鸡饲料中的蛋白质与氨基酸(一)

前言凡是动物为了维持生命,繁育后代,都要摄取一定的营养成分。营养成分大致分为碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等。以鸡为例,如果不给它必需量的各种营养成分,饲料利用率就会降低。脂肪、碳水化合物都是鸡的能源,能互相置换,蛋白质也能成为鸡的能源,也是构成     

鸡生长激素基因的研究进展

生长激素(GH)首次于1945年从垂体中得以分离和鉴定,它是由脑垂体前叶合成和分泌的多肽类激素,由190个左右氨基酸组成,分子量约22KD。鸡生长激素(cGH)由191个氨基酸组成,对鸡的正常生长发育是完全必需的,同时对鸡的多种生产性状也有显著影响,如体重、蛋生产、脂肪蓄积、饲料转化     

国外肉用型鸡的限制饲养(综述)

为了提高肉用型鸡的生产性能(同时降低饲料消耗),许多国家从60年代开始就从事研究和改进肉用型鸡的限制饲养。肉用型鸡必需限制饲养的依据是,肉鸡不爱活动,产蛋率不高,采食饲料数量大,而维持生命活动必需的饲料消耗较少。充分地采食饲料,导致鸡的活重增加(主要由于蓄积脂肪),这又降低了肉鸡的产蛋性能。产蛋的饲料消耗一般也是高的。研究和应用肉用型鸡专门的饲养制度的基础是昼夜饲料标准,而饲料标准要依据鸡的年龄、生产性能、活重和饲料中营养物质(粗蛋白和代谢能)的含量来调节。     

蛋鸡高产饲养法（十）

怎样配合鸡的饲料 一、饲料的主要营养成分及其作用 鸡生长发育和产蛋需要多种营养成分,鸡的饲养标准中列有42种营养素,主要可分为四类:能量、蛋白质、矿物质、维生素。 1.能量:饲料中的有机物质如碳水化合物、脂肪、蛋白质都含有能量。能量是鸡的生命活动、物质代谢所     

怎样根括鸡的饲养标准配合日粮

我国《鸡的饲养标准试行方案》1981年修改稿,已向全国公布,供生产单位结合具体情况试行。本文就如何根据鸡的饲养标准配合饲料谈一些看法。鸡必需的营养成分有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等。这些物质在肌体中,有的侧重于构成肌体,有的侧重于维持正常生理机能和新陈代谢。从体内各部     

有机硒在水产动物中的应用

硒是动物体生长发育所必需的微量元素之一,它是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的必需成分。GSH-Px能够减少动物体内过氧化氢、脂肪酰氢过氧化物和脂肪酰乙醇的含量,从而减少了脂肪的氧化。目前,饲料中补充硒的主要方式有2类:亚硒     

几种氯化胆碱饲喂肉鸡饲养效果比较试验

前言胆碱(Choline)是乙酰胆碱的前驱体,又是畜禽的甲基供体,它为合成卵磷脂所必需,对脂肪的运转和代谢,特别是肝脏中脂肪的消耗是必不可缺的,因此缺乏胆碱将阻碍脂肪代谢而出现肝脂肪变性,以及骨和关节畸变,在鸡则发生胫骨短粗症,饲料中虽都含有胆碱,但可利用率不高。一般以氯化胆碱作为饲料添加剂。目前我国饲料工业所用的,大多是进口的氯化胆碱,如加拿大进口的氯化胆碱(含胆碱49.26％),国内某些厂生产的氯化     

美国家禽新饲养标准——1984年 NRC 修订概要(二)

2.蛋白质与氨基酸(1)需求量所谓蛋白质的需求量,实际上是指蛋白质中所含氨基酸的需求量。某些必需性氨基酸必须由饲料蛋白或饲料补充物中供给。某些氨基酸在鸡体内能由其他氨基酸转化产生.因此,蛋白质的需求量由两部份构成:①鸡不能合成或不能很快合成,而又是必须要有的氨基酸是必需性氨基酸。②非必需性氨基酸本身是能由充足的蛋白质所提供的氨基酸态氮来合成。所以,饲料的蛋白质浓度的提法是对饲料评价的适当手段,也是饲料控制、调节的     

金坛研制成河蟹专用饲料

由江苏省淡水水产研究所和金坛市钟桥镇颗粒饲料厂共同开发研制的“钟桥”牌河蟹专用配合饲料最近问世。这种饲料含有河蟹生长阶段所必需的蛋白质、脂肪、磷等营养物质及微量元素,投喂方便。据试验,使     

双波长增敏法测定饲料锌的研究

双波长增敏法测定饲料锌的研究王新平刘晓莉（广东佛山科学技术学院（北院）５２８２３１）锌是动物生长所必需的微量元素之一，它广泛存在于配合饲料、浓缩饲料、饲料添加剂和饲料原料中。锌的准确检测是提高饲料质量的保证。微量锌测定的常用方法是与双硫腙配合后萃取比...     

养鸡户不要迷信鱼粉

鱼粉中含有60％的蛋白质,限制性氨基酸的含量高,钙、磷、维生素、微量元素含量丰富,是较为理想的动物性蛋白补充料。但是,鱼粉中含有10％左右的脂肪,它容易腐败,使配合饲料不易保存,并降低适口性,同时还可促使饲料中维生素A、C、E等物质氧化变质。有些鱼类脂肪可使鸡体肉质变软,或使鸡蛋沾染不良气味。一般认为,     

食盐对鸡的作用和适用量

在当前的养鸡生产中,由于对食盐和养鸡的关系缺乏正确认识,往往配合不当,影响雏鸡的生长发育和成鸡生产性能的发挥,甚至造成中毒死亡。现将食盐对鸡的作用和适宜用量介绍如下:一、食盐在鸡体内的分布及作用。食盐既是鸡必需的营养物质,又是调味品。食盐能维持鸡体的酸碱平衡,保持细胞与血液间渗透压的平衡,使体组织能保存一定量水分。同时,食盐也是形成胃液与胃酸的原料,能够促进消化酶的活动,对脂肪和蛋白质的消化吸收起着重要作用。食盐还能改善日粮的适口性,促进食欲,提高饲料利用率。食盐中钠的含量为39.34%,氯的含量为60.66%。钠和氯普遍存在于鸡体所有的体     

鸡配合饲料中维生素标准

由于养禽业和饲料生产转向工厂化,鸡配合饲料中使用合成维生素的标准成为极重要的问题。配合饲料中维生素不足的主要原因有:由较廉价的饲料组成的配合饲料,不含或含少量维生素丰富的饲料成分(如肉、鱼类加工产品和酵母等),饲料经过蒸煮(如草粉烘干)和制成颗粒,用高湿度的谷物和不稳定的饲用脂肪,饲料加工条件和饲料在高湿高温条件下长期贮存。除上述因素外还有:由于工厂化饲养(笼养、网状地面)而提高了鸡对维生素的需要     

尿肥与植物中磷的积累

<正> 动物有机体缺乏矿物质,会引起新陈代谢严重失调。因此,家畜饲料中磷含量的多少,对动物有机体具有重要的意义。磷是动物生命活动所必需的、生理上最活跃的重要元素之一。它参与碳水化合物和脂肪的代谢,是构成蛋白质、脂肪和碳水化合物的组     

猪硒中毒

硒是一种必需的营养物质,但在微量元素中毒性最强。一百多年来一直把它看作是一种毒物,1957年才发现了它在动物饲料中的价值。只是在70年代以来,美国饲料、药品管理局才批准将硒作为牛、羊、猪和禽的饲料添加剂,在生长期的牛、羊、猪和鸡的全价饲料中,限量为0.1微克/克,火鸡的全价饲料中,限量为0.2微克/克。体重达22.7公斤的猪,目前最新标准可允许每克饲料0.3微克/克,并且只能以配合添加剂形式加入饲料中。     

养鸡专业户须知(三)

五、用全价配合饲料养鸡所谓全价配合饲料,就是按鸡的类型和生长阶段对各种营养素的需要量来配制的饲料。它营养成分平衡,以既能满足鸡的增重和产蛋的需要而又不浪费饲料为原则。它利用率高,经济效益显著。当前的养鸡场或养鸡专业户所用的饲料,有的全部来自饲料厂的配合饲料,有的全部为自行配制,也有小鸡用饲料厂的料,中鸡之后自行配料。前者省事,但成本较重,后两种较麻烦,但成本较低,一般每公斤饲料可以节约0.2元以上。此外,自行配料还可以根据鸡群的病情对症     

我国饲料中的氟含量状况调研

氟是动物必需的微量元素，但过量的氟对动物有严重危害。本文验对我国部分地区的磷酸氢钙、预混料、浓缩料及配合饲料中氟含量进行了检测。结果表明，磷酸氢钙、鸡配合饲料、猪配合饲料的超标量依次为18.8%、2.8%、5.2%。建议有关部门应及早制定出预混料、浓缩料及鸭等动物配合饲料的国家卫生标准，以便于相关产品的质量控制。     

脂肪在奶牛生产中的科学应用

脂肪是配合饲料中的高能成份,在畜禽生产中应用,已有40多年的历史,效果良好,现已被世界各国普遍采用,成为配制高浓度能量饲料的必需添加物质。特别是在幼年畜禽、高产畜禽和应激降低采食量等情况下添加脂肪,对促进动物生产性能的充分发挥有显著效果。本文就脂肪在奶牛生产中的应用效果及注意事项简述如下。     

加强预混合饲料质量管理确保配合饲料产品质量

预混合饲料是配合饲料的重要组成部分,也是提高配合饲料产品质量的关键,不论是猪、鸡配合饲料,还是牛的精料补充料都含有不同比例的预混合饲料。预混合饲料的核心指的是饲料添加剂部分,它可作为商品性预混料,又可以作为配合饲料的第一道工序,但市场上销售的饲料添     

如何在早期断奶仔猪日粮中添加脂肪

脂肪是动物机体必需的营养成分,也是提高配合饲料中能量水平的理想补充料。经过40多年的不断研究,脂肪对早期断奶仔猪的作用效果,普遍有了全面的认识。在实践中,添加脂肪成为生产高档仔猪配合料不可缺少的成分。 早期断奶仔猪日粮中添加脂肪的目的主要有两方面:一是因为断奶仔猪消化道容积小,采食量少,这一