“瘦肉精”检测卡(试纸条)质量验证试验

试验探讨了"瘦肉精"快速检测试纸条的质量验证方法,提出三个验证参数"检测阈值、假阴性率、假阳性率",指出"检测阈值"是个重要参数。     

“瘦肉精”现场快速检测的应用及分析

使用"瘦肉精"快速检测卡,对深圳市某定点屠宰场待宰猪、牛、羊进行"瘦肉精"现场快速检测,用盐酸克伦特罗检测卡检测猪尿82258份、用莱克多巴胺检测卡检测猪尿82258份、用沙丁胺醇检测卡检测猪尿82258份,用盐酸克伦特罗检测卡检测牛尿20561份、用莱克多巴胺检测卡检测牛尿20561份、用沙丁胺醇检测卡检测20561份,用盐酸克伦特罗检测卡检测羊尿6443份、用莱克多巴胺检测卡检测羊尿6443份、用沙丁胺醇检测卡检测羊尿6443份。检测结果:盐酸克伦特罗快速检测为阳性的猪尿有3份、牛尿96份;莱克多巴胺快速检测为阳性的猪尿有2份;沙丁胺醇快速检测为阳性的牛尿12份。对现场快速检测结果为阳性的尿样送第三方检测机构使用液相色谱-串联质谱法进行复检确证,确证结果:盐酸克伦特罗检测卡假阳性率为6%,莱克多巴胺检测卡假阳性率为0,沙丁胺醇检测卡假阳性率为8%。     

“瘦肉精”的现场快速检测与分析

使用"瘦肉精"快速检测卡,在生猪定点屠宰场进行了72场3355份盐酸克伦特罗、59场1580份莱克多巴胺、53场1370份沙丁胺醇的现场快速检测;在49个规模养猪场现场快速检测盐酸克伦特罗254份、莱克多巴胺150份、沙丁胺醇130份;在5个动物检疫申报点和运输环节现场对63头商品猪分别进行了盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的快速检测,检测结果全部阴性。     

几种“瘦肉精”胶体金快速检测卡的性能指标评价

"瘦肉精"是一类非法的饲料添加剂,其造成的多次中毒事件,使得它近年来受到了广泛的关注。本试验拟研究几种市售"瘦肉精"胶体金快速检测卡的主要性能指标,对它们的灵敏度、特异性、重复性、稳定性等进行试验研究,并对其进行评价。结果表明胶体金快速检测卡较为方便、快捷,但部分检测卡存在与说明书所标的性能指标不符、质量良莠不齐、单独应用于临场检测时检测结果不够精确等问题。结果提示快速检测卡只适用于现场快速检测和筛选工作。     

瘦肉精的常见品种及快速检测方法

"瘦肉精"中毒事件发生后,近几年各地对动物产品中"瘦肉精"残留控制的力度空前加强,从生产、屠宰、销售等各个环节加大检测数量和力度。本文简单介绍了几种瘦肉精的常见品种,以及胶体金快速检测卡、酶联免疫吸附法两种快速检测瘦肉精的方法。     

盐酸克伦特罗快速检测卡的检测效果评价

主要考查盐酸克伦特罗快速检测卡的检测限、重现性、稳定性、检测范围等指标,同时考查假阳性与假阴性率,以及检测温度和光照对试纸条检测结果的影响。结果显示,该检测卡最低检出限为4ng/ml,pH值对检测结果影响不大,但不同的环境条件影响检测结果。     

“瘦肉精”快速检测卡在畜产品质量安全检测工作中的应用效果

在2012年应用畜产品质量安全监测工作中,笔者应用"瘦肉精"快速检测卡对循化县甲秀养殖场的牛羊进行养殖环节与宰后检疫工作的两次检测。结果表明,"瘦肉精"快速检测卡方便、安全、快速、准确性较高,很适用于基层畜产品质量安全检测工作,值得推广应用。     

盐酸克伦特罗快速检测卡的检测效果评价

本文主要考查了盐酸克伦特罗快速检测卡的检测限、重现性、稳定性、检测范围等指标，及检测温度和光照对试纸条检测结果的影响，假阳性与假阴性率。结果显示，该检测卡最低检出限为4ng/ml。pH对检测结果影响不大，但不同的环境条件影响检测结果。     

避免低温影响“瘦肉精”检测卡的方法

<正>近年来,在生猪屠宰环节开展"瘦肉精"检测工作中,多数使用胶体金检测卡进行速测筛选。通过临床使用发现,这种快速检测卡具有操作简单、反应快速、判定容易等优点。但也存在冬季低温环境条件下反应慢或不反应的问题,对检测结果产生不良影响。笔者通过多次反复实验,自制了"瘦肉精"检测保温柜,解决了南方地区冬季不供暖,基层生猪屠宰场冬季室温低,使用"瘦肉精"检测卡效果差的难题,确保检测结果真实有效。一、 影响检测结果的因素1.基层生猪屠宰场检验室条件。据调查了解,很多乡镇级或县级生猪屠宰场检验室条件比较艰苦,除配备必要设备外,基本没有空调或其他冬     

β-内酰胺类抗生素快速检测试纸条的质量测试研究

本研究通过验证β-内酰胺类抗生素快速检测试纸条的检测限、假阳性率、假阴性率等三个质量参数,证明此类试纸条的检测阈值与检测限一致,没有假阴性结果出现,假阳性率在国家规定范围内.说明该试纸条具有可靠性,并且能快速、方便地检测牛奶中的抗生素残留,验证牛奶质量,保证检测结果有效由此证明,β-内酰胺类抗生素试纸条可用于牛奶中12种β-内酰胺类抗生素的检测.     

影响猪尿“瘦肉精”快速检测卡准确性的因素及应对措施

影响猪尿"瘦肉精"快速检测卡准确性的因素有很多,针对各影响因素,有必要提出相应的应对策略,以提升"瘦肉精"快速检测卡的检测准确性,为基层监管人员提供检测依据。     

瘦肉精三联快速检测卡准确性的因素及对应措施

"瘦肉精"三联快速检测卡的准确性受很多因素的影响,因此,若提升"瘦肉精"三联快速检测卡的检测准确性,需要针对各种影响因素,采取相应的应对策略尤为必要。     

影响“瘦肉精”残留快速检测假阳性的原因分析

近年来,随着我国对食品安全的进一步重视,"瘦肉精"的监督监测力度日益加大。然而在"瘦肉精"快速检测过程中,由于试剂盒及检测方法本身的缺陷,常常会出现一些假阳性。笔者在实验过程中曾多次遇到快速检测呈阳性,而通过色谱法确证又呈阴性的情况。鉴于此,现就影响"瘦肉精"快速检测假阳性的原因总结如下。     

不同品牌“瘦肉精”检测卡质量验证

对通过农业部备案的A、B、C 3个生产厂家的盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺快速检测卡进行质量验证。结果表明,3家的产品对盐酸克伦特罗的准确率检测最高,检测阈值符合产品要求,莱克多巴胺和沙丁胺醇的准确率低,其中沙丁胺醇的检出限均不符合产品说明的限量标准。     

瘦肉精的快速检测方法

近年来,瘦肉精快速检测技术已大量应用于养殖场和屠宰场的瘦肉精残留排查.笔者总结了使用过程中的一些体会,供大家参考. 1产品选择标准 目前国内生产金标快速检测卡的厂家很多,不同产品其质量差别很大.据笔者实践,3ng/mL的产品检测敏感度比5ng/mL的产品要高,同样假阳性的可能性也较高,作为监测一般建议选择5ng/mL.另外,产品选择建议应使用农业部备案、由正规厂家生产和供应渠道的产品.     

滕州市生猪瘦肉精检测情况及分析

笔者对滕州市生猪进行瘦肉精抽样检测,共采集16个中小猪场猪尿样品,首先采用瘦肉精三联快速检测卡检测,然后抽取50份,采用ELISA检测试剂盒进行复检。结果显示,检测样品中克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺残留均不超标。     

四川省2001年第四季度畜产品安全检测结果合格

四川省畜产品安全检测中心最近进一步加大了对饲料、疫病和畜产品药物残留的监测。除实施“放心肉”工程的成都、德阳和绵阳等地区外，还对内江、眉山、资阳、自贡、泸州、遂宁、乐山等市饲料生产企业的饲料中盐酸克伦特罗（瘦肉精）等药物进行了监测。四季度共抽查饲料样品２５４批次、猪用浓缩饲料２０批次、添加剂预混饲料７６批次盐酸克伦特罗进行检测，结果全部为阴性。未发现饲料中添加“瘦肉精”。检测５３批次家禽和鱼用配合饲料中喹乙醇，结果全部为阴性。检测６０批次乳猪配合饲料和鱼用配合饲料中的呋喃唑酮，结果全部为阴性。继…     

简讯

为了加大对饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品专项整治行动计划的实施力度,南昌市日前在全市范围内对饲料及畜产品中“瘦肉精”等违禁药品进行抽检,共有21个批次产品接受抽检并全部合格。 据省兽药饲料监察所提供的检测报告:南昌县、新建县、湾里区等共抽取21个批次样品送检,其中,食槽     

禽流感病毒抗原H5快速检测卡比对试验报告

对禽流感疫苗第2次免疫后21d的30只健康鸡进行抗体检测,同时对此30只试验鸡采用进口的禽流感病毒抗原H5快速检测卡和国产禽流感病毒抗原H5快速检测卡进行禽流感病毒检测效果对比。结果表明,两个厂家生产的试剂检测结果均为阴性,符合率为100%,均未出现禽流感病毒假阳性。     

“瘦肉精”快速检测卡运用思考

本文简要介绍了瘦肉精的危害,阐述了瘦肉精检测卡的使用方法:处理样品、使用检测卡、样品滴加、判定检测结果,以此获取畜产品中瘦肉精残留成分,有效控制瘦肉精危害问题,为人们提供安全健康的畜产品,保障人们饮食健康。