织金县肉牛产业现状分析及发展对策

织金县气候温和、雨量充沛、阳光充足、草地资源丰富,加之肉牛杂交改良基础较好,农户养牛积极性十分高涨。随着人们膳食结构的改变,牛肉广阔的销售市场和坚挺的价格为发展肉牛生产提供了良好的先决条件。目前,织金县在调整和优化农村经济结构过程中,已经把畜牧业作为重点产业发展,提出了"稳定生猪生产、大力发展牛羊、积极发展特色养殖业"的总体思路,在政策、资金和技术上对发展节粮型草地生态畜牧业给予了大力支持,为养牛业     

中国南方肉牛产业发展路径分析

本文论述了南方水热条件充足、草山草坡资源丰富、市场对外依存度高、投资资金充足、饲草成本低等肉牛产业发展的有利条件,并以湖南天华实业有限公司的肉牛产业发展的成功经验,从品种改良、饲草体系建设、放牧与舍饲二元饲养方式、高档牛肉生产、产业政策、基地建设带动区域肉牛产业发展等几个方面,提出应充分利用南方肉牛产业优势,合理开发南方草山草坡和秸秆资源,采取舍饲和放牧相结合的养殖模式,大力发展肉牛饲养业,使每年养牛规模达7000万头以上,建立继北方牧区畜牧业、农区畜牧业之后的第3个草食畜牧业基地。     

国内高档牛肉需求量增加

我国拥有丰富的牛业品种资源，既有以中国五大黄牛为代表的地方品种，又有引进的国外优良品种，还包括已由我国培育成功的专门化肉牛品种，其中，我国地方品种具有生产高品质雪花纹沉积牛肉的潜质，是发展高档肉牛产业的宝贵资源。但由于我国肉牛业起步较晚，肉牛良繁体系尚不健全，生产及市场流通等相关标准仍不完善，从根本上制约了肉牛生产水平的进一步提高。雪花牛肉产业联盟的成立，标志着中国高档肉牛产业朝着自主化、标准化、规模化、科学化、市场化的发展方向迈出重要一步，     

新疆肉牛产业的发展现状及改进对策

正新疆是传统的牧业大区之一,肉牛产业是新疆最具特色的传统产业和基础产业,牛肉也是新疆各族群众的主要肉食。肉牛产业在新疆的畜牧业中占据重要地位,肉牛产业链也日臻完善,在新疆主要肉牛生产区,鼓励农牧民饲养肉牛已经成为当地实现经济繁荣和农牧民增收的重要举措。因此,大力发展肉牛产业是新疆现代畜牧业的重要方向,是农牧民增收、农牧区发展的重要途径。1生产状况近年来新疆的肉牛产业发展速度很快,2017年末     

我国北方肉牛产业发展现状及对策

东北地区是我国规划的四大肉牛产业带之一,拥有草原红牛、延边黄牛、三河牛、蒙古牛等多个地方优良品种牛,肉牛供种能力处于全国第一;母牛规模养殖比重达15％以上;牛肉产量占全国牛肉产量的20％。东北地区多年来为我国肉牛产业发展作出了突出贡献。近年东北地区依托优良的地方品种资源和地域优势,在肉牛品种改良、科学饲养、屠宰加工以及疫病防治等方面取得了长足的发展。但在新形势下东北肉牛产业发展面临着一些新的问题。     

南方肉牛产业发展的优势和途径

本文论述了南方水热条件充足、草山草坡资源丰富、市场对外依存度高、投资资金充足、饲草成本低等肉牛产业发展的有利条件,结合南方肉牛养殖的成功案例,从品种改良、饲草体系建设、放牧与舍饲二元养殖方式、南方高档牛肉生产开发等几个方面,分析了南方肉牛产业发展的途径,提出将南方建设成为继北方牧区畜牧业、农区畜牧业之后的第三个草食畜牧业基地,形成"南方农区牧场"。     

对内蒙古肉牛改良的思考

<正>1肉牛改良的基本情况肉牛业是内蒙古畜牧业的重要组成部分,具有悠久的历史,肉牛的品种资源丰富,有一批地方良种、培育品种和引进品种,为肉牛业的发展提供了重要的基础条件。改革开放以来,内蒙古肉牛总量保持较高的增长速度。"十二五"期间,内蒙古肉牛存栏和牛肉产量持续增长,发展速度明显加快。2015年肉牛存栏829.8万头,比2010年增长38.7%;出栏326.4万头,牛肉产量52.9万吨,比2010年增长6.4%。牛肉产量     

我国肉牛生产现状及未来展望

肉牛产业是我国畜牧业和肉类生产的重要组成部分。中国牛肉产量位居世界第三,且随着中国经济的快速发展,牛肉消费随着人均国内生产总值的增加而增加,但中国国内的肉牛产业未能跟上消费增长,使中国成为其他国家牛肉的净进口国。此外,尽管需求不断增长,但产量几乎没有增长。近年来,牛肉生产增速放缓,导致牛肉价格大幅上涨。国内牛肉生产和消费受到肉牛库存不足的制约。中国肉牛产业面临着许多技术问题,包括传统养殖的转变、饲养和管理制度、牛品种的遗传改良等。中国肉牛产业的长期、可持续发展是中国面临的重要课题。     

肉牛牦牛产业发展报告

<正>2016年,畜牧业供给侧结构性改革有序推进,以稳生猪、促牛羊、兴奶业为重点的畜牧业结构调整迈出坚实步伐。生产上,肉蛋奶总产量1.52亿吨,牛羊肉占比有所提高;消费上,牛肉消费量稳中有升,国产牛肉零售价格年均54元/千克,但受进口牛肉(到岸均价30元/千克)的影响,消费增量比上年略有下降。为解决我国肉牛牦牛产业发展中存在的问题,分析肉牛产业未来发展方向,进一步推进肉牛产业供给侧改革,国家肉牛牦牛产业     

中国黄牛选育改良及杂种优势利用

我国地方黄牛资源丰富,具有耐粗饲、抗逆性好、肉质细嫩等优点,同时也存在生长速度慢、体型发育不佳、胴体产肉少、优质牛肉切块率低等缺陷。通过本品种选育和引进国外品种杂交改良也取得了一定成效,但产业发展仍缺乏具有核心竞争力的专门化肉牛品种。随着全球动物种业竞争的不断加剧,我国肉牛种业面临严峻挑战。本文综述了我国地方黄牛品种资源利用现状及其支撑肉牛产业发展的情况,对我国引进国外肉牛良种杂交改良各地黄牛品种所取得的成果进行了分析梳理,并在此基础上提出了我国肉牛选育改良工作应遵循的基本原则,以及实际工作中应该注意的一些问题,对指导我国肉牛种业技术体系建设具有重要意义。     

盈江县肉牛养殖现状及发展前景分析

肉牛养殖业是盈江县发展高原特色牧业和农村经济的重要支柱产业,加快转变养殖方式,构建农牧结合、种养结合、生态循环等新型农业经营主体,推进畜牧业精准扶贫,适应消费结构升级、提高资源综合利用率具有十分重要的意义。通过对盈江县肉牛产业现状、存在问题及发展前景进行分析,提出了发展肉牛产业增产增收、提质增效的措施及发展前景。     

借鉴澳大利亚牛肉追溯建设经验推动我国牛肉追溯系统建设

牛肉食品安全是肉牛产业发展的主题。牛肉追溯体系的建设能够保证管理者在任何时间和地点准确知道肉牛的生产、育肥、免疫、防疫、屠宰、加工和销售等情况,保证消费者能够通过追溯体系了解牛肉产品的生产情况,同时避免家畜流行病给畜牧业生产带来了巨大损失。本文着重介绍了澳大利亚肉牛追溯体系建设方面的基本情况,对比了我国与澳大利亚肉牛追溯体系建设方面的差距与不足,分析了我国牛肉质量安全追溯方面的现状与存在的主要问题,并且根据我国肉牛产业发展的实际情况提出了借鉴澳大利亚牛肉追溯系统发展我国牛肉质量安全追溯体系的思路。     

推动肉牛养殖业快速发展的措施

肉牛业的发展有益于优化社会的资源配置,养牛项目的推广和示范,对新农村的建设具有很大的好处。肉牛业带动相关产业发展,使农村的生态资源得到充分有效的利用和开发牛肉加工业、餐饮业的发展、旅游资源的开发;提高秸秆的利用率,合理地处理牛粪,达到过腹还田,有效利用资源。本文将对推动肉牛养殖业快速发展的措施做一探索,仅供参考。     

新旧动能转换视角下现代肉牛生态产业体系发展研究——以阳信县为例

国家《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》指出,"做好粮经饲统筹,加快发展草食畜牧业,优化畜牧业生产结构。大力发展种养结合循环农业,促进养殖废弃物就近资源化利用"。阳信县发展草食畜牧业(肉牛养殖)具有得天独厚的优势。当地具有丰富的饲草饲料资源,多年来一直养殖鲁西黄牛、渤海黑牛,是全国农业标准化肉牛示范县和山东省优质肉牛主产区。构建肉牛产业经营体系,促进农业产业结构由粮、经二元结构向粮、经、饲三元种植结构转变,推进农业转型升级。推进肉牛粪污资源化利用,以缓解产业发展面临的环保压力,加快构建现代肉牛产业体系,实现阳信肉牛产业持续快速发展,为推进畜牧业新旧动能转换提供样本。     

元江县农村肉牛养殖情况调研报告

元江县位于云南中南部,属典型的干热河谷气候,拥有丰富的自然资源。肉牛产业是元江畜牧业发展的重要组成部分,牛肉占元江城乡居民肉类消费的比重也在逐年上升。但近年以来,元江肉牛产业及牛肉市场面临着牛肉供应不足、产品质量不高等诸多压力。本调研报告通过分析元江县自然资源基本情况、肉牛存栏情况,并实地调查农村牛群分布及牛群结构等,指出了目前存在的问题、困难并提出应对措施,为下一步元江全县尤其是农村地区探索推广高效肉牛养殖技术、提供大众需求的牛肉产品、彻底推进畜牧业供给侧结构性改革、促进肉牛产业的蓬勃发展奠定了坚实的基础。     

南方地区:出台综合扶持政策 开发先进适用技术

南方产区肉牛标准化养殖发展的基本情况、成功做法、制约因素和问题建议等总结如下:一、当前制约肉牛产业标准化养殖发展的重大共性问题南方具有发展肉牛养殖的优越条件,包括气候温和,粗饲料种植期长,秸秆和农副产品丰富,地方品种多样化,牛存栏量大,对牛肉需求大等。但由于多种因素的制约,南方肉牛业发展停滞,且迅速萎缩,重视肉牛产业已刻不容缓。     

我国肉牛种业概况

正肉牛产业是畜牧业的重要产业,对保障畜产品供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构和推动乡村振兴具有非常重要的作用。当前,肉牛产业发展形势稳中向好,多年来全国牛肉平均价格持续稳定在60元/千克以上的高位小幅震荡,消费需求和消费量稳定增长。     

双循环格局下我国肉牛产业如何实现高质量发展——基于国内肉牛市场的供需分析

在国内国际双循环的背景下,实现肉牛产业高质量发展对于促进我国城乡居民食品消费结构的改善,持续增加农牧民收入,推动畜牧业供给侧结构性改革具有重要意义.本文对我国肉牛市场供需情况进行系统分析.分析结果表明,利用国内与国际两个市场,提升国产牛肉品质,培育高端牛肉品牌,进而提高市场竞争力将是我国实现肉牛产业高质量发展的必由之路.     

视角

肉牛产业呼唤自主品牌近日,中国畜牧业协会在京召开了中国自主牛肉品牌新闻说明会,以"推广自主牛肉品牌,引导科学健康消费"为主题,聚集了国内12家优秀自主牛肉品牌企业,向社会各界阐述中国本土牛肉产品的生产现状,介绍了我国自主优质牛肉品牌创建的成功范例。近年来,我国肉牛业的发展模式逐步由"资源开发型"向"市场导向型"转变,牛肉消费市场的需求直接影响着肉牛行业的发展方向。目前,我国的牛肉市场竞争环境较为复杂,本土牛肉产品长期受到进     

基于现代畜牧业发展对高台县大力发展肉牛产业的思考

畜牧业作为现代农业的重要组成部分,是衡量一个地区农业现代化发展水平的重要标志。对高台县这样一个以玉米制种、精细蔬菜、肉牛产业等区域性特色优势产业为主的农业地区而言,构建生态农业和现代畜牧业相生相伴的耦合体系,加快肉牛产业发展,对推动全县农业农村经济转型跨越发展具有十分重要的现实意义。本文就高台县肉牛产业发展的现状和特点、主要做法和成效以及存在的问题展开论述,并提出了加快肉牛产业发展的对策和建议。