硒与奶牛免疫能力的相关性研究

为分析硒与奶牛免疫能力的关系,试验随机选取年龄、胎次、体况相近的泌乳奶牛50头。根据血清硒水平高低分为对照组和试验组,通过双抗体夹心法检测每组实验动物血液中的IL-2、IL-6、TNF-α含量。结果显示,试验组奶牛血清中的IL-2均低于对照组,但差异不显著(P>0.05),奶牛血清中硒水平与IL-2呈正相关(R=+0.133,P=0.356);试验组奶牛血清中的IL-6均高于对照组,但差异不显著(P>0.05),奶牛血清中硒水平与IL-6呈显著负相关(R=-0.28,P=0.049);试验组奶牛血清中的TNF-α均低于对照组,差异显著(P<0.05),奶牛血清硒水平与TNF-α呈显著正相关(R=+0.311,P=0.028)。该试验表明适当补充硒,可以提升奶牛机体免疫能力。     

泌乳奶牛血浆硒水平与机体抗氧化和免疫功能的关系

随机选取黑龙江某集约化牛场年龄、体况、胎次及泌乳量相近的泌乳奶牛(产后15~20 d)50头,以血浆硒水平低于70 mg/L为界定,试验牛被分为低硒组(30头)与正常硒组(20头),检测试验奶牛的能量代谢(NEFA、BHBA和GLU),抗氧化(GSH-Px、SOD、T-AOC、MDA、T-NOS、LPO、NO、CAT)和免疫功能(TNF-α、IL-6、IGG、IL-1β、IL-2),并进行皮尔逊相关性分析和回归分析。结果显示,与正常硒组相比,低硒组奶牛抗氧化指标血浆GSH-Px活性显著降低,与血浆硒水平呈显著正相关(R=0.36,P=0.01);MDA、T-NOS和LPO水平明显升高,MDA(R=-0.36,P=0.02)、T-NOS(R=-0.30,P=0.05)、LPO(R=-0.30,P=0.05)与血浆硒水平呈显著负相关。同样低硒组奶牛免疫功能指标血浆中IL-1β、TNF-α、Ig G和IL-6水平都显著降低(P0.05),TNF-α(R=0.37,P=0.02)、Ig G(R=0.39,P=0.02)与血浆硒水平呈显著正相关,IL-6(R=-0.35,P=0.03)与血浆硒水平呈显著负相关。血浆GSH-Px与血浆硒水平密切相关,血浆GSH-Px低于42.37 U/m L会增大泌乳奶牛缺硒的风险。结果表明,泌乳奶牛血浆硒水平低于临界值会降低机体的抗氧化能力和免疫功能,并且血浆GSH-Px活性降低对泌乳奶牛硒缺乏具有良好的预警作用。     

盐酸多西环素泡腾片对奶牛胎衣不下的治疗作用及与炎性细胞因子的相关性

为了探讨盐酸多西环素泡腾片对奶牛胎衣不下的治疗作用及与白细胞介素-2(IL-2)、肿瘤坏死因子(TNF-α)和巨噬细胞活化因子(IFN-γ)水平的相关性,试验采用ELISA方法检测IL-2、TNF-α和IFN-γ的水平。结果表明:奶牛胎衣不下的发生与炎性细胞因子IL-2、TNF-α和IFN-γ的表达密切相关,患胎衣不下的奶牛血清IL-2、TNF-α和IFN-γ水平极显著低于健康奶牛(P0.01),采用盐酸多西环素泡腾片治疗第1,2个疗程后奶牛血清IL-2水平极显著升高(P0.01),第2,3个疗程后血清TNF-α水平极显著升高(P0.01),第1,2,3个疗程后血清IFN-γ水平均极显著升高(P0.01)。说明盐酸多西环素泡腾片可以有效提高胎衣不下奶牛血清IL-2、TNF-α和IFN-γ的水平。     

十二指肠增量灌注游离亚麻酸对泌乳奶牛免疫功能的影响

本试验研究了十二指肠灌注C18∶3游离脂肪酸对泌乳奶牛免疫功能的影响。试验采用2处理交叉试验设计,4头装有瘤胃瘘管的初产中国荷斯坦奶牛分别灌注0、100、200、300、400 g/dα-亚麻酸(LNA),采集奶牛血液样品并测定血清中IgA、IgG、Ig M、前列腺素E2(PGE2)和Th1/Th2细胞因子水平。结果表明,泌乳奶牛十二指肠增量灌注LNA使血清中IgG含量线性升高(P0.05),而血清中干扰素-γ呈二次升高(P0.05);但是,血清中PGE2含量线性下降(P0.05),IL-4水平也有降低趋势(P=0.08)。增量灌注亚麻酸对血清中IgA、Ig M以及IL-2、IL-6和IL-10等细胞因子含量无影响。本研究结果表明,奶牛瘤胃后增量灌注高剂量LNA可起到免疫调节作用,此作用可能与TH1型免疫反应有关。     

不同程度乳腺炎血清中相关细胞因子的试验

本试验主要探讨患有不同程度乳腺炎的奶牛血清中细胞因子含量的变化与乳腺炎的关系,确定相关指标的变化是否由乳腺炎引起,为今后诊断乳腺炎提供可能参考依据.对患有不同程度乳腺炎的奶牛颈静脉采血,分离血清,采用放射免疫法测定其血清中IL-1β、IL-6、IL-8、TNF-α含量及变化趋势,对结果使用SPSS分析.结果显示奶牛发生乳腺炎后血清中IL-1β、IL-6、IL-8、TNF-α含量随炎症程度的加剧逐渐升高;但只有IL-1β在奶牛临床症状明显时血清中的含量又开始出现下降趋势.     

补铜对奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白活性及其相关性的影响

本试验选取了大庆地区某奶牛群11头泌乳奶牛，检测补铜前后奶牛血浆铜含量和铜蓝蛋白(CP)活性的变化，同时分析了两者相关性。结果表明：补铜前血浆铜在10.93 μmol/L以下者占被检牛数的54.55%（6/11），其血浆CP活性降低，两者呈现中度相关性（R2=0.53）；补铜后血浆铜含量与CP活性均极显著增高（P<0.01），血浆铜含量达到正常范围，两者呈现低相关性（R2=0.12）。〖JP〗结论：该奶牛场泌乳奶牛群中存在低铜血症病牛，血浆铜蓝蛋白可以作为奶牛低铜血症的一项检测指标。     

围生期奶牛能量负平衡与免疫抑制的关系

为了探讨围生期奶牛能量负平衡与免疫抑制的关系,试验随机选取2个集约化牛场围生期奶牛各60头,以能量负平衡为判定标准,β-羟丁酸(BHBA) 1. 2 mmol/L、游离脂肪酸(NEFA)0. 4 mmol/L、葡萄糖(GLU)0. 3 mmol/L为发病组,BHBA 1. 2 mmol/L、NEFA 0. 4 mmol/L、GLU0. 3 mmol/L为对照组,对试验牛能量代谢指标、矿物质代谢指标、免疫功能指标进行组间独立样本t检验和Spearman相关性分析,并利用二元Logistic回归分析预测疾病,最后利用受试者工作特征曲线(ROC)分析确立分界值和诊断效果。结果表明:发病组奶牛血液中Ca、Mg、白细胞介素-1(IL-1)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)的水平和对照组奶牛相比差异极显著(P0. 01),发病组奶牛血液中C反应蛋白(CRP)、结合珠蛋白(HP)、肿瘤坏死因子(TNF-α)的水平和对照组奶牛相比差异显著(P0. 05),并且发病组奶牛血液中的Ca、Mg水平低于对照组,IL-1、IL-2、IL-6、HP、CRP、TNF-α的水平高于对照组; IL-1、IL-2、IL-6、HP、TNF-α水平与BHBA浓度呈显著或极显著正相关(P0. 05或P0. 01),Ca水平与GLU浓度呈极显著正相关(P0. 01),IL-2、HP水平与GLU浓度呈显著负相关(P0. 05),Ca、P、Mg水平与NEFA浓度呈显著或极显著负相关(P0. 05或P0. 01),IL-2、HP、TNF-α水平与NEFA浓度呈显著正相关(P 0. 05);经二元Logistic回归分析确定Ca、IL-1、IL-2、IL-6、HP、TNF-α水平6项指标与围生期泌乳奶牛免疫抑制相关;经ROC分析确立了HP、TNF-α2项免疫抑制指标的预警值为HP 29. 49 ng/L、TNF-α219. 90 ng/L。     

荷斯坦泌乳牛4种炎性细胞因子随胎次变化规律的研究

本试验选择北京地区5个牛场不同胎次(1胎、3胎、5胎及以上)、无临床疾病记录的150头荷斯坦泌乳牛,于2017年7月至8月测定促炎细胞因子肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)和抑炎细胞因子白细胞介素-10(IL-10)、转化生长因子-β(TGF-β)4种血液炎性细胞因子浓度,利用SAS 9.4软件GLM过程分析血液炎性细胞因子浓度随胎次变化的规律,所用固定模型考虑了牛场、胎次、泌乳阶段等因素影响,同时进行各细胞因子间Pearson相关性分析;利用GLM过程分析炎性细胞因子对产奶性能的影响,产奶性能指标包括日产奶量、校正日产奶量、乳蛋白率、乳脂率、乳糖率,所用固定模型考虑了牛场、胎次、泌乳阶段、炎性细胞因子水平等因素的影响。结果显示:荷斯坦牛血液IL-6和TGF-β浓度随胎次升高显著降低;整体来说,IL-6和TGF-β显著正相关,IL-10和TGF-β显著负相关;5胎及以上胎次奶牛各细胞因子间相关关系均不显著;5胎及以上胎次奶牛日产奶量、校正日产奶量和乳糖率显著降低;高TNF-α组的奶牛日产奶量显著低于低TNF-α组,高IL-10组奶牛乳脂率和校正日产奶量显著高于低IL-10组。综上,高胎次奶牛生产性能的降低可能与炎性细胞因子的变化有关。     

中药产后康防治奶牛产后瘫对免疫机能的影响

为了研究"产后康"防治奶牛产后瘫对免疫机能的影响,选择了平均胎次为3,预产期为产前5 d的中国荷斯坦奶牛20头,分为健康组,病理组,治疗组和预防组4组,用试剂盒测定了血清中IgM,IgA,IgG,IL-1β和TNF-α含量变化。结果表明,应用"产后康"防治奶牛产后瘫,奶牛血清中IgA和IgG浓度逐渐升高,IgM浓度变化不明显,可显著降低血清中IL-1β和TNF-α水平。结论:"产后康"用于防治奶牛产后瘫具有提高血清IgA和IgG浓度,下调血清IL-1β和TNF-α的作用,在产后瘫反应过程中发挥着重要免疫调节作用。     

冷暴露仔猪PBMC中Hsp72与血浆TNF-α、IL-6的变化规律

为探讨急性冷应激对仔猪免疫系统的影响及机制,本试验将18头仔猪随机分成常温对照组、冷暴露组和冷暴露并糖皮质激素受体(GRs)阻断组.常温组在18℃～20℃下而冷暴露各组在4℃～8℃环境下分栏饲养.试验期持续12 h,在冷暴露开始后六个时间点对18头仔猪采血并分离血浆和外周血单个核细胞(PBMC),检测Hsp72和TNF-α、IL-6的水平.实验结果显示:冷暴露组IL-6水平在冷暴露6 h时比开始前有显著升高(P＜0.01),TNFα水平在冷暴露1 h 时显著下降(P＜0.01),3 h和6 h又显著升高(P＜0.01),且IL-6与TNF-α呈中等相关(r=0.4198);GRs阻断组IL-6水平在冷暴露6 h时显著升高,TNF-α水平在各时间点差异不显著;冷暴露各组Hsp72在冷暴露1 h,3 h,6 h,9 h,12 h时均显著升高(P＜0.01),且受体阻断组TNF-α与Hsp72呈中等强度负相关(r=0.6444).这些结果表明:急性冷暴露能使血浆IL-6水平升高和PBMC中Hsp72 的表达增强,而使TNF-α的水平降低,且阻断糖皮质激素对它们之间的相关性有一定影响.     

不同体细胞评分奶牛血清和乳清中TNF-α、Il-6的检测

本试验探讨了细胞因子含量的变化与体细胞数的关系,确定其变化是否由乳房炎引起,为今后乳房炎的诊治提供参考依据。依据奶牛生产性能测定体细胞数的检测结果,将82头泌乳奶牛分为低体细胞组（体细胞评分≤2分）、中体细胞组（29〈体细胞评分≤6分）和高体细胞组（体细胞评分〉6分）,分别检测各组奶牛血清和乳清中细胞因子TNF-a、IL-6的含量,对结果采用SPSS分析。结果显示,随着体细胞数的增加,血清和乳清中TNF—a的含量呈上升趋势;乳清样本各组间TNF-a含量差异显著,高体细胞组显著高于低体细胞组（P〈0．05）,中体细胞组TNF—a的含量极显著高于低体细胞组（P〈0．01）。血清样本中IL-6的含量差异显著,中体细胞组血清中IL-6的含量显著高于低体细胞组（P〈0．05）,高体细胞组与低体细胞组血清中IL-6的含量差异接近显著（P值为0．059）。     

不孕母牛血清抗精子抗体反应与孕酮含量之间的关系

微量滴定板酶免疫法和固相酶染色法分别检测试验组不孕母牛(n=119)和对照组母牛(n=26)包括处女牛、正常空怀母牛和妊娠母牛)的血清孕酮水平和抗精子抗体反应,以研究不孕母牛血清抗精子抗体反应与卵巢功能之间的关系。结果表明:各种原因不孕母牛的血清孕酮含量显著高于处女牛(P>0.05),但与正常空怀母牛和妊娠母牛比较无显著差异(P>0.05)。不孕母牛血清抗精子抗体阳性检出率显著高于对照组(P<0.01),但其抗精子抗体阳性反应血清(n=43)孕酮含量显著低于抗精子抗体阴性反应血清(n=76,P<0.05),而且孕酮含量与抗精子抗体阳性率呈负相关趋势。     

高寒地区秋、冬季荷斯坦奶牛补饲优质饲料对采食量、泌乳性能和乳房炎发病率的影响

[目的]旨在研究高寒地区荷斯坦奶牛优化补饲方案的推广价值。[方法]实验选取A、B牧场无临床型乳房炎健康泌乳牛为研究对象,将两座实验牧场奶牛,分别各自分为实验组和对照组。实验组饲喂优质补饲日粮,对照组饲喂传统日粮,实验牛只每天放牧5 h。实验期为60 d,10 d为预饲期,50 d为实验期。[结果]A、B牧场实验组补饲的日粮干物质采食量分别为15.77、16.11 kg/d,明显高于对照组（14.02、14.47 kg/d）。A牧场实验组单产为16.89 kg/d,对照组单产为12.25 kg/d,差异显著（P〈0.05）;B牧场实验组单产为17.22 kg/d,对照组单产为13.21 kg/d,同样差异显著（P〈0.05）;同时A牧场与B牧场实验组的单产在与2014同期相比时同样差异显著（P〈0.05）。A牧场每千克奶饲料成本降低0.26元,与对照组相比差异显著（P〈0.05）,B牧场降低0.13元。A牧场实验组的牛奶乳脂率和乳蛋白含量明显高于对照组,分别为3.95%和3.28%,和2014年同期相比分别增长了0.29%和0.22%;B牧场实验组牛奶乳脂率和乳蛋白含量虽然低于对照组,但也达到了4.08%和3.15%。A牧场实验组牛奶体细胞数（39.14万个/m L）比对照组体细胞数（60.54万个/m L）低21.40万个/m L。临床型乳房炎患病牛的比例,实验组低于对照组近2.67%。[结论]高寒地区荷斯坦奶牛可实行优化补饲方案,且能够提高企业和养殖户的经济效益,具有较好的推广价值。     

Inter‐ and intra‐individual differences in serum copper and zinc concentrations after feeding different amounts of copper and zinc over two lactations

The influence of different copper and zinc contents in rations on blood serum concentrations was tested in a feeding trial at the Institute of Animal Nutrition of the Federal Research Institute for Animal Health (FLI). A total of 60 German Holstein breed cows (38 first lactating and 22 second lactating cows) were tested. All animals received a diet based on maize‐ and grass silage ad libitum. The animals were divided into two groups with 30 cows each. Group A received concentrates supplemented with copper and zinc as recommended, whereas Group B was offered a concentrate with roughly double the amount of copper and zinc. Blood samples were taken several times during the lactation. The concentrations of copper and zinc in the serum were measured and correlations between trace element intake and their serum concentrations were calculated. The mean dry matter intake was significantly higher for cows in the second lactation (19.1 kg/day) than for cows in the first lactation (16.4 kg/day), whereas the DM‐intake was constant in the different feeding groups (17.3 and 17.4 kg/day). The correlation between feed intake in the first and the second lactation was r = 0.76. The copper concentration in the serum was not influenced by the different feedings (11.9 and 12.5 μmol/l), but high variations were found between the cows. The influence of the lactation number was not significant (12.1 and 12.4 μmol/l). In contrast to copper, the zinc concentration in the serum was significantly higher for Group B (14.0 μmol/l) than for Group A (12.2 μmol/l), respectively, for second lactating cows (13.8 μmol/l) in relation to 12.7 μmol/l for first lactating cows. The individual variation was also high as for copper. Neither the correlation between copper intake and copper serum concentration nor the correlation between zinc intake and zinc serum concentration was significant.     

竹叶提取物对热应激奶牛泌乳性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究竹叶提取物对热应激奶牛泌乳性能及血清生化、抗氧化和免疫指标的影响。试验于2019年7—8月进行,试验期间日平均温湿度指数为75.87,奶牛处于自然热应激状态。选取24头体重[(559.2±37.4)kg]、泌乳天数[(185.7±16.9)d]、胎次[(3.3±0.3)胎]和产奶量[(37.6±0.8)kg/d]相近的荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组12头。对照组饲喂全混合日粮(TMR),试验组在TMR基础上添加1.3 g/kg DM的竹叶提取物。预试期14 d,正试期21 d。分别于正试期第1、11、21天测量奶牛呼吸频率、直肠温度并采集血样和奶样,测定泌乳性能及血清生化、抗氧化和免疫指标。结果表明:1)试验组热应激奶牛的呼吸频率极显著低于对照组(P<0.01),直肠温度与对照组相比有降低的趋势(P=0.09)。2)试验组热应激奶牛的产奶量和乳脂率极显著高于对照组(P<0.01),乳中体细胞数与对照组相比有降低的趋势(P=0.09),但干物质采食量、乳蛋白率和乳糖率与对照组无显著差异(P>0.05)。3)试验组热应激奶牛的血清肾上腺素含量极显著高于对照组(P<0.01),血清前列腺素-2含量显著高于对照组(P<0.05),血清游离脂肪酸含量与对照组相比有升高的趋势(P=0.06),但血清糖皮质激素、三碘甲状腺原氨酸、甲状腺素、葡萄糖含量及乳酸脱氢酶活性与对照组无显著差异(P>0.05)。4)试验组热应激奶牛的血清超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化氢酶活性极显著高于对照组(P<0.01),血清丙二醛含量极显著低于对照组(P<0.01)。5)试验组热应激奶牛的血清肿瘤坏死因子-α和白细胞介素-2含量极显著高于对照组(P<0.01),血清白细胞介素-1和白细胞介素-1β含量极显著低于对照组(P<0.01),血清免疫球蛋白A含量显著高于对照组(P<0.05),血清免疫球蛋白G含量与对照组相比有升高的趋势(P=0.08),但血清干扰素-γ、白细胞介素-6和免疫球蛋白M含量与对照组无显著差异(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加1.3 g/kg DM竹叶提取物降低了热应激奶牛的呼吸频率和直肠温度,提高了泌乳性能,缓解了机体的代谢紊乱,增强了机体的抗氧化能力,改善了机体的免疫功能。     

甘蔗渣作为粗饲料对奶牛生产性能、养分消化和采食行为的影响

文章旨在评价甘蔗渣作为粗饲料对泌乳奶牛采食量、消化率、采食行为、泌乳量、乳成分及微生物蛋白合成等方面的影响。试验选择10头初始体重为(450±25.6)kg,泌乳天数为(143.7±30.7)d的杂交奶牛为研究对象,试验采用5×5拉丁方设计,饲喂周期为5个21 d(1~14 d为适应期,15~21 d为数据采集期)。试验日粮分为对照日粮、45%、50%、55%和60%甘蔗渣日粮。结果:对照组与45%和50%甘蔗渣组干物质、有机物、总可消化养分摄入量、干物质和有机物消化率无显著差异(P>0.05),而55%和60%甘蔗渣组干物质和有机物消化率最低(P<0.05)。甘蔗渣组与对照组对中性洗涤纤维摄入量和表观消化率的影响具有显著差异(P<0.05),其中45%甘蔗渣组奶牛的非纤维碳水化合物摄入量和消化率与对照组相似(P>0.05)。日粮甘蔗渣添加水平对营养物质的摄入量和消化率呈显著线性降低(P<0.05)。60%甘蔗渣组较对照组显著降低了奶牛反刍时间,显著提高空闲时间(P<0.05)。奶牛的反刍时间、反刍和采食效率随日粮甘蔗渣添加水平的升高显著线性降低(P<0.05),而空闲时间随饲粮中甘蔗渣含量的增加线性增加(P<0.05)。结论:日粮添加甘蔗渣降低了奶牛日产奶量,但添加水平为45%~50%时可以使奶牛泌乳量达到12 kg/d。     

奶牛泌乳盛期补饲碘的效果

选用１５头泌乳盛期荷斯坦牛，采用对比试验研究日粮中添加碘对奶牛产奶量的影响，结果是：补饲Ｋ１１５和２５ｍｇ／头．日组的日平均奶量分别比对照组高３．４９千克（Ｐ＜０．０５）和２．７６千克（Ｐ＜０．０５）。两个试验组之间日平均奶量无显著差异（Ｐ＞０．０５）。三个组牛血清中Ｔ４和Ｔ３浓度无明显差异。     

Effects of N-hydroxymethyl Methionine Calcium Supplementation Levels on Serum Nitrogenous Compounds and Free Amino Acids of Lactating Dairy Cows

To study the effects of N-hydroxymethyl methionine calcium (N-HMM-Ca) supplementation levels on serum nitrogenous compounds and free amino acids of lactating dairy cows. 30 lactating Holstein dairy cows with similar parities,milk yield and days in milk were randomly assigned into 5 groups. The control group was fed with basal diet,test groups were fed with basal diet supplemented with 0.15%,0.30%,0.75% and 1.50% N-HMM-Ca,respectively. The experiment was lasted for 56 d,including 14 d of adaptation period and 42 d of experimental period. The results showed as follows:①Comparing with control group,the total protein,albumin and globulin in experimental groups were not significantly affected (P>0.05).On the 14th day,serum creatinine concentration in 1.5% level group was significantly lower than control group (P<0.05);On the 42th day,urea nitrogen concentration in 1.5% level group was significantly lower than control group (P<0.05),while the concentration of uric acid in 0.75% level group was extremely significantly higher than that in other groups (P<0.01).②On the 14th day,the concentration of serum Glu,Ser,Arg,Leu,Ile,Lys and total free amino acids in 0.15% level group was highest,which were significantly or extremely significantly higher than control group (P<0.05;P<0.01).On the 42th day,serum Arg,Cys and the total free amino acids in 0.15% level group were the highest. And serum Glu,Ser,Tyr,Met,Val and Lys in 0.30% level group were highest,which were significantly or extremely significantly higher than the control group (P<0.05;P<0.01). In summary, adding 0.15% or 0.30% N-HMM-Ca on diet of lactating dairy had no significant effect on serum nitrogen content (P>0.05),but adding 0.15% N-HMM-Ca could increase the concentration of serum free amino acids. Considering all the facts,the recommended amount of N-HMM-Ca on diet of lactating dairy cows was 0.15%.