影响铁吸收利用因素研究进展

本文对动物体对铁的吸收利用的众多因素的影响进行了综述。近来的研究表明 ,动物的品种、年龄、机体铁贮和胃肠道环境影响对铁的吸收利用 ;动物所采食饲料的种类、铁含量以及饲料中所含的某些因子也影响动物对铁的吸收利用 ;动物对饲料中不同价态、不同存在形式铁的吸收利用有很大差别。     

微量元素铁在猪生产中的应用

铁是动物体内所必需的微量元素之一。常规饲料中的含铁量能够满足动物机体的需求,但畜牧业生产中使用的饲粮主要为植物性原料,其中所含的铁主要是非血红素铁。动物机体对非血红素铁的吸收容易受到植酸、铜、锌、日粮纤维以及单宁等抗营养因子的影响,导致动物对铁的利用率降低。近年来,生物基因工程技术在育种上得以广泛应用,使得动物的生长性能、繁殖性能等指标得到极大的改善,动物对饲粮中添加剂的营养功能要求也更加全面。文章主要对微量元素铁的营养代谢功能以及在猪生产中的应用进行简单介绍。     

锌与动物营养

1　锌的存在锌是动物营养所必需的 ,正常动物体内锌的总含量约为 30 mg/kg,锌分布于机体所有组织中 ,是动物体内许多酶、蛋白质、核糖等的组分 ,具有多方面的生理功能 ,是动物生命活动不可缺少的元素。2　锌的代谢动物对锌的吸收部位主要在胃和小肠。锌的吸收强度受日粮中的锌含量、锌的化学添加形式以及日粮组成的影响。饲料中钙、磷、镁、铁、硒、钴、镉、植酸、纤维素等过多或饱和脂肪酸缺乏都能降低锌的吸收利用率。钙和锌具有颉颃作用 ,钙不仅直接或间接地影响锌的吸收 ,而且还影响锌在体内的分配。鸡和猪对锌需要量随日粮钙的提高而增…     

氨基酸螯合铁合成工艺及生产应用进展

<正>铁元素是血红蛋白、肌红蛋白中不可缺少的成分,如果动物饲料中缺少铁元素,则会引起动物缺铁性贫血。目前,国内一般是采取饲料中添加硫酸亚铁来解决此问题的,但是无机盐形式的添加容易与日粮中的植酸、草酸、单宁和多酚类化合物形成难溶的盐类,降低铁的吸收利用。随着对铁代谢研究的深入,研     

肠道细胞中铁、锌吸收与DMT-1相互关系的研究进展

铁、锌是动物重要的微量元素,对维持机体正常代谢起着关键的作用,其过量和缺乏都会对机体产生极大危害。本文综述了铁和锌吸收的相互作用、铁和锌吸收与DMT-1的相互关系以及影响铁锌吸收的其它因素,提出肠道细胞对铁、锌吸收的相互竞争,而这种竞争并非发生在DMT-1这一位点。     

肠道细胞中铁、锌吸收与DMT-1相互关系的研究进展

铁、锌是动物重要的微量元素，对维持机体正常代谢起着关键的作用，其过量和缺乏都会对机体产生极大危害。本文综述了铁和锌吸收的相互作用、铁和锌吸收与DMT-1的相互关系以及影响铁锌吸收的其它因素，提出肠道细胞对铁、锌吸收的相互竞争，而这种竞争并非发生在DMT-1这一位点。     

甘氨酸亚铁的合成和结构表征

前言铁是血红蛋白、肌红蛋白和多种酶系的重要组成成分,在体内起着营养、免疫等重要作用,它是畜禽所必需的重要微量元素之一。铁添加剂的发展经历的3个阶段,第一代为无机盐类,如硫酸亚铁、碳酸亚铁等;第二代产品为一些简单的有机化合物如柠檬酸亚铁,富马酸亚铁等;第三代为氨基酸络合铁,如甘氨酸铁。前两类产品均存在其应用弊端,无机盐类不仅吸收利用率差,而且容易造成环境污染、资源浪费、影响饲料中其他活性营养物质的吸收利用。而简单的有机化合物亦仍然难以克服吸收利用率低的缺陷,不能充分满足动物体生长的需要。因此,半个世纪以来,动物…     

针叶——维生素饲料

在西伯利亚条件下,在畜禽饲料中利用针叶是增加畜牧业产品生产极其重要的潜力。针叶是高营养饲料。每公斤针叶含0.3个饲料单位。它能使日粮保持均衡,很容易被动物吸收。在1公斤针叶中含有250毫克胡罗卜素,大约1200毫克钙和320毫克铁,以及钢、锌、钻、磷、锰等。针叶含有维生素C、E、K、P、A和一些B族维生素,现已查明,它含有植物杀菌素(抑制病原微生物的物质),对动物的健康状况有良好影响。利用针叶有很大可能性。作为针叶维生素粉可加工成有营养的饲料。     

富马酸亚铁中Fe2+和Fe3+测定方法

富马酸亚铁属有机酸铁,其在动物体内以亚铁离子形式被十二指肠和空肠上段吸收,吸收的铁大部分在骨髓中参与血红蛋白的合成,可提高肌红蛋白水平,改善胴体品质,使猪皮肤红润光亮,鸡鸭毛光亮和冠红润,是目前公认的最佳补铁和造血剂.它的化学性质稳定,避免了无机铁中Fe2 在饲料生产贮存过程中易氧化成Fe3 ,其氧化产物和氧化还原过程对饲料中维生素的破坏作用,所以Fe2 和Fe3 的含量决定了该物质的质量.     

饲料铁水平对方格星虫稚虫生长性能、体成分、酶活性及组织铁含量的影响

本试验旨在探讨饲料中微量元素铁水平对方格星虫稚虫生长性能、体成分、酶活性及组织铁含量的影响。选取平均体重为(16.11±0.09)mg的7 200条方格星虫稚虫,随机分为6组,每组3个重复,每个重复400条,分别饲喂铁水平为11.2、42.5、61.3、115.6、283.7、482.1 mg/kg的饲料56 d。结果表明:饲料铁水平对方格星虫稚虫养殖的成活率、增重率和特定生长率都有显著影响(P<0.05),随着饲料铁水平增加,均呈先升后降的趋势;体成分方面,饲料铁水平仅对方格星虫稚虫体粗脂肪含量有显著影响(P<0.05),随着饲料铁水平的升高体粗脂肪含量呈先增高后降低趋势,但各组体粗蛋白质、水分和粗灰分含量无显著差异(P>0.05);酶活性方面,饲料铁水平对过氧化氢酶活性有显著影响(P<0.05),随着饲料铁水平的升高先呈逐渐升高趋势后趋于平稳;此外,铁元素能被方格星虫吸收,并储存于虫体之中。以增重率为评价指标,方格星虫饲料最佳铁水平为115.6 mg/kg;以虫体铁含量为评价指标,通过折线模型回归分析,饲料铁水平为118.65 mg/kg时虫体铁含量(233.85μg/g)最大。     

微量元素过量对动物的影响及预防

1 超量使用微量元素添加剂对动物的危害 1.1 铁过量对动物的影响 虽然多数家畜对铁的需求量较高,但若摄人过量铁时也会发生一些营养性障碍。过量铁与其他物质形成不溶性磷酸盐,降低了动物对磷的吸收,以致出现佝偻病。这种不溶性磷酸盐呈胶体悬浮态,其表面可吸附维生素或微量元素而防碍动物的吸收。铁有沉淀蛋白质的作用,铁中毒可引起食欲下降、腹痛、腹泻、肾功能障碍等,导致饲料转化率降低,生长速度下降。铁中毒的临床症状表现为动物共济运动失调,肌肉痉挛性收缩,呼吸困难等。 仔猪若每日摄400～500mg/kg的铁就可引起中毒而死亡。当铁的水平达到2000～4000mg/kg时,会使牛增重减慢与采食量降低,机体消瘦。喂给羔羊210～280mg/kg的铁,会令其发生较为严重的腹泻,有时还可能导致死亡。     

火焰原子吸收法测定猪血清中微量元素含量的改进

用火焰原子吸收法测定饲料以及动物不同组织中微量元素含量的样品前处理方法有多种 ,主要有干灰化法、湿灰化法、酸溶解法以及微波溶样技术。这些方法相对来说比较麻烦 ,对设备的要求也比较高。在测定血清中微量元素含量时 ,鉴于血清的成分均匀 ,在本试验中尝试采用表面活性剂聚乙二醇辛基苯基醚 (ＯＰ)加稀硝酸直接稀释血清的办法测定猪血清中铜、铁、锌含量 ,结果稳定理想 ,简化了操作过程。1　试验方法1 1　仪器和试剂　Ｓｏｌａａｒ 969ＡＡ型原子吸收分光光度计及配套计算机软件 ;铜、铁、锌空心阴极灯 ;铜、铁、锌标准储备液 :1ｍｇ/…     

家畜纤维性骨营养不良病的综合诊断与防治

<正>纤维性骨营养不良是由于日粮中钙缺乏或钙磷比例不当引起的成年动物骨组织进行性脱钙,骨基质逐渐被破坏、吸收,被增生的纤维组织所代替的一种慢性营养性骨病。本病主要发生于马属动物。1病因分析日粮中钙、磷比例失调以及维生素D不足是引起本病的主要原因,常见于以下3种情况。1饲料中钙磷含量不足或饲料中含有影响钙吸收的物质,如饲料中植酸盐、草酸盐及脂肪过多,可影响钙的吸收,促进本病发生。2日粮中磷含量过多而钙含量     

酸化剂的生物学功能及其在断奶仔猪中的应用

随着人们对动物营养的研究深入以及对动物生产的性能要求,各种饲料添加剂应运而生,酸化剂以无污染、无残留、快速吸收以及绿色环保等优点成为与益生素、酶制剂等并列的主要饲料添加剂。试验表明,酸化剂降低饲料pH、促进对矿物质元素的吸收、增加饲料适口性、提高畜禽的免疫力和抗应激反应。本文综合介绍酸化剂的定义及分类、生物学功能、现状以及应用前景。     

不同来源微量元素对猪生长性能影响的研究进展

微量元素是动物生产中不可缺少的营养成分之一.它们在动物体内广泛地参与物质代谢的调控,以及酶、维生素和激素的形成及激活作用.论文综述了不同来源微量元素铜、铁、锰、锌在猪体内的吸收,存留和排泄以及对猪生长繁殖的影响.     

不同来源微量元素对猪生长性能影响的研究进展

微量元素是动物生产中不可缺少的营养成分之一。它们在动物体内广泛地参与物质代谢的调控,以及酶、维生素和激素的形成及激活作用。论文综述了不同来源微量元素铜、铁、锰、锌在猪体内的吸收,存留和排泄以及对猪生长繁殖的影响。     

微量元素铬的吸收代谢与生化功能

作者主要综述了微量元素铬在动物体内的吸收代谢与影响因素,以及铬对三大营养物质糖、脂肪、蛋白质代谢的影响,以期为饲料工业中铬的应用提供参考。     

饲料中主要抗营养因子作用机理及其防治措施

人们把对饲料中营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响以及使人和动物产生不良生理反应的物质,统称为抗营养因子。本文就饲料中抗营养因子的作用机理及其意义进行综述。     

影响水禽矿物质吸收利用的因素

必需矿物质元素必须由外界供给。动物体内的矿物质元素主要来源于饲料和饮水。动物对于矿物质的定量需求较蛋白质、脂肪、维生素等有机营养成分更难确定,这是因为有许多因素影响矿物质的吸收和利用。1动物自身的因素不同品种、同一品种不同生长阶段、有无疾病以及是否处于应激状态等对矿物质的吸收利用都不同。如幼龄动物较成年动物对铜的吸收利用高,应激状态时,矿物质需要量增加。     

微量元素氨基酸络合物的特点与应用

矿物元素在动物体内被吸收的能力 ,受其构成化合物的溶解度、浓度、离子状态及饲料中其他组分等因素影响。无机盐具有以下缺陷 :1 )易同饲料中植酸根、磷酸根、草酸根等分子或阴离子形成不为动物所吸收的难溶化合物 ;2 )不同金属活性不同 ,存在固有的竞争吸收次序 ;3)阻碍有离子穿透能力的肠壁负电荷与金属离子之间的异性相吸 ;4)饲料中蛋白质、脂肪含量对微量元素吸收的影响等。目前使用的大量矿物盐理化性质 ,对饲料加工、饲料中维生素的稳定等影响较大。因此开发新型矿物质饲料一直是科学研究者和饲料工作者的目标和希望。1　微量元素氨…