高蛋白玉米日粮对肉仔鸡生产性能的影响

将180只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鸡,分别比较不同营养水平条件下高蛋白玉米等比例替代普通玉米和等营养水平条件下高蛋白玉米替代普通玉米对肉仔鸡生产性能的影响,试验期为7周。试验结果:在肉仔鸡日粮中分别添加相同比例的高蛋白玉米和普通玉米,与普通玉米组相比,高蛋白玉米组肉仔鸡的料肉比降低了4.19%,差异显著(P<0.05),日增重提高了2.29%(P>0.05);相同营养水平下在肉仔鸡日粮中用高蛋白玉米替代普通玉米,肉仔鸡的日增重有一定下降,但日增重、采食量、料肉比等差异均不显著(P>0.05)。本试验表明,在肉仔鸡日粮中使用高蛋白玉米替代普通玉米,具有降低肉仔鸡料肉比,提高日增重和减少日粮中豆粕使用量以降低饲料成本的潜力。     

植酸酶对提高肉仔鸡日粮中钙、磷利用率的研究

将试验肉仔鸡随机分成4组,每组设3个重复,每个重复20只。Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮对照组;Ⅱ组为每千克日粮添加500U植酸酶替代基础日粮中0.09%的无机磷试验组;Ⅲ组为每千克日粮添加500U植酸酶替代基础日粮中0.11%的无机磷试验组;Ⅳ组为每千克日粮添加500U植酸酶替代基础日粮中0.13%的无机磷试验组。试验按0～3周龄和4～6周龄两个阶段进行。试验结果表明:在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加0.01%的植酸酶(活性为5000U/g)替代日粮中0.12%的钙和0.11%的无机磷可显著提高肉仔鸡的生长性能,并能取得最佳的经济效益,为最适替代比例。     

植酸酶提高肉鸡“玉米-豆粕”型日粮中钙磷利用率的研究

将240只肉仔鸡按饲养试验随机分成四组,每组设三个重复,每个重复20只.Ⅰ组为不添加植酸酶的基础日粮对照组;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,每千克基础日粮添加500 U植酸酶分别替代日粮中0.09%、0.11%和0.13%无机磷.试验按0～3周龄和4～6周龄两个阶段进行.结果表明:在肉仔鸡"玉米-豆粕"型日粮中添加0.01%的植酸酶(活性为5000U/g)替代日粮中0.12%的钙和0.11%的磷可显著提高鸡只的生长性能.     

转基因稻谷在肉仔鸡日粮中的应用研究

试验以不同品质稻谷替代40%玉米饲喂肉仔鸡,探讨对其生长情况、内脏器官及血液指标的影响。将200只1日龄AA肉仔鸡随机分成4组,每组50只,公母各半,采用单因素有重复试验设计,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别用普通稻谷、新高赖氨酸转基因稻谷组、陈高赖氨酸转基因稻谷组替代40%玉米配制日粮。试验分2个阶段,前期1～21日龄,后期22～42日龄。试验结果表明:①3种品质稻谷替代40%玉米对肉仔鸡前期促生长作用明显,其中新、陈高赖氨酸含量转基因稻谷组料肉比均比对照组显著降低(P<0.05);后期普通稻谷组料肉比最低,新高赖氨酸含量转基因稻谷组肉仔鸡平均体重最高。②3种品质稻谷能促进前期肉仔鸡肝脏生长,其中高赖氨酸转基因稻谷组提高最为显著(P<0.05);后期肾脏指数3个稻谷组均比对照组显著提高(P<0.05)。③3种品质稻谷对早期血液生化指标存在一定影响;后期葡萄糖浓度3个稻谷组均比对照组显著提高(P<0.05),其它各项指标差异不显著。3种品质稻谷替代40%玉米配制日粮饲喂肉仔鸡是可行的。     

稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组（稻谷替代40%玉米）和试验Ⅱ组（稻谷替代100%玉米）,分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标。结果表明：用稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能及血液生化指标基本无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标基本无影响。     

稻谷替代玉米对肉用鸡仔生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响.将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标.结果表明:用稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能及血液生化指标基本无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标基本无影响.     

高赖氨酸转基因水稻对肉仔鸡屠宰及血液生化指标的影响

本试验研究了高赖氨酸转基因水稻替代40%、100%玉米作为能量饲料对肉仔鸡屠宰及血液生化指标的影响。试验选用150只1日龄AA鸡随机分成3组,对照组饲喂玉米-豆粕型日粮,Ⅰ、Ⅱ组日粮分别用转基因水稻替代40%、100%玉米。试验分为两阶段:前期1～21日龄,后期22～42日龄。结果表明:1)前期Ⅰ、Ⅱ组单位增重耗料显著降低,嗉囊、腺胃、肌胃、回肠指数均显著提高;后期小肠总长Ⅰ组提高5.59%,Ⅱ组降低4.50%。2)全期Ⅰ、Ⅱ组血液生化指标无不良反应。3)Ⅰ组后期腹脂沉积显著增加。高赖氨酸转基因水稻替代40%、100%玉米对肉仔鸡屠宰及血液生化指标均无显著影响。     

固态发酵菜籽粕对肉仔鸡生长性能、免疫功能及消化酶活性的影响

本试验旨在研究用固态发酵菜籽粕替代部分豆粕对肉仔鸡生长性能、免疫功能及消化酶活性的影响.试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡180羽,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10羽,分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(豆粕对照组)以及用未发酵菜籽粕(菜籽粕组)或固态发酵菜籽粕(发酵菜籽粕组)等氮替代基础饲粮中25％豆粕的饲粮.试验期6周.结果表明:发酵菜籽粕组较菜籽粕组可显著提高肉仔鸡全期的平均日增重(P＜0.05),而发酵菜籽粕组肉仔鸡平均日增重比豆粕对照组稍高,但差异不显著(P＞0.05).21日龄时,与豆粕对照组相比,发酵菜籽粕组显著提高了肉仔鸡的脾脏指数、胸腺指数及十二指肠、空肠、回肠和盲肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性(P＜0.05);42日龄时,菜籽粕组较豆粕对照组显著提高了肉仔鸡的脾脏指数(P＜0.05),发酵菜籽粕组显著提高了十二指肠、空肠、回肠和盲肠的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性(P＜0.05).由此可见,固态发酵菜籽粕等氮替代基础饲粮中25％的豆粕具有提高肉仔鸡生长性能、免疫功能和肠道消化酶活性的作用.     

酸化发酵蛋白饲料对肉鸡生长性能及肠道菌群的影响

试验旨在研究酸化发酵蛋白饲料替代玉米、豆粕对肉仔鸡生长性能及肠道菌群的影响。选择1日龄艾维茵肉仔鸡270羽,随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组,每组3个重复,每个重复30羽。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组用3%酸化发酵蛋白饲料替代基础日粮中的玉米、豆粕各1.5%,试验Ⅱ组用6%酸化发酵蛋白饲料替代基础日粮中的玉米、豆粕各3%,试验期42 d。试验结果表明:酸化发酵蛋白饲料能显著提高肉鸡生长性能,1~21日龄和1~42日龄阶段的平均日增重试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组提高6.6%(P0.05)、5.6%(P0.05)和6.6%(P0.05)、6.1%(P0.05);1~21日龄和1~42日龄阶段的料重比试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别比对照组降低10.7%(P0.05)、11.8%(P0.05)和6.9%(P0.05)、6.0%(P0.05)。酸化发酵蛋白饲料能显著降低肉鸡盲肠内容物中大肠杆菌的数量(P0.05),显著提高乳酸杆菌数量(P0.05)和提高双歧杆菌数量。     

脱壳脱核玉米在肉仔鸡日粮中的营养价值及对养分排泄的影响

设计2个试验来评定在肉仔鸡日粮中脱壳脱核玉米(DDC)的营养价值及其中的影响。试验1:14~21日龄肉仔鸡,分别饲喂4种试验日粮,以DDC代替玉米作为唯一的能量和蛋白质来源(占日粮的93.4%),DDC的添加量逐渐升高。玉米和DDC的AM En值分别为3267和3364 kca l/kg。同时测定了21日龄肉仔鸡表观回肠氨基酸消化率,饲喂DDC日粮肉仔鸡的苏氨酸、赖氨酸、精氨酸和色氨酸消化率显著低于玉米组(P<0.05)。试验2:0~42日龄肉仔鸡以玉米或DDC作为主要的能量来源。在42日龄,两组肉仔鸡的体重和饲料消耗结果无差异(P>0.05),但DDC组肉仔鸡排泄物干物质含量(DM)和磷含量(P)显著低于玉米组7 8.1 g和1.54g(P<0.0 5)。试验结果表明,以DDC代替玉米饲喂肉仔鸡,在42日龄生产性能相近,而排泄物中DM和P含量降低。     

固态发酵菜粕替代日粮中豆粕对肉仔鸡生长性能的影响

本试验选用112羽平均体重为(37.50±0.33) g的1日龄爱拔益加肉仔鸡以研究固态发酵菜粕对肉仔鸡生长性能的影响并确定替代豆粕的适宜比例.所有鸡只随机被分为4个处理(每个处理4个重复,每个重复7只鸡),分别饲以玉米-豆粕型基础日粮及用5%、10%和15%的固态发酵菜粕替代部分豆粕的日粮.结果表明,日粮中使用15%固态发酵菜粕后肉仔鸡前期(1～21日龄)和后期(22～42日龄)的日增重均呈线性下降趋势(P<0.01),但使用量不超过10%时肉仔鸡前、后期日增重的变化并不显著(P>0.05).使用10%以内的固态发酵菜粕对肉仔鸡前期、后期及全期的采食量无显著影响(P>0.05).随着日粮中固态发酵菜粕使用比例的增加,肉仔鸡前期、后期以及全期的饲料转化效率均呈线性下降趋势(P<0.01),但10%以内的固态发酵菜粕对肉仔鸡后期和全期的饲料转化效率无显著影响(P>0.05).日粮中用15%以内的固态发酵菜粕替代豆粕对肉仔鸡的肝脏和甲状腺指数无显著影响(P>0.05).本研究的结论是,固态发酵菜粕可替代肉仔鸡日粮中的部分豆粕,但替代比例以不超过10%为宜.     

不同肉鸡用植物性饲料总磷真利用率的测定

本试验利用无磷原料配制无磷饲粮,选择低磷原料配制基础饲粮,用一定比例待测植物性饲料替代基础饲粮配制待测饲粮,通过平衡试验法测定了35日龄艾维茵肉仔鸡对玉米、豆粕、麦麸3种饲料原料的总磷真利用率。结果表明:在控制饲粮含磷量低于肉仔鸡的磷需要量,研究饲料磷的最大利用率时,肉仔鸡的内源磷排出量为(44.84±3.14)mg/d。玉米、豆粕和麦麸的总磷真利用率分别为(16.42±3.36)%、(28.34±4.90)%和(46.48±4.29)%。利用总磷含量的1/3和非植酸磷含量估计肉鸡饲料有效磷并不准确。因麦麸本身含有高活性的植酸酶,肉仔鸡可部分利用其植酸磷。     

玉米DDGS在肉仔鸡中代谢能的评定

选用体重相近的22日龄健康肉仔鸡64只,采用二氧化钛为外源指示剂进行代谢试验,应用待测原料替代一定比例基础日粮的套算法测定,其中玉米DDGS替代比例为30%,以评定玉米DDGS在肉仔鸡中的氮校正表观代谢能。试验结果表明,玉米DDGS在肉仔鸡中的表观代谢能为12.81±1.37 MJ/kg,氮校正表观代谢能为12.33±1.25 MJ/kg;以干物质计,玉米DDGS在肉仔鸡中的表观代谢能为14.05 MJ/kg,氮校正表观代谢能为13.52 MJ/kg;玉米DDGS在肉仔鸡中能量的表观代谢率为66.45%±17.38%;氮校正能量的表观代谢率为63.95%±15.94%。     

饲粮中色氨酸对0～3周龄肉仔鸡生长性能及血液生化指标的影响

试验旨在研究探讨在玉米-豆粕型饲粮中添加不同水平色氨酸对0～3周龄AA肉仔鸡生长性能和血液生化指标的影响。试验采用单因素完全随机分组设计,选择1日龄AA肉仔鸡180只,随机分为5个处理组,每个处理6个重复。试验期间各组饲粮中色氨酸添加水平分别为0、0.03%、0.06%、0.09%、0.12%。试验结果表明:①色氨酸添加水平为0.06%时,可显著增加仔鸡平均日采食量和平均日增重(P0.05),但料重比变化不显著(P0.05);②肉仔鸡的血液生化指标,各试验组大部分数据和对照组比较差异显著(P0.05),其中III组的总蛋白含量最高,总胆固醇、尿素氮、葡萄糖的含量最低;IV组的甘油三酯含量最低。综合分析,在0～3周龄肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加0.06%水平的色氨酸为宜。     

油橄榄渣替代玉米对肉鸡生产性能与屠宰性能的影响

本试验旨在研究肉鸡日粮中用油橄榄渣替代玉米的可行性。试验选取1日龄AA肉仔鸡720只,并随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复30只鸡。对照1组饲喂正常玉米-豆粕型基础日粮,试验2～4组在对照组日粮的基础上用2%、4%、6%的油橄榄渣替代玉米,试验分为前期(1～21d)、后期(22～42d)两个阶段。试验结果表明:(1)日粮中用油橄榄渣替代玉米对肉鸡生产性能会产生一定影响,饲喂前期肉鸡21日龄体重对照组显著高于4处理组(P0.05),处理对饲养后期肉鸡体重无影响;肉鸡饲养的前后两个阶段,1、2组料肉比均优于4处理组(P0.05),1、2、3组之间差异不显著(P0.05);(2)用合适比例的油橄榄渣替代玉米对肉公鸡的屠宰性能有改善作用,主要表现在腿肌率和腹脂率两方面。3、4处理组腿肌率显著高于对照组,2、4处理组腹脂率显著低于对照组(P0.05)。结果说明用合适比例的油橄榄渣替代玉米不会对肉鸡生产性能产生影响,而且能一定程度改善肉鸡的屠宰性能,综合各指标得出油橄榄渣替代玉米的适宜比例为4%。     

乳杆菌培养物对肉鸡肠道菌群及形态的影响

将1 500只从肉仔鸡随机分成5组,每组6个重复,1个对照组和4个试验组,对照组肉仔鸡采食基础日粮.试验1组肉仔鸡采食添加0.2%的高产共轭亚油酸(CLA)乳酸菌日粮,试验2组肉仔鸡采食添加0.3%的高产CLA乳酸菌日粮,试验3组肉仔鸡采食添加含0.5%的高产CLA乳酸菌日粮,试验4组肉仔鸡采食添加0.6%的高产CLA乳酸菌日粮,试验期4周.结果表明,试验组可显著降低肠道中大肠杆菌和厌氧菌数量,增加肠道乳酸杆菌的数量;试验组鸡的小肠肠腺和绒毛长度均长于对照组(P<0.01或P<0.05).     

发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响

本研究目的在于评价用发酵蛋白饲料替代豆粕对肉仔鸡生长性能、养分消化率及肠道菌群的影响.试验选用6周龄AA肉仔鸡200只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验I、Ⅱ、Ⅲ组用发酵蛋白饲料分别替代基础日粮中90%、60%和30%的豆粕,试验期2周.结果表明:发酵蛋白饲料替代30%的豆粕未显著影响肉仔鸡的日增重和料重比(P>0.05),对其粗蛋白质、粗脂肪、钙和总磷的消化率及肠道内乳酸杆菌的数量的影响也均不显著(P>0.05).试验Ⅱ、Ⅲ组肉仔鸡的直肠大肠杆菌数量和腹泻率显著降低(P<0.05).由此可知,用发酵蛋白饲料替代30 %豆粕在降低饲料生产成本的基础上并未影响肉仔鸡的生长和消化吸收,但显著降低了肉仔鸡直肠内大肠杆菌数量和腹泻率.     

日粮添加发酵银杏叶对1～42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平发酵银杏叶对1~42 d黄羽肉仔鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化性能的影响。选用960只1 d雌性岭南黄羽肉仔鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复40羽。对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮,试验1~3组分别饲喂含0.2%、0.4%和0.8%发酵银杏叶日粮,试验期为6周。结果表明:日粮添加发酵银杏叶对22~42 d黄羽肉仔鸡平均日采食量无显著影响(P0.05),添加0.2%发酵银杏叶较其他各组显著提高了黄羽肉仔鸡全期平均日采食量(P0.05);与对照组相比,日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡平均日增重(P0.05),同时显著降低22~42 d和1~42 d黄羽肉仔鸡料重比(P0.05)。0.4%发酵银杏叶组较对照组显著提高了肉仔鸡血清白蛋白(ALB)含量(P0.05),同时显著降低血清尿酸(UA)和甘油三酯(TG)含量(P0.05)。日粮添加0.4%发酵银杏叶显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力(P0.05),显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P0.05)。在本试验条件下,综合考虑肉鸡的生产性能和抗氧化性能,玉米—豆粕型日粮中发酵银杏叶的适宜添加水平为0.4%。     

复合胶原蛋白粉对肉仔鸡生长性能及肉品质的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡180只,随机分为3组,对照组,饲喂不合复合胶原蛋白粉的日粮,试验1用复合胶原蛋白粉替代日粮中一半豆粕,试验2用复合胶原蛋白粉替代日粮中全部豆粕.分析测定试验的生长发育指标屠宰指标及肉质指标结果,与对照组相比一半替代组,肉仔鸡末重、日增重、日采食量分别提高15.74% (P＜0.01)、2.59%...     

饲粮添加新产玉米对肉仔鸡生长性能及肠道微生物区系的影响

试验旨在研究饲粮添加新产玉米对肉仔鸡生长性能及肠道微生物区系的影响。试验采用单因素完全随机设计,选取288只1日龄健康科宝肉仔鸡公雏,随机分为4组,每个处理组设6个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂占饲粮总比例60%旧玉米(对照组)、占饲粮总比例40%旧玉米+占饲粮总比例20%新产玉米(处理Ⅰ组)、占饲粮总比例20%旧玉米+占饲粮总比例40%新产玉米(处理Ⅱ组)、占饲粮总比例60%新产玉米(处理Ⅲ组)4种饲粮。试验期为42 d,分前期(0～21 d)和后期(22～42 d)两个阶段进行。21、42日龄末测定各试验组试鸡生长性能,42日龄末采集对照组和处理Ⅲ组肉仔鸡回肠、盲肠食糜测定肠道微生物丰度。试验结果显示:(1)处理Ⅲ组显著降低了前期和后期肉仔鸡平均日增重(P0.05),增加了前期和后期肉仔鸡料重比(P0.05)。(2)对照组和处理Ⅲ组样本中盲肠和回肠相对丰度较高的菌门为Firmicutes和Proteobacteria;回肠相对丰度较高优势菌属为Lactobacillus、Romboutsia和Candidatus_Arthromitus;盲肠相对丰度较高优势菌属为Escherichia-Shigella、Faecalibacterium和Lachnoclostridium。(3)与对照组相比,处理Ⅲ组回肠中Proteobacteria、Actinobacteria和Lactobacillus显著增加,盲肠中Firmicute、Lactobacillus和Faecalibacterium显著增加(P0.05)。综上所述,随着饲粮中新产玉米添加比例的提高,肉仔鸡生长性能有所下降,而且对肉仔鸡肠道微生物区系发育产生了负面影响。