北京实施四项措施加强动物检疫监管

2010年12月1日,北京市动物卫生监督所下发《关于进一步加强动物检疫工作的通知》,通知要求各区县要进一步强化动物饲养、动物屠宰和动物产品加工、经营和使用环节监管,要通过有效监管及严厉查处违法行为,保障动物检疫工作的有效开展。     

动物及动物产品调运监管工作存在的问题及建议

动物及动物产品调运监管工作是维护地方稳定的一项重要民生工程,是保障好畜牧业健康可持续发展及动物重大疫病防控的坚实防线。对动物及动物产品调动监管工作存在的问题进行了分析,并提出了相关建议。     

奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案

为确保奥运期间动物产品安全,保障奥运会、残奥会顺利召开,农业部制定了《奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》,并下发各个直属单位,并要求各部门认真贯彻执行。《奥运期间动物卫生及动物产品安全监管工作方案》的发布必将降低和预防动物疫情发生,保证动物卫生及动物产品安全,为成功举办奥运会保驾护航。     

防检结合强化动物检疫

动物及动物产品的检疫是防疫工作中的重要组成部分，加强监管的力度是保障动物产品质量安全的关键。现就如何防检结合，强化动物检疫工作，谈几点建议。     

加强管理全面落实乡镇动监所职能——阜蒙县大板动物防疫监督所经验介绍

乡镇动物防疫监督所是最基层的动物卫生监管机构,是县区动物卫生监管局设在乡镇的工作机构,承担着省政府规定的防疫、检疫、动物疫情报告、饲养统计、兽药饲料及种畜禽监管和公益性技术推广等六大方面22项职责.     

对动物及动物产品“分区监管”的思考

近年来,食品安全工作越来越受到各级政府的重视,动物卫生监督部门在食品安全监管工作中责任重大。如何才能真正搞好动物及动物产品安全监管工作呢？笔者认为要想做好市场环节中的动物卫生监督工作,就需对动物及动物产品进行“分区监管”。     

浅谈规模养殖场监管工作

近年来,随着市场经济不断深入,畜禽养殖业发展迅速,动物饲养场规模化、集约化程度越来越高。全面做好规模化养殖场的监管工作,是有效防控重大动物疫病、提高动物产品安全监管水平的一项重要工作。根据《动物防疫法》的有关规定,笔者结合多年工作实践从两个方面谈一下如何做好规模化养殖场的监管工作。     

进京动物及其产品无疫安全监管现状及对策

1监管现状 1.1管理制度 北京市按照《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的要求,主要由农业行政管理部门所属的各级动物卫生监督机构具体承担进京动物及生鲜动物产品的运输、屠宰、流通、使用环节的监管工作;质检部门负责动物产品加工环节的监管;工商部门负责流通环节的监管;卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管. 1.2执法力量 全市共有动物卫生监督行政执法编制757名,在职在编行政执法编制为692人.     

动物检疫电子出证面临的问题及解决办法

动物检疫电子出证具有检疫信息快捷查询、动物及动物产品流向追踪、疫病追溯及责任管理等特点,是提高动物检疫工作效率、提升动物产品安全监管水平的重要措施。在动物检疫电子出证工作不断推进的过程中,面临着一些问题,制约着检疫工作高效有序开展,解决好这些问题,才能推进畜产品质量监管工作走向科学化、电子化、规范化,为动物产品质量安全提供保障。     

调运牛羊的检疫监管与体会

随着畜牧业的快速发展,区域之间的动物调运频繁,动物疫病也随着动物的流通而扩散和蔓延,给动物防疫工作带来难度,给畜牧业的发展带来严重的威胁。我县作为青海省重要的牛羊输出县,面对省外较为复杂的动物疫情形势,牛羊等动物调运检疫监管工作显的尤为重要,做好调运牛羊的检疫监管工作是有效防控外来动物疾病的重要环节,是保护我县养殖业健康快速发展的重要保证。本文将对如何加强调运过程中的牛羊动物的检疫监管做一分析并谈几点体会,仅供同行参考。     

漫议动物福利与动物卫生

畜牧业的大发展满足了人们日益增长的肉类食品需求,然而以追求最大利润为目的高度工厂化生产方式,使动物生长在肮脏、密集、拥挤的环境中,自身免疫系统底下,增加了诸如禽流感、口蹄疫等传染性疾病的发病风险,造成越来越多的肉品安全问题。动物福利是解决上述问题的有效措施,但目前我国的肉类生产模式和管理模式决定了必须依靠动物卫生监督系统来保证动物福利措施的实施。     

论畜牧业生产与动物福利

随着畜牧生产的快速发展,畜牧生产和动物福利之间也出现了一系列的问题.对于动物福利问题的评价,不同国度、不同经济基础以及不同的养殖理念和养殖模式,评价的方法和要求应有所不同.通过对畜牧业生产与动物福利之间的关系和动物福利评定的综述,以亟为畜牧生产和动物福利的和谐发展提供理论性指导.     

动物保健与检疫

综观近期业务报刊杂志及相关网络内容,无不看到关于猪高热病、"高致病性猪蓝耳病及其防控"、由于市场供需变化和饲料价格上涨等原因,导致各地猪肉价格普遍上涨。为防止不法养殖户、运销户借供需波动之机,以非法手段降低成本,使劣质、有毒、有害猪肉进入市场等,从中央到地方各级政府及相关业务主管部门、基层工作人员围绕动物保健与检疫工程做了大量而细致的基础工作,下文以猪为例对动物保健与检疫谈几点看法。     

动物福利与畜牧业生产

动物福利问题,在国外已有几十年的历史,有较多的国家制定了相关法律法规,并在畜禽饲养、运输和屠宰过程中实施.在我国加入WTO后,许多国家对我国的动物产品不仅要求满意的质量和合理的价格,还要求在饲养、运输和屠宰过程中给动物以一定的福利.这对我国长期不重视动物福利的畜牧生产和畜产品出口带来了严重的影响.     

论畜牧业生产与动物福利

随着畜牧生产的快速发展,畜牧生产和动物福利之间也出现了一系列的问题。对于动物福利问题的评价,不同国度、不同经济基础以及不同的养殖理念和养殖模式,评价的方法和要求应有所不同。通过对畜牧业生产与动物福利之间的关系和动物福利评定的综述,以亟为畜牧生产和动物福利的和谐发展提供理论性指导。     

优质畜产品与现代畜牧业的辩证关系

随着畜牧业的快速发展和畜产品供应的日益充裕,人们对畜产品的质量要求也不断提高,部分消费者开始追求新、奇、特的产品,设想用古老的地方畜禽品种和传统的饲养方法生产肉蛋产品,追求风味特殊、安全放心的产品。并认为现代畜牧业生产出来的产品不仅质量差、而且不安全,给生产者、消费者带来不正确的导向和误区。从认识上把优质畜产品与现代畜牧业割裂开来。现笔者对上述观点进行分析,以正视听。     

动物标本在《动物解剖学》课程中的应用

在动物解剖学教学过程中,动物标本具有十分重要的地位,是该课程最直观的教具和观察材料。其中,浸制标本、剥制标本、骨骼标本、铸型标本和塑化标本等在动物解剖学教学过程中应用得较多。教师通过运用多种动物标本,使动物解剖学教学过程更为生动形象,提高动物解剖学的教学效果,达到指导学生的临床实践,锻炼动手能力目的。     

动物性格及对提高动物福利的影响

动物的性格可以解释为一种个体差异,这些差异具有相对的稳定性。针对灵长类动物的性格研究中,多用评定法来量化分析。要求熟悉动物的人员对动物的行为进行描述和评定,通过因素分析后,得出该物种的性格维度。这些维度包括开放、外向、谨慎、稳重、友好等。性格不同的个体,在相同的环境下会有不同的行为表现。在压力环境下,主动性格的个体会表现出刻板行为,而被动性格的个体则表现出抑郁的状态。同样,不同性格的动物在正强化训练和丰容中的表现也都不同。虽然性格因素在灵长类研究中受到越来越多的关注,但在圈养动物的行为管理中却往往被忽视。那些不表现出刻板行为的个体往往得不到足够的重视,而新事物对于某些个体来说,更是一种压力而不是有效的丰容。本文建议在圈养动物的福利研究中做好动物的性格区分,根据动物的性格采用合理有效的管理方式。     

基于动物福利的实验动物管理

动物福利包括实验动物福利、农场动物福利、野生动物福利等。目前,越来越多的实验动物被应用到科学研究当中,实验动物福利也受到了各国研究者的重视。在实验动物管理中,环境调控、日常饲养管理及动物实验等方面皆应考虑动物福利,环境因素主要包括温度、湿度、噪音、空气质量和光照等;日常饲养管理包括动物的饲料与饮水、运输、人员培训等;动物实验方面应遵从3R原则。我国实验动物的福利事业已经展开,《实验动物的法律保护》的建议稿已于2010年提出,鉴于国内外动物福利的现状分析,我国建立实验动物福利标准势在必行。