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畜牧业生产中,饲料是极其重要的组成部分,其成本构成约占畜禽生产成本的六到七成。畜禽饲用霉变的或含有有毒成分的饲料会给畜牧业生产带来严重影响,因此必须做好饲料防霉工作,对饲料有毒成分要进行脱毒处理。现介绍有关畜禽饲料防霉脱毒方法,供大家参考。 一、饲料防霉方法。引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌 相似文献
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新型霉菌毒素吸附剂——酵母细胞壁提取物 总被引:1,自引:0,他引:1
霉菌毒素是霉菌的代谢次生物。目前,已知污染饲料的霉菌毒素约有100多种,主要为青霉菌属、曲霉菌属和镰刀菌属所产的多种霉菌毒素。饲料和饲料原料霉变并由此造成的霉菌毒素污染问题是一个全球性问题,对畜牧业生产和人类健康构成了巨大危害。尽管人们采取了各种防霉措施,但由于饲料作物在田间、储藏、加工等诸多环节均可受到霉菌感染,防霉工作很难完全有效,饲料受霉菌毒素污染的现象十分普遍, 相似文献
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饲料霉变的原因、危害及其预防 总被引:6,自引:0,他引:6
据联合国粮农组织估算,全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。我国一些地区(尤其是南方)饲料霉变问题也相当严重,由此而引起的饲料纠纷案件屡见不鲜。饲料霉变问题是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题。1饲料发生霉变的原因1.l气候与季节霉菌生长繁殖需要一定的温度、湿度条件。与饲料卫生关系最为密切的霉菌大部分属于曲霉菌属、青霉菌属和镰刀菌属。它们大多数属于中温型微生物(嗜温菌),最适宜生长温度一般为20t-30℃。其中,曲霉菌属最适宜生长温度为30℃左右,青霉菌属为25℃左右… 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(11)
<正>霉菌的种类很多,常寄生在牧草、青贮饲料、玉米、小麦、豆粕、花生粕等饲料中。目前已证明有几十种霉菌都能产生毒素,其中最少有十三种能使畜禽中毒,如曲霉菌、镰刀菌、T-2毒素、青霉菌、丝核菌、葡萄状穗菌以及麦角生物碱等。在这些霉菌中曲霉菌属的黄曲霉菌毒害最大,毒力最强。当猪采食了有霉菌污染的饲料后就会引起中毒,造成大批发病和死亡。临床上猪霉变饲料中毒通常是多种霉菌混合污染饲料,引起"复合性霉 相似文献
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饲料在生产及应用过程中 ,因原料采购、贮存、运输、饲料加工、成品暂存等不当可造成霉变 ,给动物生产带来很大危害。生产中须采取综合预防措施 ,才能有效控制饲料霉变 ,防止产生危害。1 饲料霉变的危害霉变饲料中含有大量霉菌。引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等 ,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素 ,危害动物正常的生长和繁殖。1.1 降低饲料营养价值霉菌能利用饲料 (谷物 )中的营养进行生长繁殖 ,降低了饲料原有的营养价值。试验表明 ,长有霉菌的谷物能量损失5 % ,蛋白质损失 7% ,脂肪损失 6 3%… 相似文献
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H.V.L.N.Swamy 《中国畜牧兽医》2005,32(3):i001-i002
抗营养因子影响饲料中营养成分的质量,最终降低畜禽的健康状况和生产性能.霉菌毒素就是一种存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子,它们是由不同类属的真菌所产生的二级有毒的代谢产物.在家禽业中,产生霉菌毒素的真菌有曲霉菌、镰刀霉菌和青霉菌. 相似文献
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饲料安全和动物健康及畜产品安全的“克星”——聚焦饲料中藏匿的“顽凶”:霉菌毒素 总被引:1,自引:0,他引:1
随着猪无名高热等危害严重的疾病的出现,是大家思考养殖业的公共卫生和饲料安全问题的时候了。猪无名高热发病原因很多,免疫力下降是猪发病的重要原因,已成大家的一个共识。大部分的饲料霉菌毒素都会导致免疫力下降,而且,饲料霉菌毒素不仅仅是造成本身中毒症状,同时还会诱发畜禽其他疾病,甚至出现新的综合症状疾病。饲养环境的压力和被忽视而隐藏的霉菌毒素危害交互作用,会有可能进一步导致更多的大规模性畜禽疾病的暴发,最终造成社会问题。所以,政府主管部门和饲料行业及养殖业必须对饲料中藏匿的“顽凶”——霉菌毒素引起足够的重视,并采取可行的措施,防止霉菌毒素的隐性危害变成养殖业和社会公共安全的灾难。所以,预防霉菌毒素的危害有明显的紧迫性和经济社会意义。专家强调指出,饲料霉菌毒素是一个容易被忽视的安全问题,政府主管部门和饲料行业及养殖业并未引起足够的重视和警觉,对这类风险控制监管基本是空白。以饲料霉菌毒素控制标准为例,除了制定了黄霉毒素的标准外,其他饲料霉菌毒素尚无控制标准。目前发生的动物疫情,也给饲料安全工作敲响了警钟,对涉及动物安全的风险必须给予高度重视,并急需建立健全减少饲料霉菌毒素危害的综合、联动措施。特别是制定相关的饲料原料和产品的霉菌毒素卫生标准,建立主要霉菌毒素的安全预警预报技术,更是刻不容缓。[编者按] 相似文献
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正β-内酰胺类抗生素是指化学结构中具有β-内酰胺环的一大类抗生素,包括临床最常用的青霉素、头孢菌素、β-内酰胺酶抑制剂。此类抗生素具有杀菌活性强、毒性低、适应证广及临床疗效好的优点。要规范使用抗生素,尽量减少使用,直至不用。一、青霉素类1.青霉素G(青霉素钾、钠)。由青霉菌等的培养液中分离而得,是青霉素G(一种不稳定的有机酸)与金属钠、钾离子结合而成的盐。作用与应用:常作为治疗革兰氏 相似文献
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饲料霉变的危害及预防 总被引:3,自引:0,他引:3
饲料在生产及使用过程中,因原料采购、贮存、运输、加工、成品储存等不当可造成霉变,给动物生产带来很大的危害。为此生产和销售中须采取综合预防措施,才能有效控制饲料霉变,防止其对动物的危害。1饲料霉变的危害霉变饲料中含有大量霉菌。引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲毒菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等,它们在生长繁殖过程中能产生大量毒素,危害动物正常的生长繁殖。1.1降低饲料营养价值霉菌能利用饲料(谷物)中的营养生长繁殖,降低饲料的营养价值。试验表明,长有霉菌的谷物能量损失5%,蛋白质损失17%,脂肪损失… 相似文献
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随着我国畜牧业的发展,饲料的应用日益广泛.饲料极易受霉菌影响而变质,一旦被动物食用经常引起动物中毒等现象.饲料的安全与否直接关系到动物的生长和畜产品的质量,进而间接影响人类的身体健康状况.本文旨在分析饲料中常见的几种霉菌,如曲霉菌属、青霉菌属等及其对饲料安全性产生的影响,并探究有效检测饲料霉菌的方法,以保证饲料的安全. 相似文献
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宋宪曾 《河南畜牧兽医(综合版)》2005,26(8):32-32
饲料霉变是饲料厂、养殖场非常头痛的问题,引起饲料霉变的霉菌主要有黄曲霉菌、赭曲霉菌、禾谷镰刀菌、扩展青霉菌等,它们可降低饲料质量,使适口性降低,从而造成采食量下降,在生长繁殖过程中能产生大量毒素,影响畜禽生产性能,危害正常的生长繁殖。1饲料霉变的原因1.1原料水分偏 相似文献
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我国蛋白质饲料资源短缺,影响饲料业和畜牧业的发展,非常规蛋白质饲料资源丰富且开发潜力强。产朊假丝酵母蛋白饲料以农业副产物等为原料,产朊假丝酵母(Candida utilis)为发酵菌种,通过固体发酵或液体发酵制备获得,作为动植物源性蛋白饲料的替代品具有广阔的研究前景,并能提高非常规蛋白质饲料资源利用率。它富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,具有维持动物生长性能、维护肠道健康、维持瘤胃功能、缓解饲料中霉菌毒素危害等作用。本研究总结了产朊假丝酵母蛋白饲料的生产工艺及其在动物生产中的功能,为开发利用新型蛋白源提供选择。 相似文献
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饲料被霉菌及霉菌毒素污染已成为饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。在农作物和饲料产品的生产、加工、运输及贮存过程中,霉菌及霉菌毒素对饲料和食品产生不同程度的污染,从而造成巨大的经济损失。据联合国粮食组织估算,全世界每年大约有5%~7%的粮食、饲料等农产品受霉菌的侵害。 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有重大毒性的次级代谢产物。霉菌毒素的种类繁多,广泛存在于饲料的原料中,饲料中的霉菌毒素主要是通过谷物的生产、饲料的储藏和运输而产生的。不同的霉菌所产生的毒素各不相同,造成的危害程度也不相同,其中毒性最大的有黄曲霉毒素、赭曲霉菌毒素、玉米赤酶稀酮、呕吐毒素、T2毒素等。笔者认为:(1)霉菌毒素普遍存在。(2)大家对于霉菌毒素认识一致。(3)饲料中霉菌毒素危害严重。下面,笔者根据多年来的工作经验就这一问题做一简单总结。 相似文献
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<正>饲料行业竞争日益激烈,使饲料储存周期延长,饲料在生产、加工、运输、贮存及使用等过程中不可避免地残留、混入或产生霉菌和霉菌毒素,饲料霉变问题成为饲料生产要注意的主要问题之一。霉变降低了饲料的营养价值,影响了适口性,更为严重的是造成饲料产品霉菌毒素超标,抑制动物的生产性能、降低动物的免疫力,甚至可以通过食物链威胁人体健康。据国家饲料质量监督检验中心调查结果,全国饲料原料中玉米一般带菌量 相似文献