研究大约克和杜长大运输前、后及屠宰时血液理化指标的变化,分析相同时间段品种间血液理化指标的差异。结果表明:大约克血清丙二醛含量运输后比运输前和屠宰时分别提高2.88%(P0.05)、19.78%(P0.05);乳酸运输前分别比运输后和屠宰时提高48.51%(P0.05)、20.97%(P0.05);皮质醇屠宰时分别比运输前、后提高58.23%(P0.01)、72.81%(P0.01);促肾上腺皮质激素屠宰时分别比运输前、后提高5.55%(P0.05)、1.96%(P0.05);肌酸激酶屠宰时和运输后分别比运输前提高457.98%(P0.01)、373.48%(P0.01);白细胞介素-1β运输后和屠宰时分别比运输前提高19.15%(P0.01)、12.63%(P0.05);肿瘤坏死因子屠宰时分别比运输前、后提高65.08%(P0.01)、22.90%(P0.01),运输后比运输前提高34.32%(P0.01);结合珠蛋白运输前、后分别比屠宰时提高31.07%(P0.01)、28.16%(P0.05);去甲肾上腺素屠宰时分别比运输前、后提高8.91%(P0.01)、7.20%(P0.01);肾上腺素运输后和运输前较高,分别比屠宰时提高22.30%(P0.01)、17.94%(P0.01)。杜长大血清丙二醛含量运输后分别比运输前和屠宰时提高11.44%(P0.05)、31.15%(P0.01),运输前比屠宰时提高17.69%(P0.05);总抗氧化能力运输前分别比运输后和屠宰时提高3.93%(P0.05)、5.11%(P0.05);皮质醇屠宰时分别比运输前、后提高52.31%(P0.01)、69.98%(P0.01);肌酸激酶屠宰时和运输后分别比运输前提高515.57%(P0.01)、366.42%(P0.01);白细胞介素-1β运输后分别比运输前和屠宰时提高5.96%(P0.05)、13.26%(P0.05);肿瘤坏死因子屠宰时分别比运输前、后提高44.33%(P0.01)、18.22%(P0.01),运输后比运输前提高22.08%(P0.01);结合珠蛋白运输前、后分别比屠宰时提高37.86%(P0.05)、24.27%(P0.05);去甲肾上腺素屠宰时和运输后分别比运输前提高7.29%(P0.01)、5.54%(P0.05);肾上腺素运输后分别比运输前和屠宰时提高9.01%(P0.01)、27.62%(P0.01),运输前比屠宰时提高17.07%(P0.01)。品种间比较,运输前白细胞介素-1β杜长大猪极显著高于大约克猪20.05%;运输后品种间差异不显著;屠宰时肿瘤坏死因子杜长大猪显著高于大约克7.41%。 相似文献
19.
<正>"我们的战略是从饲料到食品,实现完整产业链的建设和转换。"5月12日,在上海正大广场九楼,正大集团执行副总裁谢毅接受记者专访时说。30年前正大集团进入中国,从饲料环节入手,逐步延伸养殖、屠宰、加工、食品、零售。与正大饲料相比,正大(中国)在食品领域的发展则略显缓慢。从1980年代至今,仅建成了青岛正大等六家企业。 相似文献