鱼类消化酶研究及其在水产养殖中的应用

鱼类消化酶主要有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等几种,鱼类消化酶的活性随种类、生长阶段和健康状况的不同而有差异,同时受水体温度、pH、盐度、无机离子以及饲料等因素的影响。鱼类消化酶研究可用于指导筛选饲料配方、开发新的饲料源和确立适宜养殖条件。     

北方池塘鱼类健康养殖的管理措施

鱼类健康养殖是指通过投放无疫病苗种、全价饲料及人为控制养殖环境条件等措施,使养殖鱼类保持最适宜的生长和发育,实现减少养殖病害发生,提高产品质量的养殖方式。     

益生菌在鱼类养殖中的研究进展

随着鱼类养殖向集约化、高密度化发展，益生菌作为鱼类饲料添加剂十分必要。目前鱼类养殖常用的益生菌有芽孢杆菌、乳酸杆菌、光合细菌、酵母菌、丁酸梭菌。添加益生菌可促进鱼类生长，提高机体免疫力。益生菌可减轻高蛋白饲料对鱼类肝脏及肠道的影响，减少饲料损耗，提高饲料利用率。文章综述了鱼类养殖中益生菌的种类、作用、应用效果及未来的发展趋势，以期促进益生菌在鱼类养殖中的应用。     

L-肉碱的代谢及其在鱼类养殖应用中的研究进展

L-肉碱是一种广泛存在于动植物体及微生物体内的条件性必需营养素,其主要功能是作为转运脂肪酸的载体促进能量产生。近年来,L-肉碱作为饲料添加剂已逐步地应用于鱼类养殖生产中,在鱼类的生长、繁殖、免疫等方面发挥重要作用。本文在L-肉碱来源、转运、分布和代谢等基本信息的基础上,对L-肉碱的促生长、脂代谢调节及抗氧化等方面进行综述。     

养殖鱼类节省饲料的方法

1．选择营养物质合理、均衡、品质好的饲料。饲料品质的好坏，直接关系到养殖成本。饲料品质好，鱼类吃食后可消化吸收的部分高，鱼类生长速度快，饵料系数低。     

甜菜碱在水产养殖中的应用

1作诱食剂鱼类摄食，除视觉外，与嗅觉和味觉有很大关系。诱食作用促进了鱼虾的快速进食、快速生长，增强了抗病能力和免疫力、加强生理性脱壳，这对幼鱼幼虾生长过程相当重要。甜菜碱具有甜味和鱼虾敏感的鲜味，以及适合鱼类嗅觉和味觉感受器的化学结构，是理想的诱食剂。在鱼饲料中拌入0.1％－0．3％的甜菜碱，对所有的鱼类及虾等甲壳类动物的嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用。对虾、罗氏沼虾采食含一定量甜菜碱的饲料时，其采食时间可缩短l／4－l／2（张旭军，1990，宋强华1993），这样既节省饲料、提高饲料利用率，又避免了因未吃完的饲料…     

诱食剂在水产养殖生产中的应用与研究

在水产养殖的饲料中加入诱食剂不仅可以使鱼类在较短的时间内得到饲料和促进摄饵行为,减少饲料消耗,而且诱食剂还可以促进消化酶的分泌,活跃鱼体的消化和吸收功能,从而促进鱼类生长。随着水产养殖业的发展,诱食剂在水产养殖生产中的应用日趋广泛。芬兰、美国首先应用甜菜碱作诱食用的产品已有报     

养鱼业微利时代如何节约饲料成本

<正>目前养鱼业已走向微利时期,低迷的市场价格使养鱼业面临着严峻的考验。因此养殖业就要从节约成本做起,积极挖掘、扩展利润空间。而在养殖过程中饲料成本又是占第一位的要素(约占60%～70%),所以,节约成本就要从科学、有效、节省使用饲料开始。一、选择营养物质合理均衡、品质好的饲料饲料品质的好坏直接关系到养殖成本,饲料品质好,鱼类吃食后可消化吸收的部分高,鱼类生长速度快,饲料系数低。反之,用品质差的饲料养殖鱼类则会大大加重养殖成本。     

高温期水产饲料的投喂与管理

夏季高温期饵肥充足，鱼类摄食旺盛，是鱼类生长的黄金季节。但是，此期间气温偏高，安全隐患多。高温对病菌及鱼类，都不利于其生长繁育的，当水温在33℃以上，许多鱼类食欲减退，生长缓慢，因而对于集约化养殖的池塘，饲料投喂与管理显得非常重要。     

高产鱼池水质管理技术要点

高产养殖水体的载鱼量较高，投饲施肥的数量大，残剩饲料、肥料和鱼类排泄物增多，在缺少有效水质管理技术的情况下，水质迅速恶化，鱼病和泛池事故频繁发生而难以达到预期的养殖效益。渔业生产实践表明，提高水质管理技术水平，创造良好生态环境，不仅能最大限度地发挥鱼类生长潜力，增加养殖产量；而且发病和泛池死鱼事故的机率明昆减少，是提高养殖效益的重要措施。     

水产养殖全价配合饲料的选择、鉴别与贮存

随着池塘高密度养殖和大水面网箱集约化养殖规模的不断扩大,水产养殖越来越依赖于全价配合饲料。集约化养殖的饲料成本一般要占整个养殖场成本的70%以上,如果配合饲料的选用不当或管理不善,就会大大降低经济效益。因此,科学选用全价配合饲料进行合理保管,是提高水产养殖经济效益的关键。1全价配合饲料的选择11根据养殖的水产品种和不同养殖时期选择饲料不同品种及规格的全价配合饲料,其成分含量和营养价值是不相同的,因此所适用的养殖鱼类也就不同。比如,肉食性鱼类对蛋白质的需要量要比杂食性鱼类高,杂食性的又要比草食性的高,养殖鳗鱼、罗…     

高效益水产养殖新技术

1 光合细菌在水产养殖中的应用 光合细菌是一种具有光合色素,能在无氧条件下进行光合作用的一类水生微生物。光合细菌营养丰富,粗纤维少,消化率接近动物蛋白,易于消化,所以有比较全面的增加营养的功能,对水产动物的生长发育有促进作用。可通过两个途径促进鱼类生长,一是被鱼类摄入体内,二是通过改良水环境,消除对鱼类生长不利因素。光合细菌在养鱼、养虾方面作为饲料添加     

水葫芦提取液对丁鱥鱼种生长的影响

丁鱥(又名丁桂)是欧洲各国的重要淡水养殖经济鱼类之一,近几年引进我国并广泛推广,该鱼为底栖鱼类,以植物残渣及水生昆虫为食。目前国内正在大力开发丁鱥人工配合饲料。试验表明,丁鱥鱼种的嗅味觉对水葫芦提取液有强烈反应,水葫芦提取液可作为诱食剂、生长促进剂应用到水产养殖     

科学投喂鱼类饲料

目前养鱼业已走向微利时期，低迷的市场价格使养鱼业面临着严峻的考验。许多养殖户都把目光重点放在选择饲料上，他们认为只要饲料选得好，当年的效益不会差。殊不知科学和合理地投喂配合饲料也是水产养殖饲养管理的关键技术。只有合理投饲，才能保证鱼类正常生长，减少饲料浪费，从而降低生产成本，提高经济效益。如何科学、有效地投喂饲料，就必须做好以下几点：     

冬季温流水养鱼要防投饵引起的冻伤

温流水养鱼方式,能够保持适宜的水温,提供充足的溶氧及合理的饲料,并易于管理,因此能够创高产。此外,其优势还在于,一年四季水温都能控制在鱼类生长的适宜范围内,即使在冬季,鱼也能正常地摄食、生长。商品鱼的上市时间完全由人控制。冬春两季上市鲜活鱼,不仅售价较高,而且对调节池塘养鱼的出鱼淡季有很大的意义。故此,冬季温流水养鱼有较高的经济效益和社会效益。     

氧化三甲氨在水产养殖上的应用

1　鱼类对所投喂饲料的利用率实际上投入水中的饲料是不能完全被鱼类所利用的。所投喂的饲料 (不包括青饲料 )只有 2 5 %～35 %的饲料物质被鱼体用于构成其有机体 ,其余6 5 %～ 75 %没有起到其应有的效果。投入水体的饲料约有 1 5 %～ 30 %的饲料直接损失 ;而被鱼类摄入的饲料     

日本养鱼饲料的开发现状

鱼类的养殖业,最初解决的问题之一是投饵,随着养殖业的发展,现在饲料的开发成为当今研究的重要任务。合成饲料的主要特点:根据各种鱼类种苗需求的营养来确定,如稚鱼的饲料对仔、稚鱼的营养要求量应当充分满足,为提高仔、稚鱼的消化能力,对饲料的要求,应易于消化吸收,适于摄取,并且在水体中不易分散的优质好嗜性饲料为佳。在人工合成饲料选择的     

矿物质和维生素对草鱼种生长的影响

矿物质、维生素是鱼类生长发育不可缺少的活性物质,在鱼体及饲料中含量虽少,但对鱼类的生长和健康关系极大。在高密度集约化养殖条件下,在鱼类饲料中合理地添加将会使养鱼效果和经济效益得到提高。因而矿物质、维生素预混料成为鱼饲料中的一种必需成分。 草鱼是我国传统的主养经济鱼类。本试验旨在探讨矿物质和维生素间组合使用效果以及合理配比,筛选对草鱼种生长较适宜的矿物质和维生素预混料,为生产实践提供指导。     

鱼用中草药饲料添加剂主要有效成分及其作用机制的研究进展

中草药饲料添加剂作为诱食剂、促生长剂、抗菌药物和免疫增强剂被广泛应用于鱼类养殖中,但中草药的化学成分非常复杂,其生物活性不稳定,中草药的化学结构和功能机制需进一步揭示。本文对近些年来国内外鱼用中草药饲料添加剂的主要有效成分及其作用机制(促进生长、提高抗病力及改善肉品质)做一综述,旨在为今后深入解析中草药饲料添加剂作用机制以及通过明确中草药有效成分开发新型免疫增强剂提供理论基础,进而推动鱼类养殖的健康发展。     

鱼类营养性疾病的研究发展

鱼类营养性疾病的研究发展吉林省水产科学研究所刘艳辉，祖岫杰近年来，集约化高密度的水产业发展迅猛，因而需要大量的人工配合饲料。人工饲料的配制，需要营养全面，才能使鱼类健康、快速地生长。最适合的鱼类配合饲料应含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质和维生素等营养成分...